4 مليار دولار واجبة الدفع للديون الخارجية، وعلى هذا المنوال لا يمكن أن يشهد الاقتصاد العراقي أي انتعاش قريب إلا في حال عودة أسعار النفط العالمية إلى الارتفاع إلى ما نحو 70 دولاراً للبرميل الواحد وهو مستبعد وفق محمد الحدود المتخصص في الشأن الاقتصادي. إلى ذلك الحين، يبدو أن مؤشر الحزن سيواصل الارتفاع، فيما يدندن العراقيون مع إلهام المدفعي من كلمات الشاعر "الحزين" عزيز السماوي: "خطار عنا الفرح…". إقرأوا أيضاً:
خطار عنا الفرح - إلهام مدفعي ( مع الكلمات) HD - YouTube
لا تمر فترة الأعياد من دون أن تتناهى إلى مسامعنا أغاني وأهازيج المناسبة التي تصبح جزءاً من يومياتنا، فنجد أنفسنا نتمتمها رغماً عنا، وإن كنا لا نحبها، وذلك نتيجة سماعها مراراً وتكراراً، بشكل لا إرادي. فالأرصفة، الشوارع، وحتى منازلنا تضج بهذه الأغاني والروح الإحتفالية التي تخرج عن إطار سيطرتنا وإرادتنا الشخصية. فالمنطق يفرض أن هذه "الروح الإيجابية" والأجواء الفرحة التي ترافق الأعياد لا تشكّل أذى لأحد، لذا فلا ضير من رفع أصوات المكبرات وبث ذبذباتها، كما نور الشمس، بكلّ إتجاه وعلى كل الناس من دون تمييز. أجد نفسي أتمتم كلمات هذه الأغنيات من دون أن أتنبه إلى ذلك. تقبع تلك الأغاني في حدود لاوعيي، وهي لا تشكّل عندي المغزى المرجو منها، أي الفرح وإن كان غير مباشر، إنما لها مفعول عكسي ويتجسد بالنفور. الهام المدفعي - خطار (مع الكلمات) - YouTube. أجد نفسي، في المقابل، بشكل تلقائي لكن إرادي، أشغّل أغنية "خطار" للمطرب العراقي إلهام المدفعي. حتى أصبحت "خطار" هي أغنية العيد، وأكثر ما يعبّر عنه وعن تجربتي مع الأعياد منذ الأزل. العيد هو فرح لا رأي لنا فيه. فرح إلزامي لا سبب له ولا مغزى. يمرّ علينا كالضيف، مرور الكرام، يبيت ليلة واحدة، فنستيقظ في اليوم التالي مثقلين بما خلّفته هذه السعادة الإكراهية من دوار وغثيان.
لكن الحزن العراقي الحالي ليس نغماً وحسب. خطار عنا الفرح - إلهام مدفعي ( مع الكلمات ) HD - YouTube. بل هو متأت من واقع مرير يعيشه العراقيون في السنوات الأخيرة على مستويات عدة، وكان عام 2020 أكثر الأعوام جلداً للعراقيين بسوط الحزن. عضوة مجلس مفوضية حقوق الإنسان في العراق فاتن الحلفي تؤكد أن ملف العنف الأسري من الملفات المهمة التي أثّرت هذا العام في صحة العراقيين النفسية، وتحديداً خلال فترة جائحة "كورونا" والحجر، إذ انعكست ظروف الوباء بشكل سلبي على الواقع الأسري في العراق ووقع الثقل الأكبر من الأزمة على كاهل النساء اللواتي تعرضت كثيرات منهن للتعنيف الأسري من أزواجهن أو آبائهن أو أشقائهن. وسجلت مديرية حماية الأسرة والطفل في وزارة الداخلية 15 ألف حالة عنف أسري منها 9 آلاف حالة اعتداء من الزوج على زوجته بحسب تصريح صحافي لمسؤول المديرية العميد علي محمد سالم، فيما سجل مجلس القضاء الأعلى بحسب إحصائيته الأخيرة بلوغ حالات الطلاق في شهر تشرين الثاني/ نوفمر 2020، 8245 حالة منها 5965 حالة تصديق لطلاق تم خارج المحكمة فيما كان هناك 2280 حالة طلاق بأمر قضائي. في ظلّ ظروف نفسية متوترة، وضغط اقتصادي وقمع سياسي وتمييز جندري، ارتفعت معدلات القتل الجنائي بشكل لافت عام 2020 بحسب مفتش عام وزارة الداخلية السابق جمال الأسدي، الذي نشر أرقاماً عبر صفحته على "فايسبوك"، تشير إلى تسجيل 4700 حالة قتل جنائي عام 2020 بعدما كان الرقم 4180 عام 2019، أي بزيادة تصل إلى 520 جريمة قتل إضافية في العام المنصرم.
اعلك:أنر و أشعل. ) ( خافن:أخاف أن. العجد: الزقاق وهومنطقة السكن الصغيرة) ( حدرالحدر:الحزن يصل حده للمستوى الذي ينحدرفيه كالفيضان) ( تون: تصدر صوت الأنين. ونتك: أنينك) ( طيفك: يخاطب قلبه ويقول له ان صورته عن الفرح أمل كاذب) ( بالك: إياك-لأن الفرح لاصوت له ولكن انين الحزن مسموع) ( شكبان: مقدار كبير من غضب ليل الحزن. تفز: تفزع) ( دافن: مصدرمن فعل دفن أي وارى التراب. سهر:إجعلها تسهر) ( الريل: القطاررمزللرحيل والفراق فهو يتوسل للفرح بترك الرحيل) (يطلب من الفرح بان يتعلل الليل معه ليشتكي له الحزن وويلاته) ( ذوب:إجعلها تذوب. فرهد:قم بنثر. حبابي:حبات جمع حبة) ( بس:فقط. يبوك:يسرق. ملسوع:لدغه شئ مسموم حيث شبه سنين العمر تنقضي تباعا كالجسدالمسموم يموت ببطء حتى ينتهي) ( لملم:إجمع. نعثرها: نجعلها تعبربصعوبة. الضيم:الظلم والقهر) ( الهضم:الحق المستلب. السنين المستلبةلاتعود كأنها مطرزة ببخار) ( مشتال:مكان شتل الزرع. ماحن:لم يحنّ. نثيث:رذاذ. الديم:المطر) ( الكيظ:القيظ وهوالحر. بثكل:بثقل. بعدك:لاتزال. امجيم:لاتستجيب) ( مرك:مرَ وعبر. شتكله:ماذاتقول له. الهيم:الضياع فتفقد الفرصة) ( يبست:جففت. تموع:تذوب مثل الشمعة حتى تموت) (الفرح طيف وأمنية غرقت بدموع الحزن فكيف لي أكفكف الأدمع) ( شمسح:ماذاأمسح.
ثم نقوم بإضافة الزيت ونقلبه مع جميع المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتي يتجانس ويمتزج جيدا مع الخليط. ثم نقوم بإضافة الحليب ونستمر في التقليب والخل حتي تتجانس جميع المكونات. ونخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق إلي الخليط بالتدريج ونقلب جيدا. ثم بعد ذلك نقوم بخلط الكاكاو مع بعض الحليب ثم نخلطهم مع خليط الكيك. بعد ذلك نقوم بصب خليط الكيك في صينية بمقاس مناسب وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٥ دقيقة. ثم نقوم بعد ذلك بوضع جميع مكونات صوص الشوكولاتة في الخلاط ونضربهم جيدا مع بعضهم البعض حتي يتجانس الصوص. ثم يكون الصوص جاهز ونقوم بقطع الكيكة لنصفين بشكل أفقي ونقوم بحشو الكيكة بالصوص. ونزينها بالصوص من الأعلي كذلك ونضعها بالثلاجة حتي تبرد. ثم تكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الكراميل يمكننا تناول العديد من الوصفات مع صوص الكراميل وهو يتكون من مكونات موجودة بالمنزل ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناته كالتالي: كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب. هادي هي صوص الشوكولاتة لي كانزين بيها الكيك، الوصفة رائعة و جد سهلة - YouTube. ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب. يتم تحضير صوص الكراميل في وقت قليل وطريقته كالتالي: نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي.
وأيضا نصف كوب من الزيت. معلقة صغيرة من الفانيليا. سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي: نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
[5] نصائح لعمل صوص شوكولاتة مميز للحصول على قوام كريمي استخدم الحليب بديل للماء ، ويمكن اضافة ملعقة كبيرة من الزبدة في النهاية على مكونات الصوص للحصول على مذاق مميز ، ويمكن تحويله إلى مشروب شوكولاتة موكا عن طريق وضع ملعقة صغيرة من الإسبر يسو. [6] طريقة عمل صوص الشوكولاتة للكيك يمكن استخدامه بأكثر من طريقة على الكيك عن طريق غمس الكيك بالكامل بصوص الشوكولاتة ، أو وضع طبقة بسيطة منه على سطح الكيك ، أو خلط مكونات الكيك بصوص الشوكولاتة ، أو يوضع لغمس الفاكهة به. حليب. كريمة. شوكولاتة جاهزة. صوص لكيك الشوكولاته كامل مدبلج. يتم تسخين كوب قياسي من الحليب في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، وتختلف المدة من ميكروويف إلى أخر ، أو يوضع على النار حتى قبل الغليان بقليل ، ثم وضعه على كمية مناسبة من الشوكولاتة ، وتقلب حتى ذوبان الشوكولاتة ، وتوضع على درجة حرارة متوسطة الزبدة ، والكريمة ، والسكر على النار بشكل منفصل ، وتقلب جيداً باستمرار حتى لا تحترق لأنها مكونات دهنية تذوب بسرعة ، ثم نرفع درجة الحرارة إلى متوسطة ، ويضاف خليط الحليب ، والشوكولاتة إليهم ، واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط متجانس ، وسلس ، وهكذا يصبح الصوص جاهز للتزيين. [7] طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالماء كوب من الماء.
