هذا السؤال قد يخطر في بال العديد منا و في بال العديد من ربات البيوت اللواتي يرغبن في حفظ الخضروات لأطول فترة ممكنة و حفظا من التلف إذ تتعرض الخضروات لتلف سريع فيجب أن نراعي بعض الأمور و نتبع بعض الطرق وخطوات عند تخزين الخضروات في الثلاجة. دعونا أعزائي القراء نتعرف معا في هذا المقال عن بعض المعلومات عن الخضار و عن طريقة حفظها بطريقة صحيحة و صحية في الثلاجة حتى لا تتعرض إلى التلف السريع. بمكونات اقتصادية اعملي صينية بطاطس باللحمة المفرومة بطعم رائع وبأقل تكلفة - ثقفني. الخضروات: إن الخضروت هو مصطلح يتم إطلاقه على النباتات العشبية و التي يتم تناولها إما بشكل جزئي أو بشكل كامل من قبل الإنسان كما و يعتبر الفطر ( المشروم) من ضمن الخضروات على الرغم من أنه يتبع للفطريات إلا أنه يتم تصنيفه من ضمن قائمة الخضروات. تتميز الخضروات بفوائدها المدهشة كما تتميز باحتوائها على كميات قليلة من السعرات الحرارية و كميات قليلة من الدهون و تتميز بإحتوائها على كمية عالية من الألياف. طرق ووسائل حفظ الخضروات في الثلاجة يسعدنا عزيزي القاريء أن نقدم لك بعض الطرق وخطوات التي يمكن اتباعها لتخزين مختلف أنواع الخضروات والفاكهة: يجب حفظ الخضروات و الفاكهة في الادراج الموجودة في أسفل الثلاجة حتى تكون بعيدة عن بقية الأطعمة الموجودة في الثلاجة و بالنسبة للخضروات و الفواكه التي يتم حفظها خارج الثلاجة يجب أن يتم حفظها في مكان بارد وجاف بعيدا عن درجات الحرارة العالية حتى لا تتلف.
توضع الخضروات في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة مع قليل من الملح، ثم يتم إخراجها من الماء، وتترك جانباً إلى أن تبرد. يتم وضعها في أكياس التفريز، ثم توضع في الفريزر. طريقة حفظ الخضراوات الورقية بالثلاجة المحافظة على الخضراوات الورقية مثل الجرجير والبقدونس والشبت والنعناع تحتاج في بداية الأمر إلى غسلها جيداً بالماء والخل. توضع الخضراوات الورقية في أكياس نايلون مع إضافة مكعبات الثلج. يمكن لفها بقطعة من القماش، ثم توضع في الثلاجة على الرف الثاني أو الثالث. الحفاظ على الفلفل في الثلاجة يتم تقطيع حبات الفلفل حسب الطلب ثم يتم وضعها في أكياس التفريز، وتوضع في الفريزر. طريقة حفظ الكوسا والباذنجان يتم غسل الكوسة والباذنجان جيداً ثم يتم تقطيعها حسب الرغبة. يتم سلق قطع الكوسا والباذنجان لمدة دقيقة واحدة، وتخرج من الماء، وتترك إلى أن تبرد تماماً. توضع في أكياس التفريز، ثم يتم حفظها في الفريزر. حفظ الملوخية الخضراء فى الفريزر يتم قطف أوراق الملوخية الخضراء، ثم يتم تنظيف الأوراق جيداً من العنق. تغسل أوراق الملوخية جيداً مع الحفاظ عليها سليمة، ثم يتم وضعها في مصفاة للتخلص من المياه العالقة بها تماماً. طريقة حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة - سطور. يتم فرم الملوخية حسب الرغبة إما فرماً ناعماً أو خشناً.
[٢] فيديو طريقة تخزين بعض الخضروات إليك طريقة تخزين بعض أنواع الخضرة بالفيديو: [٣] المراجع ↑ Cambria Bold (19-5-2018), "The Kitchn's Guide to Storing Fruits and Vegetables" ،, Retrieved 18-7-2018. Edited. ^ أ ب "Fruit and Vegetable Safety",, 15-6-2016، Retrieved 17-9-2018. Edited. ↑ فيديو طريقة تخزين بعض الخضروات.
