قدمت الشيف نورهان ميشيل، طريقة عمل دجاج المندي اليمني بالأرز، بخطوات سهلة وبسيطة، مشيرة إلى أنها وجبة شهية ومفضلة لدى كثيرين. مقادير عمل دجاج المندي اليمني بالأرز وقالت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد، إن مقادير عمل دجاج المندي اليمني بالأرز عبارة عن «دجاجة صغيرة بوزن 1200 جرام، رشة زعفران أو بودرة زعفران، 2 ملعقة لون أحمر، ربع كوب زيت، ربع كوب مياه دافئ، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة ثوم بودرة، ملح وفلفل ونصف كيلو أرز». طريقة عمل دجاج المندي اليمني بالأرز وأوضحت نورهان ميشيل أن طريقة عمل دجاج المندي اليمني بالأرز تبدأ بغسل الفراخ جيدا، ووضعها في خليط مكون من رشة زعفران وكوب زيت ومياه دافئ ونصف ملعقة صغيرة زنجبيل وملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة كركم ومعلقة صغيرة ثوم بودرة وملح وفلفل لمدة 30 دقيقة. بتتبيلة سرية طريقة عمل المندي السعودي بطعم ومذاق لذيذ على طريقة المطاعم السعودية - ثقفني. واختتمت نورهان ميشيل، أنه يتم وضع الأرز داخل صينية في الفرن مع مراعاة وجود إناء آخر يحتوى على كمية من المياه حتى ينتج البخار الذي يساعد على استواء المندي وإعطاءه الشكل المطلوب، مشيرة إلى أنه يتم تغطية المندي بورق المطبخ ويوضع فوقه الدجاج ويغطى أيضا ومن ثم يدخل الفرن حتى ينضج.
طريقة عمل المندي - YouTube
ثم غطى الحلة على المندي ليعطينا مذاق المندي بالفحم ونتركه ربع ساعة أخرى. وعند التسوية نقوم بإزالة الفحم ونقدم المندي اللذيذ المندي باللحم و الفحم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صور دينا هاني شاكر نقدم لكم باقة من الصور المميزة للراحلة والجميلة دينا هاني شاكر، التي تظهر مدى جمالها وتألقها، كذلك بعض الصور لها من خلال حفل زفافها مع زوجها ووالدها، بالإضافة إلى بعض الصور المميزة لها مع أولادها قبل رحيلها ومع والدتها، وكذلك نقدم لكم بعض صور من تشييع جثمانها. دينا هاني شاكر دينا ابنة هاني شاكر دينا هاني شاكر مع والدها
3 مارس 2016 - 5:57م sara عربى القاهرة - كل النجوم كان عام 2011 عاما حزينا على أمير الغناء العربي هاني شاكر، حيث انه شهد وفاة ابنته الشابة دينا، إثر إصابتها بالسرطان. هاني اكتشف إصابة ابنته بمرض السرطان بعد أن أنجبت توأمها "مجدي ومليكة"، وقد استقبل الفنان الخبر الأليم بنوبة من البكاء الهستيري وظل يردد "لا حول ولا قوة إلا بالله". الفنان المصري انقطع عن الغناء على مدار عام ونصف، رافق خلالها ابنتها في رحلات علاجها على أمل الشفاء، لكن الموت اختطفها سريعا وهي لم تكمل عامها الـ 27 بعد، وهو ما سبب للفنان المصري حالة من الحزن الممزوج بالألم والذي استمر معه لسنوات طويلة. دينا كانت تشعر بكم الألم الذي ستسببه لوالدها بعد وفاتها، لذا أوصته بألا يتوقف عن الغناء، وأن يظل يغني طوال عمره، وهو ما نفذه شاكر بالفعل وظل يغني من أجلها، وفي ذكرى وفاتها الرابعة أهداها أغنية تحمل اسم «برواز صورتك»، وكتب في مقدمة الكليب «إهداء إلى أغلى وأحلى الناس.. حبيبتي دينا»، وتضمن الفيديو مجموعة صور تجمع الفنان المصري بابنته دينا، في مناسبات مختلفة. الفنان المصري طلب من زوج ابنته الراحلة ، أن يسمح له بتربية توأمها لتعويضهما عن حنان أمهما التي رحلت، وكي يقوم بواجبه العاطفي والتربوي تجاههما وتجاه ابنته، وقد نشر مجموعة صور طريفة لهما مؤخرا، مما يؤكد أنه لولا وجودهما في حياته ما كان خارج من حالة الحزن والاكتئاب التي مر بها.
وشهد العام الماضي إصابة الراحلة بأكثر من أزمة صحية حادة، استلزمت تواجدها لوقت طويل للعلاج خارج مصر، برفقة والدها. وبحسب ما صرح به الفنان هاني شاكر العام الماضي، فإن نجلته كانت تعاني من مرحلة متطورة من المرض، نادرا ما تُصاب بها فتاة في سنها. تتقدم اسرة مملكه الدوشجيه بالعزاء للفنان هانى شاكر اللهم ابدلها دارا خيرا من دارها واهلا خيرا من اهلها وادخلها الجنة واعذها من عذاب القبر ومن عذاب النار. اللـهـم عاملها بما انت اهله ولا تعاملها بما هى اهله. اللـهـم اجزها عن الاحسان إحسانا وعن الأساءة عفواً وغفراناً. اللـهـم إن كانت محسناً فزد من حسناتها, وإن كانت مسيئاً فتجاوز عن سيئاتها. اللـهـم ادخلها الجنة من غير مناقشة حساب ولا سابقة عذاب. اللـهـم اّنسها في وحدتها وفي وحشتها وفي غربتها. اللـهـم انزلها منزلاً مباركا وانت خير المنزلين.
عزاء دينا إبنة الفنان هاني شاكر في نشرة روتانا الفنية - YouTube