غريبة ناعمة وهشة تذوب بالفم، من وصفات العيد الشهيرة لتقديمها بجانب الكحك والبسكوت، تعرفي على المقادير بالكوب وأسهل وأطيب طريقة عمل الغريبة الناعمة بالزبدة هشة وخفيفة خطوة بخطوة. مقادير غريبة سهلة. 2 كوب دقيق. 1/2 كوب سكر بودرة ناعم. رشة ملح. 200 جم زبد طري بحرارة الغرفة. فستق للتزيين. طريقة عمل الغريبة الناعمة بالزبدة هشة وخفيفة. يخفق الزبد مع السكر حتى يصير كريمي ناعم. نضيف الدقيق والملح ونعجن فقط حتى تمتزج المكونات ولا نبالغ بالعجن. طريقة عمل غريبة هشة - اكيو. نغطيها وندخلها الثلاجة ساعة حتى يسهل تشكيلها. نشكل الغريبة كرات صغيرة نعجنها باليد حتى تتماسك، ثم تشكل كرة صغيرة وترص على صينية الخبز. نترك مسافات بسيطة بين الحبات، ونضع على كل حبة غريبة حبة فستق. تخبز الغريبة بفرن ساخن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 10 دقائق. نخرجها من الفرن وتترك بالصينية حتى تبرد وتتماسك وتحفظ بعلبة محكمة الغلق لوقت التقديم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ذات صلة طريقة عمل غريبة هشة عمل الغريبة الهشة الغريبة تعتبر من الحلى الأساسي الذي يقدم في كافة المناسبات السعيدة، وهي من أكثر الحلويّات التي يحبها الناس ويفضلونها، وتتسم بمذاقها الشهي، وقوامها الهش، وشكلها المميز، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكونات وطريقة تحضير الغريبة الهشة، والغريبة المحشوة بالمشمش. غريبة هشة ولذيذة المكوّنات كأس من السكّر الناعم. كأس من الزبدة أو السمنة النباتيّة. كأسان من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا. للزيين: فستق حلبي أو صنوبر حسب الرغبة. طريقة التحضير نضع الزبدة أو السمنة النباتي والسكر في وعاء ونخلطهما معاً بشكل جيّد. نضيف مسحوق الفانيلا ونخلط المكوّنات مرة ثانية. نسكب الطحين بشكل تدريجي إلى المزيج ونحرك حتى نحصل على عجينة متماسكة وصلبة. نبدأ بتشكيل العجينة على شكل أقراص، ثم نزيّن الحبات بالفستق الحلبي أو الصنوبر. نرتب قطع الغريبة في الصينيّة. نضع الصينيّة داخل الفرن لمدة عشر دقائق، ثم نخرج الصينيّة ونتركها جانباً حتى تبرد. نرتب الغريبة في طبق التقديم ونقدمها مع فنجان من القهوة. ملاحظة: إن أردنا الحصول على غريبة بنية اللون نضيف مسحوق الكاكاو إلى عجينة الغريبة.
خبز الغريبة في الفرن المسخّن مُسبقاً لمدّة عشر دقائق تقريباً إلى أن تنضج تماماً (مع مراعاة أنّه ستتكوّن بعض الشقوق على سطح الغريبة بسبب احتوائها على النشا). إخراج الغريبة من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد تماماً. تزيين حبات الغريْبة بالشوكولاتة المذابة والفستق الحلبي، وترتيبها في طبق تقديم مناسب، وتقديمها مباشرة. الغريبة المحشيّة تكفي لِـ ثمانية أشخاص. المكونات ستة أكواب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان ونصف من السمن وآخران من السكّر الناعم بودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكوّنات حشوة الفستق: كوب من الفستق الحلبي الناعم. ملعقتان كبيرتان من السكّر ناعم الحبيبات. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. حشوة جوز الهند: كوب من جوز الهند الناعم. بيضة كبيرة الحجم. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية، إحضار صواني قصيرة الحافة وتغطيتها بقطعة من ورق الزبدة. تنخيل الدقيق والملح في وعاء عميق وأخذ نصف كوب من الدقيق ووضعه جانباً. وضع السمن والسكر في وعاء العجانة وتشغيلها على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق إلى أن يصبح الخليط هشاً وكريمي القوام. إضافة الفانيلا والدقيق وتشغيل العجانة على سرعة متوسطة للحصول على عجينة متماسكة، (إضافة بقيّة الدقيق إذا كانت العجينة ليّنة جدًا).
