المجدرة السورية المجدّرة هي من المأكولات العربية التراثيّة، وطبق من مأكولات المشرق العربي التي تشتهر بها دول سوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين، والعراق، ومكوناته الأساسية: العدس، والبرغل أو الأرز، وقد ورد ذكرها في كتاب الطبيخ سنة 1226 ميلادية، لمؤلفه محمد بن حسن البغدادي. وهو يشبه الكشري الذي ربما يرتبط تاريخيًا به. طريقة عمل المجدرة السورية بالبصل وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير حبتان من البصل (كبير الحجم / ومقطع أجنحة). ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي (مغسول ومنقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة). كوب ونصف الكوب من العدس البني. نصف كوب من زيت الذرة الصافي. كوبان من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من بهار الكمون المطحون. خمس أكواب من الماء. طريقة التحضير يوضع الزيت في مقلاة على النار، ثم تقلى شرائح البصل حتى تتحمّر جيّداً دون حرقها، ثمّ تصفّى وتوضع جانباً. ينقى العدس من الشوائب عدة مرات، ويغسل ثمّ يوضع في قدر مع الماء على النار، وعند الغليان يغطى القدر ويترك حتى يغلي على نار هادئة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
مكونات طريقة عمل المجدرة بالفاصوليا 3/4 كوب فاصوليا، مونغ, 1 بصلة كبيرة, 1 كوب برغل خشن, 5/16 كوب زيت الزيتون, 1/2 ملعقة صغيره ملح, 1/2 ملعقة صغيره فلفل, 1/2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة, 1/2 ملعقة صغيره بهارات مشكلة, 1/2 ملعقة صغيره كمون ناعم خطوات - طريقة عمل المجدرة بالفاصوليا 1 - تغلى فاصوليا المونغ في 4 اكواب من الماء حتى تطرى. 2 - يسخن الزيت في مقلاة ويقلى البصل حتى يصبح بني اللون لكن من دون ان يُحرق. 3 - يضاف البصل والبرغل والزيت الى فاصوليا المونغ ويحرك المزيج. 4 - تضاف التوابل وتخلط بالمزيج. 5 - يوضع على نار هادئة حتى تلين حبوب البرغل ويتماسك المزيج كالشوربة. 6 - تقدم ساخنة او بحرارة الغرفة مع السلطة او اللبن و الخبز.
ينتبه للبرغل بين حين وآخر إذا نشف ماؤه تزاد من ماء العدس بكميات قليلة، ويجب أن يكون ماؤه أو مرقه ساخنًا، وإذا حركنا البرغل نحركه تحريك خفيف بالشوكة. يقدم ساخن بجانب سلطة الخضار أو اللبن الرائب. طريقة عمل مجدرة العدس بالأرز وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص مقدار كوبان من العدس البني. مقدار سبع أكواب من الماء. مقدار حبة من البصل كبيرة الحجم ومفرومة جيداً. مقدار ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. مقدار كوبان من الأرز البسمتي الأسمر. مقدار حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح. فلفل أسود حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الملح أو حسب الرغبة. يوضع العدس في وعاء كبير، ثم يضاف إليه خمس أكواب من الماء، وتترك المحتويات لتغلي على النار. يغطى الوعاء ويترك لمدة عشرين دقيقة مع التحريك كل فترة قصيرة، مع إزالة أي رغوة تتشكل. في مقلاة متوسطة الحجم وعلى نار عالية نوعًا ما يطهى البصل المقطع في ملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح طرياً ويحمر قليلاً لمدة خمس دقائق. بعد طهي العدس يضاف إليه البصل المقطع، ثم يضاف الأرز وباقي كمية الماء. يترك على النار لمدة تتراوح ما بين خمس عشرة إلى عشرين دقيقة، أو حتى ينضج الأرز ويضاف المزيد من الماء عند الحاجة.
نسكب مجدرة البرغل في طبق مناسب للتقديم، ونزيّنها بالبصل المقلي، ونقدّم بجانبها طبقاً من الفتوش.
رموز تحليل البول كاملة بالصور شرح الرموز والجدول الكامل من خلال موقع فكرة ، ان تحليل البول واحد من اهم الأختبارات المهجرية والكيميائية التي يستعين بها الطبيب من أجل تشخيص العديد من الحالات المرضية واليوم جاءنا اليكم بشرح كامل عن رموز تحليل البول كاملة فتابعونا. تحليل البول هو عبارة عن تحليل وفحص عينة البول يتم كيميائيا وفيزيائيا مجهريا وهذا الفحص يساعد الطبيب على تشخيص الحالة الصحية للمريض. وتحليل البول مطلوب للكشف عن الإصابة التي يعاني منها أحد أعضاء الجسم وهي ( المثانة، الجلد، الكلى، المسالك البولية). تعرفوا على فوائد عصير الدوم | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. الوقت الذي يتم فيه تحليل البول ان من أنسب الأوقات للقيام بأخذ عينة البول هو في الصباح الباكر وذلك لأنها تحتوي في هذا الوقت على أعلى تركيز. مكونات تحليل البول ان تحليل البول يتكون من ثلاث فحوصات طبية رئيسية لكل منها دلالته ومعناه ومن مكونات تحليل فحص البول الرئيسية ما يلي: الفحص النظرى Visual Examination إن الفحص النظري للبول يكون من خلال أخذ عينة وفحص بعض المظاهر مثل اللون ( طبيعي، غائم، بني) رائحة غير طبيعية وغير محمودة في البول.
