طبق الشوربة من أهم الأطباق الجانبية الهامة على السفرة، لما تحتويه على العديد من العناصر الغذائية الهامة، لذا سنوضح في السطور التالية طريقة عمل شوربة الكوسة والجزر بطريقة صحية وشهية. زمن التحضير: 25 دقيقة تكفي: 3 أشخاص مقادير عمل شوربة الكوسة والجزر بطريقة سهلة وسريعة 2 كوب شوربة دجاج أو لحمة. شبت مفروم. ملعقة زيت زيتون. بصل. 4 حبات جزر مسلوقة كوب حليب. مكعب مرقة دجاج. 500 جرام كوسة مسلوقة مقطعة إلى مكعبات. كوب صغير جبنة شيدر حسب الرغبة. ملعقة صغير ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة زعتر. برياني دجاج بدون زبادي - Blog. 3 معالق كريمة طهي. بقدونس مفروم حسب الرغبة. طريقة تحضير شوربة الكوسة والجزر بطريقة سهلة وسريعة: أولا: في وعاء متوسط الحجم، يوضع على النار، ويضاف إليه الزيت والبصل والثوم ونستمر في التقليب يصبح لونهم ذهبي. ثانيا: يضاف بعد ذلك الكوسة والجزر ثم مكعب مرقة الدجاج ويترك إلى أن يصل لمرحلة الغليان. ثالثا: يسكب الحليب ثم الفلفل الأسود والملح والكريمة. رابعا: تحفق جميع المكونات معا في الخلاط ثم تعاد مرة ثانية إلى الوعاء، ثم تقدم ساخنة مع تزينها بالبقدونس حسب الرغبة. نصائح تقديم شوربة الكوسة والجزر بطريقة سهلة وسريعة: - تقدم شوربة الكوسة بالجزر كطبق جانبي.
ونحن على مشارف الأسبوع الأخير من رمضان، يقدم لك فريق Food Today يوميًا اقتراحات لجميع الأكلات التي ستحتاج تحضيرها في يوم رمضان، من وحبة الإفطار، لوجبة السحور، لأكلة الحلو، نقدم لكم مائدة الإفطار التتي تتكون من طريقة عمل طاجن الشيش طاووق، وطريقة عمل رول الجلاش بالجبنة، مع طريقة عمل شوربة صدور الدجاج بالكريمة، وطريقة عمل سلطة المكرونة بالأفوكادو، وأخيرًا طريقة عمل سموزي الأفوكادو بالموز. طريقة عمل شيش طاووق زمن التحضير: 75 دقيقة. تكفي: 8 أشخاص.
نمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، ثم نضع الزبادي في وعاء آخر ونضيف إليه مقدار مناسب من الملح، ثم نمزجه جيداً مع الملح. نضيف نصف خليط التوابل إلى الزبادي، ثم نعود لمزجهم معًا إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. نضع صدور الدجاج بعد ذلك على لوح التقطيع، ثم نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات متساوية. نضع مكعبات الدجاج في خليط الزبادي والتوابل، ثم نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة مدة 4 ساعات على الأقل حتى تأخذ نفس مذاق خلطة التتبيل. بعد ذلك نضع وعاء الدجاج على النار ونتركه إلى أن يبدأ في الغليان، ثم نخفف النار عليه بعد ذلك ونترك قطع الدجاج إلى أن تنضج بشكل جيد. في هذه الأثناء نضع وعاء آخر على النار به الزبدة ونتركها إلى أن تذوب، ثم نضيف إليها البصل المبشور ونحركه في الزبدة إلى أن يحصل على اللون الذهبي. أفوكادو محشي بالجمبري - مجلة لايف | Live Magazine. نضيف إلى البصل بعد ذلك الطماطم وصلصة الطماطم، ثم نضيف رشة من الملح مع الكمية المتبقية من التوابل السابقة، ثم نترك الوعاء على النار إلى أن تنضج الصلصة مع مراعاة تقليب المكونات كل 5 دقائق. بعد أن تغلي الصلصة نضيف إليها كريمة الطبخ ونحركها على النار مرة نصف ساعة، ثم نضيف الكزبرة الخضراء ونرفعها بعد ذلك من على النار.
