يرش قليل من الدقيق أثناء الفرد حتى لا تلتصق العجينة باللوح الخاص بالفرد. الفطير الدسم " الباف باستري" عجينة الباف باستري الان سنتناول طريقة عمل الفطير الدسم أو عجينة الباف باستري من خلال الخطوات الاتية. مقادير الباف باستري: ١ كيلو دقيق + ذرة ملح + ملعقة بيكنج بودر. ٣/٤ كيلو زبد. عصير ليمون. ماء بارد للعجن. طريقة التحضير: تقسم الزبد أربعة أقسام. يؤخذ ربع الزبد ويفرك مع الدقيق المنخول مع الملح والبيكنج بودر بأطراف الأصابع حتى تختفي الزبد تماماً. تعجن بالماء البارد المضاف إليه الليمون. تفرد العجينة علي رخامة مرشوشة بالدقيق بمساحة مستطيل طوله يعادل ثلاثة أمثال عرضه وسمكه حوالي ربع بوصة. يوزع قسم من الزبد علي ٢/٣ المستطيل العلوي بوضعها بطرف السكين على هيئة قطع صغيرة على أبعاد متساوية منظمة مع ترك حوالي بوصة من الأطراف حتى لا تخرج الزبد من العجين عند الفرد فيما بعد ، ثم يرش الزبد بكمية قليلة من الدقيق. تطوى العجينة ثلاث طيات ويضغط على العجين من الجوانب لحبس الهواء. تدار العجينة لنصف دائرة بحيث يكون الطرف المطوى على اليمين. يضغط علي العجينة بالنشابة على أبعاد مختلفة لتوزيع الهواء داخل العجينة منعا من خروج فقاقيع الهواء.
طريقة عمل الفطائر ، تعتبر الفطائر من أشهي الوجبات الشرقية والمشهورة في جميع البلدان العربية. تتكون الفطائر من خليط من الزبد أو السمن والدقيق بعد عجنهما بالماء معاً، وتختلف انواع الفطائر عن بعضها تبعاً لكمية المادة الدهنية ولطريقة العمل الخاصة بها، وهي الأساس لعمل عدة أصناف من الحلوى والأصناف الحاذقة اللذيذة والجاتوهات، وفي هذه المقالة سوف نذكر انواع الفطائروكيفية تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة وبالتفصيل. طريقة عمل الفطائر اولاً سنتناول طريقة عمل الفطير البسيط اللذيذ بالزبد والدقيق. الفطير البسيط مقادير الفطير البسيط: ١ كيلو دقيق + ذرة ملح. ١/٢ كيلو زبد. ١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر. تقريبا كوب ماء للعجن. طريقة تحضير الفطير البسيط: ينخل الدقيق و الملح و البكينج بودر. يوضع الزبد وتقطع قطعا صغيرة بالسكين ثم تفرك بأطراف الاصابع حتي تصير الخليط كفتات الخبز. يعجن الخليط بسكين ( الباليت) أو بالملعقة باضافة الماء تدريجيا و بسرعة حتى تتكون عجينة يابسة نوعا ما. توضع العجينة علي لوح مرشوش بالدقيق و تعجن بخفة ثم تستكمل بسمك ١/٢ سم تقريبآ. يمكن اضافه ملعقة سكر إذا أريد عمل صنف حلو. تفرد العجينة بالضغط عليها بالنشابة فى خطوط طولية قصيرة للأمام ثم ترفع بسرعة وبخفة وتكرر العمليه مراراً الي أن تفرد حسب المطلوب.
طريقة عمل فطائر الدجاج بالبيض فى المنزل لسحور رمضان يشعر أفراد الأسرة بالملل من تناول وجبة الفول بشكل يومى على السحور في رمضان، لذلك تبحث الكثير من النساء عن وجبات غذائية يمكن تناولها خلال السحور تساعد على الشعور بالشبع وتتميز بطعمها اللذيذ، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل فطائر الدجاج بالبيض من خلال اتباع عدة خطوات أشارت إليها الشيف إيمان عبد الرؤوف مكونات فطائر الدجاج بالبيض قطعتين من صدور دجاج. حبة بصل. بيضة واحدة. ملح، فلفل اسود، بهارات حسب الرغبة. كوب من الدقيق. ملعقتين من النشا. ملعقتين مايونيز أو قشطة. زيت للقلي. طريقة تحضير فطائر الدجاج بالبيض يجب تقطيع صدور الدجاج ووضعها في الخلاط، مع تقشير البصل وتقطيعه إلى مكعبات وإضافته إلى الصدور، وخلطهم معاً في الخلاط الكهربائي أو الكبة حتى يصبح المزيج ناعم جداً يجب إضافة البيض للمزيج السابق مع إضافة رشة من الملح و رشة من الفلفل الأسود، ثم إضافة الدقيق والنشا والمايونيز أو القشدة والملح وخلط المزيج معًا. يجب تسخين الزيت في مقلاة، وإضافة ملعقة كبيرة من خليط البان كيك في المقلاة على هيئة قرص رفيع على نار متوسطة مع قلى كل جانب حتى يصبح لونه ذهبي.
