5) لمعان الكفتة: تتمتع كفتة الحاتى بلون لامع وجميل على عكس كفتة الحاتى المصنوعة منزليًا، والسر هو استخدام الحاتى لماء البصل المضاف إليه ملعقتين زيت وتغميس يده فيها قبل البدء فى عملية التشكيل. 6) رائحة الشواء: إذا لم يتوافر لكِ شواية فحم فى المنزل، يمكنك بسهولة وضع فحمة على النار وحبسها فى صينية الكفتة مع إضافة ملعقة سمن عليها حتى تتصاعد رائحة الفحمة وتتشربها الكفتة. وبالهنا والشفا إذا أعجبك المحتوى، شاركنا بالتعليق..
إضافة قطع اللحمة أثناء تشغيل محضرة الطعام من خلال فتحة المحضرة إلى أن تنتهي كمية اللحم. إضافة الكزبرة، أرباع البصل، الشبت، البقدونس والثوم إلى وعاء المحضرة. استمرار في تشغيل محضرة الطعام إلى أن نحصل على كفتة ناعمة. إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح إلى الكفتة حسب الرغبة. أخذ كمية من الكفتة بحجم حبة الجوز وتشكيلها إلى كرة ملساء بين باطن اليد. وضع كرات الكفتة في طبق وإكمال تشكيل بقية الكفتة إلى كرات متساوية في الحجم تقريباً. وضع السمن أو الزيت في وعاء واسع وعميق على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن الزيت. طريقه عمل الكفته التركيه. إضافة كرات الكفتة إلى الزيت وتقليبها بخفة إلى أن يجف ماؤها وتتماسك ويصبح لونها ذهبياً. إخراج الكفتة من الوعاء ووضعها جانباً إلى حين استخدامها. إضافة البصل إلى وعاء الزيت وتقليبه إلى أن يصبح لونه ذهبياً فاتحاً. وضع الماء، معجون الطماطم ، الشطة، البهار والبندورة في وعاء الخلاط. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على صلصة البندورة الناعمة. إضافة صلصة البندورة على البصل في الوعاء وتركهم على نار قوية إلى أن تغلي الصلصة لعدة دقائق. إضافة حبات الكفتة المقلية إلى صلصة الطماطم. ترك الكفتة تطهي على نار متوسطة لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن تتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماماً.
ذات صلة طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس طريقة عمل الكفتة بالصلصة والبطاطس القيمة الغذائيّة للكفتة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكفتة الطاقة 438 كيلوكالوري البروتين 12. 50 غرام الدهون 18. 75 غرام الكربوهيدرات 50 غرام الألياف 25 غرام السكر 0 غرام الصوديوم 10 غرام الكوليسترول 0 ملليغرام كفتة بالبندورة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة المكوّنات كيلوغرام من اللحم القطع. فصان من الثوم. نصف كوب من الشبت المقطّع. ملعقتان كبيرتان من السمنة أو الزيت. ربع كوب من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. كوب من الماء. كوب من الأرز المصري (قصير الحبة). بصلة كبيرة الحجم مقطّعة إلى أربعة أرباع. نصف كوب من البقدونس المقطّع. حبتان كبيرتان من البندورة المقطّعة إلى أنصاف. نصف كوب من الكزبرة المقطّعة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. طريقه عمل الكفته بالطحينيه ديما. ملعقة صغيرة من الملح. البقدونس المفروم -للتزيين-. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. الأرز الأبيض -للتقديم-. طريقة التحضير غسل الأرز بالماء عدة مرات ونقعه في ماء دافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الأرز المنقوع في محضرة الطعام وتشغيلها إلى أن يصبح الأرز ناعماً تماماً على سرعة متوسطة.
طريقة عمل الكفتة روعة - YouTube
قال البهاء في شجاعة الإمام ابن قدامة: إنّه كان يتقدّم إلى العدو وكفه مجروحةٌ، وكان يرامي العدو. قال أبو شامة عن الإمام ابن قدامة: كان إماماً عَلَماً في كلٍّ من العلم والعمل. المراجع ↑ الذهبي، شمس الدين (1985)، سير أعلام النبلاء (الطبعة الثالثة)، بيروت: الرسالة، صفحة 168، جزء 22. بتصرّف. ↑ خطأ استشهاد: وسم غير صحيح؛ لا نص تم توفيره للمراجع المسماة w9wyFJyIGq ↑ "ابن قدامة " ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-3-12. ابن قدامة المقدسي - موضوع. بتصرّف.
