ويشرفنا أن نضع بين أياديكم هذا الكتيب التعريفي، الذي يقدم صورة شاملة عن مدارسنا وما تقدمه لأبنائنا الطلاب والطالبات من تجهيزات وبرامج وجهود متواصلة لتقديم أجود مستويات التعليم في مختلف مراحل الدراسة، والارتقاء بها بشكل متواصل، وحول ما وصلت إليه المدارس من نجاحات على مختلف الأصعدة. د. مدارس دار التربية الحديثة. عائض بن حسن آل كشم القحطاني المدير العام مدارس بناء الموهبة العالمية هي إحدى المدارس العالمية في قطاع التعليم بمنطقة عسير - مدينة أبها تدرس المنهج الأمريكي إضافة إلى مواد التربية الإسلامية واللغة العربية، التعليم نركز على خدمة التعليم من خلال تنمية قدرات أبنائنا الطلاب وتقديم باقة من الخدمات التربوية و التعليمية الابداع ونعمل على أن تكون بيئة العمل داعمة للإبداع والالتزام والعناية المهنية التميز لضمان تحقيق مستوى عال من التميز في التعليم والسلوك الذي نتطلع إليه وفق مبدأ الشراكة الفاعلة مع المجتمع وولي الأمر. مميزات المدرسة المدارس العالمية الأولى بمنطقة عسير لحصولها على تصنيف الدرجة الأولى ( أ) بنسبة ١٠٠% من وزارة التعليم منذ الافتتاح أخبار المدرسة
التحقق من معادلة الدبلومات والشهادات للمدارس المعتمدة الأخرى. تصبح المدرسة جزءًا من الشبكة الدولية للمدارس فائقة الجودة والتى توسع فرص التَّعليم والتعلم للطلاب والطالبات. الوصول إلى الدعم والخدمات المصممة لتحسين جودة التعليم باستمرار. توكيد وضمان جودة برامج الدبلوم الأمريكية والدولية. زيادة التركيز على أداء الطالب من خلال عملية التحسين المستمر.
يقوم الاعتماد بمشاركة فريق المدرسة في توفير مستويات الجودة وتطبيق عملية التحسين المستمر وتأمين الجودة بالمدارس من خلال المراجعات الداخلية والخارجية. فالمدارس المعتمدة تحتاج إلى اتخاذ القرارات ومعرفة النتائج وتحتاج أيضا الى المراجعات الخارجية التي تقيم أدائها وترحب بالتغذية الراجعة من النظير أو الشبيه. ما فائدة الاعتماد؟ مؤشر ودليل على الجودة العالمية الذي يدعم مدى تساوي المدرسة بالمدارس الأخرى وجود مستويات قائمة على البحث وأفضل التدريبات عملية واضحة وشفافة لتقدم المدرسة وجود نظام للدعم وإطار للعمل لمساعدة منسوبي المدارس للوصول إلى المنافسة العالمية تطوير مهني مستمر واجتماعات شهرية وسنوية وورش عمل لتطوير المدرسة التواصل مع التقدم والارتباط بأكثر من 23000 مدرسة أهلية وحكومية الأخذ بتكنولوجيا التعليم لتحسين الجهود والوصول بها إلى أعلى حد استخدام أفضل الوسائل لتحسين عملية التقدم
وتم تكليف مشرف تربوي مؤهل ، للعمل على تأسيس منظومة الجودة منذ عام 1423هـ. وتوّج ذلك بإنشاء مركز متخصص بالجودة وتطبيقاتها ، فأنشئ ( مركز ضمان الجودة) عام 1430هـ. وحصلت مدارس الخندق الأهلية على شهادة الجودة العالمية: ( ISO 9001:2008) عام 2010م. كأول مدرسة في المدينة المنورة. وتم تجديد الشهادة عام 2014م. ثم الانتقال للمواصفة الجديدة ( ISO 9001: 2015) عام 2017م. وجاري العمل خلال العام الدراسي الحالي 1441هـ ( 2019/2020 م) لتجديد الشهادة ، وكذلك الحصول على شهادات جودة عالمية مثل: (إدارة نظم البيئة) ISO 14001: 2015 ( الصحة والسلامة المهنية) ISO 45001: 2018 ( المنظمات التعليمية – نظم الإدارة للمؤسسات التعليمية ISO 21001: 2018 ويقوم مركز ضمان الجودة على ترسيخ العمل المؤسسي وتجويد العمل وثقافة التميز ومهارات التخطيط والحصول على الاعتماد المدرسي ( التربوي).. ويرتكز العمل في ( 4) أربعة مسارات هي: منظومة الجودة. ISO 9001: 2015 وتجديد الشهادة للأعوام الثلاثة القادمة. مركز ضمان الجودة – مدارس الخندق الأهلية. تجديد منظومة الجودة ISO 9001: 2015 وتجديد الشهادة للأعوام الثلاثة القادمة. الحصول على شهادة ضمان الجودة من وكالة التعليم الأهلي وفق النظام الذي شرحه الدكتور ماجد السعيد المشرف العام على وحدة الجودة للمدارس الأهلية ،في اللقاء التعريفي بنظام ضمان الجودة الذي عُقد بكلية الريان الأهلية ، يوم الأربعاء 20/ 07/1440هـ.
