جوز هند مع قمر الدين المقادير: شرائح قمر الدين جوزهند شكولاتة بيضا مبشورة لبن مكثف محلى( نصف كمية الشكولاته ( الطريقة: نضع اللبن المكثف والشكولاتة على النار حتى تسيح فقط ( مش نسخنها اوي حتى لا تحترق الشكولاتة) ونقلب حتى الذوبان. نطفئ النار و نزود كمية جوزالهند حتى يكون القوام مثل العجينة و يسهل فرده. يفرد قمر الدين على كيس او ورقة زبدة ونفرد فوقه خليط جوزالهند ويلف مثل السويسرول ، ثم يدخل الثلاجة حتى تتماسك ، ثم تقطع حلقات. او نعملها طبقات من خليط جوزالهند بالشيكولاتة الغامقة أو البيضة الملونة بالوان مختلفة حسب الرغبة. او يفرد خليط جوزالهند بين طبقتين من قمر الدين. او يكور الخليط ثم يغمس في جوز الهند المبشور ويقدم. ملحوظات: يمكن استبدال اللبن المكثف بالكريمة السائلة. حلاوة قمر الدين المؤيدي. يمكن تلوين الشكولاتة البيضا او استبدالها بالشكولاتة الغامقة. لازم نشتغل بالخليط وهو دافئ حتى يسهل التشكيل. الفولية مقادير: كوب سكر ناعم حبيبات ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة بيكنج صودا فول سوداني مقشر معلقة عسل أبيض حسب الاحتياج يوضع السكر على النار حتى يصل لدرجة الكراميل ثم يضاف الزبدة ونقلب ثم البيكنج صودا ونقلب جيدا. يوضع كمية الفول السوداني، ونقلب جيدا على نار هادئة، وممكن نضيف شوية عسل صغيرين جدا حسب الاحتياج.
- فوائد قمر الدين في علاج الإمساك يحتوي قمر الدين على الألياف الغذائية بنسبة مرتفعة، وهو بذلك يعزز صحة الجهاز الهضمي ويسهّل العبور المعوي. - فوائد قمر الدين في الوقاية من الأمراض السرطانية نظرًا لغناه بالمواد المضادّة للأكسدة والبيتا كاروتين، يعمل قمر الدين على الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية. القيمة الغذائية لمشروب قمر الدين:
طريقة عمل مهلبيه قمر الدين 😋طعمه طعامه السنين ♥ - YouTube
أتركيها منقوعة لساعتين على الاقل. 2- إنقعي المكسرات والفواكه المجففة بالماء البارد لحوالى 30 دقيقة ثمّ صفيها. حلاوة قمر الدين خوارزم. 3- ذوبي السمن في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه المكسرات، الفواكه المجففة والبهارات الصحيحة حتى تتحمّر. 4- صفّي قمر الدين من فائض الماء وأضيفي المزيج الى القدر. 5- خفّفي النار واطهي مع التحريك من وقت الى آخر حتى يثخن المزيج. 6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الحلى على سفرت مزين بالمكسرات والفواكه المجففة. وبالعافية عليكم
وقد أخرج الترمذي عن ابن عباس رضي الله عنهما أن رجلاً سأله عن هذه الآية، فقال: هؤلاء رجال من أهل مكة أسلموا وأرادوا أن يأتوا النبي صلى الله عليه وسلم، فأبى أزواجهم وأولادهم أن يدعوهم، فلما أتوا النبي صلى الله عليه وسلم -أي بعد مدة- ورأوا الناس قد فقهوا في الدين أي سبقوهم بالفقه في الدين لتأخر هؤلاء عن الهجرة، فهمّوا أن يعاقبوهم، فأنزل الله هذه الآية: (وَإِنْ تَعْفُوا وَتَصْفَحُوا وَتَغْفِرُوا فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ) [التغابن:14]. وعن عطاء بن يسار وابن عباس أيضاً أن هذه الآية نزلت بالمدينة في شأن عوف بن مالك الأشجعي كان ذا أهل وولد، فكان إذا أراد الغزو بكوا إليه ورققوه، وقالوا: إلى من تدعنا؟ فيرق لهم فيقعد عن الغزو، وشكا ذلك إلى النبي صلى الله عليه وسلم، فنزلت هذه الآية في شأنهم. { إن من أزواجكم وأولادكم عدوا لكم }. فالولد يكون عدوا لأبيه، والزوجة تكون عدوة لزوجها إذا تسببا في صرف الرجل عن طاعة الله أو إيقاعه في معصية الله، وهذا أمر معلوم مشاهد، فكثير من الآباء يقصرون في البذل والإحسان بسبب أبنائهم، ومنهم من يدخل بيته المنكرات استجابة لرغبة أهله وأولاده، ولهذا كان على المسلم أن يحذر حتى يسلم. وأما كون المال والولد فتنة أي اختباراً وابتلاءً فأمر ظاهر، فمن الناس من يكون المال والولد سبباً في صلاحه واستقامته، ومنهم من يطغيه ذلك، ويصرفه عن ربه سبحانه.
