البيض. الخضروات والفواكه المجففة. كبد الأبقار والدواجن. المصادر والمراجع Vitamin K Vitamin K: Sources & Benefits Health benefits and sources of vitamin K
تصاب الكثيرات من النساء بهشاشة العظام عند الوصول إلى سن اليأس، ويعتبر فيتامين ك مهم في هذه المرحلة. يعمل على إمداد الجسم بالكالسيوم الذي يعزز صحة العظام ويقويها. يمنع فيتامين ك من انخفاض مستويات الكالسيوم في الجسم، مما يقلل من مشاكل العظام سواء الهشاشة أو غيرها. تقوية القلب يساعد فيتامين ك على تقوية القلب وتعزيز صحته. يعمل فيتامين ك على خفض ضغط الدم المرتفع مما يؤدي إلى منع تكون المعادن في الدم. يعمل على المساعدة في تنظيم تخثر الدم وحماية الأوعية الدموية من الانفجار. كما يعمل على المساعدة في ضخ الدم إلى القلب بسهولة. يعمل فيتامين ك أيضًا على الوقاية من التهابات بطانة الأوعية الدموية. يقلل فيتامين ك من التعرض للسكتات الدماغية أو النوبات القلبية خاصة لدى كبار السن. الوقاية من السرطان يساعد فيتامين ك على الوقاية من السرطان. كما يعمل على علاج بعض أنواع السرطان مثل "سرطان الكبد والمبايض والبنكرياس وغيرها". يحتوي على خصائص مؤكسدة تعمل ضد السرطان مما يمنع الخلايا من الإصابة. ينصح مرضى السرطان بتناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ك. أين يوجد فيتامين ك2 - موضوع. تخفيف ألم الدورة الشهرية يساعد فيتامين ك على التخفيف من ألم الدورة الشهرية بسبب قدرته على التحكم في تخثر الدم.
شوفي كيف اسوي شوفان بالحليب خطوة بخطوة بكل سهولة من موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بتحضير فطور صحي ولذيذ وسريع غني بالشوفان والحليب والقرفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار متوسطة، ضعي الشوفان، السكر والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 2 زيدي الحليب وحرّكي الخليط لـ5 دقائق حتى ينضج الشوفان. 3 إرفعي القدر عن النار واتركي الخليط يبرد قليلاً. 4 وزّعي خليط الشوفان في طبق التقديم ثمّ زيّني بالفراولة واللوز. 5 قدّمي الشوفان على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة عجينة وافل بدون بيض جربيها على طريقتي! 10 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور! 5 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! كيف اسوي شوفان بالحليب - أكلات لجميع الأذواق. 15 دقيقة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة طريقة صنع دونات الطعم ولا أشهى! 10 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة
لا يوجد شيء يمكنه أن يضاهي تناول وجبة من الشوفان صباحًا. سواء إذا كان مطهوًا على النار أو حتى مخلوطا مع بعض الفواكه الطازجة كسموثي لذيذ، فالشوفان يقدم العديد من الفوائد للجسم. وعند عدم تناوله على الإفطار، فبذلك نحرم أجسامنا من الحصول على الألياف والعناصر الغذائية اللازمة للجسم بطريقة لذيذة في الصباح. الشوفان من الحبوب الكاملة الشوفان هو أحد أنواع الحبوب الكاملة، والتي بتناولها تساعد على خفض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، منها ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع الثاني. ويحتوي الشوفان على مادة الليجنان، وهي مادة كيميائية طبيعية ثبت أن لها تأثير وقائي للحماية من أمراض القلب. وينبغي عند شراء الشوفان قراءة المحتويات المدونة على العبوة جيدا، مع تجنب تناول الشوفان غير المعبأ فقد يحتوي على نسب عالية من الصوديوم والسكريات ونسب أقل من الألياف الغذائية. كيف اسوي شوفان بالحليب | أطيب طبخة. وتوصي الإرشادات الغذائية The Dietary Guidelines لعام 2010 بتناول الحبوب الكاملة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن الحبوب الكاملة كالشوفان هي مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية مثل الحديد، الماغنسيوم، والفيتامين B. الشوفان يقلّل من مستوى الكوليسترول الضار LDL تناول الشوفان يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وخاصة LDL المعروف بالكوليسترول الضار.
4 – يمد بالشبع ويساعد على خسارة الوزن يعطي الشوفان شعور بالشبع المديد ويساعد على خسارة الوزن وذلك لعدد من الأسباب أهمها: تأخر تفريغ المعدة ما يعطي إشارات للدماغ بامتلائها ما يؤخر الشعور بالجوع مرة أخرى. يعمل البيتا جلوكان على تحفيز إفراز هرمون الببتيد (والذي يعتبر الهرمون المسؤول عن الشعور بالشبع). تنظيم نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية هرمون الأنسولين. يحتوي مقدار قليل من السعرات الحرارية مع مدة شبع طويلة. يحفز عملية الحرق في الجسم. قد يهمك: 12 نوع من الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون 3 – يعمل الشوفان على العناية بالبشرة بمجرد البدء بتناول الشوفان سوف تلاحظ بعد مدة قصيرة مدى تأثيره الإيجابي على البشرة وذلك نظرًا لما يلي: يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة الفعالة والتي تحمي الخلايا الجلدية من الشيخوخة. يزود الجسم بما يحتاجه من العناصر الغذائية والفيتامينات الأمر الذي يملك الأثر الإيجابي على البشرة. معظم أنواع المستحضرات التي تختص بالعناية بالجلد وحماية البشرة تحتوي على الشوفان. يمكن لتطبيق دقيق الشوفان على البشرة أن يقوم بحماية الخلايا وعلاج الحكة والتهيج. الشوفان صباحًا... وجبة إفطار غنّية. 2 – يقلل من خطر الربو عند الأطفال يعتبر الربو من أكثر الأمراض انتشارًا بالنسبة للأطفال، ويحدث نتيجة لعدد من الأسباب أهمها وجود اضطراب التهابي في الشعب الهوائية (والشعب الهوائية هي عبارة عن الأنابيب التنفسية المسؤولة عن نقل الهواء من وإلى الرئتين) ويترافق مع أعراض مثل السعال المتكرر – ضيق وصعوبة في التنفس، ويعمل الشوفان على التخفيف من تلك الأعراض بالإضافة إلى كونه مضاد التهاب يقي من الاضطرابات الالتهابية في الشعب الهوائية.
