تعد المسقعة بالبطاطس من أكثر الاكلات الشعبية المصرية التي يقبل على تناولها جميع المصريين، وحيث أن المسقعة أشتهرت أيضا في البلاد العربية، كما أن المسقعة تتميز بسهولة تحضيرها في البيت وطريقة تحضيرها لا تأخذ وقت ولا مجهود طويل مكوناتها متوفرة دائماً في كل بيت، بالإضافة إلى أنها تمتلك طعم ومذاق لذيذ، حيث تعد المسقعة من أكثر الأكلات البسيطة جداً والغير مكلفة، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل المسقعة بالبطاطس بطريقة لذيذة سريعة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس المكونات: أثنين ثمرة من الباذنجان. أثنين ثمرة من البطاطس. ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر الملون. ثمرة واحدة من الفلفل الحار حسب الرغبة. أثنين كوب من عصير الطماطم. سحور اليوم.. اعملى المسقعه بطريقه صحيه خفيفه على المعده - ثقفني. أثنين فص من الثوم المهروس. أثنين معلقة كبيرة من صلصة الطماطم. معلقة واحدة كبيرة من الخل. معلقة واحدة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من الكمون. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الزعتر. كمية من الزيت. طريقة التحضير: الخطوة الأولى قومي بتقشير البطاطس ثم بعد ذلك قومي بتقشير الباذنجان ثم بعد قومي بتقشير الفلفل ويقطع البطاطس والباذنجان والفلفل إلى حلقات كلا على حدة ثم بعد ذلك قومي برش البطاطس والباذنجان بالملح جيداً.
المسقعة باللحمة المفرومة من أكثر الأكلات المحببة لدى الجميع، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالحيوية والطاقة. ويشرح الفيديو طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة في خطوات بسيطة، وبمكونات غير مكلفة. المقادير - 300 جرام لحم مفروم. - 8 قطع باذنجان. - 300 جرام جبن موزاريلا. - زيت. - بصلة مفرومة. - فص ثوم مفروم. - صلصة طماطم.
احضري وعاء حراري كبير، ثم ضيفي إليه الزيت العزير، ثم ضعيه على النار، حتى يسخن تماما، ثم ضيفي إليه شرائح الباذنجان، ثم اتركيه لمدة ست دقائق حتى يتحمر، ثم وزعي على ورق المطبخ، حتى تتخلصي من الزيت الزائد ضعي ملعقة كبيرة من زيت الذرة في وعاء حراري متوسط الحجم، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي إليه البصل بعد فرمه، ثم قلبيه واتركيه لمدة ١٢٠ ثانية حتى يذبل. ضيفي مقدار اللحم إلى خليط البصل، ثم قلبيهم لمدة دقيقة واتركيهم لمدة خمس دقائق، حتى يتغير لون اللحم. قومي بتقطيع مقدار الطماطم، والفلفل إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيهم فوق خليط الكبدة، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض، ثم اتركيهم لمدة كافية، حتى بنضج الخليط. امزجي مقدار الماء مع الفلفل الأسود، وصلصة الطماطم الجاهزة جيدا، حتى يتكون خليط متجانس. بالفيديو| مسقعة باللحمة المفرومة على الطريقة المغربية | مصر العربية. احضري صينية ووزعي بها طبقة من الباذنجان المقلي، ثم طبقة من خليط اللحم، ثم طبقة من الباذنجان، حتى تنتهي بطبقة من الباذنجان. اسكبي خليط الماء فوق سطح المسقعة، ثم ضعي الصينية في الفرن، ثم اتركيها على درجة حرارة مرتفعة قليلا لمدة ربع ساعة، حتى تنضج. قدمي خبز فريش وبعض أطباق السلطة بجانب المسقعة باللحمة المفرومة، حتى تصبح جاهزة للتقديم.
