اعتبر سعادة محمد خلف المزروعي، مدير عام هيئة أبو ظبي للثقافة والتراث، أن جميع المشاركين قد فازوا في المسابقة؛ كونهم اختيروا من قبل لجنة التحكيم، متمنياً للذين لم يحالفهم الحظ أن يكون لهم نصيب في المسابقات المقبلة، كما وعد بإضافة نوعية يمثلها برنامج (أمير الشعراء) تتمثل في اكتشاف شعراء ومواهب شعرية جديدة وواعدة في الشعر الفصيح، كما تم في برنامج (شاعر المليون) في الشعر النبطي. وذلك في العدد الثالث من مجلة (أمير الشعراء) التي تصدرها هيئة أبو ظبي للثقافة والتراث ضمن مهرجان (أمير الشعراء)، التي يشرف على تحريرها الكاتب الصحفي محمد منير. وهذا العدد جاء متزامناً مع نهاية المرحلة الأولى من برنامج مسابقة أمير الشعراء, وتضمن تغطيات صحفية مصورة لحلقات البرنامج ومقالات وحوارات أدبية اتسمت بالجرأة والشمولية. واستهلت الإعلامية نشوة الرويني, المدير التنفيذي لشركة (بيراميديا)، مقالتها بالإشادة بصاحب الكتابة الرصينة الشاعر (عباس العقاد) الذي كتب أبياتاً من الشعر العربي تناولت حالة الحزن التي انتابته بعد وفاة (بيجو) وهو كلبه الوفي, حيث ندب عليه قائلاً: حزناً على بيجو تفيض الدموع حزناً على بيجو تثور الضلوع وكيف كشفت لنا أشعاره عن ملامح الجانب الآخر من شخصيته المحبة للحيوانات، واستطردت الرويني: إن العقاد مثلما برع في عبقريته الرصينة أبدع كذلك في التعبير عن لوعته بالحب وإخلاصه في عشقه وقلبه الذي يفيض حباً ورومانسية.
وشغل المزروعي منصب مستشار شؤون الثقافة والتراث في ديوان سمو ولي عهد أبوظبي، وعضو مجلس إدارة هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة، كما شغل منصب المدير العام لهيئة أبوظبي للثقافة والتراث، وهي الجهة الحكومية التي كانت مسؤولة عن صون التراث في أبوظبي خصوصاً ودولة الإمارات بشكل عام، ونجحت في ترسيخ أبوظبي ملتقى ثقافياً عالمياً. كما ترأس لجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية والتراثية التي تشكلت بقرار صادر عن الأمانة العامة للمجلس التنفيذي لإمارة أبوظبي في فبراير 2013، وتقوم بإدارة العديد من أهم الفعاليات المحلية والإقليمية والدولية، منها برنامج «شاعر المليون»، برنامج «أمير الشعراء»، برنامج «الشارة» التراثي الثقافي، مهرجان ليوا للرطب، مهرجان الظفرة، مهرجان الصداقة الدولي للبيزرة، مهرجان الغربية للرياضات المائية، أكاديمية الشعر، قناة بينونة الفضائية التي انطلقت بجهود حثيثة مُخلصة تحت شعار «تراها إماراتية»، مجلة شاعر المليون، مجلة شواطئ، أكاديمية نيويورك للأفلام. المبادرة والتعاون اعتمد محمد خلف المزروعي نهج المبادرة والتعاون في تحقيق الإنجازات على جميع المستويات الفردية والقيادية، وكان إطلاق المعرض الدولي للصيد والفروسية في عام 2003 واحداً من التحديات الأولى التي اختارها لنفسه، حيث تحوّل المعرض خلال فترة وجيزة من مناسبة محلية إلى مهرجان اقتصادي وسياحي وفلكلوري من الطراز الأول ببعدين إقليمي وعالمي.
