يعد السلمون أحد المصادر الطبيعية لحمض أوميجا 3 الذي يحسن عملية التذكر ويعمل على تقوية الذاكرة، بالإضافة إلى احتوائه أيضًا على فيتامين د ومادة السيلينيوم، لذلك إذا رغبتم في الاستفادة من هذه العناصر المغذية فلابد من تعلم طريقة طبخ سمك السلمون في المنزل خطوة بخطوة وهذا ما سأقدمه لكم في هذا المقال. طريقة طبخ سمك السلمون المكونات والمقادير المطلوبة: نصف كيلو قطع سلمون. 2 ملعقة عصير ليمون. حبة بصل "مبشورة". ملح. نصف ملعقة فلفل أسود. ملعقة من الزعتر. ربع كوب زيت زيتون. طريقة طبخ سمك السلمون: نحضر شرائح السلمون ونضعها على لوح التقطيع، ثم نرش عليها الملح والفلفل الأسود والزعتر من الجهتين. ندهن شرائح السلمون بالزيت الزيتون، ثم نضعها في وعاء ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزيت، ثم نقطع البصل إلى حلقات دائرية رفيعة، ثم نضيف عليها شرائح السلمون. نضيف عصير الليمون إلى جانب شرائح الليمون، ثم نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه لبعض الوقت. ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة وبعد أن ينضج السمك نخرجه من الفرن ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه ساخن. اقرأ أيضاً: طريقة عمل الفاصوليا البيضاء مع اللحمة وبدونها طريقة عمل الفاصولياء الخضراء مع لحمة وبدونها طريقة عمل سمك السلمون المدخن نصف كيلو من سمك السلمون المدخن.
ذات صلة طريقة طهي السلمون بيتزا بالسلمون سمك السلمون يعتبر سمك السلمون من أنواع الأسماك المفضّلة لدى الناس، وهو يعيش في المحيط الهادئ، والمحيط الأطلسي، وفي بعض البحيرات الكبيرة، وغني بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ومن أهمّها الأوميغا3، ويتميز سمك السلمون بطعمه اللذيذ، وبطرق إعداده المتنوّعة، وسنتعرّف في هذا المقال إلى طريقة عمل ثلاث وصفات من سمك السلمون المدخن، وهما لفائف السلمون المدخن، والسلمون المدخن مع البيض المخفوق، وماكي سوشي بالسلمون المدخن. لفائف السلمون المدخن المكوّنات: أربعمئة غرام من سمك السلمون المدخّن مقطع إلى شرائح. مئة وخمسون غراماً من جبن كريم. خمسون غراماً من الكريمة الكثيفة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الشبت. طريقة التحضير: نخلط كلاً من جبن الكريم، والكريمة الكثيفة في وعاء، ثم نضيف عصير الليمون، الشبت المقطّع، ونواصل الخلط. نحضِّر لفائف السلمون، فنمدّ شريحة من سمك السلمون المدخّن، ثم نحشيها بمزيج الجبن، بعد ذلك نلفّ شريحة السلمون حول نفسها، ونعيد الخطوة مع ما تبقى من شرائح السلمون. نقطّع لفائف السلمون إلى أقسام عدّة، ثمّ نقدمها على أوراق من الخس، أو الجرجير.
تعرفي على طريقة عمل سلمون بالفرن بوصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وتلذّذي مع أفراد أسرتك وضيوفك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع. تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي قطع السلمون ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو ثمّ أسكبي الزيت عليها واتركيها في الثلاجة لحوالى ساعتين. 2 حمّي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية. 3 صفّي قطع السلمون في صينية وضعي فوقها شراح البصل وشرائح الليمون الحامض. 4 أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج قطع السمك. 5 أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك ساخنة. نصائح سمك السلمون غني بمادة الأوميغا 3 التي تطوّر القدرات السمعية والبصرية للرضيع إذا تناولته المرضعة. لذا ننصحك بأن تتناوليه خلال فترة الرضاعة. حضّري من موقعنا وصفات لذيذة بالسلمون: لفائف السلمون المدخن تشيز كيك السلمون بجبن الكريم والأفوكادو وصفات ذات صلة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع! 10 دقيقة طريقة عمل المقلوبة باللحم مزيج نكهاتها مميز!
