نصائح لربات البيوت لقائمة طعام رمضان أولا يجب على ربة المنزل بأن لا تكون الأكلات المختلفة التي تحضرينها في اليوم الواحد بأن تكون صعبة التنفيذ أو من الممكن تتطلب وقتا طويلا في عملية التحضير. عليك سيدتي أن تعتمدي على قوائم زكية بحيث لا تتضمن فيها أكثر من طبخة واحدة تكون صعبة على مدار اليوم. إذا كرتي أن تقومي بتحضير حلى معين يحتاج إلى تحضير تزيين وهذا الأمر يأخذ منك وقتا طويلا يجب عليك أن تفكري في طبق رئيسي سهل في تحضيره مثل الدجاج المحمر في الفرن وحضري معه مثلا طبق شوربة سهلة مثل شربة الخضار السريع. إذا فكرتي تحضير مثلا دجاج محشو فمثلا يكون بجانبها طبق من الخضار أو السلطات الخشنة مثل الطماطم البسيطة مثل مقبلات سهلة مثل البليلة أو طبق الفول المدمس بالطماطم. حتى تجددي في قائمة طعام رمضان يمكنك أن تحددي أيام معينة لتحضير أكلات من المطابخ العالمية مثل طريقة تحضير طعام صينية. اقتراحات فطور رمضان – قائمة افطار رمضان – أشهى أطباق فطور رمضان – zinablog. وفي يوم ثاني تحضري طريقة مطبخ هندي مثلا أو فرنسي أو لبناني وهكذا إلى أن ينتهي الشهر الكريم فهذا الأمر كله كافي بعملية التغيير في قائمة شهر رمضان. كيف تجعلين إفطارك متوازنا صحيا هناك أبحاث ودراسات أثبتت أنه من الأفضل أن تفكري كيف تجعلي تناول طعامك في رمضان وجبة صحية وأيضا في نفس الوقت مثالية عوضا على أنه يكون هو الوجبة الوحيدة، لذا فإن الإفطار المتوازن الصحي يعطي ويمد الجسم بالمغذيات الأساسية اللازمة التي يحتاجها الجسم خلال فترة الصيام دون أن يحتوي على أي سعرات حرارية إضافية قد لا تحتاجينها على عكس الإفطار الذي قد ينتج عنه بعض الصعوبات الخاصة بعملية الهضم.
لحم ستيك مشوي مع نصف رغيف من الخبز الأسمر وحبتين من الفاكهة. شريحة من سمك الفيليه مع نصف رغيف من الخبز الأسمر والسلطة الخضراء وحبتين من الفاكهة. دجاج مشوي على الفحم مع نصف رغيف من الخبز البلدي، وطبق الخضار. شريحة من صدر الدجاج الرومي، مع أربع ملاعق من الر، وقطعة من السمبوسة المحمرة في الفرن. كاليماري مشوي مع خمس ملاعق من الأرز، وطبق من السلطة، وحبتان من الفاكهة. خضار مشوي مع اللحم، ونصف رغيف من الخبز الأسمر. كفتة اللحم المشوية، مع حبات من البطاطس المشوي، وطبق من السلطة وحبتان من الفاكهة.
مكرونة بالصلصة الحمراء- صدر دجاج مقلي- سلطة خضراء- بطاطس مقلية. بودنغ. اليوم الثامن عشر مشروب الخروب. بيتزا دجاج- بيتزا لحم- سلطة يونانية- سمبوسك باللحم المفروم أو الجبن. قطايف بالجوز. اليوم التاسع عشر عصير موز بالفانيليا. أرز بالمكسرات- صدور دجاج بالليمون والثوم- سلطة زبادي. اليوم العشرون عصير بطيخ. أرز بالخلطة- سمك مشوي- سلطة خضراء. ليبيا لبنان. اليوم الواحد والعشرون عصير ليمون مركز. طاجن حمام بالحصى- شوربة لسان عصفور- سلطة خضراء. اليوم الثاني والعشرون مشروب التمر مع الحليب. طاجن أرز معمر- صينية بطاطا بالدجاج- سلطة خضراء. كنافة بالمانجو. اليوم الثالث والعشرون سندوتشات فاهيتا بالخبز السوري- بطاطس مقلية- ثومية- سلطة فتوش. اليوم الرابع والعشرون أرز بالبصل- سمك مقلي- سلطة بابا غنوج- سلطة خضراء. بودينج الموز. اليوم الخامس والعشرون سمبوسك باللحم- سلطة زبادي- بطاطس مقلية. اليوم السادس والعشرون خبز- كبة لحم- بطاطس مقلية- سلطة بطاطس بالبقدونس. جاتو شاتو. اليوم السابع والعشرون صدور بانيه بالفطر والكريمة- نجرسكو باستا- سلطة فتوش- سلطة خضراء. اليوم الثامن والعشرون خبز- كبدة إسكندراني- بابا غنوج- سلطة خضراء.