محمد خلف المزروعي مدير عام المجمع الثقافي في أبوظبي معلومات شخصية تاريخ الوفاة نوفمبر 13, 2014 تعديل مصدري - تعديل محمد خلف المزروعي مستشار الثقافة والتراث بديوان ولي عهد أبوظبي سمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان وقد شغل منصب مدير عام هيئة أبوظبي للثقافة والتراث ، كما شغل سابقاً رئيس مجلس إدارة شركة أبوظبي للإعلام. المزروعي عضو فعال في اللجنة المنظمة للمعرض الدولي للصيد والفروسية الدولي. وكذلك أسس مجلة الصقار الخاصة بالصيد والفروسية وهو عضو أيضاً في نادي صقاري الإمارات ، بالإضافة إلى إدارته لأعمال ثقافية وإعلامية ذات الصلة بالتراث والثقافة. يتمتع محمد خلف المزروعي بصداقات قوية مع أبناء دول مجلس التعاون الخليجي، من هواة الصيد والفروسية والإعلاميين والصحفيين والشعراء المختصين بهذا الشأن. وثقافة الصيد والفروسية و (المقناص)، بالإضافة إلى معرفتة في إدارات المنتديات الثقافية والأدبية والعلمية. ولد محمد خلف المزروعي في مدينة زايد في المنطقة الغربية من إمارة أبوظبي، أكمل تعليمه الدراسي في المدارس الحكومية للإمارة وتابع دراسته في الولايات المتحدة لمدة 5 سنوات وتخرج بعدها بـ درجة الماجستير في الإدارة من ولاية أوريغون.
صدر عن أكاديمية الشعر في لجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية والتراثية كتاب "في رثاء رجل الثقافة والعطاء.. محمد خلف المزروعي". صدر عن أكاديمية الشعر في لجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية والتراثية كتاب "في رثاء رجل الثقافة والعطاء.. محمد خلف المزروعي"، في حوالي 350 صفحة من القطع المتوسط.. وسوف يكون الكتاب مُتاحاً للقراء في جناح اللجنة ضمن الدورة القادمة من معرض أبوظبي الدولي للكتاب التي تنطلق في 27 إبريل الجاري في مركز أبوظبي الوطني للمعارض.
وكان إطلاق المعرض الدولي للصيد والفروسية في عام 2003 واحدا من أوائل التحديات التي اختارها الفقيد لنفسه حيث تحول المعرض خلال فترة وجيزة من مناسبة محلية إلى مهرجان اقتصادي وسياحي وفلكلوري من الطراز الأول ببعدين إقليمي وعالمي. كما أطلقت هيئة أبوظبي للثقافة والتراث اثنين من أنجح البرامج التلفزيونية في العالم العربي "شاعر المليون" للشعر النبطي / الشعبي و"أمير الشعراء" للشعر الفصيح اللذين تحولا إلى ظاهرتين ثقافيتين عربيتين تستقطبان عشرات الملايين من المشاهدين. وخلال أقل من سنتين من عمر الهيئة تم إطلاق مهرجان أبوظبي للسينما وأكاديمية نيويورك - أبوظبي للفيلم ومهرجان أنغام من الشرق وجائزة الشيخ زايد للكتاب ومشروع "كلمة" للترجمة إلى العربية إضافة لإحداث نقلة نوعية في تنظيم معرض أبوظبي الدولي للكتاب ومشروع موسيقى أبوظبي الكلاسيكية ومهرجان "مزاينة الظفرة" ومهرجان ليوا للرطب ومجلة "شواطئ" باللغتين العربية والإنجليزية وتأسيس أكاديمية الشعر وبيت العود العربي بالاضافة لإعادة افتتاح قلعة الجاهلي بعد ترميمها وتحويلها لمنارة ثقافية وتعزيز مشاريع التنقيب عن الآثار وترميم المباني التاريخية ومشروع تجميع الثقافة الإماراتية المكتوبة والشفاهية.
بعد النضج للمكونات اضيفي مقدار من الملح والفلفل الأسود، ثم قومي بوضع المزيج في الخلاط الكهربائي مع خلط المزيج جيداً. ضعي الشوربة في وعاء التقديم. في أثناء ذلك قومي بقلي البصلة المتبقية في مقدار من الزبدة الصفراء في المقلاة، ثم اضيفي على البصلة الثوم والنعناع اليابس المفروم، ثم حبة من الطماطم المقطعة. اتركي المقلاة بجميع المكونات السابقة لمدة لا تقل عن 3 دقائق. ضعي الخليط على الشوربة وقدميها ساخنة، ويمكنك تقديم الخبز المحمص بجانب شوربة العدس. طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة المصرية تعتبر من الطرق التقليدية أيضاً ورائعة المذاق، ويمكنك عزيزتي ربة المنزل القيام بها بسهولة عبر المكونات التالية: كوب ونصف من العدس الأحمر- حبة واحدة من البصل – ملعقة صغيرة كمون- 7 أكواب من الماء – نصف ملعقة من الملح. أما طريقة التحضير فهي: ضعي العدس الاحمر مع البصل المفروم مع الماء والكمون في قدر على النار المتوسطة. خففي النار واتركي المكنات لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ارفعي القدر من على النار، ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات حتى تحصلي على مزيج ناعم وذو كثافة عالية. طريقه شوربه العدس الكويتية. ضعي الشوربة مرة أخرى على القدر حتى تصل للغليان ثم اسكبيها في أطباق التقديم.