21-04-2022, 08:48 PM المشاركه # 1 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Apr 2011 المشاركات: 1, 489 السلام عليكم ورحمة الله ناس دبلت و ناس عوضت خسائرها و انا في سهم اليانز ماكل هواء لكن ما أقول الا رزقك على الله و جالس و صابر من خوفي اضيع او اخسر باقي رأس مالي ماعاد شريت او بعت مقابل هذا السهم و جالس تقريبا صار لي معه من 2018 دخلت به على 36. 45 ريال وكل ماتوفي معي سيولة شريت الى ان وصلتها 2000 سهم وطلع علي السهم 18. 22 ريال قبل فتره وصل 30 ريال لكن مابعت لاني مدري وين اروح بعدها. وش تنصحوني به ابيها لله في هذا الشهر الفضيل و اواخر العشر الايام. بقرار وزاري: إصدار مدونة قواعد سلوك وأخلاقيات مهنة المحاماة – صحيفة أثير الإلكترونية. وشكرا. 21-04-2022, 08:55 PM المشاركه # 2 عضو هوامير المؤسس تاريخ التسجيل: Oct 2005 المشاركات: 1, 324 اجلس بسهمك واصبر ولعل الله يرزقك ويرزقنا وترتد شركاتنا فدامك صابر زيد الصبر شوي وكلنا لابدين والامل بالله كبير سبحانه وتعالى 21-04-2022, 09:08 PM المشاركه # 3 تاريخ التسجيل: Nov 2007 المشاركات: 3, 212 الله يلعنة من سهم غثيث متعلقين فيه فوق ال٢٥ يحرقة من مضارب 21-04-2022, 09:09 PM المشاركه # 4 تاريخ التسجيل: Nov 2021 المشاركات: 590 احمد ربك انك ماكل هواء بس غيرك باسهم اخرى ماكلين تراب😂😂😂😂 21-04-2022, 09:18 PM المشاركه # 5 تاريخ التسجيل: Aug 2020 المشاركات: 117 الصبر جميل.
كل ما تنشره "أثير" يدخل ضمن حقوقها الملكية ولا يجوز الاقتباس منه أو نقله دون الإشارة إلى الموقع أو أخذ موافقة إدارة التحرير. --- Powered by: Al Sabla Digital Solutions LLC
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 11:42 ص حصوات الكلى كشف الدكتور محمد صلاح الدين مدير المعهد القومي للكلى بوزارة الصحة عن أسباب تكوين حصوات الكلى، مشيرا إلى أن تكوين الحصوات مرتبط بعدة عوامل منها عدم شرب المياه وتركيز البول، مشيرا إلى أنه كلما تركز البول يتسبب ذلك في تكوين نواة الحصوات ومع وجود التهابات متكررة في مجرى البول تتكون الحصوة. وأضاف أن أنواع حصوات الكلى منها حصوة اليوريك اسيد نتيجة تكون كريستالات حمض اليوريك وحصوات الفوسفات والكالسيوم موضحا أنه كلما تم تركيز البول ساعد على تكوين الحصوات. وأشار إلى وجود علاقة بين مرض السكر والتهاب البول حيث يزيد نسبة الإصابة بالتهابات البول مؤكد أن الكلى لديها مؤشر تخزين للمياه وعندما تزيد نسبة المياه والسكر في الجسم يخرج السكر في البول. ولفت صلاح إلى أن الإنسان الطبيعي نسبة السكر أقل من ١٨٠ وعندما يجري تحليل بول لا يظهر السكر في البول بينما إذا ارتفع عن ذلك يظهر في البول ويساعد على تكوين ميكروبات في مجري البول لدى مرضى السكر العالي. وأكد مدير معهد الكلى أن مريض السكر مناعته أقل من الطبيعي وهو أكثر عرضة للعدوى والالتهابات. ونصح بتناول مشروب التوت البري، حيث يقلل من فرص تكوين الحصوات وينظف مجرى البول، موضحا أن مشروبات مثل الشعير تزيد من إدرار البول وتعطي إحساسا للمريض أنه تسبب في زيادة البول.