نضع كلاً من الخل، والسكر في قدر على النار، ثم نضيف مزيج الخلّ، ونخلط المكوّمات باستعمال ملعقة خشبية. نسكب الأرز في طبق، ونتركه إلى أن يبرد. نمد ورقة نوري على سطح صلب، ونضع عليها طبقة رقيقة من الأرز مع الحرص على ترك مسافة سنتيمترين على الجوانب. ندهن قليلاً من معجون الواسابي على الأرز، ثم نضع شريحة السلمون فوقه. نلفّ ورقة النوري جيداً، ونضغط عليها قليلاً، ثم نقطّع الرول إلى ثماني دوائر متساوية. نعيد الخطوة مع ما تبقى من أوراق النوري. نضع قطع الماكي بالسلمون في أطباق التقديم، ثم نقدمها.
طريقة تحضير السلمون المدخن ضعي السكر والملح والفلفل الأسود في وعاء، وقلبي جيدًا. ضعي السلمون في صينية، واجعلي الجلد لأسفل، ثم وزعي خليط السكر على الوجه. غطي الصينية بورق نايلون، وضعيها في الثلاجة لمدة ثماني ساعات. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. صفي السلمون من أي سوائل زائدة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة، ثم أخرجيه واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة. غطي السلمون، وضعيه في الثلاجة لمدة ثماني ساعات أو طوال الليل، لتحصلي على سلمون مدخن مثالي. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
السلمون المدخن مع البيض المخفوق قطعة من خبز الباغيت الأسمر مقطّع إلى شرائح ومحمّص. خمس وأربعون غراماً من الزبدة. ست حبات من البيض مخفوقات. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. أربع شرائح من السلمون مدخن. خس للتزيين. طريقة التحضير: نذيب ثلاثين غراماً من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ نضيف البيض المخفوق، وننكّه بالملح، والفلفل الأسود. نخفض النار، ونحرّك البيض باستعمال ملعقة خشبيّة إلى أن ينضج. ندهن شرائح الباغيت بالزبدة، ثمّ نضع عليها البيض. نعيد الخطوة إلى أن تنتهي الكمية. نغطّي البيض المخفوق بشرائح السلمون، ثمّ نرشّها بالفلفل الأسود. نزيّن شرائح السلمون المدخن بأوراق الخسّ، ثم نقدّمها. ماكي سوشي بالسلمون المدخن كأسان من الأرز الياباني. ماء وملح حسب الحاجة. ست ملاعق كبيرة من خل الأرز. ملعقتان صغيرتان من السكر الأسمر. ست ورقات من النوري. ثماني قطع من السلمون المدخّن مقطّعاً إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من معجون واسابي جاهز. طريقة التحضير: ننقع الأرز في وعاء مليء بالماء البارد والملح، ونتركه لمدّة أربع ساعات. نصفّي الأرز، ثم نضعه في وعاء، ونضيف إليه كأسين من الماء، ثم نضعه على نار متوسطة، ونتركه إلى أن ينضج.
ويروي العمل قصة حبها مع الفتى الوحيد الذي رآها دون مستحضرات تجميل "لي سو هو"، ورغم أنه يبدو باردًا بسبب ماضيه المظلم لكنه في الحقيقة مهتم للغاية، فيكبران مع بعضهما البعض ويتشاركان أسرارهما ويقعان في حب بعضهما البعض، لكن هل يستطيع "سو هو" أن يجعل "جو جيونغ" تعثر على جمالها الحقيقي؟ 2. المسلسل الكوري المدرسي: The School Nurse Files (ملفات ممرضة المدرسة) يعتبر المسلسل من أفضل مسلسلات كورية مدرسية ويدور حول آن يونغ، ممرضة المدرسة الجديدة، التي تمتلك قدرة خاصة على وحوض مصنوعة من الهلام التي تشكلت من بقايا رغبات الإنسان، وبمقدورها القضاء عليهم باستخدام سكين لعبة ومسدس "بي بي". من جهة أخرى، يتمتع "هونع إن بيون"، مدرسة اللغة الصينية الذي يعمل في ذات المدرسة، بطاقة خاصة، فيتعاون "آن يونغ" لحماية الطلاب والقضاء على هذه الكائنات الهلامية. 3. المسلسل الكوري المدرسي: Extracurricular (خارج الصف) يتناول المسلسل حياة أربعة طلاب في المدرسة الثانوية يرتكبون الجرائم لكسب المال، ويقعون في مخاطر غير متوقعة نتيجة أفعالهم وجرائمهم. مسلسلات كوريه مدرسيه حب بعد عداوه. ويغرَّق الطالب المثالي "جي سو" في عالم الجريمة، ويجد أن حياته المزدوجة معرضة للانكشاف بسبب زميلته في الصف "كيم دونغ هي" التي اكتشفت سره.