وله ـ رضي الله عنه ـ أخبار كثيرة ومآثر مشهورة ونكتفي بما قدمناه. نماذج من شعره: أبعد بياض الشعر أعمر مسكناً *** سوى القبر إني إن فعلت لأحمق يخبرني شيبي بأني ميت *** وشيكاً وينعاني إلي فيصدق تخرق عمري كل يوم وليلة *** فهل مستطيع رفق ما يتخرق كأني بجسمي فوق نعشي ممدداً *** فمن ساكت ومعول يتحرق إذا سئلوا عني أجابوا وأعولوا *** وأدمعهم تنهل: هذا الموفق وغيبت في صدعٍ, من الأرض ضيق *** وأودعت لحداً فوقه الصخر مطبق ويحثو علي الترب أوثق صاحب *** ويسلمني للقبر من هو مشفق فيا رب كن لي مؤنساً يوم وحشتي *** فإني لما أنزلته لمصدق وما ضرني إني إلى الله صائر *** ومن هو من أهلي أبر وأرفق طلابه: تفقه علي يديه الكثير من أهل العلم منهم 1. الحافظ أبو إسحاق إبراهيم بن علي بن أحمد الواسطي - رحمه الله -. 2. أحمد بن إبراهيم بن عبد الواحد المقدسي ابن العماد - رحمه الله -. 3. أحمد بن سلامة بن أحمد النجار - رحمه الله -. 4. الوجيز في أقوال الفقهاء فيما يلزم المرأة إذا جومعت في نهار رمضان طائعة أو مكرهة. الحافظ أبو العباس أحمد بن عيسى بن عبد الله ابن قدامة حفيده - رحمهما الله -. 5. إسماعيل بن عبد الرحمن بن عمرو المرداوي ابن الفراء - رحمه الله -. 6. خليل بن أبي بكر بن صديق المراغي - رحمه الله -.
والنساء شقائقُ الرجال، كما أخرج أحمد وأبو داود والترمذي بسند صحيح عن عائشة، قالت: سُئل رسول الله - صلى الله عليه وسلم - عن الرجل يجد البلل ولا يذكر احتلامًا؟ قال: «يغتسل»، وعن الرجل أنه يرى أنه قد احتلم ولا يجد البلل؟ قال: «لا غسل عليه»، فقالت أم سليم: المرأة ترى ذلك أعليها غسل؟ قال: «نعم النساء شقائق الرجال». إن النبي - صلى الله عليه وسلم - إذا لم يكن قد نص في حديث السائل عن أمر جماعه في رمضان على إلزام امرأته بالكفارة، إلا أن ذلك في حكم المعروف لاشتراكها معه. ترجمة ابن قدامة المقدسي. المذهب الثاني: يرى عدم وجوب الكفارة المغلظة على المرأة بمطاوعتها الرجل في الجماع في نهار رمضان عمدًا بغير عذر، وهو الأصح عند الشافعية، ورواية عند الحنابلة، وإليه ذهب الظاهرية، وحجتهم أن النبي - صلى الله عليه وسلم - لم يأمر المرأة بالكفارة في قصة الرجل الذي جاء نادمًا على فعلته معها في نهار رمضان بغير عذرٍ، فلو كانت الكفارة عليها واجبة لبينها - صلى الله عليه وسلم - إذ لا يجوز تأخير البيان عن وقت الحاجة، وأن الكفارة من أمور العبادات التي لا تعرف بالقياس، وإنما تكون بالنص عليها لأنها توقيفية. أن الكفارة بالجماع في نهار رمضان إنما هي حقٌّ مالي تعلق بالوطء من بين جنسه، فكان على الرجل كالمهر، إن الجماع تحقق به وطء واحد، فكان من المناسب أن تجب فيه كفارة واحدة، فلو أوجبنا الكفارة على المرأة المطاوعة أيضًا، لكان في الفعل الواحد كفارتان.
وقال المرداوي: [ الصحيح من المذهب - أي الحنبلي – فساد صوم المكرهة على الوطء، نص عليه - أي أحمد - وعليه أكثر الأصحاب، وهو ظاهر كلام المصنف هنا] (( الإنصاف للمرداوي 3/313)). وخلاصة الأمر أن على هذه المرأة أن تقضي ذلك اليوم الذي أُكرهت فيه على الفطر بالوطء، ولا كفارة عليها.