على الرغم من الآثار الجانبية التي نعرفها عن القهوة ، فإنها تتمتع بتقديم العديد من المنافع الصحية المختلفة وخاصة عند إضافة زيت جوز الهند إليها ، فإذا كنت تتناول القهوة باعتدال ، قد تفعل العجائب لصحتك ، حيث أن الاستهلاك اليومي للكافيين ينبغي أن يكون 400 مجم للبالغين ، وهذا ما يعادل حوالي 4 أكواب من القهوة للحصول على الفائدة من هذا المشروب ، بينما قد يؤدي الاستهلاك الزائد للقهوة إلى العديد من المشاكل الصحية أيضا. فوائد شرب القهوة إن تناول القهوة بصورة منتظمة باعتدال يمكن أن تساعد في تزويدك بالمنافع الصحية مع العديد بالمنافع الصحية مثل تعزيز الطاقة ، إنقاص الوزن ، محاربة الاكتئاب ، تعزيز صحة الكبد عن طريق خفض مخاطر الكبد الدهني غير الكحولي وتليف الكبد ، وحتى تساعد في مقاومة الأمراض العصبية مثل الزهايمر ، وتناول القهوة باعتدال يساعد في تقليل مخاطر أمراض القلب والتحكم في مستوى جلوكوز الدم لدى مرضى السكري. تأثير الإفراط في استهلاك القهوة إذا تناولت الكثير من القهوة ، فإنها تؤثر سلبيا على صحتك ، فتناول أكثر من 4 أكواب من القهوة يوميا ، يرتبط بخطر الموت المبكر ، لأنه يزيد فرص الإصابة بالنوبات القلبية ، ارتفاع ضغط الدم الذي يؤدي إلى زيادة معدلات ضربات القلب ، كما يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى الأرق ، الصداع ، عسر الهضم ، سلس البول ويؤثر أيضا على النساء بعد انقطاع الطمث عن طريق التسبب في أعراض حركية والتي تسبب الهبات الساخنة والاحمرار والعرق الليلي وحتى تجعلهن عرضة لكسور العظام.
فوائد شرب زيت جوز الهند خسارة الوزن الزائد فهو يمتلك عدة عوامل طبيعية تحفز من عملية حرق الدهون ولا سيما التركيز على دهون منطقة البطن والأرداف فملعقة واحدة منه تسهل عملية امتصاص العناصر الغذائية وحرق الدهون في الجسم. يعزز من مناعة الجسم والجهاز المناعي فهو يحارب البكتيريا التي تسبب العديد من العدوات المختلفة إذا يمتلك خصائص معززة للجهاز المناعي. يتخلص من الانفلونزا ونزلات البرد الشديدة وذلك عن طريق وضعه بضع قطرات منه في كوب من الشاي الساخن وسيتم محاربة البرد بكل سهولة. تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية فهو يحمي القلب والشرايين من التصلب وتقليل الإصابة بالمراض الخطيرة مثل الجلطات والسكتات القلبية. 17 فائدة لزيت جوز الهند على الريق - طب الزيوت. يعمل على بناء عضلات الجسم فهو يحتوي على مواد تجعل منه مادة حيوية لبناء العضلات والتحسين من شكلها العضلي وتقويتها. يمنع تسوس الأسنان فهو يحتوي على قدرات فعالة للحماية من تسوس الأسنان ويساعد في التخلص من المشاكل التي تسبب التجويف الفموي ويساعد على تبييض الاسنان بطريقة طبيعية. يعالج عدوي الخمائر فهو به الكثير من الخصائص المضادة للفطريات والالتهابات ويقي من عدوى الخميرة التي تنتج بسبب تزايد نمو الفطريات في أماكن مختلفة في جسم الإنسان.
لا يوجد أي دليل يصرح بأن تناول زيت جوز الهند يقلل الشهية أكثر من باقي الزيوت الأخرى. 6- قد يقلل من النوبات: درس الباحثون مرارًا حمية الكيتو، الغنية بالدهون والقليلة الكربوهيدرات لعلاج أمراض مختلفة. إن الاستطباب المعروف جيدًا لهذه الحمية، هو علاج الصرع المقاوم عند الأطفال. يؤدي تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة مدخول الدهون إلى زيادة كبيرة في مستويات الأجسام الكيتونية في الدم. 7- يرفع مستوى الكولسترول الجيد (HDL): يحتوي زيت جوز الهند دهونًا مشبعة طبيعية تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم، وبإمكانه أيضًا تحويل الكوليسترول السيء (LDL) إلى صيغة أقل ضررًا. في إحدى الدراسات التي أجريت على 40 امرأة، لوحظ أن زيت جوز الهند قلل من إجمالي مستويات الكوليسترول السيء، ورفع مستويات الكوليسترول الجيد، بالمقارنة مع زيت بذور الصويا. 8- يحمي الجلد والشعر والأسنان: لزيت جوز الهند استعمالات أخرى، غير مرتبطة بالطعام. يستخدم العديد من الزيت لخصائصه التجميلية في تحسين الصحة ولتأثيراته الإيجابية في الجلد والشعر. أظهرت الدراسات، إمكانية ترطيب زيت جوز الهند الجلد الجاف، وتقليله أعراض الإكزيما الجلدية. فوايد شرب زيت جوز الهند للشعر والبشره والجسم. ولزيت جوز الهند أيضًا خاصية حماية الشعر من التلف.
