طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم أولئك الذين يبحثون عن طعام سريع وسهل ، بما في ذلك شاورما الدجاج في المنزل، فهي من الأكلات التي تطلب بشدة من قبل جميع أفراد الأسرة، حيث يرغب العديد من الأشخاص يذهبون إلى المطاعم ومحلات لتناول ساندويتشات شاورما الدجاج لأنها أسهل في التحضير، وما عليك سوى تحضير الشاورما مع العديد من النكهات المطعم في المنزل، فإليك خطوات وطرق تحضيرها بالدجاج مثل المطاعم. لمن يبحث عن طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم سنشرح لك طريقة تحضيرها بكل سهولة وبساطة، مثل تحضير الشاورما السوري ، وكأنك تتناولها في المطعم، فقط عليك تحضير المكونات التالية: طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم في البيت وخطوات تحضير خبز الشاورما صدور دجاج بدون عظم حسب الكمية التي ترغب بها. ½ كوب زيت زيتون. بهارات شاورما. ملح. فلفل اسود. 1 بصلة متوسط الحجم مقطع إلى قطع صغيرة. 1 بصلة يتم تقطيعها شرائح رفيعة أثناء التحمير. طماطم مقطعة سرائح. شرائح البصل المفروم 1 كوب من الزبادي. ½ كوب عصير ليمون. القليل من الخيار المخلل. طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم في البيت وخطوات تحضير خبز الشاورما خطوات عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم أولاً يتم وضع صدور الدجاج المخلية في وعاء، ويقطعها إلى شرائح رفيعة، ثم تضيف البصل الصغير المفروم.
نصف كوب من عصير الليمون. بهارات. فلفل أسود. فلفل أحمر ملح. علبة زبادي. طماطم مقطعة إلى شرائح. مخلل خيار. خس مفروم. طريقة التحضير: نضع الدجاج في بولة عميقة ونضع عليها كلاً من الزيت والليمون والملح، والزبادي والبهارات ونخلطهم مع بعضهم جيداً ونتأكد من خلط قطع الدجاج جيدا مع بعضهم نضع البولة بعد تغطيتها في الثلاجة ونتركها طوال الليل حتى تتشرب التتبيلة. نضع في مقلاة على النار زبدة ونضع بها قطع الدجاج حتى تتحمر تماماً نضع الشاورما في الخبز ونضع عليها الثومية والخس والمخلل يتم لف الشاورما، وتقدم وبالهناء والشفاء. اقرأ أيضاً: كم سعرة حرارية في الشاورما بدون خبز طريقة عمل شاورما الدجاج السورية طريقة عمل شاورما الدجاج سهله المقادير: 4 ملاعق كبيرة من الزيت 4 ملاعق كبيرة من الخل 4 فصوص من الثوم المهروس 2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا علبة زبادي صغيرة.
طريقة عمل الشاورما في المنزل سهلة كيلو دجاج منزوع العظام. 2 حبة بنادورا كبيرتان. حبتان فلفل رومي أحمر. ثلاثة أرباع كوب ماء. رشة ملح ناعم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ثلاث ملاعق كبيرة بهارات شاورما. ربع كوب عصير ليمون. ثلاث ملاعق كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة كبيرتان بصل بودر. زيت زيتون. عشرة من رغيف خبز الشراك. نصف كوب مايونيز. 2 حبة بطاطا مقلية. نصف كوب خيار مخلل. أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في البيت في وعاء عميق وواسع، ضعي قطع الدجاج المخلية، وأضيفي إليها الزبادي. وبعد ذلك اتركي قطع الدجاج مغمورة في الزبادي، لمدة ربع الساعة. وبعدها أحضري مقلاة واسعة، وضعي بها السمن، ثم أضيفي إليها قطع الدجاج. وعقب ذلك قلبي المكونات في السمن، حتى يمتزج السمن مع قطع الدجاج، ثم أضيفي إليها البصل حتى يذبل. ثم أضيفي البهارات والتوابل، وقلبي كل المكونات معًا حتى تمام الامتزاج. وبعدها اتركي الدجاج حتى ينضج على نار هادئة. وأخيرًا قدمي شاورما الدجاج المغمور، بأشهى خلطة بهارات الشاورما الدجاج اللبنانية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صوص الطحينه: في بولة عميقة نضع الصحينة وعليها الليمون ونخففها بالماء ونضع عليها الملح والكمون ونخفقها جيداً حتى تكون ناعمة اخفقي باستعمال الشوكة لتصبح الطحينة ناعمة. خذي رغيف الخبز امسحيه بالطحينة ونوزع الشاورما لفي الرغيف حول الشاورما جيداً. ضعيه في طبق التقديم و قدميه مع المخللات.