أهلا بكم في مدارس دار التربية الحديثة الأهلية للبنين والبنات بجدة رســـالتنا إعداد طلابنا إلى أعلى درجات التعلم ، ومواكبة التقدم العالمي في ظل بيئة أخلاقية وتربوية قسم رياض الأطفال يضم القسم تسعة فصول أساسية مجهزة ببيئة تتناسب مع متطلبات وخصائص نمو المرحلة العمرية 3-6 سنوات أربعة فصول تمهيدي، أربعة فصول روضة ثاني، وفصل روضة أول، بالإضافة إلى وجود فصول أنشطة تعليمية مجهزة بأحدث الأجهزة التقنية اقرأ المزيد قسم التعليم الدولي أنشئ القسم الدولي عام 1430 هـ وهو أحد فروع مدارس دار التربية الحديثة العريقة الحائزة على الاعتماد الأكاديمي. يقوم التعليم بالقسم على طلابه و المعلمين الذين يطبقون المنهج الأمريكي بالإضافة إلى اللغة الفرنسية والتربية البدنية أقسام البنين أضيفت في العام 1410 هـ لعقد المدارس جوهرة أخرى تمثلت في إنشاء القسم الابتدائي الذي تم رفده بالتلاميذ من المرحلة التمهيدية بالمدارس ( بالإضافة للمنتسبين من خارج المدارس).
نفس الكلام اللي ذكروه الاخوات والفرن لااااازم يكون حااار قبل ادخال الصينيه وراح تكون النتيجه خيااال انا كهربائي يشتغل من فوق وتحت بالغاز و الكهرباء.. اولع عليها من تحت بس.. و احمرها بس من فوق شوي.. من تحت بس ويكون الفرن حرارته عاليه قبل ادخل الكيكه وتطلع شي ماعمري ولعت من فوق لانها تتحمر من الحراره أول منتحت ثمن من فوق تقبلي مروري:27:
المكونات: ● 2 بيضات ● 50غ سكر اسمر ● 75غ دقيق ● 1خمارة حلويات ● 100غ زبدة مدوبة ● 100غ شكلاط أسود ● حفينة صغيرة لوز مهرمش او كركاع مهرمش الطريقة: ● كنبداو بالشكلاط و الزبدة فوق كاسرونة حتى يذوبو نخليهم يبردو. ● نطربو البيض مع السكر بني ، نزيدو خميرة حلوى ، الدقيق ، اللوز او الكركاع مهرمش ، في الاخير نزيد الزبدة والشكلاط نحرك كلشي مزيان. الكوكيز براويز: ● 1 بيضة ● 100غ سكر اسمر ● 100غ زبدة حرارة مطبخ ● قبصة ملح ● 1 كيس ديال خميرة حلوى ● 1 كيس ديال سكر فنيل ● غ 250 حتى 300 غ دقيق ● 100غ حبيبات شكلاط الطريقة عجين الكوكيز: ● ناء نخلط السكر ، الزبدة و نزيد بيضة و الفانيلا ، الخميرة ، الملح والدقيق و في الأخير حبيبات الشكلاط. الطريقة تشكيل الكوكيز: ● نشكل حرابل من الخليط، و نلفهم في بلاستيك غذائي و نحتفظ به في المجمد الى حين الاستعمال. بالنسبة الفوندون: ● نصب البراونيز ندخلهم الفران 8 دقايق. بالنسبة للبراونيز: ● نصب البراونيز و نطيبوه 12دقيقة. بالنسبة للكوكيز براونيز: ● ندير كوكيز تحت و البراونيز من فوق تدخل فرن 20دقيقة. الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت السطر. بالنسبة للبروكيز: ● ندير البراونيز من تحت و الكوكيز من فوق تدخل الفرن 20دقيقة.