يقوم زيت جوز الهند على الريق بعمل توازن لضغط الدم المرتفع، فهو منظم عالي وقوي. كما أنه يساهم الجهاز البولي والمثانة والقنوات خالية من السموم أو العدوي كذلك يقلل من الإصابة بحصوات الكلي وتأثيرها على الجسم. يحافظ على عمل الغدة الدرقية ويساهم ف عملها بشكل صحيح. يعتبر زيت جوز الهند مدر قوي لبول ومن هنا بدأ تناوله للمرضى أصحاب الحصوات في الكلى. كوب جوز الهند على الريق يساعد على تقوية الجهاز المناعي ويدمر الميكروبات التي تسبب التهابات المسالك البولية والسيلان وأمراض اللثة والالتهابات التي تسبب الأنفلونزا والأمراض المعدية والتيفود. فوائد جوز الهند للرجيم. تناول زيت جوز الهند على الريق يطرد الديدان المعوية، وطفيليات الأمعاء. كيفية استخراج زيت جوز الهند نبدأ أولًا بتقشير ثمرة جوز الهند، وقطعها إلى نصفين، واستخراج الأجزاء البيضاء منها. نقوم بعمل فتحة في قشرة الجزء الأبيض، حتى يخرج منها زيت جوز الهند وتأكد من تفريغه جيدا. ثم نقوم بشق الجزء الأبيض إلى نصفين، ثم نبدأ في بشرها بالمبشرة، حتى نحصل على شرائط صغيرة وناعمة، ثم نضعها في الاناء الزجاجي. نضع كمية من الماء في اناء استانلس ثم ضعه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان. نضع الماء على الفور عندما يغلي على قطع جوز الهند المبشور في الاناء الزجاجي.
11-15-2010, 02:52 PM #1 الادارة معدل تقييم المستوى 100 حلى السويس رول حلى السويس رول >المقادير: >كيك سويس رول فانيليا >كيك سويس رول كاكاو >علبة كريمة >علبتين قشطة >علبتين دريم ويب >الطريقة: >تخلط الكريمة والقشطة وقليل من السكر في الخلاط ويترك يبرد في الثلاجة.. >تقطع السويس رول إلى حلقات >تصف حلقات الكاكاو أولاً في الصينية كطبقة أولى >ثم يسكب خليط الكريمة فوق الكيك.. ثم تصف حلقات الفانيليا كطبقة ثانية >ثم يعد الدريم وب و يسكب على الكيك حتى يغطيه تماما... يترك في الثلاجة حتى >يبرد >ثم يرش على السطح كاكاو جالكسي مبشور. ****************************************** حلى المــارس >المقادير: >بسكويت شـاي + علبتين كريمه + 2- قشطه + حبتين مارس كبيره + فانيليا > >الـطـريـقـه: >يغمس البسكويت ثلاث طبقات في جاط بايركس ثم توضع الكريمه والقشطه والمارس في الخلاط >ثم تصب فوق البسكويت وتدخل في الثلاجه ويوضع شوكلاته مبشوره عالوجه. *************************************** كعـكـة النسكافيه: المقادير: >كاسان دقيق + كأسان سكر + كوب زيت+ 4 بيضات + كوب حليب سايل >+نصف ملعقةp b. + ملعقة كبيرة نسكافة + فانيليــا. >الطريقــة: >تخلط جميع المقادير السائلة في الخلاط ثم نضع الدقيق ثم نضع b. p ثم نضع الخليط >في الفرن حتى تنضج >مقادير الصوص: >نصف قالب زبدة صغير+ ثلاث ارباع كوب سكر +2 ملعقة صغيرة نسكافة + كاس ماء يذوب >به 3 ملاعق صغيرة نشـاء.
75 الى 1سم نغمس قطاعات العجينه في الدقيق وتقطع العجينه على اشكال مثلثات او أي شكل يعجبك ثم توضع في الصينيه وتوضع بالثلاجه لمدة 45.
توضع طبقة من الشعيريــــة في الصينيـة. ثم توضع الجبنة فوقها (كما توضع طبقة اخرى من الشعيرية فوق الجبنـة حسب الرغبة). ثم توضع بالفرن لمدة نصف ساعة مع مراقبتها بعض الوقت.