العناية بالبشرة تعتبر أشعة الشمس الضارة من أكثر العوامل التي تضر بالبشرة والتي تسبب اسمرارها وجفافها، لذا سوف نتحدث بالتفصيل عن افضل واقي شمس ومبيض طبيعي للبشرة يتكون من مواد طبيعية لا تؤذي البشرة ولا تسبب حساسيتها كما هو المعروف عن معظم كريمات الحماية من أشعة الشمس. افضل واقي شمس ومبيض طبيعي كما ذكرنا مسبقًا أن كريمات الوقاية من الشمس تتميز بأن معظم مكوناتها طبيعية تساعد على حماية الشمس من الأشعة الضارة، كما أن القدرة على تعقيم البشرة وحمايتها من الجراثيم والاتساخ، ومن أنواع الكريمات ما يلي: كريم لاروش بوزيه بيجمينتكلار هذا الكريم يعتبر من أهم المنتجات الفرنسية الذي يساعد على ترطيب البشرة. يعمل على تفتيح البشرة وتوحيد لونها، كما أنه يحميها من الشمس. يحتوي على تقنية UVB SPF30 التي تعمل على حماية البشرة من الحبوب. يساعد على علاج البشرة من الهالات السوداء والبقع التي توجد بسبب آثار الحبوب. من جهة أخرى فإن هذا الكريم يحتوي على مركب بيجمينتكلار الذي يساعد على تنظيف البشرة. مركب البيجمينتكلار يساعد أيضًا على إخفاء عيوب البشرة. هذا الكريم يعتبر من أكثر أنواع الكريمات سرعة في تفتيح البشرة، حيث أن البشرة تصبح مثالية بعد استخدامه لأربع أسابيع.
- البشرة العادية: تحتاج واقي شمس معتدل القوام، يحتوي على نسبة معتدلة من الترطيب 5- أن يحتوي واقي الشمس على ثاني أوكسيد التيتانيوم ، وأكسيد الزنك، اللذان يعكسان أشعة الشمس وليس لهما أي آثار جانبية. ماهي أنواع واقي الشمس 1 - واقي الشمس الفيزيائي ، يتميز بكثافة قوامه مما يصعب استخدامه على جميع أجزاء الجسم، ويقوم بتشتيت الأشعة فوق البنفسيجية ويمنع اختراقها للجلد، ويعد افضل واقي شمس ومبيض طبيعي، لأنه لا يسبب الحساسية. 2- واقي الشمس الكيميائي "Sunscreen": وهو النوع الأكثر شيوعًا، يتكون من مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية التي تمتص الأشعة فوق البنفسجية الضارة قبل اختراقها لطبقات الجلد الداخلية. أفضل واقي شمس للبشرة الحساسة لاختيار أفضل واقي شمس للبشرة الحساسة يجب اتباع الآتي: - الابتعاد عن واقي الشمس الكيميائي الذي يمتصّ الأشعة الفوق البنفسجية الطويلة "UVA" فقط، حيث أنها تحتوي على مستحضرات ضارة بالبشرة وتسبب تهيجها مثل " Oxybenzone ، Benzophenones، Salicylates. - اختيار الواقي الذي يحتوي على عناصر معدنية مثل التيتانيوم وأكسيد الزنك، حيث أنهما تعكسان الأشعة الفوق بنفسيجية الضارة وتسبب تشتتها، وتساعد على التخلص من البثور الملتهبة وترطيب البشرة ومحاربة التجاعيد.