٤- نضيف العدس والمرق ونغطي الوعاء ونتركه على النار حتى يسخن. ٥- نقدمه ساخنا ويزين بشرائح الليمون. طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية ٢- كوب بصل مفروم فرما ناعما. ٣- ربع كوب زيت نباتي. ٤- مكعب مرق دجاج. ٥- ملح حسب الرغبة. ٦- ملعقة كبيرة كمون. ٧- ملعقة صغيرة كركم. ٨- نصف حبة عصير ليمون حامض. ٩- بقدونس مفروم للتقديم حسب الزوق. خطوات التحضير: ١- نسخن الزيت في قدر على النار. ٢- نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف العدس ونقلب. ٣- نضيف مرق الخضار مع ست أكواب من الماء. ٤- نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة ساعة. ٥- نضع الكركم والكمون والملح وعصير الليمون. ٦- نضعه في الخلاط حتى يصبح ناعما. ٧- نقدمها مع البقدونس المفروم. طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم ملعقة كبيرة زيت نباتي. حبتان من البصل المفروم. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة صغيرة كاري. ملعقة صغيرة كركم. ثمن أكواب من المرق. شوربة العدس بالكركم مع المقبلات والخبز الذ افطار اقتصادي لاخر ايام رمضان#اكلات_رمضان #شوربه_العدس - YouTube. 2 كوب عدس أحمر مجروش. نسخن الزيت في إناء عميق ونضع فيه البصل المفروم ونحركه حتى يصبح لينا. نضع المرق والعكس ونتركه على النار حتى يغلي المرق. نضيف الملح والفلفل الأسود والأبيض والكمون والكركم والكاري مع التحريك.
تعد شوربة العدس أكثر الأكلات تقديما في الأيام الباردة كما أنها تعتبر وجبة غذائية متكاملة لأنها تحتوي على معظم العناصر الغذائية الصحية. طريقة عمل شوربة العدس المصرية المكونات: ١- كوب عدس أحمر مجروش. ٢- أربع أكواب ماء. ٣- حبة واحدة بطاطس صغيرة. ٤- جزرة. ٥- فصان ثوم. ٦- بصلة مقطعة جوانح. ٧- ملح وفلفل حسب الرغبة. ٨- ملعقة كبيرة زبدة. طريقة التحضير: ١- نقوم بنقع العدس وغسله جيدا. ٢- نغسل الجزر والبطاطس جيدا. ٣- نقشر الجزر والبطاطس ونقطعهم مكعبات. ٤- نضع وعاء عميق على النار. ٥- نضع فيه الماء والعدس. ٦- نضيف البصل والبطاطس والثوم والجزر. ٧- ننتظر حتى الغليان ثم نقوم بتهدئة النار حتى تمام النضج. ٨- بعد أن يتم النضج نضرب الخليط في الخلاط الكهربائي. ٩- نعيد الشوربة في الوعاء على النار. ١٠- نضع الزبدة المذابة والملح والفلفل. ١١- ننتظر حتى يغلى العدس. ١٢- نرفع الوعاء من فوق النار. ١٣- نسكب الشوربة في صحون التقديم. ١٤- نقدمها ساخنة. طريقة عمل شوربة العدس فاطمة أبو حاتي ١- نص كيلو عدس مغسول ومصفى. ٢- ربع كيلو جزر شرائح. طريقه عمل شوربه العدس. ٣- شرائح مقطعة من الطماطم. ٤- بصلة كبيرةمقطعة. ٥- ست فصوص من الثوم. ٦- بصلة كبيرة مفرومة.