إضافة الشوكولاتة البيضاء فوق خليط الكيك وتقليبها جيداً باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة. توزيع خليط كيك الشوكولاتة في القالب وإدخاله في الفرن لمدّة ساعة كاملة حتى ينضج تماماً. إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً حتى يَبرد بشكلٍ جيد ثمّ تزيينه بصلصة الشوكولاتة وتقديمه مباشرة. طريقة عمل صوص شوكولاتة مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمسة أشخاص كوب من السكر الباودر. كوبان من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف كوب من الكاكاو. إحضار وعاء مُناسب ووضع كُلٍ من: الكاكاو، والحليب السائل، والنشا ، والسكّر بداخله. اكتشف أشهر فيديوهات حلا كيك الشوكولاته | TikTok. تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ورفعها على النار حتى تغلي مع الانتباه لتحريكها بشكلٍ مستمر. رفع صوص الشوكولاتة من على النار جانباً وتحريكه جيداً باستخدام المضرب الشبكي. إضافة الزبدة للصوص وخلطها جيداً أيضاً باستخدام المضرب الشبكي وتركها جانباً
طريقة عمل صوص شوكولاته للكيك طريقة صوص شوكولاته للكيك المقادير حليب بودرة 3 ملاعق كبيرة كاكاو كوب كامل زبدة نصف قالب سكر 4 ملاعق كبيرة ماء نصف كوب طريقة التحضير نخلط الكاكاو مع الحليب والسكر جيداً نضيف الماء بالتدريج مع التحريك حتى تأخذ المكونات قوام عجيني في وعاء على النار نضع فيه ماء ونضع نصف قالب الزبدة في وعاء زجاجي نضعه داخل الماء حتى يذوب نصب الخليط المكون من الحليب والكاكاو والسكر فوق الزبدة نترك الخليط حتى يمتزجو معاً ويصبح قواماً كريمياً يمكن الاحتفاظ بالصوص بالثلاجة ليبقى وقت أطول. أسهل صوص شوكولاته للكيك شوكولاته مقطعة 400 غرام كريمة كوب ونصف قرفة عود واحد سكر بني نصف كوب قشطة كوب واحد كاكاو ربع كوب عسل ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة نصف ملعقة صغيرة مارشميلو وفواكه للتزيين في وعاء عميق نضع كل من القشطة والقرفة والفانيليا والكريمة ونخلط جيداً نضع الوعاء على نار هادئة ونحرك من فترة لأخرى وننتظر الغليان نضيف كل من السكر والعسل والزبدة والكاكاو و قطع الشوكولاته نقلب المزيج حتى تذوب قطع الشوكولاته وتمتزج المكونات جميعها بعد امتزاج المكونات بالكامل نحصل على صوص الشوكولاته الجاهز لتزيين الكيك ويمكن استخدام الفواكه والمارشميلو أيضاً للتزيين.
تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ورفعها على نار هادئة حتى تَغلي. رفع صلصة الشوكولاتة من على النار بعد الغليان وتركها جانباً. طريقة تحضير الكيك: تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار قالب خاص بالكيك ذو حجمٍ مناسب ودهنه بالقليل من السمنة وتَبطينهِ بالطحين ووضعه جانباً. إحضار وعاء ذو حجمٍ مناسب ووضع الشوكولاتة بداخله ورفعهِ فوق حمامٍ مائي حتى تَذوب الشوكولاتة جيداً. وضع كُلٍ من: الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح في منخل ذو ثقوب صغيرة ونخله جيداً وتركه جانباً. صوص لكيك الشوكولاته في. تثبيت المضرب الشبكي بشكلٍ جيد في الخلاط الكهربائي ووضع كُلٍ من: زيت الذرة، والسكر بداخله وخلط كِلا المكونين جيداً لمُدّة ثلاث دقائق على السرعة المتوسطة. إضافة البيضة الأولى فوق الخليط السابق وخلطها جيداً حتى تختفي تماماً ومن ثمّ البيضة الثانية وهكذا إلى أن تنتهي كمية البيض المخصصة. إضافة الفانيلا وخلطها مع كافة المكونات بشكلٍ جيد للحصول على خليطٍ ذو قوامٍ هش. إضافة اللبن ونصف مقدار الطحين فوق الخليط السابق وخلطه جيداً حتى يَختفي تماماً. إضافة الشوكولاتة المذابة، والنصف المتبقي من الطحين وخلطهما جيداً لِمُدّة دقيقة كاملة للحصول على خليطٍ ناعم.