ويمتلك الشيف التركي بوراك سلسلة مطاعم Hatay Medeniyetler Sofrasi في تركيا المتخصصة في تقديم الأطباق الشرقية والتركية، تتمثل السلسة في ثلاثة فروع: Taksim (في اسطنبول) ، Aksaray (في اسطنبول) و Etiler (في اسطنبول). ولا ننسى أن أهم مهاراته في الطهي هي التي زادت من شهرته، حيث كان يقوم بتقطيع الطعام بسرعة مع استخدام أواني كبيرة الحجم وأدوات مطبخ عملاقة كالمعالق والسكاكين، حيث كانت تمثل وسائل لجذب المشاهد وإبهاره، ومنذ ذلك الوقت تناوب السياح في تركيا على زيارة مطعم بوراك وأخذ بعض الصور التذكارية معه، ولم يتوقف الأمر على الناس بل شمل المشاهير لاعب كرة القدم مسعود أوزيل، وأمير دولة قطر الشيخ تميم بن حمد بن خليفة، بالإضافة إلى الرئيس التركي أردوغان. [1] [2] افتتاح مطعم بوراك في دبي: أطلق اسم "CznBurak" على المطعم الجديد الذي تم افتتاحه يوم الجمعة 25/12/2020، في بوليفارد بوينت في داون تاون دبي، حيث وقع اختيار شركة "دايفز" القابضة دبي لتكون أول وجهة لها لافتتاح سلسلة المطاعم خارج تركيا، و"دايفز" هي الشركة المالكة لعلامة "ج ز ن بوراك"، بالإضافة إلى علامة الطعام السريع "ج ز ن برغر"، حيث كان إطلاق الإعلان لافتتاح مطعم بوراك الشهير في دبي على برج خليفة ، كما ظهرت صورة الشيف بوراك الشهيرة مع اسمه على كامل البرج.
18 "مون سلايس" يُعتبر مطعم "مون سلايس" الرائع أحدث إضافة إلى مجمع دار الوصل في جميرا ويقدّم أشهى أنواع البيتزا. أسّس المطعم الإماراتي محمود الخميس وقد استعان بالشيف ريف عثمان لابتكار نكهاتٍ استثنائية للبيتزا. أما عجينة البيتزا فتحتوي على الصلصة السرية فبدلاً من استخدام المياه فقط، يُضاف الحليب أيضاً ويتمّ تخميره لمدة 48 ساعة قبل أن يتمّ لفّ العجينة وإضافة المكوّنات الطازجة الغنية بالنكهات ثمّ وضعها في فرنٍ إيطالي. 19 "جلو" يقع هذا المطعم الجديد في منطقة مركز دبي المالي العالمي العصرية في دبي ويتميز بديكوره الأنيق، فيما يُعتبر التراس الخارجي الموقع الأمثل لقضاء أروع الأوقات خلال فصل الشتاء بفضل إطلالته على معالم المدينة الرائعة. كما يقدّم المطعم لضيوفه تشكيلة من الأطباق الشهية مثل "السوشي" وبرغر لحم "واغيو" والزلابية بالدجاج والمشاوي والباستا النباتية وغيرها الكثير. اسماء مطاعم حلوة في دبي ( موصي بها ). 20 "تيرا" يقدم مطعم "تيرا" مأكولات متوسطية ويقع في حي الثنية في جميرا كما يتميز بديكوره الرائع وأعمدته الحجرية. تشمل قائمة الطعام أطباقاً موسمية تُحضّر من مكوناتٍ مستقدمة من مصادر محلية، فضلاً عن المقبلات مثل لفائف "كارباتشيو" وطبق "تونة كرودو" و"كروكيت" الباذنجان الحلو فضلاً عن سلطة العدس مع صلصة الزعتر والبيتزا والباستا والأطباق الرئيسية الشهية، ولا تنسَ تناول "بودينغ التمر".
كما أطلق مؤخرًا وسمًا خاصًا به #Smilelikecznburak مع فلتر وجه طريف، لاقى أيضًا هذا الوسم تفاعلًا كبيرًا من خلال مشاركة فيديوهات يتم فيها تقليد ابتسامة الشيف. اختيار الموقع الأفضل للمطعم مع جو الخدمة الودية شكل افتتاح هذا المطعم الخطوة التالية المثالية لسلسلة نجاحات الشيف بوراك مع موقع مثالي في بوليفارد محمد بن راشد المرموق، ليوفر تجارب تناول طعام تركية متأثرة بالشرق الأوسط مع جلسات داخلية وخارجية بوجود برج خليفة كخلفية له، بالإضافة لتقديمه لعروض حيّة مباشرة يتهافت زوار المطعك لتصويرها ومشاركتها على مواقع التواصل الاجتماعي. وخلاصة القول، في هذا الوقت وفي مدينة لاتكف عن إذهالنا لا يكفي أن تقدم طعامًا شهيًا وتجربة متكاملة عند افتتاحك مطعمًا، بل أنت بحاجة للتأثير في عقول الناس والوصول إلى قلوبهم وتحريك الفضول لديهم لتجربة أطباقك.
الصورة التي ظهر بها بوراك بصحبة كريستيانو بدبي شارك الشيف التركي جمهوره بفيديو وصورة برفقة الأسطورة البرتغالي لاعب الكرة كريستيانو رونالدو، الذي يتربع على عرش السوشيال ميديا مع عدد متابعين يصل إلى 253 مليون متابع على انستغرام. وعلق بوراك على هذه الصورة: "أفضل لاعب كرة في القرن الواحد والعشرين أحبك أخي االكبير". حضور ولي عهد إمارة دبي لحفل الافتتاح ضجت وسائل التواصل الاجتماعي بزيارة سموه في يوم افتتاح المطعم بدبي، وسرعان ماشارك بوراك في صفحته فيديو يظهر فيه استقباله وإعداده وليمةً لولي العهد. كما شارك صورة له مع ولي العهد نشاهده فيها حاملًا مايعرف بالبيدا التركية ونقش عليها F3 دلالة للقب ولي العهد فزاع على انستغرام. علّق بوراك على الصورة قائلًا: "شرفنا الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم في يوم افتتاحنا الأول". زيارة محمد رمضان نشر أيضًا الفنان المصري، محمد رمضان، مقطع فيديو لزيارته إلى مطعم الشيف التركي بوراك في دبي، وسط احتفاء كبير به من قبل معجبين وجدوا في المطعم حينها. أرفق محمد رمضان مقطع الفيديو على صفحاته بتعليق قال فيه: "من دبي الساحرة يوم رائع مع أصدقائي الأعزاء في مطعم الشيف العالمي بوراك وصدفة رائعة لمقابلة صديقي اللاعب الإسباني سلجادو وعائلته بعد مبارتنا في المغرب العام الماضي" تحدي الشيف بوراك على تيك توك تحصد مقاطع الفيديو التي ينشرها الشيف بوراك تفاعلًا كبيرًا على تيك توك، حيث يتابعه أكثر من 31 مليون متابع على هذه المنصة الشهيرة.
— ماســــكــي 🇦🇷 (@Hema_LFC) June 10, 2021 ووافقه آخر الرأي قائلاً: (ما أدري من قاله انك كذا عاقبته). مدري من قاله انك كذا عاقبته 🙂 — Hussam (@ihosam94) June 10, 2021 واستنكر آخرون عدم لجوءه إلى الطرق التقليدية الصحيحة في هذه الحالة، فكتب مغرد: (يعني اعتقدت أنك ستحرجه الآن ؟ ترى تقدر تاكل وتخلص وتعطي ملاحظاتك أو شكواك لإدارتهم وانتهينا). يعني يقاله يحرجه الحين ؟ ترى تقدر تاكل وتخلص وتعطي ملاحظاتك أو شكواك لإدارتهم وقضينا — عبدالاله آل زيدان (@Abdulelah_zidan) June 10, 2021 وعلى نفس الوتيرة، كتبت مغردة: (كان ممكن يكلم مدير المطعم يشوف ايش المشكلة). كان ممكن يكلم مدير المطعم يشوف ايش المشكلة — 📕Rana❗️🍓 (@Rana_I_K) June 10, 2021 وسخر مغرد في تعليقه: (داخل مطعم تبغى تاكل ولا تبغى يسوولك استقبال رسمي يا ولي العهد). داخل مطعم تبغى تاكل ولا تبغى يسولك استقبال رسمي يولي العهد — إبراهيم 🇵🇸🇮🇶|| READ TBATE (@ARIE_HON5) June 10, 2021 كنافة بعلم فلسطين وفي سياق آخر، عبر الشيف بوراك عن تضامنه مع الشعب الفلسطيني في ظل ما تعرضت له غزة والقدس من تصعيد إسرائيلي، بطريقته الخاصة. اقرأ أيضاً: أحلام تستقبل الشيف بوراك في منزلها غافلته لسرقة هذا الشيء منه!
اقرأ أيضاً: برج خليفة يتزين بصورة الشيف بوراك بعد افتتاح معطمه في دبي
كتب بواسطة منى أحمد في 23 أبريل، 2022. ضمن قسم اسلاميات, قصص إسلامية كان لقمان أسود البشرة يعيش في أفريقيا شعره أجعد وكان قصير القامة ، كان ينتقل بين الغابات ويتسلق الأشجار ويسير في ظلها ، وكان يتسلق الجبال حافي القدمين عاش في الغابة يصارع الوحوش والحيوانات ، جريئا وصلبا ، وكان يتفكر في الطبيعة ويتأمل في الغابة ، وكل ما يراه من حوله. وفي يوم من الأيام كان يتجول في الغابة ،لكنه شعر بتعب شديد فجلس يستريح فراح ونام نوما عميقا ، فجاءه ملك في منامه من عند الله وقال له: لقد اختارك الله ، إما أن تكون نبيا أو حكيما. فاختار الحكمة ، وذلك لأنه خاف أن لا يطيق حمل النبوة. لقمان عليه ام. وعندما استيقظ من النوم ، وفتح عينيه ، نظر حوله في الأشجار والطبيعة ، فلاحظ على نفسه أن نظرته للأشياء وتفكيره قد تغير ، حيث صارت نظرة تأمل وحكمة وتفكر. وبينما هو يسير بالغابة متفكرا في الطبيعة ومتأملا بجمالها ، وإذ بمجموعة من اللصوص يهاجمونه (قطاع طرق) فربطوه بالحبال وأسروه ، ثم باعوه ، فصارا عبدا مملوكا بدون حرية. ويعتبر هذا امتحان من الله للقمان ، فقد أصبح عبدا بعد أن كان حرا طليقا في الغابة ، ولكن مع الأسر والعبودية أصبح لقمان أكثر حكمة وصبرا ، فكان ذلك مقدمة لعلو شأنه بين الناس ومقدمة لتغير حياته نحو الأفضل.
واستطاع العندليب أن يهدم القاعدة القائلة بأن جمال الصوت في قوته، لصالح أن جمال الصوت في حساسيته. لكل تلك العوامل الشخصية والسياسية والفنية أصبح العندليب رمزا قوميا يسكن النفوس ولا يغادرها، علاوة على الطبيعة النادرة لصوته، فهو المطرب الوحيد الذي بلغ صفاء صوته أنك تسمعه فلا تكاد تسمعه، لأنك حين تنصت إليه تجد أنك منصت لروحك أنت، وأحلامك، كأنما كان كل دور العندليب أن يطلق الغناء المحبوس في نفوسنا. يصونك في القلوب الفن والصوت النادر الجمال وتبقى حكاية مصرية. د. أحمد الخميسي. لقمان الحكيم عليه السلام. قاص وكاتب صحفي مصري *** المجلة الثقافية مجلة جزائرية، غير ربحية تسعى إلى خلق فضاء ثقافي وأدبي جاد، وفاعل، ترحب بكل الأقلام الجزائرية والمغاربية والعربية، فهي منكم وإليكم، لا تشترط المجلة من السادة الكتاب سوى النزاهة
belbalady قال فضيلة الأستاذ الدكتور شوقي علام مفتي الجمهورية ، رئيس الأمانة العامة لدور و هيئات الإفتاء في العالم: "إننا نحتاج لوقفة صادقة في شهر رمضان لنعيد حساباتنا في مسألة صلة الأرحام، ونحتاج وقفة شجاعة لترتيب الأوراق لإنهاء الخصام والقطيعة، وعلينا الاستفادة من نفحات هذا الشهر الكريم لنعالج أي جفاء أو قطيعة موجودة".
وناشد فضيلته خطباء المساجد والدعاة حث الناس على الاستفادة من شهر رمضان لصلة أرحامهم وعودة الدف الأسري والعائلي بأي وسيلة متاحة حتى بالهاتف فهو أفضل من القطيعة. واستنكر المفتي حالات حجر بعض الأبناء على آبائهم أو أمهاتهم لكونه فعلًا مذمومًا شرعًا وطالبهم بتذكر لحظات رعاية آبائهم وأمهاتهم لهم وهم صغار. إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها" المصدر:" أخبار اليوم "
من جانبه، قال حسن الجباري، عضو مجلس أمانة العتبة العلوية المقدسة، إنَّ "الخطة الخدمية التي وضعتها العتبة أسهمت في وصول الزائرين إلى مرقد الإمام علي (عليه السلام) بانسيابية عالية"، متوقعاً تجاوز عدد الزائرين مليوني زائر من مختلف المحافظات ومن دول عربية وإسلامية". جديربالذكر ان مجالس العزاء اقيمت في العديد من بلدان العالم في ذكرى الشهادة الدامية لوصي رسول الله (صلى الله عليه واله وسلم) وخليفته في أمته الإمام علي بن أبي طالب عليه السلام. ربما يعجبك أيضا عن المؤلف
د أحمد الخميسي: د. أحمد الخميسي قد تكون أديبا عظيما مثل عبد القادر المازني أو فنانا لا يشق له غبار مثل الموسيقار القصبجي، لكن الفن وحده لا يؤهل المبدع لأن يكون علامة قومية، فلا بد من تضافر عوامل كثيرة شخصية وسياسية وفنية وتاريخية ليصبح الفنان رمزا قوميا إذا نطقت باسمه فكأنك قلت مصر، وإذا قلت مصر استدعيت اسمه، مثلما هي الحال مع سيد درويش. محمد عبد الوهاب. طه حسين. أم كلثوم. نجيب محفوظ. والعندليب عبد الحليم حافظ الذي حلت ذكرى رحيله الخامسة والأربعين في 30 مارس الحالي. وقد رأيت العندليب أول مرة عام 1965، حين أجرت أختى عملية جراحية وهي في الخامسة عشرة، ورحتنا نزورها في المستشفى، وسألها والدي إن كانت بحاجة إلى أي شيء؟ فتنهدت وقالت: " نفسي أشوف عبد الحليم"! وضحكنا جميعا من طلبها، وقد كان العندليب أيامها في عز مجده معشوق البنات، لكن أبي لم يضحك بل استأذن منا بهدوء وما لبث بعد نصف ساعة أن رجع ومعه عبد الحليم! وسرعان ما امتلأت الحجرة الصغيرة بكل ممرضات المستشفى وأطبائها ومرضى الحجرات المجاورة. شاهدته بعد ذلك مرات عديدة في منزل والدي، كانا يجلسان في حجرة المكتب مغلقة عليهما نصف ساعة أو أكثر ثم يخرج عبد الحليم يحيي الجميع بعينيه المتدفقتين بالمودة وزهو الفنان الرقيق بحضوره.