يُبطّن الوعاء البلاستيكي بفرد مناديل ورقية أسفله، ثم توضع الأوراق الخضراء فوقها. تُغطّى الخضروات الورقيّة بطبقةٍ أخرى من المناديل الورقية، ثم يُغلق غطاء الحاوية البلاستيكيّة بإحكامٍ، ويُنصح بتنجنّب حشو الحافظة بالكثير من الأوراق وتكديسها بشكلٍ مُبالغ به. تُحفظ حاويّة الخضروات في الثلاجة حيث يُمكن أن تدوم طازجةً مدةً تصل إلى أسبوع، لكن هنالك بعض الأنواع قد تدوم فترةً أقل، مثل الخس الذي قد يبقى مدّةً تتراوح بين 3-5 أيام، ولا ننسى ضرورة تفقّد هذه الخضروات بين الحين والآخر، حيث إن تحوّل لونها من الأخضر إلى اللون البني قليلاً ووجود نسيجٍ لزج يعني تلفها، وبالتالي يُمكن اللجوء لطريقة التجميد التي ستُذكر لاحقاً. طريقة حفظ الخضار في الثلاجة pdf. تجميد الخضار الورقيّة وحفظها في الفريزر يُمكن تجميد العديد من أصناف الخضار الورقيّة، ومنها: السبانخ، واللفت، والسلق، وخضار البنجر، إضافةً للفت الأخضر؛ للحفاظ عليها مدّةً أطول والاستمتاع بها على مدار العام، حيث يتم تجميدها باتباع الخطوات الآتية: تُنتقى الخضار الورقيّة الناضجة والرقيقة ذات اللون الأخضر المُشرق، والتي تكون خاليّة من العيوب أيضاً. تُشطف أوراق الخضار جيّداً تحت الماء البارد الجاري لإزالة الأتربة والحصى والأوساخ منها كليّاً بحيث تُكرر عمليّة الغسيل عدّة مرات؛ للتحقق من أنها نظيفة تماماً.
إقرأي أيضاً: أفضل طريقة لحفظ الخضار بالثلاجة بعض السيدات يقمن بفرد ورق أبيض لامتصاص الرطوبة في درج الخضروات ثم يفرغن الأكياس، قد تصلح تلك الحيلة مع جميع الخضروات ولكن ليست لأكثر من أسبوع، حيث تجف الخضروات بعد ذلك، ولكنه لا تصلح بأي حال من الأحوال مع الخضروات الورقية. ترتيب الخضار في الثلاجة قسمي درج الثلاجة مع الرف الأخير إذا كانت الخضروات أكثر من سعة الدرج، لا تضعي الخضروات على الأرفف العليا بل قومي برصها في الدرج أو الرف الأخير الموجود فوق الدرج إذا لزم الأمر. رصي الخيار بشكل طولي في أحد جانبي الدرج وضعي بين كل صف والذي يعلوه بعض المناشف الورقية المخططة للمطبخ، ورصي الطماطم أيضا إلى الجانب الآخر، بشكل هرمي، لا تخلطي الخيار مع الطماطم في درج الثلاجة مما يسرع من إفساد كليهما. اجعلي المسافة في المنتصف بين الخيار والطماطم لوضع الليمون ، أو الفواكه الجافة مثل التفاح أو البرتقال. طريقة حفظ الخضار في الثلاجة والبوتجاز. ضعي كيس الخضروات الورقية في أعلى منطقة بالدرج ويفضل أن تفصلي الخضروات الورقية عن بعضها وتضعي كل منها في كيس شفاف مخصص حتى يسهل عليك التعرف عليه. بعض الخضروات يمكنك حفظها على الأرفف فهي تعيش لفترة أطول مثل الجزر والباذنجان، يمكنك أيضا فردهم على الرف بدون الحاجة إلى استخدام أكياس بلاستيكية.
ذات صلة كيف احفظ الخضار في الثلاجة كيف احفظ الخضار لمده طويلة تخزين الخضار والفواكه إنّ تخزين الفواكه والخضار بالطريقة الصحيحة يقي العائلة من المشاكل الصحّية والأمراض، كما يزيد مدّة صلاحية الخضار والفواكه لأطول فترة ممكنة؛ مما يُساهم في توفير الوقت والمال، لكن تختلف فترة حفظ الفواكه والخضار باختلاف أنواعها، كما تختلف أماكن حفظها، وهو ما سنذكره في هذا المقال. كيفية تخزين الخضار و الفواكه تخزين الفواكه التفّاح: يُحفظ خارج الثلّاجة لمدّة يوم إلى يومين، أمّا في الثلّاجة فيخزّن لمدّة شهر، وعند تخزينه في الثلّاجة يخزّن في أكياس بلاستيكية دون غسله، كما يُمكن وضعه في صندوق ورقيّ. كيف احفظ الخضار في الثلاجة. الأفوكادو: يُحفظ خارج الثلّاجة لمدّة أسبوع بعد وضعه في كيس ورقيّ، وإذا تم استخدام نصف ثمرة منها فقط، يجب الاحتفاظ بالنصف الثاني في الثلّاجة مع البذرة؛ حتّى لا تتحوّل إلى الّون البنيّ. الموز: يُحفظ خارج الثلّاجة لمدّة يومين إلى ثلاثة أيام، وبالإمكان وضعها في كيس ورقي لتسريع نضجه. التوت: ويشمل العنب البريّ، والتوت والفراولة، ويُحفظ في الثلّاجة لمدّة يومين إلى ثلاثة أيام دون نزع قممه الخضراء، ويجب إزالة الثمارة الفاسدة قبل تخزينه، كما يُحفظ في أكياس بلاستيكية أو في الأوعية المخصصة لحفظ الأطعمة، ويتم ترتيب التوت بكافّة أشكال في طبقة واحدة دون تكديسه فوق بعضه، ولا يتم غسله إلّا قبل التقديم مباشرة.
