عبارات عن اليوم العالمي للغذاء الصحي – المحيط المحيط » منوعات » عبارات عن اليوم العالمي للغذاء الصحي عبارات عن اليوم العالمي للغذاء الصحي، يحتفل العالم في يوم السادس عشر من شهر اكتوبر باليوم العالمي للغذاء، وتعود اهمية اليوم الوطني للغذاء الصحي لانتشار المجاعات، والاطعمة الصحية، ونقص المواد الغذائية، ولتحسين من جودة الاطعمة التي تقدم للاطفال، وان هذا الحدث مهم جدا ويخص البشرية، ومن الاشياء الاساسية في الحياة، وتعتبر قضية الغذاء من اهم القضايا التي يجب مناقشتها في كل عام، والتحسين من الظروف الصحية للاطفال. عبارات عن اليوم العالمي للغذاء تعاني بعض الدول الافريقية من انتشار المجاعات، ونقص المواد الغذائية المهمة، وبالاخص دولة الصومال، وتهتم المنظمة العالمية للغذاء بتقديم المساعدات، من اجل الحد من هذه المجاعات، والحد من مشكلة نقص الماء للمساعدات الصحية، ومن هذا المنطلق وضعنا لكم بعض العبارات عن اليوم الوطني للغذاء الصحي: **البروتينات تتضمن المواد اللازمة لبناء الجسم ونموه. ** **التغذية المتوازنة يقصد بالتغذية المتوازنة تناول أغذية** **تحتوي على جميع العناصر الغذائية الرئيسية الضرورية لسلامة النمو** **وإمداد الجسم بالطاقة ومقاومة الأمراض الخضراوات والفواكه** **تحتوي على العديد من الفيتامينات التي تحمي جسمك.
بتصرّف. ↑ "مطوية عن الغذاء الصحي" ، mosoah ، اطّلع عليه بتاريخ 11-6-2019. بتصرّف. ↑ "مجتمع اليوم العالمي للغذاء.. 5 طرق لتعلم طفلك الأكل الصحي" ، al-ain ، اطّلع عليه بتاريخ 11-6-2019. بتصرف.
ضعي إبداعكِ في المطبخ وكوني مُبتكِرة، أحد الأشياء الجميلة في طهي طعامكِ هو أنّه يُمكنك تعديل الوصفات تبعًا لرغبتك، وإضافة مكونات ونكهات جديدة، ويُعد إضافة أجزاء من الأطعمة التي لا تُستخدم عادةً طريقة رائعة لإعادة استخدام البقايا في الطبخ؛ إذ يُمكن إضافة السيقان إلى أطباق السوتيه والمخبوزات أو نهايات الثوم والبصل إلى المرق والصلصات. تعلّمي كيف تحفظين الأطعمة ؛ إذ يُمكنكِ استخدام أحد طرق حفظ الأطعمة ، ومنها: التخليل والتعليب والتجفيف والتجميد والتخمير والمعالجة، وكلّها طرق من الممكن استخدامها حتى يدوم الطعام لفترة أطول، وبالتالي تقليل هدر الطعام والمال أيضًا. اصنعي المرق في المنزل؛ يُعدّ صنع المرق المحلي طريقة سهلة ورائعة لاستخدام الطعام الزائد، ويُمكنكِ استخدام بقايا الخضروات، مثل السيقان والقشور وأي بقايا أخرى مع بعض زيت الزيتون أو الزبدة، ثم إضافة الماء وتركها تنضج ، كما يُمكنكِ استخدام الدجاج أو عظام اللحوم المتبقيّة من العشاء لتحضير مرق شهي. لا تجعلي كامل تركيزكِ على المظاهر عند اختيار الأطعمة ؛ إذ يُمكنكِ اختيار بعض حبات الفواكه غير النضرة تمامًا والطازجة بدلًا من البحث عن حبّة مثاليّة، لأنّ المذاق ذاته ولن يتغيّر.
كما كلف المحافظ رؤساء المراكز والمدن والأحياء بضرورة المتابعه المستمرة لمعارض أهلا رمضان والكائنة بكل ربوع المحافظة والتأكد من توافر السلع الغذائية بها بشكل مستمر وضبط الأسعار ومنع التلاعب بها... فضلاً عن التأكد من صلاحيه المواد الغذائية واللحوم والدواجن للإستهلاك الآدمي وإتخاذ ما يلزم من إجراءات صحيه وقانونيه حيال التالف منها... وذلك حفاظاً على سلامة وصحة جميع المواطنين.
