بالتفصيل تعرف على حرف و مهن الانبياء زكريا وباقي الأنبياء ، كنا قد تناولنا في مقالات سابقة مقال عن حرف ومهن الأنبياء ،فبالنظر لحال المجتمع اليوم نراه يفاضل بين الناس ويعطيهم قيمتهم من خلال مهنهم، فنجد الفئات الأكثر احتراماً في المجتمعات العربية عامةً هي الفئات التي تعمل في المناصب العليا في الدولة، والعاملين في المؤسسات القضائية و ضباط الشرطة والجيش، يليهم الأطباء و الحاصلين على شهادة في الهندسة وأصحاب الشركات الكبرى والأموال. أما الأشخاص ممن يقومون بأعمال وحرف أخرى ينظر لهم المجتمع نظرة دونية، ضاربين بعرض الحائط أن قيمة الإنسان لا تعطي بوظيفته بل صفاته وشيمه، وأن الأساس في تقييم الأعمال هو أن ترضي الله ولا تضر المجتمع، وعلى الرغم من تعاليم الإسلام التي أمرتنا باحترام جميع المهن كما في قول الرسول محمد صلى الله عليه وسلم:"ما أَكَلَ أَحَدٌ طعامًا قطُّ، خيراً من أن يأكلَ من عملِ يدِه، وإنَّ نبيَّ اللهِ داودَ -عليهِ السّلامُ- كان يأكلُ من عملِ يدِه". فهل يمكن لأحد اليوم من أن يستغني عن عامل النظافة أو الخباز أو النجار؟ الإجابة هي لا بالتأكيد، فكل منا قد خلقه الله سبحانه وتعالى لتأدية دور معين في حلقة المجتمع المتصلة ، فإذا تقاعس أحدهم عن أداء وظيفته أخل هذا بتوازن المجتمع ككل.
ذات صلة قصة زكريا عليه السلام قصة سيدنا زكريا كاملة أنبياء الله لكلّ نبيٍّ من أنبياء الله معجزات تختلف عن معجزات باقي الأنبياء ؛ فموسى -عليه السّلام- أيّده الله -عزّ وجلّ- بالعصا التي تتحوّل إلى حيّة، وعيسى -عليه السّلام- كانت معجزاته تتمثّل بإحياء الموتى ، وإبراء المَرضى، وإبصار الأعمى بإذن الله تعالى، وقد ميّز الله -سبحانه وتعالى- نبيّه محمداً -صلّى الله عليه وسلّم- بالكثير من المعجزات، فكان أعظمها القرآن الكريم الذي لا يأتيه الباطل، ولا يرِد إليه احتمال النقص أو الخلل، ولا يرِد إليه تحريف، كما كان من معجزاته نبع الماء من بين أصابعه، وتكثيره للطعام القليل، وغير ذلك من المعجزات.
النبي إدريس -عليه السلام- كان خياطاً، وهو أول من اخترع الملابس، فكانوا من قبل يلبسون جلود الحيوانات. النبي نوح -عليه السلام- كان في قومه راعيًا للأغنام، وقد ورد في القرآن الكريم أنه صنع الفُلك أي السفينة، فهذا يدل على أنه كان نجاراً، يقول الله -عز وجل- بذلك: (وَيَصنَعُ الفُلكَ وَكُلَّما مَرَّ عَلَيهِ مَلَأٌ مِن قَومِهِ سَخِروا مِنهُ). [١٤] النبي يوسف -عليه السلام- كان يعمل عند عزيز مصر خادماً، ثم أصبح وزيراً على خزائن مصر، وورد ذلك في قوله تعالى: (قالَ اجعَلني عَلى خَزائِنِ الأَرضِ إِنّي حَفيظٌ عَليمٌ). [١٥] النبي صالح وشعيب -عليهما السلام- كانا يعملان في التجارة. والنبي موسى -عليه السلام- عمل راعيًا للغنم، وعمل أيضًا بالكتابة فكان كاتبًا. النبي داود -عليه السلام- كان يعمل بالحديد، ويصنع منه الدروع. النبي سليمان -عليه السلام- كان يعمل بالنحاس فصنع منه تماثيل مشروعة وقِدر وأحواض للمياه ومحاريب. النبي زكريا وعيسى -عليهما السلام- عمِلا بالنجارة. وختامًا الرسول -صلى الله عليه وسلم- كان يعمل برعي الأغنام، وعمل بالتجارة. الأنبياء الكرام خير الناس وقدوتهم عملوا في حرف متعددة سعياً منهم للأرزاق، وأخذاً منهم بالأسباب، وفي ذلك عبرة لكل المسلمين أن يحذوا حذوهم ويسعوا في طلب أرزاقهم.