اول وجبـــة في اليوم حبيت اطبخ شوفان: كوب حليب اللوز غير محلى ٤٠ جرام شوفان وبس طبختهم على النار حتى تماسك الخليط الي في الصحن هو فقط نصف الكمية الي طبختها ( الباقي راح يكون وجبـــة خفيفه خلال اليوم) زينت الصحن بملعقة زبدة فول سوداني وجوز اخدت مع الصحن موز وتوت ( ممكن تجمعوا كل مكونات الصحن في طبق واحد مع الشوفان يطلع لذيذ). ___________________ 🟢 كل واحد يكتبلي الاضافات الي يفضلها مع طبق الشوفان 🟢 __________________ السعرات الحرارية في الطبق: ٣٣٢ سعـــر حراري # شوفان _ خلود. السعرات تختلف حسب المكونات والكمية المستخدمة. قد يعجبك أيضاً
مغنيسيوم 34% من RDL. نحاس 24% من RDL. حديد 20% من RDL. زنك 20% من RDL. حمض الفوليك 11% من RDL. فيتامين B1 (ثيامين) 191% من RDL. فيتامين B5 (حمض البانتوثيك) 191% من RDL. الكربوهيدرات 51 غرام. بروتين 13 غرام. دهون 5 غرام. ألياف 8 غرام. كمية قليلة من كل من: الكالسيوم – البوتاسيوم – فيتامين B3 (نيسين) – فيتامين B6 (باريدوكسين). سعرات حرارية 389 سعرة حرارية. ملاحظة: RDL – "Reference Daily Intake" "الكمية اليومية المرجعية". 8 – الشوفان غني بمضادات الأكسدة يعتبر الشوفان من أغنى الأغذية بمضادات الأكسدة بشكل عام وعلى وجه الخصوص بمركب يسمى (بولي فونولس) بالإضافة إلى مجموعة فريدة من مضادات الأكسدة تسمى (الأفانثراميد) والتي تعمل على خفض ضغط الدم لأنها تحفز إنتاج غاز (النتريك أوكسيد) وهذا الغاز بدوره يساعد في توسيع الأوعية الدموية، بالإضافة إلى أن الأفانثراميدات تعتبر مضادات للالتهاب والتهيج. 7 – محتوى عالي من الألياف القابلة للذوبان يحتوي الشوفان على كمية كبيرة من الألياف وبشكل خاص ألياف (بيتا جلوكان) التي تعتبر قابلة للذوبان بشكل جزئي في الماء، وهذه الخاصية هي ما يساعد الجهاز الهضمي، لأن عند انحلال هذه الألياف في المعدة والأمعاء فإنها تشكل سائل كثيف يشبه بقوامه الهلام، وله دور أساسي في: خفض معدل الكولسترول الضار الـ LDL.
خفض سكر الدم وتحسين الاستجابة اتجاهه. زيادة الشعور بالشبع والامتلاء ولمدة طويلة. تحسين وتحفيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء. 6 – الحماية من خطر الكوليسترول الضار يعمل الشوفان على حماية الجسم من أخطار الكوليسترول الضار وبالتالي خفض احتمال التعرض لأمراض القلب والشرايين وغيرها من الأمراض التي يعتبر الكوليسترول السبب الأساسي في حصولها. ولكن كيف يعمل الشوفان على ذلك؟ وذلك لأن البيتا جلوكان يحفز إفراز العصارة الصفراء والتي تعتبر غنية بالكوليسترول وبالتالي تنخفض نسبته في الدم، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان تعمل جنبًا إلى جنب مع فيتامين C لمنع حدوث تفاعل أكسدة للكولسترول مع الجذور الحرة وهذا التفاعل يعتبر بداية خطر الكوليسترول. قد يعجبك: طرق سهلة من أجل خفض مستويات الكولسترول 5 – خفض نسبة السكر في الدم سكر الدم المرتفع هو من الأعراض المميزة لمرض السكري من النوع الثاني وعادة ما ينتج عن انخفاض حساسية هرمون الأنسولين، في المقابل فإن الشوفان يعمل على خفض نسبة السكر في الدم وخاصة بالنسبة لمن يعانون من الوزن الزائد أو من السكري من النوع الثاني وذلك لأن البيتا جلوكان يؤدي إلى تشكيل هلام في المعدة ما يؤخر تفريغها من الطعام بالإضافة إلى تأخير امتصاص الجلوكوز في الدم.