[٣] المساهمة في معالجة البيئة تمتلك الزراعة القدرة على إلحاق الضرر أو النفع للأرض؛ فعندما يُعطي المزارع الأولوية للتنوّع البيولوجي عند زراعة أرضه فإنّ ذلك يؤدّي إلى وجود تربة صحية أكثر، وتآكل أقلّ، وحِفظٍ أفضل للمياه، ممّا يُحسّن البيئة، ويجعل من الزراعة جزءاً مهمّاً من دورة الحياة، ويجدر بالذكر أنّ البيئة تُعاني بشكل كبير من تغيّر المناخ، والتلوث ممّا يُؤثّر سلباً على الزراعة، حيث إنّ عدم اتخاذ إجراءات فعّالة للتغيير يُؤدّي إلى تدهور الاقتصاد، والقضاء على الإمدادات الغذائية. [٥] يُساهم استخدام بعض التقنيات الزراعية الحديثة في الحفاظ على خصوبة التربة عند مستوى مقبول ومنع تدهورها، كما أنّ ضبط كميات الأسمدة المُضافة إلى التربة أمر مهمّ لإنتاج مواد غذائية آمنة وصحية، وفي الوقت الحالي لا يزال الوضع بعيداً عن الكمال، لكنّه على الأقلّ يسير في الاتجاه الصحيح، حيث تُدرك الحكومات أهمّية المشكلة وتُحاول تقديم الدعم للمزارعين. [٣] المساهمة في قطاع الطب تُساهم الزراعة في الطب في العديد من المجالات، ومن أبرزها ما يأتي: [٧] الإنزيمات: يُنتج إنزيم الباباين العضوي من ثمار البابايا، ويُستخدم كبديل عن أحد إنزيمات الجهاز الهضمي في حالات عُسْر الهضم، ويُعدّ مفيداً خاصّةً لكبار السنّ، والمرضى.
دقيق جوز الهند: ويصنع من جوز الهند المجفف، له قوام خفيف يجعله مشابهاً للدقيق العادي في صناعة الخبز والحلويات، لكنه يحتاج إلى الماء في عملية الخبز أكثر من الطحين العادي ومن طحين اللوز، ويستخدمه الأفراد الذين يعانون حساسية من الجوز أيضاً، كما أن غناه بالألياف يساعد في المحافظة على مستويات صحية للسكر في الدم. ومن أنواع الطحين الخالي من الجلوتين أيضاً: دقيق التيف (Teff)، دقيق الذرة، طحين التابيوكا Tapioca، دقيق الكسافا (Cassava)، طحين قطيفة (Amaranth)، طحين الحنطة السوداء. خبز خالي من الجلوتين كارفور. في الختام إن كنت سبق وقمت\قمتي بتجربة أحد أنواع الطحين الخالي من الجلوتين في وصفة ما، يمكنك مشاركة تجربتك وتقييمك لها في التعليقات على مقالنا هذا. المصادر والمراجع: {1} مقال " 6 من أفضل وصفاتنا للخبز الخالي من الجلوتين 2020 "منشور على موقع {2} مقال " خبز خالي من الجلوتين "منشور على موقع {3} مقال Amy Goodson " أفضل 14 دقيق خالي من الجلوتين 2018 "منشور على موقع
إذا كانت لديك حساسية تجاه الجلوتين أو تتجنبه لسبب ما، فهذه فرصة للتعرف على مكونات الخبز وتجربة صناعة رغيف منه في المنزل باستخدام دقيق خال من الجلوتين، مع التعرف على معلومات عن خمسة أنواع مختلفة من الدقيق خالي الجلوتين ومجالات استخدامها في الطعام. مكونات الخبز الخالي من الجلوتين تختلف مكونات الخبز الخالي من الجلوتين من وصفة إلى أُخرى فلكل وصفة إضافاتها فقد يرغب البعض بإضافة البيض أو الخل أو بذور الكتان أو العسل والموز وغيرها، ولكن هناك عناصر أساسية مشتركة بين جميع وصفات الخبز الخالي من الجلوتين وهي [1]: الدقيق الخالي من الجلوتين بشكل أساسي (دقيق الأرز البني أو الذرة أو اللوز أو جوز الهند أو أي من أنواع الدقيق الخالي من الجلوتين الأخرى ( ، ويمكن خلط نوعان من الدقيق خالي الجلوتين في بعض الوصفات. الخميرة الطازجة أو الجافة. خبز خالي من الغلوتين لمرضى حساسية القمح. الملح. الزيت النباتي. الماء أو الحليب خالي الدسم أو اللبن. طريقة عمل خبز خالي من الجلوتين: في حال رغبتكِ بصناعة رغيف خبز خال من الجلوتين بنفسك، إليك هذه الوصفة السهلة (لصناعة رغيف خبز واحد خال من الجلوتين) والتي قد لا تستغني عنها مستقبلاً، سوف تحتاجين إلى [2]: 450 جرام من دقيق الأرز البني أو أي نوع من أنواع الطحين الخالي من الجلوتين.
الجدير بالذكر أنّه حتى قضمة صغيرة من الخبز العادي يُمكن أن تُسبب مشكلات صحية للأشخاص المُصابين بالداء البطني، لذا لا بُدّ من التنويه إلى ضرورة حفظ أو تخزين أو تحميص الخبز الخالي من الجلوتين بعيدًا عن الخبز العادي. من قبل د. أسيل عبويني - الاثنين 24 أيار 2021