وأما ما يدل على فضل السلام من جهة المعقول فوجوه: الأول: قالوا: تحية النصارى وضع اليد على الفم ، وتحية اليهود بعضهم لبعض الإشارة بالأصابع ، وتحية المجوس الانحناء ، وتحية العرب بعضهم لبعض أن يقولوا: حياك الله ، وللملوك أن يقولوا: أنعم صباحا ، وتحية المسلمين بعضهم لبعض أن يقولوا: السلام عليك ورحمة الله وبركاته ، ولا شك أن هذه التحية أشرف التحيات وأكرمها. الثاني: أن السلام مشعر بالسلامة من الآفات والبليات. ولا شك أن السعي في تحصيل الصون عن الضرر أولى من السعي في تحصيل النفع. اذا حييتم بتحية - ووردز. الثالث: أن الوعد بالنفع يقدر الإنسان على الوفاء به وقد لا يقدر ، أما الوعد بترك الضرر فإنه يكون قادرا عليه لا محالة ، والسلام يدل عليه. فثبت أن السلام أفضل أنواع التحية.
الوجه الثاني: من الدلائل القرآنية الدالة على فضيلة السلام أن أشد الأوقات حاجة إلى السلامة والكرامة ثلاثة أوقات: وقت الابتداء ، ووقت الموت ، ووقت البعث ، والله تعالى لما أكرم يحيى عليه السلام فإنما أكرمه بأن وعده السلام في هذه الأوقات الثلاثة فقال: ( وسلام عليه يوم ولد ويوم يموت ويوم يبعث حيا) [ مريم: 15] وعيسى عليه السلام ذكر أيضا ذلك فقال: ( والسلام علي يوم ولدت ويوم أموت ويوم أبعث حيا) [ مريم: 33]. الوجه الثالث: أنه تعالى لما ذكر تعظيم محمد عليه الصلاة والسلام قال: ( إن الله وملائكته يصلون على النبي ياأيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما) [ الأحزاب: 55] يروى في التفسير أن اليهود كانوا إذا دخلوا قالوا: السام عليك ، فحزن الرسول عليه الصلاة والسلام لهذا المعنى ، فبعث الله جبريل عليه السلام وقال: إن كان اليهود يقولون السام عليك ، فأنا أقول من سرادقات الجلال: السلام عليك ، وأنزل قوله: ( إن الله وملائكته يصلون على النبي) [ الأحزاب: 55] إلى قوله: ( وسلموا تسليما) [ الأحزاب: 56]. وأما ما يدل من الأخبار على فضيلة السلام فما روي أن عبد الله بن سلام قال: لما سمعت بقدوم الرسول عليه الصلاة والسلام دخلت في غمار الناس ، فأول ما سمعت منه: " يا أيها الناس أفشوا السلام وأطعموا الطعام وصلوا الأرحام وصلوا بالليل والناس نيام تدخلوا الجنة بسلام ".
وسابعها: أمر أمة محمد صلى الله عليه وسلم بالتسليم عليك قال: ( وإذا حييتم بتحية فحيوا بأحسن منها أو ردوها). وثامنها: سلم عليك على لسان ملك الموت فقال: ( الذين تتوفاهم الملائكة طيبين يقولون سلام عليكم) [ النحل: 32] قيل: إن ملك الموت يقول في أذن المسلم: السلام يقرئك السلام ، ويقول: أجبني فإني مشتاق إليك ، واشتاقت الجنات والحور العين إليك ، فإذا سمع المؤمن البشارة ، يقول لملك الموت: للبشير مني هدية ، ولا هدية أعز من روحي ، فاقبض روحي هدية لك. وتاسعها: السلام من الأرواح الطاهرة المطهرة ، قال تعالى: ( وأما إن كان من أصحاب اليمين فسلام لك من أصحاب اليمين) [ الواقعة: 91]. وعاشرها: سلم الله عليك على لسان رضوان خازن [ ص: 168] الجنة فقال تعالى: ( وسيق الذين اتقوا ربهم إلى الجنة زمرا) [ الزمر: 73] إلى قوله: ( وقال لهم خزنتها سلام عليكم طبتم) [ الزمر: 73]. والحادي عشر: إذا دخلوا الجنة فالملائكة يزورونهم ويسلمون عليهم. قال تعالى: ( والملائكة يدخلون عليهم من كل باب سلام عليكم بما صبرتم فنعم عقبى الدار) [ الرعد: 24]. والثاني عشر: السلام من الله من غير واسطة وهو قوله: ( تحيتهم يوم يلقونه سلام) [ الأحزاب: 44] وقوله: ( سلام قولا من رب رحيم) [ يس: 57] وعند ذلك يتلاشى سلام الكل لأن المخلوق لا يبقى على تجلي نور الخالق.