حب الشوكولاتة لا يميز بين شخص وأخر فبغض النظر عن عمر الشخص ووضعه الاجتماعي ، فيجب أن يكون محبًا للشوكولاتة حيث لا أحد يستطيع رفض الشوكولاتة ، وفي الواقع أن ما تقوم به الشوكولاتة بفعله في الجسم هو ما يجعل جميع البشر يحبونها ، حيث أنه يحدث تفاعل كيميائي في الدماغ يجعل الشخص سعيدًا ، كما أن الشوكولاتة تعزز الكثير من المشاعر كالإثارة والجاذبية ، كما أنها تعتبر مضادة للاكتئاب ، والكثيرون يتساءلون عن أنواع الشوكولاتة واسماؤها التي لها شعبية كبيرة ، ويأتي منها العديد من العلامات التجارية المعروفة. [1] لمحة موجزة عن الشوكولاتة من المعروف عن الشوكولاتة أنها نتاج عملية تكرير طويلة تعتبر بدايتها هي ثمار حبوب الكاكاو ، وتحتوي هذه الثمار على الدهون الناعمة والصلبة المستخدمة في العديد من المواد الغذائية ، ومستحضرات التجميل ، وحبوب الكاكاو المحمصة المطحونة ، وتتم تحديد أنواع الشوكولاتة التي تتعرض لعملية التكرير هذه من كميات الكاكاو بها ، ويتم وضعها بعد ذلك على منتجات متنوعة ، وحتى أنه يتم إضافة مكونات أخرى مثل السكر وغيرها. [2] أنواع الشكولاتة وأسماؤها هناك عشر أنواع من الشوكولاتة ومنها ما يلي: شوكولاتة الحليب Milk chocolate شوكولاتة الحليب هي أكثر أنواع الشوكولاتة انتشارًا ، ويتم عملها بنسب محددة، وهي عبارة عن شوكولاتة صلبة يضاف إليها الحليب في شكل سائل ، أو مسحوق ، أو مكثف ، وتختلف نسبة الكاكاو الموضوعة في هذه الشوكولاتة على حسب المنطقة ، وهذا حقيقي في الواقع فعلى سبيل المثال شوكولاتة الحليب في الولايات المتحدة تختلف عن بلد أخرى حيث هنا يكون تركيز الكاكاو 10% فقط ، بينما نسبة الكاكاو في الاتحاد الأوروبي 25٪، ، ومن الممتع أن شوكولاتة الحليب لها طعم أكثر اعتدالاً وشعبية في العديد من الدول.
ومن الجدير بالذكر أن شوكولاته الكيت كات عبارة عن أصابع من رقائق البسكويت الهشة و المقرمشة مع شوكولا الحليب النية و التى تغطيها الشوكولاته الناعمة و توجد منها العديد من الاحجام و الأشكال ، وتم اطلاق مؤخرا منها العديد من النكهات و الأنواع الجديدة. طريقة تناولها شوكولاته الكيت كات من الممكن إعداد التشيز كيك بالإعتماد على أصابع الكيت كات و ذلك عن طريق تشكيل صف منها فى قعر الطبق المخصص لتحضير التشيز كيك و بعد ذلك يتم وضع خليط الكيك و وضعها فى الفرن وبعد أن تبرد تقطع وتقدم مع ضرورة تزيين القالب بوضع قطعة أو مجموعة من الأجزاء الصغيرة على السطح. أنواع الشوكولاتة وأسماؤها - سطور. 2- شوكولاته مارس شوكولاته مارس يتم انتاج شوكولاته مارس الإنكيليزية من قبل شركة مارس المتحدة لصناعة الشوكولاته و السكاكر ، و قد تم إطلاقها لأول مرة فى عام 1932م. وقد تتميز هذه الشوكولا بشكلها المميز وغلافها الفريد و قد تتكون هذه الشوكولا من مزيج لذيذ من زبدة اللوز الناعم وطبقة من الكراميل المخلوط مع العسل فضلا عن الشوكولاته الغنية بالحليب و لذا تعد من اجود انواع الشوكولاته. من الممكن تحضير كريب الشوكولاته من خلال وضع قطعة من الشوكلاته مارس وسط دائرة من الكريب ثم لفها بالشكل المميز ، وقليها لبضع دقائق فى الزيت النباتى ، كما لابد من تركها على قطعة من المناديل الورقية المخصصة لامتصاص الزيوت ، وقد يتم تناولها مع القليل من الفاكهة و رشة الكر الناعم و الشوكولا.