- نحرص على التقليب من حين لأخر في الخطوة 9 حتى لا تلتصق الطبقة السفلى من الشوربة بقاع القدر. - يمكن اختيار الزمن المطلوب لطهي الشوربة في الخطوة 9، وهو الذي عادة ما سيتراوح ما بين 4-5 دقائق، حتى الوصول إلى السمك المطلوب لقوام الشوربة حسب الرغبة. - نحرص على عدم الإطالة في زمن طهي الشوربة حتى الغليان في الخطوة 9 حتى الوصول لظهور الفقاعات الناتجة عن الغليان على سطح الشوربة، وهو السبب الذي سيجعل الوصفة تفشل. نصائح تقديم شوربة كريمة الدجاج: - ينصح بالتزيين بالزعتر الطازج في أطباق التقديم. - ينصح بالتقديم مع خبز التوست. - ينصح بالتقديم مع الخبز بالثوم. - ينصح بالتقديم مع الخبز المحمص. - ينصح بالتقديم مع الأرز. - ينصح بالتقديم مع النودلز. - ينصح بالتقديم مع الخضار السوتيه. - يمكن الحفظ في الثلاجة لمدة تصل لـ4 أيام. - يمكن الحفظ مجمدة في البراد لمدة تصل لـ3 أشهر، وفي حالة إعادة التقديم تترك لتفك من الثلج، ثم يعاد تسخينها.
صولو تشيكن بطريقة سهلة وبسيطة المقادير 600 ج دجاج ملعقة صغيرة بهار أسود ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة بودرة ثوم معجون فلفل حار فص ثوم ½ كوب صلصة طماطم ¼ كوب زيت زيتون رشة أوريغانو طريقة التحضير 1. في صحن ضعي الدجاج. 2. تبّليه بالبهار الأسود، الملح،البابريكا، بودرة الثوم، الفلفل الحار، صلصة الطماطم، زيت الزيتون، وقومي بالخلط. 3. ضعيهم في وعاء على النار. 4. أضيفي الثوم وقومي بالتقليب. 5. أغلقي الوعاء واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة. 6. ارفعي الدجاج وضعيه في صينية. 7. ادهنيه بباقي الصوص ورُشي عليه الأوريغانو. 8. أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة
أعمق جزء من البحر هو خندق كاليبسو ، بالقرب من اليونان ، والذي يصل عمقه إلى 5270 مترًا. تبلغ ملوحتها حوالي 39٪ ، وهي ليست بحرًا شديد الملوحة ، لكنها تظل في القيم المنطقية. اسمها يعني "البحر بين أرضين" في إشارة إلى موقعها ، حيث أنها كانت المركز بين الشعوب الكلاسيكية التي أعطتها اسمها. اسم آخر تلقته هو Mare Nostrum ، الذي أطلقه الرومان لأن جميع مناطقهم كانت حول البحر. أكبر الجزر في البحر الأبيض المتوسط هي صقلية وسردينيا ، وهما جزيرتان كانتا في الماضي أكثر أهمية من اليوم. جزر البحر الأبيض المتوسط الأصغر الأخرى هي دول ذات سيادة ، مثل مالطا وقبرص. المد والجزر خفيف بسبب موقعه الداخلي. نشأ أصله بعد انفصال شبه القارة العملاقة بانجيا. المناخ متغير حسب المنطقة ، على الرغم من أن أكثر ما يميزه هو ما يسمى بمناخ البحر الأبيض المتوسط. خريطة دول البحر المتوسط. يوجد ما يقرب من 17000 نوع في مياه البحر الأبيض المتوسط ، مما يجعلها واحدة من أكثر المناطق تنوعًا على هذا الكوكب. جعلها موقعها الجغرافي من أكثر البحار تلوثًا على هذا الكوكب. تاريخ البحر الأبيض المتوسط إن الأهمية التاريخية الكبرى لمياه البحر الأبيض المتوسط تجعل من الضروري تلخيص أهم الأحداث في تاريخها ، حيث أن معظم القوى العالمية العظمى قد سكنت محيطها خلال العصور الأولى للبشرية.