كتب: محمد سليمان يقول المولى سبحانه وتعالى في الآية 14 من سورة التغابن: يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلَادِكُمْ عَدُوًّا لَّكُمْ فَاحْذَرُوهُمْ ۚ وَإِن تَعْفُوا وَتَصْفَحُوا وَتَغْفِرُوا فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ ، فكيف تكون الزوجة عدوة لزوجها؟ وكيف يكون الولد عدو لوالده ؟ وما سبب نزول هذه الآية ؟ جاء في تفسير القرطبي حول سبب نزول هذه الآية عن ابن عباس: نزلت هذه الآية بالمدينة في عوف بن مالك الأشجعي; شكا إلى النبي صلى الله عليه وسلم جفاء أهله وولده; فنزلت هذه الآية الكريمة. اقرأ ايضا.. كَانَتَا تَحْتَ عَبْدَيْنِ مِنْ عِبَادِنَا صَالِحَيْنِ فَخَانَتَاهُمَا هل تتناقض الآية مع الْخَبِيثَاتُ لِلْخَبِيثِينَ وَالْخَبِيثُونَ لِلْخَبِيثَاتِ وفي رواية أخرى عن سبب نزول هذه الآية روى الطبري عن عكرمة في قوله تعالى: " يا أيها الذين آمنوا إن من أزواجكم وأولادكم عدوا لكم فاحذروهم " قال: كان الرجل يريد أن يأتي النبي صلى الله عليه وسلم فيقول له أهله: أين تذهب وتدعنا ؟ قال: فإذا أسلم وفقه قال: لأرجعن إلى الذين كانوا ينهون عن هذا الأمر, فلأفعلن ولأفعلن; قال: فأنزل الله عز وجل: " وإن تعفوا وتصفحوا وتغفروا فإن الله غفور رحيم ".
إِنمَا أموالكُمْ وَأولادكُمْ فِتْنَةٌ وَاللهُ عِندَهُ أَجْرٌ عَظِيمٌ. فَاتقُوا اللهَ مَا اسْتَطَعْتُمْ وَاسْمَعُوا وَأَطِيعُوا وَأَنفِقُوا خَيْراً لأَنفُسِكُمْ وَمَن يُوقَ شُح نَفْسِهِ فَأُوْلَئِكَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ. إِن تُقْرِضُوا اللهَ قَرْضاً حَسَناً يُضَاعِفْهُ لَكُمْ وَيَغْفِرْ لَكُمْ وَاللهُ شَكُورٌ حَلِيمٌ، عَالِمُ الْغَيْبِ وَالشهَادَةِ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ. في هذه الآيات الكريمة يوجه الحق سبحانه نداء إلى المؤمنين، يحذرهم فيه من فتنة الأزواج والأولاد والأموال، ويحضهم على مراقبته وتقواه ويحذرهم من البخل والشح، ويعدهم بالأجر العظيم متى أطاعوه. وذكر المفسرون في سبب نزول هذه الآيات روايات، منها ما روي عن ابن عباس رضي الله عنهما أن رجلا سأل عن هذه الآيات فقال: هؤلاء رجال أسلموا من مكة، فأرادوا أن يأتوا رسول الله صلى الله عليه وسلم فأبى أولادهم وأزواجهم أن يتركوهم ليهاجروا، فلما أتوا رسول الله صلى بالمدينة رأوا الناس قد تفقهوا في الدين، فهموا أن يعاقبوا أولادهم وأزواجهم، فأنزل الله تعالى هذه الآيات. إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلَادِكُمْ عَدُوًّا لَّكُمْ فَاحْذَرُوهُمْ .. كيف تكون الزوجات والأولاد أعداء للذين آمنو | أهل مصر. وروي أن هذه الآيات نزلت بالمدينة في عوف بن مالك الأشجعي، فقد شكا إلى النبي صلى الله عليه وسلم أهله وولده فنزلت.
ثالثاً: إثبات الاسمين الكريمين الحسنين: الغفور والرحيم لله رب العالمين. اللهم اغفر لنا وارحمنا وأنت أرحم الراحمين، والحمد لله أولاً وآخراً، وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.