3. Because This Is My First Life رجل وامرأة يتزوجان من بعضهما البعض بسبب مصالح بعضهم البعض ولكن في النهاية ينتهي بهما الأمر بالوقوع بحب بعضهما البعض بشكل حقيقي. الفرضية الواقعية هي ما يجعل هذه القصة مثيرة للاهتمام. إنه يجعل الدراما المعقدة والمشاهد الشديدة التي تختلف عن تلك الموجودة في معظم مسلسلات الحب الأخرى. تتمحور قصة المسلسل حول رجل في أوائل الثلاثينيات من عمره يمتلك منزله ولكنه أيضًا مدين برهن عقاري ضخم وامرأة عزباء بلا مأوى (وهي أيضًا في الثلاثينيات من عمرها). يفكر الرجل في أخذ مستأجر في إحدى غرفه لمساعدته على التأقلم مع صعوباته المالية. فيصبح الاثنان رفقاء منزل. 2. مسلسلات كوريه مدرسيه - ووردز. Suspicious Partner/Love in Trouble يمزج المسلسل بنجاح الجريمة مع الرومانسية، وهو أمر نادر الحدوث في المسلسلات الكورية. يحتوي المسلسل على نصيبه العادل من الحب، ولكنه يتضمن أيضًا التقلبات المثيرة للاهتمام والتشويق القائم على الجريمة بطريقة ستبقيك ملتصقًا بالشاشة. يروي المسلسل قصة المدعي العام الذكي الذي أُجبر على أن يصبح محاميًا للدفاع عن امرأة قوية ولكنها ساذجة (محامية أيضًا) متهمة بالقتل، حيث يعملون كفريق للوصول إلى الحقيقة، وكما أنا متأكد من أنك قد خمنت، فإن الرومانسية تطغى على هذا التحقيق.
يلتحق بمدرسة "دوباك" الثانوية، ويلتقي هناك بـ"ها جين" التي تطمح أن تكون كاتبة، ويقعان في غرام بعضهما البعض. في هذه الأثناء، يلتحق كل من "تاي هوانغ" و"كي ها" بذات المدرسة الثانوية، ويثير "يونغ بايك" أعصاب "هوانغ" الذي يحظى بدعم عائلته الكامل في مسيرته الفنية كمغني راب. 6. مسلسلات مدرسيه كوريه. المسلسل الكوري المدرسي: Love Alarm (تنبيه الحب) أنشئ تطبيق إلكتروني باسم Love Alarm، وتنطوي فكرته على أن يقوم الهاتف باصدار إشارات تنبيه حينما يكون الشخص الذي يعجبك على بعد 10 أمتار منك، كما يعرض أيضًا عدد الأشخاص الذين يحبونك، لكن التطبيق لا يكشف تفاصيل محددة حول من يحبك. تدور أحداث الفيلم حول "كيم جو جو"، طالبة في المدرسة الثانوية، فتاة جميلة وذكية ذات شخصية مرحة، لكن والديها توفيا عندما كانت صغيرة. ومنذ وفاتهما وهي تعيش مع عائلة عمها، وهو ليس بالأمر السهل، فهي تعيش بتعاسة كما لا تمتلك هاتفًا جديدًا لتحميل تطبيق "Love Alarm". في هذه الأثناء، يرتاد "هوانغ صن أوه" ذات المدرسة وهو ابن لعائلة ثرية، لكن والداه لا يحبانه، ويشعر أن صديقه "لي هيون يونغ" يحب "كيم جو جو". 7. المسلسل الكوري المدرسي: Moment at Eighteen (لحظات في عمر الثامنة عشر) في سن الثامنة عشر، عزز "تشوي جون وو" فكرته أنه شخص وحيد دائمًا، غير قادر على التعبير عن مشاعره بشكل مناسب، غالبًا ما يظهر على أنه غير متعاطف أو منعزل، في حين أنه في الواقع لا يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة.