ملعقة كبيرة من السكر أو العسل. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. خلط مكوّنات السلطة جميعها معاً في وعاء، وتُغطّى وتُحفظ في الثلاجة إلى حين موعد تقديمها. خلط مكوّنات التتبيلة كلها معاً في وعاء صغير، ثم تُغطّى وتحفظ في الثلاجة أيضاً. عند التقديم يتمّ خلط مكوّنات السلطة مع التتبيلة. سلطة الخيار باللبن والليمون لتحضير سلطة الخيار باللبن والليمون يمكن اتّباع المكوّنات والخطوات الآتية: عصير ليمونة واحدة. ملح. فلفل أسود. طريقة عمل سلطة خيار بلبن الزبادي البيتي في دقيقتين سهلة مثل المطاعم - أخبار حصرية. شبت طازج مفروم. خيار مقطّع إلى شرائح. نصف كيلو زبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نعناع طازج. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. خلط الثوم، والشبت، والنعناع مع اللبن. إضافة الملح، والفلفل، وعصير الليمون مع التقليب جيداً. إضافة الخيار مع تقليب المكوّنات حتى تتجانس. وضع السلطة في طبق التقديم، وتقدّم باردة مع النعناع الطازج.
يرش السماق على وجه الطبق إضافة إلى رشة من زيت الزيتون ويقدم كطبق جانبي. سلطة الباذنجان باللبن وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. حبة من الباذنجان متوسطة الحجم. حبتان من الطماطم كبيرة الحجم مقطعة مكعبات. حبتان من الخيار متوسطة مكعبات. فصان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. كوب من الزبادي. زيت للقلي. ملح وكمون وشطة حسب الرغبة. يقطع الباذنجان شرائح ويقشر ثم يقى الباذنجان. توضع شرائح الباذنجان المقلية في طبق ويضاف فصان الثوم المهروس ويتبل بالملح، والكمون والشطة حسب الرغبة وتهرس المكونات معاً. يضاف الزبادي والطحينة ويقلب جيداً. تضاف الطماطم والخيار المكعبات ثم يوضع الخليط في طبق التقديم ويقدم. سلطة الزبادي على الطريقة الهندية وقت التحضير 25 دقيقة. مستوى الصعوبة مثال عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. حبة من الخيار. ملعقة من الكزبرة المفرومة. ملعقة من الشبت المفروم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف ملعقة من الخل. حبة من الفلفل الأحمر. يوضع الخيار المفروم والزبادي و الكزبرة والشبت والفلفل الأحمر والخل والملح في وعاء، ثم تخلط المكونات جيداً حتى يمتزجزا معاً. ترش كمية من الفلفل الأسود فوق الخليط ويخلط جيداً.
إلا إنة يتم ضغطها في درجات أعلي من القوة و الحرارة لتصبح أكثر كثافة و قوة ، حيث تكون الالواح ناعمة من أحد الوجوة و خشنة من الجانب الأخر. يتميز بالقوة مقارنة بأنواع الالواح الأخري بالرغم من سمكها القليل الذي يتراوح غالبا بين 3 إلي 9 ملي. تستخدم بكثرة في صناعة الأثاث مثل ظهر خزائن المطابخ و الدواليب و قواعد الأدراج. مميزات الخشب الصناعي يعتقد البعض إن إستخدام الخشب الصناعي يعود فقط إلي عامل التكلفة بصفته الأقل سعرا. الحقيقة إن الاخشاب المصنعة تعتبر بالفعل إقتصادية التكلفة بالمقارنة مع الأخشاب الطبيعية. إلا إن هناك مجموعة من المميزات الأخري تجعلنا نلجأ إلي إستخدام الخشب الصناعي بالمقارنة مع الخشب الطبيعي مثل ما يلي: بعض أنواع الخشب الطبيعي أصبحت معرضة للإنقراض و محمية من الإستخدام التجاري مثل خشب الورد و الأبنوس ، لذلك يلجأ المصنعون إلي الواح الخشب الصناعي المغطاة بأنواع القشرة كبديل لهذة الأنواع النادرة الرائعة الشكل. ألواح الخشب البلاستيكي WPC PVC. الخشب الطبيعي مصدرة الأشجار لذلك يصعب توافرة بعروض كبيرة. لذلك يلجأ المصنعون إلي الواح الخشب الصناعي بصفتها تغطي مساحات كبيرة ، مما يجنب المصنعين عملية توصيل الأخشاب و ما يتبعها من مشاكل مستقبلية.
