طريقة عمل المطبق مثل المطاعم ، من أشهر الوصفات للمعجنات، التي نأكلها خارج المنزل، أو نفضل تناولها جاهزة، وتتقنها السيدات في المنازل، سواء أكانت طريقة عمل المطبق الحلو، أو طريقة عمل المطبق الحادق. وما لا يعرفه البعض عن المطبق، أنه من المعجنات مثل البيتزا والفطائر، وتختلف طريقة تحضيره من بلد إلى آخر، ونجد له العديد من الطرق منها؛ طريقة عمل المطبق المصري، وطريقة عمل المطبق الفلسطيني، وطريقة عمل المطبق السعودي، طريقة عمل المطبق اليمني، وإذا أردت المطبق اليمني على اصوله، فلا تترددي في تجربة أكثر من طريقة لأكثر من شيف، فالاختلاف فقط يكون في بعض المقادير، حسب ثقافة الطهي الخاصة بالشيف. طريقة عمل المطبق الجاهز يمثل عمل المخبوزات في المنزل مثل المطاعم، أو تحضير الفطائر المنزلية مثل الجاهزة، تحديًا كبيرًا أمام ربة المنزل، خاصة وأن المعجنات من أشهى وأسهل الوصفات، التي يمكنك تحضيرها، بالإضافة إلى أنها مهمة للغاية على مائدتك، فإذا كنت بصدد مناسبة خاصة مثل عيد ميلاد أو خطوبة عائلية، وترغبين في بعض المعجنات، التي تزين مائدتك وتناسب تواجد الأطفال في منزلك، فلا شك أن المعجنات هي الأنسب في تلك الحالة. مثل فطائر اللبنة بالعجينة اليابانية ، فطائر سريعة بدون فرن، وطريقة عمل معجنات الأقماع، ولتنفيذ طريقة عمل المطبق في المنزل، العديد من الطرق منها؛ طريقة عمل المطبق بالسكر، وطريقة عمل المطبق مثل المطاعم، وطريقة عمل المطبق الفلاحي، و طريقة عمل المطبق فاطمة ابو حاتي، وطريقة عمل المطبق بالجلاش.
ثم ارفعي الإناء عن النار، وضعيه جانبًا. بعد ذلك أحضري وعاء عميق، وضعي به البيض مع البصل الأخضر والملح والجبن، وامزجيهم ثم ضعي فوقهم خليط اللحم. ثم انثري قليل من الزيت فوق سطح تحضير الوصفة. وضعي العجين وافرديه بيديك حتى يتشكل على هيئة كرة، واستمري بفردها باستخدام النشابة حتى يرق العجين. بعد ذلك ضعي كمية من الحشو وسط العجينة، ثم طبّقي العجين فوق الحشوة، على شكل مربع. وكرري الخطوات السابقة، حتى تنتهي من العجين كله. ثم سخني الزيت على نار مرتفعة، واغمري قطع المطبق في الزيت، واتركيه يقلى 4 دقائق ويحصل على لون ذهبي. وأخيرًا بعد تنفيذ خطوات طريقة عمل المطبق مثل المطاعم، قدميه ساخنًا وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضعي الطحين في وعاء عميق، وأضيفي إليه الزيت والماء والملح والبيضة. 2. نخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس ونحصل على عجينة طرية ومتماسكة. 3. نقسّم العجينة إلى كرات متساوية الحجم وندهنها بالزيت، ونتركها جانباً لمدّة ساعتين حتّى ترتاح. تشمل خطوات تحضير حشوة المُطبّق السعودي فيما يأتي بالتّفصيل: 1. نسخّن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر، ونضيف إليه البصل والثّوم، ثمّ نضيف اللحم وقلبي جيّداً حتّى ينضج. 2. نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات والكزبرة والكمون ونحرّك المكوّنات، ثمّ نتركه جانباً ليبرد. 3. في وعاء عميق، ضعي البندورة والبقدونس والفلفل الأخضر والبصل الأخضر والبيض ، ثمّ أضيفي إليهم اللحم ونحرّك المكوّنات جيّداً. 4. نمدّ العجينة على سطح مدهون بالزيت، ثمّ نضع مزيج الحشوة على العجينة، ونغلقها على بعضها للحصول على شكل مربع. 5. نعيد الكرّة حتّى نفاذ الكمية الموجودة، ثمّ نسخّن الزيت في مقلاة على النار، واقلي قطع المطبق ونتركه حتّى ينضج ويُصبح لونه ذهبياً، وبالهناء والشفاء. تعلمي أيضًا: طريقة عمل المطبق اليمني على الطريقة الأصلية السعرات الحرارية في المطبق السعودي تحتوي الحصة الواحدة من المُطبّق السعودي على 326 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 33 دقيقة من الجري أو 50 دقيقة من ركوب الدراجات، وسيتم التّعرُّف على القيمة الغذائيّة الآتية ( 1): العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 326 سعرة حرارية الكولسترول 36 ميليغرام الكربوهيدرات 31 غرام الدهون 17 غرام الدهون المشبعة 5 غرام البروتين 13 غرام