طريقة عمل باستا الدجاج بكريمة الطبخ 250 جرام من المعكرونة. 4 أكواب من الدجاج المسلوق. 4 ملاعق كبيرة زبدة. 4 ملاعق كبيرة من الدقيق. 2 كوب من الحليب السائل. 1 كوب من كريمة الطهي السائلة. طريقة عمل الباستا - موضوع. 1 ملعقة صغيرة من الملح. ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 كوب من الجبن الشيدر المبشورة (يمكنك استخدام الجبن البرميزان أيضًا). ½ كوب من البقسماط. الباستا بالدجاج والكريمة طريقة عمل الباستا بالدجاج والكريمة قومي أولا بتثبيت الرف الشبكي داخل الفرن، وابدئي في تسخينه عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. أحضري وعاء عميق، وضعي به مياه وبها ملعقة صغيرة من الملح والزيت، واتركيه يغلي على نار مرتفعة. أضيفي المعكرونة إلى المياه المغلية، وحركيها داخل الوعاء حتى لا تلتصق، لمدة عشر دقائق، حتى تنضج وإذا كنت لا ترغبين في تحريكها بنفسك، اتركيها تنضج لأن الزيت لن يجعلها تلتصق بالوعاء. أحضري وعاء عميق وواسع، وضعيه على نار متوسطة الحرارة، ثم ضعي الزبدة والدقيق، وابدئي في مزجهما معًا باستخدام مضرب يدوي، حتى تمام الامتزاج والذوبان، وتبدأ رائحة الطحين في التصاعد، ويتحول لون الخليط إلى الذهبي الفاتح. ابدئي في إضافة الحليب إلى الخليط السابق، مع التحريك السريع للمكونات، حتى يبدأ الحليب السائل في الغليان، ثم يبدأ في التماسك مع الخليط، ويتكون لديك صوص أبيض، أو بشاميل ناعمة بدون أية تكتلات للطحين.
قومي بإضافة الكريمة إلى الخليط السابق، وامزجيها معه حتى تبدأ في الغليان. قومي بإضافة الملح والفلفل والأسود. ثم أضيفي الجبن لديك إلى الصوص الأبيض، وحركيه مع الخليط حتى تمام الذوبان. في صينية بايركس قومي بوضع الدجاج بها، ثم أضيفي إليه صوص البشاميل، واخلطيهما معًا. قومي بتصفية المعكرونة من المياه المتبقية بها، ثم افرديها بكامل صينية الخبز، ثم اخلطي المعكرونة مع الدجاج والبشاميل. وزعي الباستا بالدجاج والصلصة البيضاء، في كامل صينية الخبز، مع الحرص على مساواة السطح بالأعلى، ثم انثري البقسماط عليها من الأعلى. أدخلي صينية الباستا بالدجاج والكريمة، إلى الفرن الساخن مسبقًا، واتركيها حتى تنضج لمدة 30 دقيقة، وحتى تحصل على لون ذهبي بالأعلى، ثم أخرجيها من الفرن، وقدميها ساخنة لأسرتك واستمتعي بمذاق جديد، ومميز للباستا على طريقة الشيف منال العالم. طريقة عمل الباستا بالكريمة والمشروم طريقة عمل الباستا بالمشروم 500 جرام باستا أو معكرونة. 8 قطع مشروم مقطعة. طريقه عمل الباستا بالجبن والريحان سريعة - طريقة. 8 أوراق ريحان مفرومة. 3 ملاعق طعام زبدة. ملعقة كبيرة ثوم مهروس جيدًا. ملعقة ونصف طحين. كوب ونصف حليب سائل. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. رشة خفيفة من الملح.
نقشر البصل ونقطعه إلى مكعبات ونضيفه، ونضيف بهارات الدجاج والهال المطحون وورق الغار. نترك الدجاج لمدة نصف ساعة حتى يسلق، ونرفع الدجاج عن النار ونصفيه من الماء ونفسخه ونضعه في طبق. نضيف الدجاج فوق الباستا وجبنة البارميزان ونخلطهم، ونضيف خليط الكريمة والجبن ونحضر الفرن. نحمي الفرن على 180 درجةً مئويةً، ونضع الطبق في الفرن ونتركه لمدة نصف ساعة. نخرج الطبق من الفرن ونقدمه. طريقة باستا بالجبن والزبدة كوب من مرق الخضار. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الناعم. ملعقة كبيرة من ملح البحر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوب ونصف الكوب من الباستا. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من مبروش جبن البيكورينو رومانو. ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة غير المملحة. طريقة عمل الباستا بالجبن – إفتي. طريقة التحضير نغلي كمية مناسبة من الماء في قدر على النار ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الملح. نسلق الباستا باتباع الطريقة المدونة على العبوة، بعد ذلك نصفيها باستعمال المصفاة ونتركها جانبًا. نحمي زيت الزيتون في مقلاة واسعة ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ومرق الخضار ونقلّب المكونات. نضيف الباستا المسلوقة إلى المزيج السابق ونتركها تُطبَخ على النار لدقائق معدودة. نضيف الزبدة السائحة إلى المزيج ثم نقلّبه ونسكبه في طبق التقديم.
