هتجيب كل عنصر من … تعاليق: 0 إستخدام مسحوق الكركم والثوم الخميس يوليو 14, 2016 4:09 pm من طرف thepoultrysite إستخدام مسحوق الكركم والثوم الفائدة ( رفع المناعة وزيادة معدل التحويل وزيادة الخملات.. فالثوم مطهر للمعده - وايضا لعلاج السموم - طارد للدود - مساعد على الهضم ومشاكله - والقضاء على اغلب فيروسات الامراض للطيور - منشط عام - … تعاليق: 1 فوائد الكركم للكتاكيت الأربعاء مارس 21, 2018 5:45 am من طرف thepoultrysite تأثير إضافة الكركم علي أداء دجاج اللاحم فوائد الكركم للكتاكيت فوائد الكركم للدواجن لزيادة أوزان دجاج اللاحم وتقليل عمر الدورة إلي أقل حد ممكن تجنبا لمشاكل العمر الكبير ومخاطره.
ويستخدم في الهند للمحافظة على الصحة والجمال في صناعة أدوات التجميل والزينة ، والعصور ويستخدم أيضا لإزالة الشعر الزائد. وتشير الدكتور هناء حمدي أن الدراسات الحديثة أثبتت فوائد طبية عديدة لبنات الكركم فقد أشارت هذه الدراسات إلى فائدة في علاج حالات الاسهال المزمن كما أنه يعالج بعض أنواع الديدان الطفيلية وله فاعلية مؤكدة لعلاج الكحة ونزلات البرد واحتقان الحلق واللوزتين ويساعد في علاج بعض أنواع الربو الشعبي. وله دور أيضا في الإسراع من عملية التئام الجروح لما له من خواص مضادة للالتهابات كذلك يستخدم بكفاءة في علاج حالات الأنيميا حيث تستطيع تحفيز إنتاج كرات الدم الحمراء كما أنه منشط للمناعة والقوة الذهنية وله خواص مضادة للروماتيزم ، فضلا عن أنه مفيد في حالات الحمى وارتفاع درجة حرارة الجسم حيث أنه يتصف بتنظيم درجة الحرارة في الجسم. وتشير الدكتور هناء حمدي إلى أن النبات يستخدم كعلاج مساعد في مرض السكر حيث يقوم بتحفيز إفراز الأنسولين من عدة غدة البنكرياس كذلك يستطيع نبات الكركم أن يمنع تجمع الصفائح الدموية فهو مانع لتجلط الدم ومفيد في تخفيف آلام الذبحة الصدرية وفي علاج التهابات القولون وكذلك له دور واضح في عملية تنظيم الهضم والتمثيل الغذائي.
مشاكل المرارة: يمكن للكركم أن يزيد من سوء مشاكل المرارة، لذلك يجب تجنب تناول الكركم في حال وجود مشاكل مثل الحصى في المرارة أو انسداد القناة الصفراوية. داء السكري: قد يقلل الكركم من نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري لذلك يجب استخدامه بحذر. الارتجاع المعدي المريئي: حيث أن الكركم قد يتسبب باضطراب المعدة لدى بعض الأشخاص ويجعل مشاكل المعدة أسوأ. مشاكل الخصوبة: قد يتسبب الكركم في تقليل هرمون التستوستيرون ويقلل من حركة الحيوانات المنوية عند الرجال ما يؤثر على الخصوبة لديهم لذلك من الأفضل تجنب تناول الكركم من قبل الرجال الذين يسعون لأنجاب طفل. نقص الحديد: تناول كميات كبيرة من الكركم قد تمنع من امتصاص الحديد. الحمل: من المحتمل أن يتسبب الكركم في تحفيز الرحم ما يعرض الحمل إلى الخطر لذلك من الأفضل تجنب تناوله أثناء الحمل. المصادر و المراجع add remove
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. رشّة فلفل أسود مطحون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتيّ. طريقة التحضير نخلط جميع المكوّنات مع بعض جيّداً. ننقع الدجاج بخلطة الزعتر مدّة ساعتين أو يمكننا ترك الدجاج المبهّر في الثلاجة لليوم التالي. طريقة لتحمير الدجاج - حياتكِ. نسخّن الفرن ثم نضع الدجاج في صينيّة مغلفّة بالفرن ونغطّيها (يفضّل تحمير الدجاج من الأسفل أولاً ثم إشعال الشوايّة من فوق، هذا يساعد على التقليل من وقت التحمير). نتركه لمدّة عشرين إلى ثلاثين دقيقة أو نتأكّد من درجة نضجه من خلال تفقّد فخذ الدجاجة. نزيل الغطاء ونحمّره بالشوايّة. يقدّم مع الأرز أو سلطة اللبن مع الخيار والبطاطا المقلية. خاص غدير شمس فيديو طريقة عمل دجاج بالبرتقال للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل دجاج بالبرتقال شاهد الفيديو.