شاهد أيضا: طريقة عمل البازنجان المقلي من غير ميشرب زيت طريقة عمل الفريك المصري المفلفل بألذ 5 وصفات طريقة عمل الكشري المصري مع 5 وصفات لعمل الكشري والدقة والشطة
قلي شرائح الباذنجان حتى تصبح باللون الذهبي، ووضعها على قطعة من ورق المطبخ، للتخلص من الزيت الزائد. قلي أصابع البطاطس حتى تصبح باللون الذهبي، ووضعها على قطعة من ورق المطبخ، للتخلص من الزيت الزائد. وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضعها على نار متوسطة، وإضافة البصل، وتقليبه جيداً حتى يصبح باللون الأصفر الفاتح، ثمّ إضافة الثوم والفلفل، وتقليبه حتى يصبح الثوم باللون الذهبي. طريقه عمل المسقعه بالبشاميل للشيف الشربينى. إضافة الطماطم، والتقليب لمدّة دقيقة أو دقيقتين، وإضافة معجون الطماطم، والماء، والبهار المشكل، والفلفل، والكزبرة، والشطة، وترك الصلصة تُطهى لمدّة خمس دقائق حتى تتسبك. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. إحضار طبق متوسط الحجم، ومناسب للتقديم على المائدة، وتوزيع نصف كمية صلصة الطماطم في قاع الطبق. وضع اللحم المفروم على طرف شريحة من الباذنجان، ووضع إصبع من البطاطا، ولف شريحة الباذنجان على اللحم والبطاطا، ووضعها في الطبق، وتكرار الخطوة على جميع شرائح الباذنجان، ثمّ وضعها جميعاً في الطبق بحيث تكون متراصة، ثمّ توزيع صلصة الطماطم عليها، وتوزيع شرائح الطماطم. وضع الطبق في الفرن لمدّة 40 دقيقة إلى أن تتسبّك المسقعة.
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. تشكيلة خضاضات الحليب من 7 لتر الى 30 لتر بكراتنها عملي جدا 12:48:27 2022. 04. 21 [مكة] الرياض مسن سكاكين صغير و عملي وبشكل أنيق 17:42:38 2022. 03. 22 [مكة] الطائف 16:09:55 2022. 23 [مكة] مفرش سرير 8 قطع مخمل نفرين راقي جدا 12:22:52 2022. 12 [مكة] 375 ريال سعودي 2 مفارش سرير وجهان مضغوط 6 قطع مخمل نفرين راقي 19:22:52 2022. 12 [مكة] 224 ريال سعودي 3 مفرش سرير نفرين.. نفر ونص بااسعار مخفظة 13:00:18 2022. 18 [مكة] 210 ريال سعودي مفارش سرير كريستال قطن نفرين مكون من 7 قطع 10:22:52 2022. موقع حراج. 12 [مكة] جدة 1 كنب مودرن جديد 18:10:41 2022. 24 [مكة] 1, 200 ريال سعودي 12 مفارش شتوبة عالية الجودة ماركة هورس العالمية بسعر مخفض 09:09:56 2021. 06. 01 [مكة] الهوز العجيب 15 متر بسعر مخفض 09:26:45 2022. 18 [مكة] 🌸جديد واصل حديث توفر لحاف قطن نفرين مشجر روووعه 9 قطعه مره حلو 1 لحاف ن 13:52:42 2022. 08 [مكة] 😍😍😍وصل الحديد😍😍😍😍 توفر لحاف 8 قطعه بولستر نفرين جديد وجهين وجه مشجر 16:00:43 2022. 01. 21 [مكة] جديد واصل حديث أرووع مفارش نفرين 11:11:33 2022. 09 [مكة] توفر لحاف 6 قطعه بولستر مشجر حشوه وسط نفرين جديد 1 لحاف 220/240 1 شرشف 15:58:52 2022.
12. 23 [مكة] للبيع مراتب امريكية وصندوق سرير نظيفة جدا نفرين 16:18:10 2022. 22 [مكة] 160 ريال سعودي للبيع مفارش سرير نفرين 04:04:53 2022. 25 [مكة] للبيع سرير نفرين ب1000 ريال 01:01:58 2022. 21 [مكة] 1, 000 ريال سعودي سرير نفرين للبيع ب 3500 23:03:49 2022. 05 [مكة] حائل 3, 500 ريال سعودي سرير حديد نفرين للبيع 23:44:13 2022. 16 [مكة] المدينة المنورة للبيع سرير نفرين السرير يُعتبر جديد ونظيف من ايكيا 19:30:05 2022. 25 [مكة] 700 ريال سعودي للبيع سرير ابو نفرين 22:03:01 2022. مفارش سرير نفرين رخيصه. 05 [مكة] سرير نفرين نظيف للبيع 10:40:25 2022. 08 [مكة] سرير نفرين ماركة للبيع في مكة المكرمة بسعر 900 ريال سعودي قابل للتفاوض 23:13:41 2022. 04 [مكة] مفارش سرير نفرين و نفر ونص راقيةة 18:32:09 2022. 27 [مكة] مفرش سرير 8 قطع مخمل نفرين راقي جدا 12:22:52 2022. 12 [مكة] 375 ريال سعودي مفرش سرير 8 قطع مطرز نفرين راقي جدا مصنوع من افضل انواع الخيوط القطنية 14:54:19 2022. 01. 26 [مكة] مفارش سرير كريستال قطن نفرين مكون من 7 قطع 10:22:52 2022. 12 [مكة] مفارش سرير وجهان مضغوط 6 قطع مخمل نفرين راقي 19:22:52 2022. 12 [مكة] 224 ريال سعودي سرير ايكيا ابيض نفرين مع مرتبه 04:56:16 2022.