فيديو باستا بالصلصة البيضاء شاهد هذا الفيديو لتعرف طريقة تحضير الباستا بالصلصة البيضاء:
_ نضيف البقدونس المفروم والريحان المفروم ونقلب الخليط لمدة دقيقة ، ثم نرفع الصلصة من على النار. _ نضع الصلصة فوق الباستا ونقلبها جيداً. _ نضع الخليط في صينية ونضع الجبنة الموتزاريلا فوقها ، وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق أو حتى تتحمر. _ نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة. الباستا بالدجاج والجبن _ عبوة من الباستا الأسطوانية. _ قطعة من فيليه الدجاج مقطعة لمكعبات. _ 2 حبة جزر مفروم ناعماً. _ 3 حبات من الفلفل الرومي الملون. _ 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. _ 2 ملعقة كبيرة من المايونيز. _ ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. _ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. _ ملعقة صغيرة شطة. _ 2 ملعقة من الزيت النباتي. _ نضع الماء السخن في وعاء الطهي ، ومعه القليل من الملح ، وملعقة من الزيت النباتي. ط _ في مقلاة ساخنة نضع الزيت والدجاج والجزر المفروم والفلفل ونقوم بتحريك المكونات حتى تنضج. _ نقوم بخلط المايونيز مع الجبنة الكريمي ، وخليط البهارات ، ونقوم بإضافة خليط الدجاج ونقوم بتحريك المكونات حتى تتجانس جميعها معاً. _ نضيف الباستا للمكونات السابقة ، ونرفعها من على النار. _ نضع المكونات في صينية ويفضل البايركس ، وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يتحمر وجهها ، وتقدم ساخنة.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي الجبن المبشور وباقي كمية ماء سلق الباستا وتبلي بالملح والفلفل وقلبي المزيج حتى يتجانس. اسكبي الباستا في طبق التقديم الواسع وزينيها بالبقدونس المفروم على الوجه وقدميها ساخنة. طريقة تحضير الباستا الايطالية كيس معكرونة. 2 ملعقة زيت زيتون. 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة. 1 حبة فلفل اخضر طازج ومقطع. ملعقة كبيرة زبدة. كوب حليب. 1 ملعقة ونصف من الطحين. مكعب جبن اصفر. رشة فلفل أبيض. ملعقة صغيرة فلفل أسود. رشة ملح. ملعقة صغيرة حبق. سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، اضيفي البصل والفلفل الاخضر ثم قلبي المكونات جيدا واتركيها حتى تذبل. ذوبي الزبدة في قدر آخر على النار، وضيفي الدقيق ثم حرّكي المكونات بالمضرب اليدوي بسرعة حتى تحصلين على مزيج متجانس. زيدي الحليب والجبن مع التحريك المستمر ليغلي المزيج ويصبح أكثر ثقلاً. أضيفي خليط البصل والفلفل ثم نكهى بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض وقلبي المكونات حتى تمتزج. ضعي المعكرونة والحبق، و قلبي ببطء حتى تتجانس المكونات ثم وزعيها في أطباق التقديم. ملعقة صغيرة حبق.
نضع الباستا في الطبق ونرش أوراق الريحان وجبنة البارميزان ويصبح بذلك جاهزاً للتقديم.