احضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت، ورصي كل كرات البطاطس المحشوة بالصينية. ضعي حلة على النار أو مقلاة عميقة وضعي بها الزيت، واتركيه حتى يسخن الزيت وضعي عليه الدقيق وقلبيه حتى يكون لونه أصفر أو ذهبي قليلا. ثم ضيفي عليه الحليب بالتدريج مع تقليب مستمر حتى يثقل القوام ويكون قوام مزيج كريمي متماسك بشكل نسبي. ويتبل الخليط الأبيض بالفلفل الأسود والملح البهارات، وبتلك يكون قد أصبح لديك مزيج بشاميل ضعي صوص البشاميل على البطاطس في صينية ويدخل الفرن حتى يأخذ لون ذهبي. مكونات عمل كرات بطاطس محشوة لحم مفروم نحتاج إلى 2 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم. ربع كيلو لحم مفروم قليل دسم. بيضة واحدة العدد. كمية من بقسماط لعجينة بطاطس. ملعقة كبيرة بهارات لحم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة ملح. صينية كور البطاطس بالدجاج # 157 - YouTube. نصف ملعقة صغيرة شطة. طريقة كرات بطاطس بحشو اللحم المفروم قومي بسلق البطاطس جيدا حتى تصبح طرية ويمكن هرسها، ثم خلطها وعجنها بعد تقشيرها مع البهارات، تخفقي معها البيضة واصنعي منها كور متساوية الحجم، ثم أصنعي حفرة في كل كورة من البطاطس وادخلي بها اللحم المفرومة بعد تسويتها بالقليل من البصل، ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك، وتتبل في طبق به مزيج من بيضة وملح وفلفل أسود منها ثم إلى البقسماط.
طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بأشهى وأطعم أنواع الحشوات التي يحبها أطفالك وتكون بمذاق رائع يفضلها الكبار والصغار وتعتبر وجبة متكاملة من أفضل الأطباق التي تقدم في المطاعم فهو طبق مميز، وتعد من الوصفات الشهية التي لها مذاق لا مثيل لها وتضيف حشو كرات البطاطس الكثير طعم مثل الكبيبة الخليجية والعربية، كما إنها عند إعدادها تكون متماسكة ولن تفك أثناء الطهي، فستتمكني الآن من صنع كرات البطاطس بأنواع مختلفة وسنعرض مقادير وطريقة التحضير في السطور القادمة. مكونات عمل كرات البطاطس بحشو الجبن حضري 3 ثمرات البطاطس كبيرة الحجم. نصف كيلو من جبن فيتا قليل الملح. ملعقة كبيرة من الزبدة. صينية كور البطاطس المسلوقة. 2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض. كوب كبير من الحليب. ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة لكل منهم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي التحمير. خطوات عمل كرات بطاطس مقلية و محشية في وعاء قومي بسلق البطاطس بعد أن تقشريها واتركيها في ماء مغلي حتى تصبح طرية يمكن هرسها. ثم قومي يهرس البطاطس مع الزبدة والفلفل الأسود وقليل من الملح وامزجي كل تلك مكونات مع بعضها حتى تتمازج معا. ثم ادخلي البطاطس في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة أو أكثر قليلا، شكلي كرات البطاطس وادخلي داخل كل كرة بطاطس قطعة من الجبن.
صينة كور البطاطس بالكريمة والجبن 😋 - YouTube
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
من ابتكاري مكونات معكرونة دجاج مع كور البطاطس كوبين بطاطس مسلوقة ومهروسة, معكرونة, كوب جبن موزريلا, كوبين صوص بشاميل, ملعقة صغيرة فلفل اسود, نصف ملعقة صغيرة بهارات مهران, نصف كوب فلفل رومي, ملعقة صغيرة ملح, كوبين خليط الدجاج و الإضافات المرغوبة خطوات - معكرونة دجاج مع كور البطاطس 1 - ترص المعكرونة في صينية ويضاف فوقها خليط الدجاج المرغوب ثم القليل من الجبن المفضل وصلصة البشاميل 2 - ثم باقي المعكرونة وتوضع البطاطس على شكل كور بعد خلطها مع التوابل والملح وتوضع باقي المعكرونة و البشاميل 3 - وترش بالجبن ثم تدخل الفرن على أعلى درجة حرارة لمده 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.. وبالعافية