قراءة المستقبل سلمان بن فهد العودة من الأبيات السائرة التي تتردد في عدد من السياقات العلمية والوعظية البيت اليتيم الذي ينسب إلى أبي إسحاق الغزي: ما مضى فات والمؤمل غيب ولك الساعة التي أنت فيها وإذا صح زعم ابن أبي دؤاد في أن العربي شاعر بطبعه، ولابد أن يقول البيت والبيتين، فإن هذا يوشك أن يكون متحققاً في تعطل ملكة النقد والتمحيص العلمي للمعاني المبثوثة في الشعر، فقد جرى العرف لدى الكثير أن الخبر المخلَّد في الشعر لا بد أن يكون صحيحاً، وأن الشعر كله حكمة. ما مضى فات والمؤمّل غيب , ولك الساعة التي أنت فيها. - إبراهيم الغزي - حكم. هذا البيت اليتيم لا يستقيم للنقد، وقد يصح أن الإنسان هو ما مضى وما يستقبل، وألا شيء بعد حاضراً، وأن الساعة التي أنت فيها هي نهب ماض، أو أمل مستقبل، ولا شيء فيها حاضر على التحقيق. وعناية البشر بالتاريخ ظاهرة، تدويناً لأحداثه، وترجماناً لأبطاله، وتحليلا لدوافعه، بينما لا تجد الحفاوة ذاتها بأمور المستقبل، مع أن التاريخ إنما يقرأ ليعتبر به وتحفظ دروسه للزمن القادم... فهي رؤية مستقبلية ناضجة مستنيرة بنور الوحي والإلهام، ووضع للحلول والاستراتيجيات المكافئة، ورحمة بالعباد والبلاد. وهذا ما حاوله الغرب حتى أبدع فيه، وصار يعتني بدقة المعلومة، ويحسن توظيفها، ويدرس كافة الاحتمالات والتحوطات، لا رجماً بالغيب، ولا تظنياً وتخرصاً، بل بناء على استقراء النواميس والسنن، والاعتبار بمعطيات اليوم، وتجارب الأمس.
2009-04-25, 10:48 PM #301 رد: من عيون الشعر. 2009-04-25, 11:03 PM #302 رد: من عيون الشعر. 2009-04-25, 11:05 PM #303 رد: من عيون الشعر. 2009-04-25, 11:56 PM #304 رد: من عيون الشعر. لاأدعي الغي ولاأهتنيه === ورب مقالي اليه يتيه فان كان مطلوب ماأجتنيه=== من الاثم غيا فلي مقتنيه وليس الكبير بما يتقيه === ولكنه قد يضر بفيه (اعني الكبير) فيا راكبا بحر مانشتريه === أنيخوا الركاب بما نكتفيه ففي بحر ذا الغي مانقتريه === لطول الخطوب وقهر السفيه وعل الليالي لما نهتديه === تنار بصبح لنا ندعيه 2009-04-26, 06:23 AM #305 رد: من عيون الشعر. 2009-04-26, 07:23 AM #306 رد: من عيون الشعر. من عيون الشعر. - الصفحة 16. الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله. ذلك "عينُ" ما أردتُ، حفظك الله. وإنّما هو معنى عنَّ لي بمقتضى الحال، فقيَّدتُه بلسان المقال. واعذرنا إذا ما أقحمنا "القذى" في "العيون"... رفع الله قَدرك، وزادك من فضله، ونفع بك. 2009-04-26, 07:52 AM #307 رد: من عيون الشعر. ومِن أجمل ما قيل في معنى مقارب لما نحن بصدده، قول عمران بن حطّان الشاري: يَأْسَفُ المرءُ على ما فاته --- مِنْ لُباناتٍ إذا لَـمْ يَقْضِها وتَراه فَرِحًا مُسْتَبْشِرًا --- بالَّتي أَمْضى كأنْ لَـمْ يُمْضِها إنها عندي كأحلام الكرى --- لَقرِيبٌ بعضُها مِنْ بعضِها وهو شعر عميق، في لفظ يسيل رِقّةً، وإيقاع راقصٍ، يكاد ينسيك مرارة معناه؛ حتى إنه ليُستكثَر على شاعر خارجيٍّ كعمران أو يُستغرب صدوره عنه!
2009-05-02, 11:45 PM #318 رد: من عيون الشعر. 2009-05-03, 11:59 PM #319 رد: من عيون الشعر. "الجنرال" محمود سامي البارودي ت 1322 هـ، إذ عاش في غير زمانه!
Follow @hekams_app لا تنسى متابعة صفحتنا على تويتر
ذات صلة طريقة عمل تشيز كيك اللوتس طرق تزيين التشيز كيك تشيز كيك اللوتس المكوّنات مئتان وخمسون غراماً من بسكويت اللوتس للقاعدة التشيز الكيك. ثمانون غراماً من الزبدة غير المملحة المذابة للقاعدة التشيز الكيك. مكوّنات الطبقة الكريمية: ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين. ستمئة وثمانون غراماً من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة. مئة وسبعون غراماً من السكر ناعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. كوبان من الكريمة الثقيلة. مكوّنات الطبقة العلوية: ثلاثمئة غرامٍ من زبدة اللوتس. طريقة التحضير تحضير قاعدة البسكويت: وضع البسكويت في وعاء محضرة الطعام، وتشغيلها إلى أن يتحول البسكويت إلى فتات خشن. وضع فتات البسكويت في طبق عميق وإضافة الزبدة المذابة إليه، ومزج المكوّنات مع بعضها حتى يتبلل الفتات بكميات متساوية تقريباً من الزبدة. وضع فتات البسكويت المبلل بالزبدة في قاع قالب التشيز كيك ذو القاعدة المتحركة والضغط على الخليط بأطراف الأصابع لتشكيل طبقة متساوية ووضع القالب في الثلاجة لحين الانتهاء من تحضير الخليط الكريمي. تحضير الطبقة الكريمية: وضع الماء في وعاء صغير وإضافة بودرة الجيلاتين إلى الماء، وتقليبه مع الحرص على عدم تكون تكتلات، وترك الخليط جانباً لمدّة خمس إلى عشر دقائق حتى يلين الجلاتين تماماً.
5- الشوكولاتة والمكسرات: إبشري الشوكولاتة الخام ثم اجرشي المكسرات مثل الجوز، اللوز وغيرها لتوزعيها على وجه التشيز كيك البارد. يمكنك حتى استعمال انواع عديدة من الشوكولاتة لتقسمي التشيز كيك الى نكهات يعشقها ضيوفك مثل شوكولاتة الكيندر، المارس، الشوكولاتة البيضاء والسوداء وغيرها…. ما رأيك في تحضير صلصة الشوكولاتة وتزيين التشيز كيك بها حتى؟ 6- الجيلي: أنا شخصياً أعشق مذاق طبقة الجيلي على الوجه! حضري الجيلي ثم اسكبيه فوق طبقة الكريمة لتضيفي النكهة المفضلة لديك مثل جيلي الفراولة، جيلي الليمون، جيلي البرتقال وغيرها من النكهات. إضغطي هنا لتتعلمي أسس أساسية في تحضير وتقديم التشيز كيك!
وفيما يلي سنتعرف على 5 طرق للتشيز كيك. فاكتشفي افضل طرق تزيين التشيز كيك عبر موق. وهكذا تكوني قد عملتي تشيز كيك سهل ولذيذ لا تنسي تقديمه باردا لمعرفة طريقة عمل عجينة البيتزا بطريقة. Mar 23 2021 قومي بإخراج الصينية من الثلاجة واستخدمى القمع وزبدة اللوتس المتبقية في تزيين التشيز كيك. تبدأ عملية التزيين قبل ساعتين بحد أدني من تقديم التشيز كيك. وضع الكريمة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف ثم توزيعها على التشيز كيك بطريقة زخرفة جذابة ونثر بقية بودرة الكاكاو وتزيينها بأعواد الشوكولاتة. 3- قدمي هذا الحلى من موقع أطيب طبخة على سفرتك مع سموثي فراولة لايت و سموثي الموز بالفراولة. تزيين التشيز كيك بالبرتقال ثم يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم.
الرئيسية / أرشيف الوسم: تزيين التشيز كيك طرق التشيز كيك حلويات, مطبخ التشيز كيك تبحث الكثير من السيدات عن افضل واسرع طريقة تستطيع بها إحضار تشيز كيك في المنزل لذلك زتونة سوف تساعدك في التعرف على طرق التشيز كيك طريقة عمل التشيز كيك بالجلي المكونات ملعقتان ذات حجم صغير من الجيلاتين البودرةثلاثة أرباع كوب من الزبدةباكيت من بسكويت الشايمئتا غرام من الجبن … أكمل القراءة »
بعد الخلط، ضعيها على نار هادئة وحركي جيداً، وادهنيها مباشرة على التشيز كيك. خامساً، ادهني القالب بالكريمة من جميع الاتجاهات وبعدها رش المكسرات على الكريمة، فتعطي شكل وطعم رائع. كما يمكنك تحضير الجلي وسكبه على الوجه الأعلى من التشيز كيك، ويجب أن يكون القالب عميق. بعدها ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك. مقالات ذات صلة
طبقة التشيز وتلتصق بطبقة البسكويت، وتغسل حبات التوت وتوضع في وعاء عميق ويضاف إليه السكر وكوب الماء ويترك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان وتخفف درجة الحرارة. يترك التوت على نار هادئة مع التحريك حتى يقارب على الجفاف قليلًا ويذوب النشا مع ربع كوب من الماء ويضاف إلى التوت مع التحريك السريع حتى يختلط النشا ويصبح الخليط كثيفًا لمدة خمسة دقائق. يترك التوت حتى يبرد قليلًا ويصبح بحرارة الغرفة ويوزع على طبقة التشيز بالكريمة ويعاد إلى الثلاجة لمدة ستون دقيقة حتى يجمد. طريقة تقديم تشيز كيك بالتوت يقطع التشيز كيك ويوضع في أطباق للتقديم، ويقدم كطبق تحلية بارد. تشيز كيك النوتيلا وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. 250 غرام من البسكويت الشاي المطحون. 100 غرام من الزبدة. للحشو 500 غرام من جبن الكريم بدرجة حرارة الغرفة. سبعون غرام من سكر البودرة. 400 غرام من الشوكولاتة الدهن النوتيلا. توضع مكعبات الزبدة في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة ويوضع داخل الميكرويف لمدة دقيقة حتى تذوب الزبدة. يوضع البسكويت المطحون في وعاء ويسكب فوقه الزبدة ويخلط جيدًا حتى تتداخل المقادير تمامًا. يرص البسكويت في قعر قالب تشيز كيك حتى الحصول على طبقة متساوية ويوضع داخل الثلاجة.
بودينج التمر واللوتس مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص ثلاثمئة غرام من الزبدة الطرية. مئتان وخمسون غراماً من السكر. ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز. ثلاث بيضات. أربعمئة وخمسون غراماً من الطحين ذاتي التخمير. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ثلاثمئة غرامٍ من كريمة الخفق. كوب من كلٍ من: التمر مفرغ من البذر ومقطع. الشوكولاتة البيضاء المقطعة. بسكويت اللوتس المفتت. كريمة اللوتس المذابة. الشوكولاتة البيضاء المذابة. خفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق إلى أن الخليط فاتح اللون ورغوياً ثمّ إضافة خلاصة اللوز والبيض تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة بيضة حتى تندمج تماماً مع باقي المكوّنات. تنخيل المكوّنات الجافة في وعاء عميق آخر وإضافة الخليط إلى خليط البيض والسكر بالتبادل مع كريمة الخفق ثمّ إضافة التمر، والشوكولاتة وخلطهما مع باقي المكوّنات جيداً. سكب الخليط في قوالب صغيرة الحجم وخبزها في حمام مائي على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية لمدّة ثلاثين دقيقة تقريبًا. إخراج البودينج من الفرن وترتيبها في طبق واسع للتقديم وتزيينها بفتات بسكويت اللوتس مع كريمة اللوتس الذائبة، والشوكولاتة البيضاء.