ستة ملاعق من زيت الزيتون او الذرة. ثلاثة ملاعق صفيرة من الملح. كوبان وربع من الماء الفاتر. مقادير حشو المطبق اليمني مقدار مناسب من خضار الكرات. كمية مناسبة من الطماطم. ست بيضات. شرائح من عبوة عجائن الأسبرنج رول المتوفرة في الأسواق التجارية طريقة التحضير نضيف مكونات العجين معًا في إناء واسع حيث نضع فيه الدقيق مع الملح ونحفر حفرة في وسطه لصب الزيت والماء قبل أن نعجن تدريجيًا. بعد تكون العجين اتركيها مدة ساعة لترتاح. قطعيها لقطع بحجم كرات صغيرة جدًا واتركيها جانبًا. اخفقي البيض وضيفي له الخضار المقطع مع الملح والبهار. لمعي السطح الذي ستقومين بفرد العجينة عليه باستخدام بعض الزيت النباتي. افردي كرة عجين بالنشابة حتى تصبح رقيقة جدًا، وضعي داخلها واحدة اسبرنج رول، وضيفي فوقها جزء من الحشوة وطبقيها من الجوانب الأربعة بشكل مربع. نرص القطع في صينية مدهونة بالزيت ثم ندخلها الفرن. طريقة عمل مطبق الموز المكونات عبوة من عجبن المطبق السابقة التجهيز، وممكن استبدال المطبق الجاهز برقاق وتكون طريقة عمل المطبق بالرقاق مماثلة في باقي الخطوات. أربع موزات. بيضتان. ستة ملاعق سكر. ملعقتان كبيرة قشطة. ملعقتان من عسل النحل.
نرش بعض الدقيق أو الزيت على قطاعة أو مكان مسطح ونفرد العجين فوقها بالنشابة قبل حشوه. طريقة إعداد مكونات الحشو نضع مقدار من زيت القلي في طنجرة فول النار، ونضع بها البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل ويصفر لونه. نضيف الثوم المدقوق في نهاية التحمير ونقلبه. نضع كيلو اللحم المفروم، وفوقه البهارات المطحونة ونستمر بالتقليب حتى ينضج تمامًا. نضيف البصل الأخضر والطماطم ونقلب جيدًا. نضع كمية البيض المخفوق ونخلطها باللحم ونتركها لتنضج. بعد أن ينضح اللحم نتركه فترة حتى يبرد. نفرد العجين من جديد بالنشابة ونضع اللحم المفروم بداخله ثم نغلقه ونطبقه من الجوانب كما هو موضع بالصورة التالية. احضري طاسة غير لاصقة وضعي بها القليل من الزيت، ونقوم بتحمر للعجين بالحشو من كل الجهات حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا. نصائح لأفضل طريقة للف المطبق مثل المطاعم استخدمي الدقيق المخصص للمعجنات بديلًا عن الدقيق العادي حتى يسهل فرده ولفه. قومي بإمساك العجين من أطرافه عند اللف حتى لا يفسد شكل المطبق عندما تلفينه. في البداية قومي باللف ببطء ثم زيدي السرعة تدريجيًا بعدما تعتادين على الطريقة. لو كان العجين يلتصق بيدك ضيفي بعض الدقيق أو الزيت له، لأنه لو التصق بيدك فلن تستطيعي لفه بشكل جيد.
تحفيز الإبداع: اتضح في دراسات علمية أن للبخور تأثيرًا كتأثير النظر إلى مشهد جميل، فهو يساعد الأفراد على التخيل، إذ إن رائحة البخور تبعث على تدفق الطاقة وتنشيط قدرات الدماغ فتزيد من كمية الإبداع، وتوجد العديد من الأنواع التي تساعد الإنسان على التخيل وتنمية الإبداع وليس فقط العود المستخرج من الروائح النباتية. منع العدوى: تساعد الأبخرة المتعددة، وخاصةً العود على التخلص من الجراثيم، إذ إنها تُتّخذ كمضاد للجراثيم ومطهر من الجراثيم والبكتيريا المتناثرة في الهواء، إذ اعتمدت دراسة صينية مؤخرًا على الأهمية الصحية للعود في تعقيم المستشفيات، وتوصلت فيها أيضًا إلى أنه من أحد المواد الفعالة التي تحافظ على نظافة البيئة وتمنع العدوى وتقتل الجراثيم. تخفيف الصداع: من المعروف أن حاسة الشم تؤثر كثيرًا على الاستجابة الفورية للدماغ، إذ تحفز الروائح الدماغ من أجل إنتاج المواد الكيميائية، مثل؛ السيروتونين والدوبامين الذي يكفل تخفيف الصداع، ويمنح الإنسان السعادة والرضا ويفتح الممرات الأنفية ويخفف من ضغط الدم المرتفع. طريقة عمل بخور المبثوث - Blog. الحد من القلق والتوتر وتخفيف الاكتئاب: إحدى الفوائد المعروفة للبخور ومنذ العصور القديمة هو تأثيرها المهدئ، كما أنه يهدئ من توتر الأعصاب، وله دور في تهدئة العضلات، وفي دراسة حديثة اكتشف العلماء أن البخور ينشط القنوات الأيونية التي تخفف الشعور بالاكتئاب والقلق وتؤثر على الدوائر العصبية المرتبطة بالاكتئاب.