طريقة تحضير الوصفة: في حلة الضغط نضع الحمص نغمرها بالماء ، ونتركه لمدة ٣٠ دقيقة حتى يستوى الحمص. نصفى الحمص من الماء ،ونحتفظ بالماء جانبا. في وعاء آخر نضع الليمون ، وزيت الزيتون مع ماء سلق الحمص ، ونضيف الثوم المفروم مع الملح والكمون ونخلطهم حتى يتجانسوا. نضيف الحمص إلى خليط الليمون السابق ونخلط المكونات مع بعضها جيدا. نصب خليط البليلة في طبق التقديم. طريقة عمل بليلة زمان مقادير الوصفة: ١ كوب ونصف مص منقوع لمدة ليلة كاملة. نصف ملعقة فلفل اخضر حار مفروم. ١ ملعقة صغيرة ملح. للتزيين حسب الرغبة: صنوبر مقلى. نضع الحمص مع الماء على نار متوسطة لمدة ٥٠ دقيقة حتى يسلق. نصفى الحمص بعد سلقة ونضيف إليه الكمون ، والملح ، والفلفل الأخضر الحار ، ونخلط جميع المكونات حتى تمتزج ببعضها. نضع الخليط في طبق التقديم ونزينه بالصنوبر. طريقة عمل البليلة مثل الجاهزة مقادير الوصفة [4]: نصف كيلو قمح. ١ لتر ماء لنقع القمح وسلقه. ٢ كوب لبن دافئ. سكر حسب الرغبة للتحلية. ١ ملعقة صغيره فانيليا. ٢ ملعقة كبيرة قشطة. مكسرات. فول سوداني. نغسل القمح جيدا ونتركه في الماء لمدة يوم كامل. بعد نقعه نقوم بغسله جيدا وتغيير الماء ثم نضعه على النار حتى يتم سلقه.
الصلصة: ضعي الثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والملح، وكوب ونصف من ماء السلق، ثم اخلطي المكوّنات مع بعضها جيداً حتى تمتزج. اسكبي الصلصة على طبق الحمص، ثم قلّبيه بلطف حتى يتنكّه بها. رشي الكمّون على وجه الحمّص، ثمّ قدميه للأكل على وجبة الفطور. طريقة عمل حمص الشام المكوّنات كوب من الحمص المعلّب. رغيفان من الخبز. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كيلو غرام من لبن الزبادي. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر. ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المبشور. ملح حسب الذوق. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة النعناع الجاف. ربع كوب من الزبدة. قسّمي الخبز لقطع صغيرة مربّعة الشكل، ثم ضعيها في صينية من الألمنيوم. اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية فيه، ثم حمّصي الخبز فيه لمدة عشر دقائق. أخرجي الخبز من الفرن، ثم صفّيه في قالب البايريكس. اخلطي اللبن والثوم المهروس، ثمّ نكّهي الخليط بالملح. اهرسي الحمّص جيداً بعد تسخينه على الغاز، ثم وزّعيه على طبقة الخبز. اسكبي خليط الثوم على الحمص. قلّي الصنوبر واللوز بالزبدة المذابة في المقلاة، ثم انثريهما على الطبق.
ذات صلة طريقة عمل البليلة طريقة عمل البليلة المصرية الحمّص يحتوي الحمّص على قيمة غذائيّة عالية، فهو يحتوي على بروتينات، وحديد ونسبة عالية من الألياف، وغيرها من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم، لذا يعتبر من الجيّد تضمينه في النظام الغذائيّ اليوميّ، يشار إلى أنّه من الممكن تناوله بالعديد من الطرق، كتناوله مطحوناً، أو مسلوقاً من خلال إعداد البليلة مثلاً، وغيرها من الأطباق. في صدد حديثنا عن البليلة فإها تعدّ إحدى الأطباق الشعبية العربية التي يكثر تناولها في بلاد الشام ومصر والعراق وغيرها من البلدان، وسنستعرض في هذا المقال طريقتين شائعتين لإعدادها. بليلة الحمّص العادية المكوّنات كأس من حبّات الحمّص. فص من الثوم. عصير حبتان من الليمون. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملح -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لنقع الحمّص. طريقة التحضير انقعي حبات الحمّص لمدّة عشر ساعات، مع إضافة بيكربونات الصوديوم لها. ضعي الحمّص في وعاء، واغمريه بكميّة كافية من الماء، وضعي عليه كميّة قليلة من الملح، واسلقيه على نارٍ حرارتها متوسّطة لمدّة ساعة تقريباً أي إلى أن ينضج تماماً. صفّي حبات الحمّص المسلوقة من الماء.
ذات صلة طريقة عمل البليلة المصرية كيف تطبخ البليلة البليلة البليلة أو الحمّص المسلوق من الأطباق التي تُقدَّم كمقبّلات، وتختلف طريقة تحضير البليلة من دولة لأخرى؛ ففي بلاد الشام تّقدم مالحةً ويسمّونها مشروب حمص الشام، بينما في مصر تُقدّم حارةً مع الشطة، ويتم تناولها كنوعٍ من التسالي، كما أنّها في نفس الوقت تحتوي على الفوائد العديدة للجسم؛ فالحمّص يصنف من البقوليات التي تحتوي على البروتين والأملاح المعدنية الضرورية مثل: الكالسيوم، والكبريت، والفسفور، وهذه العناصر تعود على الإنسان بالكثير من الفوائد. سنتحدّث في مقالنا عن طرق عمل البليلة في عدّة دول؛ حيث إنّ طريقة تحضيرها مهما اختلفت لا تحتاج إلى الجهد والوقت الكثير. البليلة الشامية المكونات كيلو من الحمص الحب. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم "الكربونة". رشة من الملح. رشة من الكمون. طريقة التحضير: انقعي الحمص في الماء مع ملعقة بيكربونات الصوديوم لمدّة يوم كامل. صفّي الحمص من الماء في اليوم التالي، ثمّ اغسليه وصفّيه مرة أخرى، وبعد ذلك ضعيه في قدر على النار واغمريه في الماء. غطّي القدر واتركيه لمدّة ساعة حتى ينضج الحمص، وبإمكانك استخدام قدر الضغط لأنه يأخذ وقتاً أقل لنضج الحمُّص.
40 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة
ملاحظة: يمكنك استخدام الحمص المعلب في حال لم يتوافر لديك الحمّص الطازج.