توبليرون TOBLERONE شكولاتة توبليرون TOBLERONE من أشهر الشوكولاتة السويسرية المتواجدة بالأسواق حاليًا ومن أكثر العوامل التي جعلت شوكولاتة توبليرون TOBLERONE تعلق بأذهان الناس هو شكلها المميز على شكل أهرامات متتالية. مقالات قد تعجبك: ومن أهم مميزات شوكولاتة توبليرون TOBLERONE السويسرية أن لها طعم مميز يختلف عن باقي أنواع الشوكولاتة التي تنتج في سويسرا. كادبرى CADBURY اول ظهور ل شكولاتة كادبرى CADBURY كان في المملكة المتحدة(بريطانيا)، وظهرت في مصر في فترة التسعينات وهي الشكولاتة رقم واحد في المملكة المتحدة. أنواع الشوكولاتة واسمائها. تتميز شركة كابري بالتنوع والاختلاف في منتجاتها من الشكولاتة كما تتميز ايضًا بسعرها الذي يكون في متناول معظم الناس. جالاكسى GALAXY شكولاتة جالاكسى GALAXY تنافس بقوه شكولاتة كادبوري في مصر، وقد يكون الفرق بينهما ضئيل جدًا. وهناك الكثيرين من عشاق شكولاتة جالاكسى GALAXY، وتتميز أيضًا بالتنوع في منتجاتها وتنافس أيضًا والسعر المعقول. مارس MARS نشأت شوكولاتة مارس في انجلترا عام 1932 وكان يشعرهم المميز عند تناول شوكولاتة مارس فانت في متعه لا يمكن قياسها. حيث تستهدف الاعلان السيدات والاطفال، ولكنها حازت على اعجاب الجميع.
يتوافر من شوكولاتة كيت كات جميع الأشكال والأحجام بالإضافة إلى نكهات عديدة. فهي عبارة عن أصابع بسكويت غنية بالشوكولاتة. سعر شوكولاته كيت كات Kit Kat في مصر يبلغ حوالي 8 جنيه. 8- شوكولاته مارس / Mars Chocolate شوكولاته مارس / Mars Chocolate تم إنتاج شوكولاته مارس لأول مرة عام 1932 في انجلترا. نالت شوكولاتة مارس إعجاب العديد من الأشخاص بسبب طعمها المميز، فهي عبارة عن طبقات من الكراميل والعسل والشوكولاتة اللذيذة المزودة بزبدة اللوز. ومن أهم ما يميز شوكولاتة مارس عن غيرها تصميمها وغلافها الحصري. سعر شوكولاته مارس Mars في مصر يبلغ حوالي 10 جنيه. 7- شوكولاته جالكسي / Galaxy Chocolate شوكولاته جالكسي / Galaxy Chocolate شوكولاتة جالكسي من الشوكولا الإنكليزية المنتجة من قبل شركة مارس المتحدة للشوكولا. اسماء شوكولاته بالصور - اروردز. تتنوع أشكال شوكولاتة جالكسي، فهي عبارة عن بسكويت مغطى بالشوكولاتة أو رقائق بسكويت غني بالمكسرات. نالت شوكولاتة جالكسي انتشاراً واسعاً بالشرق الأوسط. تعتبر شوكولاتة جالكسي من ألذ أنواع الشوكولا الموجودة في مصر. سعر شوكولاته جالكسي Galaxy في مصر يبلغ حوالي 12 جنيه. 6- شوكولاتة كادبري / Cadbury Chocolate شوكولاتة كادبري / Cadbury Chocolate تم إنتاج شوكولاتة كادبري لأول مرة عام 1824 بشركة جو كادبري الإنكليزية.
فحكومة الولايات الامريكية تتطلب نسبة 10 من تركيز الشوكلاتة السائلة فانظمة لوائح الولايات المتحدة و ضعت الحد الادني لنسبة الكاكاو 25 ٪، [1] و لكن تم التوصل الى اتفاق فعام 2003 و الذي يسمح للشوكولاتة بالحليب ان تحتوى على نسبة 20 فقط من الكاكاو المجمد. فهذا النوع من الشوكولاتة يجب ان يطلق عليه "مجموعة الشوكلاتة بالحليب" فاماكن ثانية =فالاتحاد الاوروبي. [2] هيرشي[عدل] "هيرشى " شوكولاتة الحليب مشهورة جدا جدا فاميركا الشمالية. فقد انتجها ميلتون هيرشي، مؤسس شركة هيرشي، ويمكن ان تنتج بتكلفة اقل من العمليات الثانية =نظرا لانها اقل تاثرا للحليب الطازج. هذه العملية هي سر تجاري، ولكن توقع الخبراء بانه lipolyzed هو جزء من الحليب، وانتاج حامض زبدي، الذى يستقر فالحليب نتيجة التخمر. هذا المركب يعطى منتج معين الحامضة ، "منعش" الطعم، والذى اعتاد عليه الراى العام الاميركي، لدرجة ان الشركات المصنعة الثانية =اصبحت الان تضيف الحمض الزبدى لشوكلاتة الحليب. البيضاء[عدل] "الشوكولاتة البيضاء" هي التي ترتكز مكوناتها على الزبدة و السكر و الحليب و الكاكاو بدون الكاكاو. يستخدم "مسحوق الكاكاو" للخبز، وللشرب مع اضافة الحليب و السكر.
