وتمتد آثار الصدمة في تصنيع الأغذية إلى قطاع الفنادق والمطاعم أيضا الذي أضحى يعاني من زيادة تكاليف المواد الأولية، حيث أشارت تقارير محلية إلى أن الكيانات العاملة في القطاع اضطرت إلى زيادة الأسعار، لكي تتمكن من تغطية تكاليف التشغيل. وما يعقّد وضع القطاع أن الحكومة تعتزم رفع ضريبة القيمة المضافة لخدمات المطاعم والتموين إلى 19% مجدداً بعد أن كانت خفضتها إلى 7% منذ يونيو/حزيران 2020 بسبب جائحة فيروس كورونا. وفي ظل المخاوف من تعرض الكيانات العاملة في هذا القطاع لأضرار كبيرة، طالب العاملون في المجال، وزير المالية الاتحادية كريستيان ليندنر، بالإبقاء على تخفيض ضريبة القيمة المضافة إلى أجل غير مسمى، نظراً للصعوبات الحالية.
20 أبريل 2022 آخر تحديث: الأربعاء 20 أبريل 2022 - 8:42 مساءً الكبير الداديسي المطبخ المغربي غني بأطباقه وحلوياته، حتى لَتكادُ تكون لكل مدينة أو جهة أطباقها وحلوياتها، لكن هناك حلويات توحد المغاربة في بعض المناسبات، فلا يمكن تصور مائدة فطور مغربية في رمضان مثلا مهما كان مستوى أهلها دون الحريرة والشباكية، الطبقان التوأم اللذان لا يحلو فطور دونهما… إنها الشباكية، المخرقة، الزلابية، كويلش… أسماء تختلف حسب الجهات. لمسمى واحد يعتبره بعض المغاربة من شروط الإفطار فيرددون على سبيل المزح والهزل "الإفطار بدون الشباكية مكروه.
تنظيف المطبخ يأتي من خلال التخلص من الأطباق الفوم القديمة وشراء اطباق فوم أخرى لعزومات وحلوى العيد حتى لا يكون لديك مخزون كبير من الأطباق والمواعين التي تضطرين لتنظيفها وحدك. غسل السجاد يفضل غسل السجاد بأدوات ومنظفات الغسيل الخاصة به عند تنظيف المنزل قبل العيد، ولا يفضل استخدام المساحيق العادية حتى لا يفقد السجاد الفروة المميزة له ولونه، يمكنك ايضا ارسال السجاد إلى المغسلة حتى توفري الوقت وتنتهي من تنظيف المنزل قبل العيد سريعاً. إنهاء الغسيل والمفارش الخاصة بالأسرة أهم الخطوات في تنظيف المنزل قبل العيد، هو التخلص من الغسيل المتسخ وحتى يكون البيت رائعا إذا رجعتي المنزل بعد العطلة، ولأن الشيء الجيد في الغسيل هو أنه على الرغم من أن الأمر قد يستغرق ساعات لتجاوز بعض الأحمال، إلا أنه نشاط رائع متعدد المهام، تخلصي من كمية الغسيل قبل أن تبدأ في غسل الأطباق، ثم قومي بتبديلها عندما يصدر صوت صفارة الغسالة، وأنت تتجه لتنظيف الحمامات. مسح المنزل بالمنظفات الخطوة التالية في تنظيف المنزل قبل العيد وغسل السجاد والملابس، وترتيبها في الدولاب، يمكن مسح المنزل بالمنظفات والمعطرات ذات الروائح الجيدة برائحة الفواكه، حتى تكون رائحة المنزل منعشة، وفرش السجاد أو تركه جانبا، حتى ليلة العيد، يمكن الانتهاء من فرش المنزل.
ولسخرية القدر، تطلب منك روضة أطفالك أن تدفع فاتورة عام كامل على شكل "كاش" و "شيكات" قبل أن يبدأ العام القادم!! وفي ذات الوقت يطلب منك أن تدفع رسوم تسجيل ابنك في المدرسة، وبعد كل هذا أقول بيني وبين ذاتي كان الله في عون من لديه أبناء في الجامعة!! حتى هذه اللحظة لم أتحدث عن فاتورة بنزين السيارة وتأمينها وترخيصها وغسيلها، وقسط البيت أو الآجار، لم أتحدث عن المناسبات المختلفة ومتطلباتها، لم أتحدث عن كشفية الطبيب والدواء، جرة الغاز، علبة السجائر، "زواكي الأطفال" من حلويات وبوظة ولو بسكوته!! ان موجة الغلاء التي نتعرض لها تعود لارتفاع الأسعار عالميا، وهو خارج قدرة الاقتصاد الوطني غير القادر على مواجهتها في الأدوات التقليدية التي تتبعها الحكومة. لهذا كله على كل مسؤول حسب موقعه وإختصاصه عدم ترك الأمور على غاربها دون سيطرة وتحكم في المشهد، فأسلوب الفزعة لا يفيد في هذه الأمور أبدا. للأسف لم يمتلك أي مسؤول خطة طوارئ واضحة لدعم الموظف الحكومي " المدني والأمني" والحد من أي تطورات سلبية تضرب راتبه، ما جعل جيوب الموظفين تدفع ثمن الاستهتار والتردي الإداري في التحوط لمثل هذا الموقف، المسؤول بكل أشكاله ومواقعه اكتفى بتبرير أسباب ارتفاع أسعار السلع محليا بسبب ارتفاعها عالميا، وبتبرير الإقتطاع من راتبه بسبب القرصنة الأسرائيلية على أموالنا وكأن الأمر كان مفاجئا للمسؤولين الذين كان المفترض بهم ان يكونوا قد اعدوا خطة متكاملة بالتعاون مع كبار رجال القطاع الخاص والتعليم من جامعات وروضات وحضانات لتأمين الموظف باحتياجاته اللازمة في وقت مبكر.