بث مباشر حصري موقع كوره اونلاين ملخص كل هذا فان موقع كورة اون لاين kora online لن تبحث عن موقع اخر اذا كنت تعرفه سوف تتابع عليه جميع مباريات الدوريات الخمس الكبري فى مكان واحد ، ومتابعة نتائج واخبار الدوري الانجليزي الممتاز وذلك الدوري الاسباني واخبار ومباريات محمد صلاح مع ليفربول ومباريات ريال مدريد ومباريات ميسي مع برشلونة وذلك مباريات الدوري الايطالي وجميع الدوريات العربية مثل الدوري المصري. كورة اون لاين الجديد مشاهدة حصرية يتنافس حاليا موقع كورة اون لاين مع موقع كورة ستار فى الموقع الافضل للمستخدمين يعد حاليا كل من موقع كورة اون لاين kora online وموقع كورة ستار kora star احد افضل مواقع عرض نتائج المباريات واخر الاخبار والاكبر حاليا فى العالم العربي لا يمكنك تحديد من منها الافضل ولكن لان موقع كورة اون لاين kora online يعد الاقدم عن موقع كورة ستار فسوف تكون الافضل له ولكن لن يختلف احد على قوت كل موقع منها. أهم مباريات اليوم كورة اون لاين الجديد بالتعاون مع موقع يلا شوت الجديد وموقع كورة اون لاين لايف kora online لتقدم افضل خدمة علي الانترنت لمتابعة نتائج المباريات اول باول على الجوال من خلال تطبيق كورة اون لاين ، وكذلك اخر الاخبار فى اي مكان بدون تقطيع ولا توقف فى ، ومع وجود العديد من المميزات التى سوف تناسب الباقات وجميع سرعات الانترنت ذلك موقع كورة اون لاين لن يجعلك تبحث عن موقع اخر.
كورة لايف اون لاين بث مباشر بدون تقطيع كورة اون لاين kora online tv موقع مشاهدة كورة اونلاين لايف مباريات اليوم بث مباشر والتصفيات المؤهلة لكاس العالم لجميع المنتخبات قطر 2022 بدون تقطيع koora live online في جميع البطولات العربية والاوروبية بدون توقف علي كوووورة لايف اون لاين koora online الموقع الاول عربية ، والذى سوف يمكنك من مشاهدة مباريات الدوري الانجليزي والدوري الاسباني وباقي البطولات في مكان واحد. كورة اون لاين لايف مباريات اليوم يقدم موقع كورة اون لاين kora online بث مباشر جدول اهم مباريات اليوم في جميع البطولات عبر خدمة كوره اونلاين لنقل البث المباشر من خلال روابط koora online ، يمكنك على موقع كورة اونلاين لايف متابعة اهم مباريات اليوم علي في جميع الاوقات من خلال الجوال ، وبالتعاون مع موقع يلا شوت الجديد من خلال هذه الصفحة سوف تتمكن من متابعة المباريات بدون اعلانات مزعجه ، من خلال خدمة مجانية تعمل بدون توقف ، وذلك عرض اخر الاخبار الرياضية اول باول. kora online tv بث مباشر جوال مباريات اليوم من خلال جدول موقع كورة اون لاين - koora online tv - kora online عبر الخدمة المجاني لاهم مباريات اليوم على موقع كوره اونلاين بدون توقف ونتائج المباريات بشكل حي ، ويقوم kora online ايضا بعرض روابط نتائج المباريات على العديد من السيرفرات التي سوف تعمل بدون تقطيع وبدون توقف على الجوال لمتابعة مباريات اليوم في جميع البطولات الاوروبية والعربية.
يلا شوت كأس الأمم الأفريقية, مشاهدة مباراة السودان يلا شوت مباشر, يلا شوت مباراة السودان اليوم مباشر, مباراة تونس الان يلا شوت, مباراة تونس مباشر يلا شوت, مشاهدة مباراة تونس اليوم مباشر يلا شوت, مباراة المنتخب التونسي اليوم يلا شوت مباشر, يلا شوت مباراة تونس اليوم, مشاهدة مبارا تونس اليوم يلا شوت مباشر في كأس امم افريقيا, يلا شوت مباراة مالي اليوم, مشاهدة مباراة موريتانيا اليوم يلا شوت, يلا شوت مباراة غينيا الاستوائية, مشاهدة مباراة ساحل العاج اليوم يلا شوت, يلا شوت مباراة ساحل العاج اليوم, مباراة اليوم كوت ديفوار مباشر yalla shoot.