نصف حبة أفوكادو مع الليمون والأعشاب، وصدر دجاج بالكاري، و200 غرام عدس أحمر، وكوب لبن طبيعي. سلطة طماطم بالحبق، وسلمون مطبوخ على البخار، وشريحة من خبز العجين المخمّر ، وسلطة بالليمون الهندي الوردي والنعناع. شاهد أيضًا: نظام غذائي في رمضان لإنقاص الوزن اليوم الثاني لحمية داش الوجبات التي يسمح بتناولها في حمية داش لليوم الثاني، وهي: شاي أو قهوة بدون سكر، وكوب لبن طبيعي، و3 شرائح من خبز العجين المخمّر مع القلي من الزبدة، وحبة كيوي. سلطة باللوبيا، ويخنة بلحم البط والهيليون مع 200 غرام من الأرز، وتفاح مطبوخ مع اللوز. حساء خضار، وعجة بأعشاب ناعمة، وباذنجان مشوي، وشريحة من خبز العجين المخمّر، وكوب لبن طبيعي. اليوم الثالث لحمية داش الوجبات التي يسمح بتناولها في حمية داش لليوم الثالث، وهي: شاي أو قهوة بدون سكر، وعاء حليب قليل الدسم، و3 شرائح من خبز العجين المخمّر مع القلي من الزبدة، وحبة إجاصة. خرشوف، وكارباتشيو بلحم البقر، وسلطة بالحنظة السوداء، وكوب لبن طبيعي. سلطة نيسواز على طريقة داش، وكرز مطبوخ. اليوم الرابع لحمية داش الوجبات التي يسمح بتناولها في حمية داش لليوم الرابع، وهي: شاي أو قهوة بدون سكر، وعاء حليب قليل الدسم، و3 شرائح من خبز العجين المخمّر مع القلي من الزبدة، وحبة تفاح.
وكذلك سرطان الكبد فوجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا كوبين من القهوة من القهوة بشكل يومى تعرضوا لخطر إصابة أقل بسرطان الكبد بحوالي النصف، وكان هذا الخطر أقل مع زيادة الإستهلاك، حيث إنخفض خطر المرض عند من شربوا 4 أكواب يوميا بنسبة 75% ومن جانب أخر تمنع القهوة نمو الأورام في القولون، سرطان الأمعاء، كما أن للقهوة تأثيرات مفيدة لوقاية النساء من سرطان الثدي، وسرطان المخ. وكذلك تقل حالات الإصابة بسرطان الفم والحلق بشكل ملحوظ لدى من يتناولون 4 فناجين أو أكثر من القهوة يومياً. دور القهوة فى الحماية من أمراض أخرى غير السرطان: القهوة ذات فائدة كبرى للقلب والأوعية الدموية، لذلك فتناول القهوة يقلل من إحتمالات الإصابة بالأزمة القلبية واكتشف الباحثون أن تناول حوالي 4 فناجين من القهوة يومياً على مدى طويل يؤدى الى الوقاية من تدهور الذاكرة ويحمى من جلطات المخ. كما تم الربط بين شرب القهوة والتقيلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثانى. وكذلك تساعد القهوة على إنقاص الوزن فشرب القهوة بدون سكر لا يضيف أي سعرات حرارية للجسم كما أنه يحث على حرق الدهون الموجودة في الجسم
انصحكم جدًا بالدكتور كريم علي والدكتور بيرج، خاصة كريم علي الله ارشدني اليه وتغيرت حياتي ١٨٠ درجة. ملاحظة:استخدم سكر للمشروبات اسمه استيفيا+انني اكل الفواكة والعسل عادي جدًا لكن فقط السكر المصنع.