[/align] تعليمات المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى الانتقال السريع الساعة الآن 09:10 PM
طريقه عمل البخور المبثوث - YouTube
البخور البخور هو خلطة من العطور المميزة الفاخرة نباتية الأصل، تُخْلط مع بعضها البعض لإنتاج مسحوق ذي رائحة جميلة، ويتواجد البخور في كل منطقة من العالم وبأشكال متعددة وخلطات مختلفة، ويُحرق عادةً فيما يسمى بالمبخرة، ويعد تمرير البخور على الضيوف في المجالس في بعض الدول العربية دليلًا على حسن الضيافة والكرم، ويُستمد البخور من أنواع خاصة من الأشجار، ويكون ذلك بعد أن تصاب بمرض نباتي يحوّل أعوادها إلى مادة مختلفة عن الخشب المتواجد في الأشجار السليمة، وما يميز الأشجار المصابة هي الرائحة الزكية التي تفوح من أخشابها عند ملامسة النار، وتختلف هذه الأشجار العطرية في جودة إنتاج العود. [١] طريقة صنع البخور يمكن إجمال طريقة صنع البخور فيما يأتي: [٢] تنظيف العود جيدًا ونفرغه بِحِرَفية وإتقان. سنفرة العود بشيء من قطع القماش. طحن العود جيدًا. تخمير البودرة المطحونة في أوعية مغلقة جيدًا، لمدة لا تقل عن 8 أشهر. وضع خُمّر على ماء مغلي في وعاء بقطارة من الخارج، وتكون متصلة بوعاء صغير تقطّر فيه. طريقه عمل بخور المبثوث بأسهل الطرق - YouTube. ملاحظة: ينتج 24 كيلو غرام من العود 5 كيلو من دهن العود المركّز. طريقة صنع البخور الدوسري المكونات: ورد هولاندي. خشب من عود دوسري.
يمكن الكل يعرف مكونات الدخون لكن راح أذكر أفضل أنواعها وأماكن تواجدها والنسب الصحيحة لها... كذلك العطور راح ادلكم على الوكيل نفسه تشترون منه بدل ماتشترون نص كيلو من محل عادي بــ350 درهم بدلكم وين تشترون نفس العطر نص كيلو بـ170 درهم الحيــن بنتقل وياكم لدوراتـــــــي الفرعيــــة واللي تحتوي على خلطاتـــي... جميــــع دوراتـــــــــي بــــ1200 درهم لــــدورة الـــوحدة طبعاً وراح تاخـــذون الدورة عن طريق التليفون... خطيييييير :: طريقة عمل البخور و الدخون :: مع شما المحيربي :: ^_^. والملف راح يوصلكم على ايميلاتكم.
استخدامات البخور يمكن إجمال بعض استخدامات البخور فيما يأتي: [٤] يستخدم البخور في تعطير وتطييب المنازل والمساجد منذ زمن طويل. استخدمه المصريون القدماء بغرض تعثيم المقابر الفرعونية. يستخدم في القضاء على الميكروبات والجراثيم. يستخدم للقضاء على الحشرات والناموس والبعوض في بعض المناطق الزراعية. يستخدم في القضاء على بعض الروائح المزعجة؛ مثل رائحة الأسماك، ورائحة الشوي، ورائحة البصل. تعدّ اليابان من أكثر الدول استيرادًا للبخور، فهم يستخدمونها بكميات هائلة لإحياء الطقوس الدينية لديهم. يستخدم في الهند لحرق جثث الشخصيات المشهورة بعد الوفاة. طريقة استخراج العود يمكن الحصول عادةً على أجود أنواع خشب العود من الأشجار المعمرة التي وصل عمرها ما بين 70-150 سنة، ولكن بشرط أن تكون الإصابة قد تطورت فيها لمدة أكثر من ستين عامًا، ويُستخرج هذا المكون بعملية الحصاد عبر قطع أشجار العود في موسم الشتاء وموسم الجفاف، وذلك عن طريق انتزاع الأشجار من جذورها بواسطة خبراء متمرسين، وتتوالى التفاصيل التقليدية، كما يأتي: [٥] تُفصل الأجزاء المصابة عن غير المصابة.
عمل بخور مبسوس العود 🎆🎆 - YouTube