ماقصروا الخوات موفقييييييييييين ع فكرة اذا استوت من تحت وحسيتي لسا الوسط عجينة غلفي الصينية بقصدير وقفلي النار رجعيها الفرن ع الحرارة بس وبعد 10 دقايق أو 5 افتحي القصدير وشغلي النار من فوق ولعي عليها من تحت اول عشان تستوي وبعدين ولعي من فوق وزي ما قالت الاخت لا تروحين بعيد عنها تحمر بسرررعة موفقة وبعدين ولعي من فوق وزي ما قالت الاخت لا تروحين بعيد عنها تحمر... ولا تفتحي الفرن عليها الا بعد مرور 10 دقايق واذا دخلتي الصينيه لازم يكون الفرن شغال له ربع ساعه تحت بعدين فوووق
طريقة التحضير نقوم بخفق السكر الأبيض مع السكر الأسمر والبيض والزيت والفانيلا في وعاء كبير. نخلط الدقيق والبيكنج صودا والملح في وعاء آخر. وبعدها نقوم بمزج المكونات مع بعضها البعض ونقوم بإضافة رقائق الشوكولاته إلى الخليط حتى يصبح لدينا عجينه لينه ومتماسكه. نقوم بتبطين الصينيه بورق الزبده وبعدها نقوم بتشكيل العجين لكرات صغيرة ونرصها بداخل الصينية. وندخلها الفرن لمده ربع ساعه. عجينة الكوكيز بدون بيض المكونات كوب واحد من الدقيق نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة. هل نسخن الفرن من فوق وتحت عندما نريد خبز الكوكيز البراونيز أم فقط من تحت - أجيب. ربع كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من السكر البني. ملعقتين كبيرتين من الحليب. نصف كوب من الشوكولاته. طريقة التحضير نقوم أولا بتسخين الفرن على درجه حراره 180. وبعدها نقوم بتبطين الصينيه بورق الزبده. نخلط الدقيق مع البيكنج صودا والملح في وعاء كبير. بعدها نقوم بخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي. ثم نقوم باضافة السكر والفانيلا ونستمر فى الضرب لمده دقيقتين حتى يصبح لدينا خليط كريمي. نقوم باضافه ذلك الخليط الى الدقيق ونخلطهم جيدا. وبعدها نقوم باضافة الشوكولاته و نمزجهم مع العجين ونتركها بداخل الثلاجه لمده نصف ساعه حتى يتم تماسكها.
قد يتطلب الأمر تغيير بعض المقادير قليلًا ومتابعة مدة الخبز بحرص أكبر في حال كنت تخبزين في مكان مرتفع. جربي تقليل الزبدة أو الدهون أو السكر إذا كانت الكوكيز تخرج من الفرن محترقة أو كبيرة في الحجم، كما قد تحتاجين لتغيير مدة الخبز أيضًا. [١٧] أفكار مفيدة باعدي بين كرات العجين بحوالي 5 سم على الأقل عند رص الكوكيز على صفيحة الخبز، حيث سيتيح ذلك لهم مساحة كافية لينفشوا ويتمددوا عند الخبز. [١٨] قيسي المقادير بدقة عند تحضير عجينة الكوكيز. كيكة الكوكيز بالنوتيلا. تحذيرات اغسلي يديك قبل لمس المواد الخام (كالدقيق وخلافه) منعًا لانتشار الأمراض المنقولة عبر الطعام. ارتدي قفاز الفرن أو استخدمي واقيات السيليكون الحرارية عند فتح وغلق الفرن، ولا تستخدمي مناشف المطبخ حيث أنها ليست سميكة كفاية لحمايتك من الحرارة. [١٩] المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ٣٬٢٦٧ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
ملعقة صغيرة من الفانيليا. اثنين بيضة. طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجه حراره 350. نضع ورق الزبدة في الصينية. نخلط مزيج الكيكه مع الزيت والبيض والفانيليا. ونتركه بداخل الثلاجة لمدة ساعتين. يتم إخراجها وتشكيله على شكل كرات متوسطة الحجم ويتم رصها فى الصينية وادخلها الفرن لمده ربع ساعه. وبعدها يتم إخراجها لتبرد ويتم تقديمها. صلاحية الكوكيز المنزلي من الممكن أن تظل صلاحية الكوكيز الذي تم إعداده داخل البيت لمده ثلاث ايام ويكون جاهز للتناول. أما الكوكيز الذي يباع فمن الممكن أن يظل اسبوعين ويمكن أكلة بعد الاحتفاظ به في وعاء بعيدا عن الشمس وفي درجه حراره الغرفه. كوكيز بدون سكر بني المكونات ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم. ملعقتين صغيرتين من الفانيليا. الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت السدره. كوب واحد من الزبدة. كوب وربع من الدقيق. ربع كوب من السكر. بيضتين. طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجه حراره 190. وبعدها نقوم بخفق الزبدة والسكر معا وبعدها نقوم بإضافة البيض والفانيليا. في وعاء آخر نخفق البيكربونات الصوديوم والملح ونضيفهم الى المكونات السائلة. ثم نقوم بإضافة رقائق الشوكولاته إليهم حتى تتجانس المكونات. نقوم بتشكيلها وادخال الصينيه الفرن لمده ربع ساعه.