يوم تلو الآخر تزداد أهمية منطقة شرق البحر المتوسط باعتبارها من أهم المناطق التى تضم احتياطيات هائلة من الغاز الطبيعى، قادرة بدورها على سد احتياجات دول البحر المتوسط، وأصبحت محط أنظار كبرى شركات النفط العالمية، بالإضافة إلى كونها محط أنظار كبار المستهلكين الأوروبيين للغاز. وقدَّرت هيئة المسح الجيولوجى الأمريكية فى 2010 مخزون الغاز فى حوض شرق البحر المتوسط بحوالى 345 تريليون قدم. وهى كميات يمكن أن تتجاوز الاحتياطات الأمريكية المؤكدة، ويحتوى هذا الحوض على كميات ضخمة من الاحتياطيات النفطية وسوائل الغازات. خريطة البحر الابيض المتوسط. وتشمل هذه الاحتياطيات 223 تريليون قدم مكعب من الغاز فى حوض دلتا النيل، إضافة إلى 5. 9 مليار برميل من الغازات السائلة، و1. 7 مليار برميل من النفط. كما يحتوى الحوض الكبير على 122 تريليون قدم مكعب من الغاز فى منطقة حوض المشرق، قبالة شواطئ قبرص ولبنان وسوريا، وعلى أكثر من 36 تريليون قدم مكعب من الغاز الطبيعى فى مناطق بالقرب من إسرائيل، أما اليونان فتقدر المسوح الجيولوجية أن احتياطيات الغاز فى بحر إيجه والبحر الأيونى وجنوب جزيرة كريت بـ 123. 6 تريليون قدم مكعب. حقل ظهر فتح عهدا جديدا للريادة النفطية لمصر وفى وقت سابق، نقلت وكالة "بلومبرج" الأمريكية عن مبعوث وزير الخارجية الأمريكية لشئون الطاقة آموس هوشستين، قوله، إن اكتشافات الغاز الجديدة التى تقدر بمليارات الدولارات من شأنها أن تقدم فرصة نادرة لدول شرق البحر المتوسط لتوطيد علاقاتهم معا.
مراجع [ عدل]
[٣] دول حوض البحر الأبيض المتوسط هي الدول التي يكون البحر الأبيض المتوسط جزءاً من حدودها، وتتوزّع على ثلاث قارات؛ أوروبا، وآسيا، وأفريقيا، حيث تطلّ على ثلاث عشر دولة من قارة أوروبا، وخمس دول من قارة آسيا، وخمس دول من قارة أفريقيا على البحر الأبيض المتوسّط، كالآتي: [٤] قارة أوروبا إسبانيا: وعاصمتها مدريد، وتبلغ مساحتها ما يقارب 505 ألف كم²، أما عدد سكانها فيبلغ 48. 5 مليون نسمة تقريباً، ويبلغ طول شواطئها كافةً حوالي 4964 كم. فرنسا: عاصمتها باريس ، وتبلغ مساحتها ما يقارب 644 ألف كم²، أمّا عدد سكّانها فيبلغ 67 مليون نسمة تقريباً، ويبلغ طول شواطئها كافة حوالي 4853 كم. كرواتيا: عاصمتها زغرب ، وتبلغ مساحتها ما يقارب 57 ألف كم²، أما عدد سكانها فيبلغ 4 مليون نسمة تقريباً، ويبلغ طول شواطئها كافة حوالي 5835 كم. ألبانيا: عاصمتها تيرانا، وتبلغ مساحتها ما يقارب 29 ألف كم²، أما عدد سكانها فيبلغ حوالي ثلاثة مليون نسمة، ويبلغ طول شواطئها كافة حوالي 362 كم تقريباً. خريطة بلدان البحر الابيض المتوسط. الجبل الأسود والمعروفة باسم مونتينيغرو: عاصمتها بودغوريتسا، وتبلغ مساحتها ما يقارب 14 ألف كم² تقريباً، أما عدد سكانها فيبلغ حوالي 645 ألف نسمة، ويبلغ طول شواطئها كافة حوالي 293.
تم اكتشافه عام 1975م لكن الانتاج الفعلي منه تأخر كثيرًا حتى عام 2006م. الاحتياطي المؤكد للحقل يبلغ 1, 5 تريليون قدم مكعب بينما يبلغ حجم الانتاج اليومي 200 مليون قدم مكعب يوميًا.