وأوضح الصحفي البريطاني أن ليفربول سيعمل على ترضية صلاح من خلال وضع بعض المكافآت الإضافية التي تتعلق بانتصارات الفريق وإنجازاته. بينما قال الحساب الخاص بموقع "أنفيلد ووتش" المختص بمتابعة أخبار نادي ليفربول، إن صلاح سيحصل على راتب أسبوعي قيمته 400 ألف جنيه إسترليني. عقد محمد صلاح الجديد. ونقل الحساب تصريحات ديفيد مادوك، الصحفي في صحيفة "ميرور" البريطانية، أكد فيها أن كلوب أكد لإدارة النادي على ضرورة تجديد عقد محمد صلاح، رغم أن اللاعب يقترب من بلوغ الـ30 عاما. ويعتبر صلاح من أبرز نجوم ليفربول، منذ انتقاله إلى صفوفه في صيف 2017 قادما من روما الإيطالي، حيث قاده للحصول على 5 ألقاب، أبرزها الدوري الإنجليزي بعد غياب 30 عاما، ودوري أبطال أوروبا للمرة السادسة، كما حصل على لقب هداف الدوري الإنجليزي في مناسبتين.
مازالت مفاوضات نادي ليفربول مع نجمه المصري محمد صلاح ، بأنها مازالت معقدة من أجل مستقبل الفرعون في قلعة انفيلد ، وينتهي عقد محمد صلاح في 30 يونيو 2023، ويحق له الرحيل مجانًا في 1 يوليو ، حال عدم التوصل لاتفاق مع ادارة ناديه ليفربول، وذلك بحسب تقارير صحفية إنجليزية. وأكدت شبكة "90 Min " نقلا عن مصادرها في ليفربول أن المفاوضات بين الطرفين لا تزال معقدة ومتباعدة إلى حد ما رغم استئنافها مؤخرًا بعد توقف من ديسمبر 2021. وأضافت أن ليفربول يرغب في جعل محمد صلاح الأعلى أجرًا في النادي الإنجليزي، لكنهم مترددون في ذلك، حيث يتقاضي فيرجيل فان دايك راتب 250 ألف جنيه استرليني، كأعلى اللاعبين أجرا ، لكن محمد صلاح يريد 400 ألف استرليني أسبوعيا. وأوضحت الصحيفة أن ليفربول ينوي زيادة عرضه ليحصل محمد صلاح على راتب أعلى من 300 ألف جنيه إسترليني، بينما يريد المصري 400 ألف جنيه استرليني، وما تزال المفاوضات سارية مما يمنح الأمل في تجديد العقد. فيما أكد موقع " Sunday World " عبر الصحفي كيفن بالمر، أن النادي الإنجليزي سيقدم عرضا أخيرا لمحمد صلاح، من أجل تجديد تعاقده لفترة إضافية. تقارير: ليفربول يوافق على تجديد عقد محمد صلاح مقابل 450 ألف إسترلينى أسبوعيا - اليوم السابع. وأوضح بالمر أن العرض الجديد لن تزيد قيمة الراتب فيه عن 300 ألف جنيه إسترليني أسبوعيا، ليكون قريبا من الهولندي فيرجيل فان دايك، الأعلى أجرا في ليفربول، حيث يحصل على راتب أسبوعي قيمته 220 ألف جنيه إسترليني.
اشترك بالقائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار ️المال - © 2021 All rights reserved to Almal News Studio
نادي روما الايطالي و بفضل الاداء الجيد للعب من النادي الايطالي و انتهاء مدة اعارته فقد تمت الفاوضات بين روما و تشيلسي على ضم اللاعب اعارة لمدة موسم واحد مع احقية البيع و بالفعل بعد انتهاء الموسم الاول للاعب و الذي كان مميزا فقد قامت روما بضم اللاعب على سبيل الشراء الكامل مقابل 15 مليون يورو ، و مع نادي روما فقد برزت مواهب اللاعب بشكل كبير جدا من حيث التسديد و المراوغة و غيره. نادي ليفربول الانجليزي و في بداية موسم 2017 قامت ادارة نادي ليفربول الانجليزي من التفاوض مع نادي روما الايطالي من اجل الحصول على خدمات الاعب بصفقة بلغت 45 مليون يورو ، اما على مستوى المنتخب الوطني قد تمكن اللاعب من قيادته للصعود الى كأس العالم بعد مرور اكثر من 20 عام على عدم قدرة المنتخب على المشاركة في هذه البطولة.
الرئيسية الريـاضـة الأربعاء, 6 أبريل, 2022 - 1:00 م محمد صلاح ولويس دياز تحدث الفرنسي أرسين فينجر، المدير الفني السابق لفريق أرسنال الإنجليزي، عن تجديدة عقد الدولي المصري محمد صلاح مع ناديه الحالي ليفربول. تعرف على تفاصيل عرض ليفربول الأخير لتجديد عقد محمد صلاح - اليوم السابع. وقال فينجر في تصريحات تلفزيونية: "تجديد صلاح مع ليفربول يخلق مشكلة ويحل مشكلة آخرى". وأضاف "عليك أن تبذل قصارى جهدك لإبقاء هذا اللاعب مع العلم بأن اللاعبين الآخرين ليسوا بعيدين عنه، ولكن لم يعد هناك ما يكفي من المال لإرضائه لأنك أنفقت الكثير على صلاح". وتابع "لقد قضى صلاح موسما استثنائيا منذ بدايته، إنه يستحق عقده". واختتم فينجر حديثه: "الشيء الوحيد هو أنه بمجرد بلوغهم الثلاثين من العمر، يتعلق الأمر بالمدة التي تجدد لها، لأنك تعلم أن أفضل الأجور قد تجاوزت ذروتها بالفعل".