يوضع الطبق في الفرن الساخن لمدة ساعة ونصف. يكسر الملح عندما ينضج الدجاج ويزال الملح عن الدجاجة تمامًا. توضع الدجاجة المحشوة في طبق التقديم ويقدم. تحمير الدجاج بالاكياس الحرارية وقت التحضير 60 دقيقة مستوى السهولة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص دجاجة كاملة. خل حسب الحاجة. ملح حسب الحاجة. كوب من الفريكة المفلفلة. حبة من البطاطا مقطعة مكعبات. حبة من كوسا مقطعة إلى مكعبات. حبة من الفليفلة مقطعة إلى شرائح. طريقة عمل الأرز بالشعرية.. أكلات رمضان| فيديو - قناة صدى البلد. حبة من البندورة مقطعة مكعبات. قرن من الفلفل. ملعقة كبيرة من السمنة. البهارات ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. تنقع الدجاجة بالملح والخل لمدة ساعتين على الأقل. تفلفل الفريكة مع بصلة صغيرة وملعقة سمنة مع اضافة رشة ملح وفلفل أسود ويضاف الماء المغلي لمدة ١٠ دقيقة وترفع عن النار. تصفى الدجاجة وتحشى بالفريكة وتتبل الدجاجة بجميع البهارات الموجودة ثم توضع في الكيس الحراري. توضع الخضراوات المتبقية المقطعة في الكيس مع الدجاجة ويغلق الكيس. يسخن الفرن مسبقًا ثم توضع الدجاجة في صينية الفرن مع فنجان من الماء وتدخل إلى الفرن لمدة ساعة حتى تنضج. تخرج من الفرن ويفتح الكيس وترجع للفرن وتحمر الدجاجة ثم توضع في طبق التقديم وتقدم.
الكبسة من الأكلات الشهية و اللذيذة والرائعة ايضا. وهى من الأكلات المنتشرة بكثرة فى الوطن العربى عموما والمملكة العربية ودول الخليج خاصة وبدأت تنتشر بكثرة فى مصر. حيث انها من الاكلات المفضلة والمحببة لدى الجميع والكبار والصغار. وتحتوي الكبسة على قيمة غذائية عالية والكثير من البروتينات والفيتامينات والمعادن المختلفة. طريقة تحمير الدجاج والفرد 50 كغم. وتقدم الكبسة بنوعيها سواء بالفراخ او اللحم فى جميع الأوقات والعزايم والمناسبات المختلفة. وفي الخطوات التالية نوضح طريقة عمل الكبسة بالفراخ بالطعم الشهى واللذيذ مع عمل الارز البسمتى الخاص بها. خطوات تحضير كبسة الفراخ الشهية و اللذيذة فى المنزل اصبح من المهم أن تقوم ربات البيوت بتحضير الاكلات والوجبات المختلفة فى المنزل حيث تقوم بتحضير الاكلات والوجبات بطريقة صحية ومضمونة فى المنزل بدل من الشراء من المطاعم. لذلك من الضرورى على الامهات وربات البيوت ان تقوم بتحضيرها فى المنزل حفاظا على سلامة أفراد الاسرة وخاصة مع انتشار الامراض والاوبئة. ونوضح في السطور الآتية طريقة ومكونات عمل الكبسة السعودية فى المنزل. مكونات ومقادير الكبسة بالفراخ مقدار اربع اكواب من الارز البسمتى. ثم حبتان من الفراخ مقطعة حسب الرغبة.
حبة من البصل كيس فرن. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من بهار الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير تغسل الدجاجة وتنظف جيدًا، ثم تنقع بالخل والليمون والملح لمدة ساعة ثم تغسل جيدًا وتصفى من الماء وتجفف. يوضع قدر على النار فيه السمنة وتضاف بصلة مقطعة لمكعبات وتقلب ثم تغطى حتى تذبل، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب. يضاف الماء ويترك ليغلي لمدة ربع ساعة ثم تطفئ النار حتى يستوي نصف استواء ويكمل نضجه بالفرن. طريقة تحمير الدجاج بالمقاس. تحشى الدجاجة بالفريكة وتبهر من الخارج بالملح والفلفل الأسود، ثم توضع داخل الكيس الحراري. تقطع البطاطا والكوسا والبندورة والفليفلة والفلفل الأخضر ويوضع داخل الكيس الحراري مع الزيت النباتي ويغلق جيدًا. يوضع كيس الفرن في صينية ويدخل إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة وربع. يفتح الكيس عند انتهاء الوقت ويوضع داخل صحن التقديم ويقدم بجانب اللبن والسلطة.