يمكنك إضافة القليل من البيكنج باودر أيضاً للعجين للحصول على هشاشة مضاعفه مع الخميرة "البيكنج باودر لا يلغي الخميرة بل هو مكون إضافي غير كافي وحده للإستخدام". من ضمن الأخطاء في استخدام الخميرة هو وضع الماء الساخن أو اللبن الساخن مما يتسبب في تلف الخميرة والأصح هو استخدام الماء أو الحليب الدافئ. العجن لوقت كاف من الأسباب الشائعة التي تتسبب في جفاف العجين هو عدم العجن بشكل كاف، فقلة وقت العجن تجعل العجين مكتوم لذا قومي بالعجن لمدة 6 دقائق على الأقل. أيضاً إستخدام الدقيق المخصص للمخبوزات يعطيكي نتيجة أفضل في العجن من الأنواع الأخرى ويجب أيضاً تخميرها مدة كافية. الخبز لمدة صحيحة وعدم المبالغة في الوقت يجب عليك إخراج البيتزا فور نضجها، ومتابعة لون القاعدة من أسفل لانها تنضج بسرعه، والمبالغة بمدة الخبز ستجعل العجين جاف و يابس. إستخدام مكونات جيدة نوع الدقيق المخصص للمخبوزات هو الأفضل يليه الدقيق المتعدد الاستخدامات. يجب إستخدام جبن موتزاريلا نوعية جيدة، يمكنك خلطها مع القشقوان للحصول على مطة مثالية ومضاعفة وهذا هو سر من أسرار تحضير البيتزا بالمطاعم. إقرأي أيضاً طريقة عمل البيتزا السائلة في المقلاية طريقة عمل رولات البيتزا بالفرن بعجينة العشر دقائق طريقة عمل صلصة البيتزا المنزلية سريعة التحضير مقادير عجينة البيتزا بالكوب المضمونة والناجحة مقبلات البيتزا الإيطالية السهلة والسريعة بالتوست والبسكويت How useful was this post?
طريقة تحضير الصلصة مقالات قد تعجبك: نرفع طاسة غير لاصقة على النار ونضيف فيها الزيت حتى يصبح ساخن. ننزل البصل ونقلب حتى يذبل تماماً، ثم نضع عليها الثوم المفروم ونستمر في مزج المقادير. يضاف معجون الطماطم و تخفض من درجة حرارة الموقد ونخلطها مع المكونات السابقة. يوضع بعد ذلك كل من عصير الطماطم، الزعتر، الملح، الفلفل، الريحان. يترك الخليط على النار ويغطى حتى يزداد سمك الصلصة ويتم تبخر الماء الزائد الموجود بها. مع الحرص أن تكون النار خفيفة. وغالباً ما نحصل على القوام المطلوب خلال ثلث أو نصف ساعة على الأكثر. ترفع الصلصة من على النار وتترك جانباً حتى تبرد ثم نطبقها على العجين. إذا تبقى كمية زائدة من الصلصة نضعها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق. وتصبح صالحة للاستخدام لمدة أسبوع تقريباً. حشوات متنوعة للبيتزا ما زال حديثنا مستمر عن مقادير عجينة البيتزا بالكوب وفى السطور القادمة سوف نوضح مجموعة متنوعة من الحشوات التي تضعيها على البيتزا حتى تختاري منها ما يناسبك. حشوة الجمبري: يتم وضع كمية قليلة من الزيت على النار. ثم ننزل عليها القليل من الثوم حتى يصبح ذهبي اللون. ويوضع عليه الجمبري ورشة بسيطة من الملح والفلفل الأسمر.
يمكنك حتى تقطيع وجوه البيبروني في العجين! للحصول على بيتزا فنية أكثر ، حاول إضافة بعض الأجبان. أو يمكنك استخدام حبة طماطم كاملة ورشها بالجوز المهروس! اسهل طريقة عمل البيتزا بالمشروم