10 [مكة] مفارش نفرين 7 قطع مطرز 13:11:33 2022. 26 [مكة] بطانية نفرين ونفر ونص 03:00:18 2022. 03 [مكة] مفرش نفرين 6قطع صيفي 1-لحاف حشوة وسط ساده ومشجر ممتاز 240*220 1-شرشف م 16:04:55 2022. 21 [مكة] مفارش فرو 6 قطع نفرين متاح فوري 02:00:18 2022. 03 [مكة] مون لايت وفيذر وبريلا مفارش نفرين 7 قطع روعة شيؤ يجنن 12:00:18 2022. 08 [مكة] مفارش نفرين 7 قطع عرائس سادة مع دانتيل 12:00:18 2022. 05 [مكة] مفرش 7 قطع نفرين حشوة كبيرة 06:00:18 2022. 11 [مكة] مفارش 7 قطع نفرين فيذر بااحلا الالوان 03:00:18 2022. سرير نفرين رخيص في. 16 [مكة] نفرين سوفق 7 قطع شتوي 18:00:18 2022. 12 [مكة] مفارش 8 قطع نفرين جاكار مع دانيل 11:00:18 2022. 18 [مكة] (فيذر العالمية) مفارش 7قطع نفرين 16:00:18 2022. 19 [مكة] 285 ريال سعودي مفارش نفرين ونفر ونص ونفر 22:48:55 2022. 05 [مكة] ضرما لحاف نفرين سادة 13:36:01 2022. 15 [مكة] الرس توفر الحفه قطن نفرين جديده 20:59:15 2022. 12 [مكة] مفارش بوليستر نفرين 6 قطع 04:11:33 2022. 24 [مكة] لحاف نفرين مشجر بخامة ممتازه جدا # نشحن لكل المدن 05:09:56 2021. 06 [مكة] الدمام 320 ريال سعودي عروض مفارش مضغوط صيفي ب 150 ريال فقط نفرين 02:00:18 2022.
03 [مكة] 13:06:53 2022. 08 [مكة] مطلوب غرفه نوم نفرين 00:06:23 2022. 22 [مكة] الدمام
10 [مكة] جزان توفر لحاف عرائسي نفرين قطن خامه حلوه وشكل انيق وجذاب 15:16:52 2022. 16 [مكة] حائل اطقم فروشات شتويه متكامله نفرين ونفر متوفر يوجد توصيل لجميع المدن 21:32:37 2022. 17 [مكة] 🤩مفارش 6 قطع نفرين مديلات جديدة 🤩 04:00:18 2022. 10 [مكة] نجران لحاف 7 قطع مطرز نفرين لاناقة غرفتكي 08:00:18 2022. 11 [مكة] مفرش فخم وراقي مطرز 9 قطع نفرين 17:00:18 2022. 05 [مكة] 04:00:18 2022. 19 [مكة] تبوك 350 ريال سعودي لحاف نفرين جاكار عالي الجودة 19 قطعه # يوجد شحن 06:41:36 2022. 11 [مكة] جديد في جديد أطقم كنب كلاسيكية ملكية جديدة مصنعة من خشب الزان التركي العريض 22:05:47 2022. 16 [مكة] 4, 800 ريال سعودي 14 مفارش سرير رااقية وجلابيات وطاولات 10:11:33 2022. 08 [مكة] مفارش سرير فخمة 13:36:17 2022. 15 [مكة] ستائر سرير طبيه للمستشفيات والمراكز الطبية 01:08:21 2022. 26 [مكة] جديدنا من أفخم مفارش سرير 14:11:33 2022. سرير نفرين رخيص للسيارات. 10 [مكة] جديدنا من أفخم مفارش سرير رااقية 17:11:33 2022. 23 [مكة] مفارش سرير رااقية وطاولات وأثاث منزلي راقي 08:11:33 2022. 07 [مكة] كنب طبي يصبح سرير 14:09:56 2022. 12 [مكة] 1, 050 ريال سعودي 5 مفارش سرير راقية 13:35:59 2022.