تشخيص فقر الدم عند الأطفال نظرا لشيوع الأنيميا عند الأطفال, فهناك فحوصات يتم عملها بشكل روتيني. قد لاتظهر اعراض الأنيميا عند معظم الأطفال. يتم التشخيص عن طريق اختبارات الدم الاتية: الهيموجلوبين والهيماتوكريت: يعد هذا الاختبار هو الاساسي لفحص الأنيميا عند الأطفال وهو يقيس نسبة الهيموجلوبين في الدم. تحليل CBC للدم: يسمي هذا الاختبار بتعداد الدم الكامل والهدف منه هو التحقق من جودة خَلايا الدم الحمـراء والبيضاء والتأكد من عددها الطبيعي والتحقق ايضاَ من الصفائح الدموية. بعد أخذ عينة دم, قد يقوم الطبيب بأخذ خذعة أو نخاع العظم للتأكد من حالة الطفل. اعراض الانيميا عند الاطفال. علاج الأنيميا عند الأطفال يتم تقديم العلاج علي حسب الاعراض التي تظهر علي طفلك أو مدي خطورة المرض. يتم تحد علاج الانيميا بناء علي مسببات المرض فهناك البعض منها لايحتاج الي علاج واخري تحتاج الي بعض انواع الادوية أو نقل دم وبعضها يحتاج الي العمليات الجراحية وزراعة الخلايا الجزعية للطفل ويشتمل علاج نقص الحديد عند الأطفال: مضاعفات الأنيميا عند الطفل مضاعفات فقر الدم قد تكون خطيرة ومتكررة وبعضها تكون مضاعفاته قليلة وهذا يعتمد علي سبب المضاعفات واهمها: ضعف النمو.
الهيموجلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء داخل النخاع العظمي الذي يحمل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، مستوى الهيموجلوبين المنخفض يكون أقل من 13. 5 جرام فى الرجال و 12 جرام فى النساء، وتعرف هذه الحالة التي يكون فيها عدد الخلايا الحمراء أو الهيموجلوبين أقل من الطبيعي باسم فقر الدم. أعراض انخفاض مستوى الهيموجلوبين إعياء. ضيق في التنفس. صعوبة في التنفس عند القيام بأشياء مثل المشي ، وتسلق الدرج ، وما إلى ذلك. الدوخة. تورم اليدين والقدمين. ألم فى الصدر. شحوب الجلد. تسارع دقات القلب. 5 طرق لزيادة مستوى الهيموجلوبين تناول الأطعمة الغنية بالحديد: واحد من الأسباب الأكثر شيوعا لنقص الحديد هو انخفاض مستوى الهيموجلوبين، كلما تناولت كمية أكبر من الحديد ، كلما كان مستوى الهيموجلوبين أفضل. بعض الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومى تشمل الدجاج ، السبانخ ، القرنبيط ، الملفوف ، البطاطا المخبوزة ، اللفت ، البطيخ ، التفاح ، البيض الكامل ، التمر ، اللوز. زيادة تناول فيتامين C زيادة تناول فيتامين C يساعد على زيادة مستوى الهيموجلوبين، الأطعمة الغنية بفيتامين C تشمل الليمون ، والقرنبيط ، والبرتقال ، والجريب فروت ، والفراولة ، والفلفل ، والبابايا ، والطماطم.
تناول خمسمائة إلى ألف ملليغراماً من فيتامين ب12. تناول ألف ملليغراماً من فيتامين ج. التحدث مع الطبيب حول الحصول على حقن إرثروبويتين؛ حيث إنّ الإريثروبويتين؛ عبارة عن هرمون يُصنع لغاية تطوير خلايا الدم الحمراء من نخاع العظام، ووظيفة الإرثروبويتين هي التشجيع على إنتاج خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين، ويُدار عن طريق الأوردة أو عن طريق الحقن تحت الجلد. المراجع