يعتبر طبق كفتة الدجاج من أشهر الأطباق الخفيفة التي يفضلها الكثير من الناس على كفتة اللحوم وهو أخف وأذق في المذاق ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة واحدة مع حشوات نظرا لعدم حاجة الدجاج إلى الكثير من الوقت على النار أو في الفرن من أجل النضج، على عكس اللحم الذي يحتاج وقت أطول حتى يدخل في مرحلة النضج، ومن الممكن تقديم طبق الكفتة بشكل عام بجانب الكثير من الأطباق الجانبية من بينها المعكرونة أو أرز الكبسة بالخطة أو مع خبز الصاج على حسب الرغبة. خطوات عمل كفتة الدجاج في الفرن إذا أردت الحصول على طبق كفتة الدجاج مميز مثل المتوفر في المحلات اليوم كل ما عليكم هو تحضير بعض المكونات وهي توجد في جميع المنازل، مع أتباع الخطوات الخاصة بتحضيرها على النحو التالي. مكونات كفتة الدجاج 1- عدد أربع قطع كبيرة الحجم من صدور الدجاج بدون عظم. 2- عدد 2 ملعقة طعام من الدقيق الأبيض أي نوع متوفر. 3- ملح على حسب الرغبة. 4- ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا. 5- ربع ملعقة من الفلفل الأسود. طريقة عمل كفتة الدجاج بالفرن على طريقة منال العالم | بيتى مملكتى. 6- شطة مجروشة على حسب الرغبة. 7- ربع كوب من المايونيز. 8- عدد 2 حبة من البصل متوسطة الحجم. 9- حبة واحدة من البيض. 10- عدد ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
يوضع مفروم الدجاج، ومزيج البصل، والثوم في إناء، بعدها تُضاف الكزبرة والبقسماط. يُضاف الملح، والفلفل الأسود، ومزيج البهارات، ويخلط جيدًا. تُضاف البيضتان، ويُحرك جيدًا. يُحمى الزيت في مقلاة على النار. يُشكل خليط الدجاج على شكل دوائر، أو مستطيلات، ثم تُقلى إلى أن تُصبح ذهبية اللون. توضع الكفتة المقلية على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الفائض، ثم تُقدم. كفتة الدجاج بالبطاطا 4 أكواب من الدجاج المُقطع المسلوق. نصف كوب من السميد الأبيض. نصف كوب من البطاطا البوريه. فلفل أسود حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. فنجان من مفروم البقدونس. كفتة الفراخ الأقتصادية على أصولها بألذ خلطة وتتبيلة ممكن تدوقيها وبطعم ومذاق لذيذ - ثقفني. فنجان من مفروم الكزبرة. سنان مهروسان من الثوم. مسحوق شطة حسب الذوق. عصير حبة ليمون. يُفرم الدجاج في خلاطٍ كهربائيٍ، ويترك جانبًا. يُنقع السميد في الماء مدة 60 دقيقةً. يُخلط الدجاج مع البطاطا بواسطة ملعقة خشبية. تُضاف الكزبرة، والثوم، والبقدونس، ويُحرك ثانيةً. يُضاف عصير الليمون والسميد ويُحرك. يُضاف الفلفل الأسود والملح. تُشكل الكفتة على شكل أقراص. يوضع مخفوق حبتي البيض في إناء. يخلط الطحين، والبقسماط في إناء، ثم تُضاف البهارات. تُغمس أقراص الكفتة في مخفوق البيض ، ثم في خليط الطحين.
نغطي الوعاء بقطعة من النايلون الغذائي، ثم نضع الوعاء في الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين حتى تتماسك الكفتة ويسهل تشكيلها. نقسم الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية ثم نشكلها إلى أقراص أو أصابع حسب الرغبة. نصف أقراص الكفتة في صينية تحمير مدهونة بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم نضع الصينية في فرن محمى مسبقًا ونطهوها لمدة تتراوح ما بين عشرين دقيقة إلى خمسٍ وعشرين دقيقة حتى تنضج الكفتة تمام النضج وتتحمر. نخرج الصينية من الفرن، ثم نصف أقراص الكفتة في طبق التقديم ونقدمها ساخنةً على السفرة. كفتة دجاج مشوية في الفرن للرجيم مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 2 شخص 500 غرام من صدور الدجاج الخالي من العظم ومنزوع الجلد. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ثمرة من البصل المفروم ناعمًا. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا. فصان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. كفتة الدجاج بالفرن | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نقطع صدور الدجاج، ثم نضعها في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه كل من: البقدونس، والبصل، والثوم، والفلفل الأخضر الحار.
نرص حلقات الطماطم عليها. نوزع الجبن الشيدر وجبن الموتزاريلا ورشة الأوريجانو ثم يغلف طاجن الكفتة بالفويل ويدخل الفرن حتي ينضج تماماً. نرفع الفويل ويحمر قليلاً تحت الشواية ثم يقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
قدميها مع الارز الأبيض أو المكرونة، وزينيها بأوراق الكزبرة.