تسجل أسعار السلع الغذائية في ألمانيا قفزات قياسية، في ظل ارتفاع تكاليف الطاقة ونقص الواردات من روسيا وأوكرانيا في ظل الحرب المشتعلة، فيما يتوقع خبراء اقتصاد المزيد من الغلاء حال حظر صادرات الطاقة الروسية. وارتفعت أسعار المستهلكين (التضخم) على أساس سنوي في مارس/آذار الماضي إلى 7. 3%، إذ صعدت تكاليف البقالة بشكل لافت، ومنها الدهون وزيت الطعام بنسبة 17. 2% والخضروات الطازجة 14. 8%، مسجلة أعلى مستوياتها في نحو 40 عاماً، فضلا عن نقص المعروض من بعض السلع في الأسواق. ومن أولى القطاعات التي تأثرت بارتفاعات الأسعار ونقص المنتجات، محال المخبوزات والحلويات، التي تستهلك كميات الطحين والزيت والبيض والمواد الخام الأخرى. ووصل سعر كعكة الخبز إلى 40 سنتاً، بعد أن كانت تكلفتها 5 سنتات ومبيعها بين 15 و20 سنتاً. وبالإضافة إلى أسعار الدقيق، تلعب تكاليف الإنتاج الأخرى من أسعار الطاقة المرتفعة دوراً أساسياً في الزيادات لأن معدات التصنيع والثلاجات والآلات الأخرى في المخابز تستهلك الكثير من الطاقة التي زادت تكاليفها بشكل حاد، وسط توقعات بزيادات أكبر في ظل التوجه لرفع أجور العمال والموظفين لمواكبة الغلاء، ما يعني إضافة أعباء هذه الزيادات في الأجور إلى تكاليف المنتجين.
س: كنت صائماً، وسافرت من الرياض بقصد العمرة بالطائرة يوم 2 رمضان وكانت الرحلة الساعة التاسعة صباحاً ، ووصلت مكة المكرمة قبل أذان الظهر بدقائق ، واستمريت على صيامي ، فهل صيامي صحيح أم عليّ الإعادة؟ ج: إذا كنت قاصداً للإقامة في مكة عشرة أيام من حين وصولك صحّ لك الاجتزاء بذلك اليوم إذا لم تكن قد تناولت المفطر خلال الطريق. س: وفق القانون عندنا يتوجب على الخريجين مزاولة المهنة في الريف ليُسمح بعدها العمل في المدينة ، وقد قضيت من خدمة الريف خمسة أشهر تقريبا ، والآن لا أعلم ماذا أفعل بخصوص صيام شهر رمضان... ص410 - كتاب السنن الكبرى البيهقي ت التركي - باب الدخول في الصوم بالنية - المكتبة الشاملة. فقد قست المسافة ( وفق عداد السيارة) بين نهاية أبنية المدينة وبداية أبنية الريف فكانت 11 (احد عشر كيلومترا) تقريبا ذهابا ومثلها ايابا. وعلى هذا فأنا أقطع مسافة تتراوح بين 22كيلو مترا إلى 44 كيلو مترا تقريبا يوميا ( في حال عودتي إلى البيت ومن ثم العودة الى العمل مرة أخرى) فماذا أفعل في شهر رمضان ؟ وما هو حكم صيامي فيه ؟ ج: لا يجب عليك الإفطار ولا التقصير في الصلاة، لأن المسافة دون المسافة المعتبرة أولاً، ثم إنه حتى لو كانت كذلك فبما أنه يصدق عليك أنك كثير السفر، فلا يجب علك التقصير ولا الإفطار بل وظيفتك هي الإتمام والصيام.
فإذا قال قائل: متى يصومون وعملهم متواصل؟ قلنا: يصومون في أيام الشتاء لأنها أيام قصيرة وباردة. أما السائقون داخل المدن فليس لهم حكم المسافر ويجب عليهم الصوم [14] نقله الشيخ البسام في توضيح الأحكام 3/175 عن الشيخ عبد العزيز بن باز
ولا فرق في المرضع بين الأمّ والمستأجرة والمتبرّعة، والأحوط لزوماً الاقتصار في ذلك على ما إذا انحصر الإرضاع بها بأن لم يكن هناك طريق آخر لإرضاع الطفل ولو بالتبعيض من دون مانع، وإلّا لم يجز لها الإفطار. (مسألة 477): يكفي في المُدّ إعطاء ثلاثة أرباع الكيلوغرام تقريباً، والأولى أن يكون من الحنطة أو دقيقها، وإن كان يجزئ مطلق الطعام حتّى الخبز. → أحكام الصلاة » صلاة الآيات
هكذا يجب أن يُفهم البر في الحديث هذا، وأن معناه هو أن الصوم في السفر غير مفروض عليكم وغير مندوب، وهذا هو المعنى الذي تكرَّر في الأحاديث التي استعرضناها قبل قليل (صُم إن شئت وأَفطر إن شئت) أي هو من المباحات التي يستوي فيها القيام بالفعل وتركه.