الخشب الأمريكيّ: وهو خشب يشبه خشب السويد من حيث الخصائص، إلّا أنّه لا يحتوي على عُقَد، وله عروق مُتراصّة، ويتمّ استخدامه في صناعة الأبواب، والمطابخ، علماً بأنّه يُصنَّع في الولايات المُتَّحِدة الأمريكيّة. خشب الفينو: ويتميّز بأنّه أخفّ وزناً من الخشب الأبيض، وهو يُستخدَم في صناعة الأبواب، والأرائك، كما أنّه يُصنَّع بشكل أساسيّ في رومانيا. الخشب الصناعيّ ومن أنواع الخشب الصناعيّ ما يأتي: [٣] خشب الأبلكاج: وهو خشب ذو لون أحمر، و قد يتحدَّد لونه بحسب لون الفورميكا المُغطّى به، أو الزان، أو الماهوجني، أو البلّوط ، ويتميّز بثمنه المُتوسِّط، ووفرته بشكل كبير، وسهولة كسره، وخفّة وزنه، عِلماً بأنّه يتوفّر بسُمك 8ملم، و6ملم، و4ملم، و3ملم، وهو يُصنَّع باستخدام بقايا الخشب الطبيعيّ، وذلك عن طريق ضغطه، كما أنّه يُصنَّع من ورق يُعرَف باسم (ورق كلوف)، إضافة إلى أنّه يُستخدَم في صناعة ظهور الخزائن، وأرضيّة الجوارير، وأعمال الطوبار، ومن الجدير بالذكر أنّه يتمّ تصنيعه في الصين، وإيطاليا. خشب الساندوتش: وهو خشب ذو لون أصفر، أو أحمر، بحسب لون القشرة، يتميّز بقوّته، وعدم امتصاصه للماء؛ أي أنّه مُقاوم للرطوبة، ويتمّ تصنيعه باستخدام رقائق الخشب المصنوعة من بقايا الخشب الطبيعيّ، حيث تتمّ إضافة الغراء إليه، وكَبسه بمكابس ضخمة؛ كي يلتصق بشكل جيّد، علماً بأنّ هذا النوع من الخشب يُستخدَم في صناعة الأثاث المنزليّ، وغُرَف النوم.
ألواح الخشب البلاستيكي WPC PVC يتم تصنيع مركبات الخشب البلاستيك وفقا لتكنولوجيا فورميولا الحاصلة على براءة اختراع مع تقنية خاصة لخلط المكونات البلاستيكية مع ألياف الخشب الطبيعي أو المنتجات الثانوية، بعد المعالجة الخاصة من أجل المزج بقوة مع البلاستيك في أساليب خلط مبتكرة. للحصول على الفوائد المزدوجة للمنتج الجديد (الجمع بين خصائص البلاستيك وكذلك خصائص الخشب) تحمي المكونات البلاستيكية الخشب من الماء والحشرات، في حين يحمي الخشب البلاستيك من الأشعة فوق البنفسجية ويوفر للمنتج الجديد نسيجًا بلاستيكيًا وصلابة ومتانة الخشب. تتكون WPC من عدة عناصر، أهمها البوليمرات البلاستيكية "غير العلمية أو الصناعية"، مع الأحمال العضوية "الكثير من السليلوز" وتحسينها من خلال المواد المضافة الكيميائية. خصائص الخشب البلاستيك WPC 1-الصلابة الشديدة مع الاختبارات، تبين أن تكون أقوى من الخشب 3 إلى 5 مرات (اعتمادًا على نوع من الخشب أو الافعى المستخدمة) بالإضافة إلى عيوبها الخشبية الطبيعية الحرة مثل عقدة، انحناء، الخ بالإضافة إلى الألياف الجديدة تعطيه القوة والمتانة وليس الألياف الطولية مثل الخشب، مما يمنحها القوة والمتانة في القيود والأحمال.