نصف كوب صغير من البقسماط. بقدونس. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. إثنين فص ثوم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. طريقة عمل كفتة الفراخ اللذيذة نحضر كبة فيها إثنين حبة من البصل وإثنين من الفلفل الأخضر و بقدونس وإثنين فص ثوم ونفرمهم جيدا ثم نحضر وعاء ونضع فيه هذا الخليط. ثم نضع علي هذا الخليط نصف كيلو فراخ فيليه مفروم ونضع عليه نصف كوب صغير من البقسماط ونصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وخمس ملاعق كبيرة من الزيت. ثم نقوم بخلط هذه المكونات جيدا حتى تتداخل مع بعض ثم نحضر أعواد خشبية وتكون مبللة بالماء ونقوم بلف أصابع الكفتة حول هذه الأعواد وتدهن أصابع الكفتة بالزيت ثم نضع الكفته في صينية وندخلها الفرن حتى النضج. ثم نخرجها من الفرن ثم نضع الفحمة على النار ثم نضعها فى وسط الصينية ونضع عليها قليل من الزيت ثم نغطيها لمدة عشر دقائق وبعد ذلك نحضر طبق التقديم ونرش عليه حبة من البقدونس ونضع عليه أصابع كفتة الفراخ وتقدم ساخنة مع طبق بطاطس وسلطة طحينة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أثبت الأطباء والكوادر الطبية والفنية أنهم خط الدفاع الاول من أجل انقاذ الارواح منذ انتشار فيروس " كورونا " المستجد في العالم حيث يعملون على مدار الساعة لتوفير الحماية والعلاج للمصابين، وفي مبادرة انسانية أطلقها صاحب مجموعة صيدليات في عجمان ورأس الخيمة، مع بداية الأزمة الصحية العالمية وهي توزيع الكمامات الطبية مجاناً على الفقراء والمحتاجين إضافة إلى تقديم الدواء لمن لا يستطيع دفع قيمته، كما توفر الصيدليات التعقيم المجاني لجميع الزائرين لفروعها ضمن المبادرات الوطنية للتصدي لانتشار فيروس " كورونا " ومساعدة افراد المجتمع المحتاجين وتوفير الوقاية والدواء لهم. واجب انساني وقال محمد خضر صاحب مجموعة الصيدليات في عجمان ورأس الخيمة لـ ( البيان) ما نقوم به واجب إنساني تمليه علينا الظروف لمساعدة الفقراء والمحتاجين والزود عنهم لمواجهة انتشار فيروس " كورونا " ، مؤكداً بانه تم توزيع كميات كبيرة من الكمامات الطبية والمعقمات مجانا للمحتاجين الذين يعانون ظروفاً صعبة في كلاً من عجمان ورأس الخيمة وذلك ضمن المسؤولية المجتمعية اتجاه الدولة بما قدمته للمواطنين والمقيمين. ولفت إلى أن الدولة تبذل جهود مضاعفة من أجل صحة وسلامة جميع أفراد المجتمع ويتوجب على أصحاب الشركات والمؤسسات المساهمة في تقديم المبادرات الانسانية التي تعزز التكافل والتضامن بين أفراد المجتمع.
يحوي معلومات كاملة و مفصلة عن الأمراض و الأوبئة و كل ما يهم الصحة لكل دول العالم. تقييم الموقع: ممتاز مالك الموقع WHO, Geneva, Switzerland UK's independant Health website وصف الموقع: يقدم معلومات متكاملة و مبسطة عن الأمراض و الحالات الصحية المختلفة و كذلك التحاليل و الفحوصات الطبية. تقييم الموقع: ممتاز مالك الموقع NetDoctor, London, UK WebMD, better information, better health وصف الموقع: يعني بالصحة و به أقسام متعددة للرجل و المرأة و الطفل كما يقدم نصائح قيمة عن التغذية و الحياة الصحية تقييم الموقع: ممتاز مالك الموقع WebMD, New York, USA eMedicine, World Medical Library وصف الموقع: موقع يقدم تفاصيل عن الأمراض و التشخيص و العلاج و الأدوية بكل التفاصيل و مدعم بالأبحاث و الدراسات العلمية. تقييم الموقع: ممتاز مالك الموقع Omaha, Nebraska, USA أعلي الصفحة. 3. مواقع صيدلية متخصصة | صيدلية الملاك. WikiBooks: Health وصف الموقع: يقدم كتب طبية في كافة التخصصات و هي مفتوحة مجاناً من أجل الحق في المعرفة للجميع. و هي مصدر غني و متجدد. تقييم الموقع: أكثر من رائع! مالك الموقع Wikimedia Foundation, Belgium Australian Prescriber وصف الموقع: يقدم أحدث الأخبار عن الأدوية و العلاج من وجهة النظر الأسترالية و يحتوي علي كافة الأعداد القديمة من المجلة التي تصدر منذ عام 1975 و يقدم إمكانية البحث عن المواضيع.
مالك "مجموعة صيدليات" يقدم الدواء والكمامات مجانا للمحتاجين في عجمان ورأس الخيمة.