22 [مكة] الطائف 🌸توفر لحاف نفرين ميكرو مشجر 8 قطعه مره حلو 1 لحاف نفرين مقاس 11:25:13 2022. 27 [مكة] جديد 🌸توفر لحاف 7 قطعه ميكرو نفرين جديد وجهين وجه مشجر وجه ساده راقي جدا 1 لحاف نفرين مقاس 250/230 1 شرشف مبطن مطاط مقاس 200/200 4 كيس مخده كبير 1 خداديه مربعه 😍 22:21:24 2022. 24 [مكة] مكة المكرمة لحاف نفرين ميكرو فيبر ثقيل نفرين ونفر 03:17:44 2022. 17 [مكة] 🌸 توفر لحاف 6 قطعه مضغوط نفرين جديد راقي جد مره حلووو 1 لحاف نفرين 22:52:31 2022. 12 [مكة] 190 ريال سعودي 3 لحاف نفرين فرو على مخمل نفرين 20:09:28 2022. 11 [مكة] عملائنا الكرام لدينا الجديد دائماً مع مون لايت أفضل التصميم وأقل الأسعار مفرش 6 قطع نفرين حشوه وسط صيفي سادة ومشجر ويستخدم وجهين خامة مكروفايبر 1 لحاف نفرين 19:56:56 2022. سرير نفرين رخيص جدا. 18 [مكة] 03:16:45 2022. 24 [مكة] 00:28:25 2022. 23 [مكة] 230 ريال سعودي 🌸توفر لحاف نفرين 8 قطعه بولستر حشوه وسط الوان ررررررروعه 1 لحاف نفرين 18:16:30 2022. 15 [مكة] 🌸توفر لحاف نفرين مشجر 6 قطعه وجهين ميكرو فيبر مره حلو 1 لحاف نفرين مقاس 22:54:18 2022. 12 [مكة] وادى الدواسر وصلنا الجديد مع مون لايت مفارش نفرين 6 قطع مضغوط مخمل ناعم مفارش نفرين 6ق 22:51:09 2022.
21 [مكة] جديد معنادائماً مع مون لايت أفضل التصميم وأقل الأسعار مفرش 6قطع نفرين مخ 14:00:31 2022. 08 [مكة] جديد مفرش بوليستر نفرين 8 قطع 08:11:33 2022. 24 [مكة] خميس مشيط توفر من جديد مفرش 8 قطعة ميكرو نفرين 06:11:33 2022. 08 [مكة] الجبيل ستائر جاهز صيني رخيص 06:08:21 2022. 25 [مكة] 100 ريال سعودي كنب مودرن تصميم تركي أمريكي مجالس كلاسيكي 19:08:19 2022. 05 [مكة] كنب مودرن تصميم امريكي 20:51:43 2022. 25 [مكة] 3, 300 ريال سعودي 7 كنب مودرن تصميم تركي أمريكي مجالس كلاسيكي ال 17:19:30 2022. 28 [مكة] 1, 111 ريال سعودي كنب مودرن تصميم تركي أمريكي 21:53:30 2022. 17 [مكة] 3, 333 ريال سعودي كنب مودرن تصميم تركي 20:52:04 2022. 25 [مكة] 3, 700 ريال سعودي 20:51:50 2022. 25 [مكة] 2, 700 ريال سعودي غرفة نوم كلاسيك مودرن فخمة جدا ومميزة مع مرتبة هدية 04:24:25 2022. 05 [مكة] 7, 350 ريال سعودي عرض خاص كنب جديد بالكرتون يصبح سرير 21:43:31 2022. 02. 07 [مكة] 999 ريال سعودي مفارررررش نفرين جديدة ومميزة 10:00:18 2022. 10 [مكة] مفارش شتوي نفرين ونفرونص 16:22:45 2021. 12. 30 [مكة] لحاف نفرين بسعر مغري 190 فقطط 00:00:18 2022.