ذات صلة طريقة عمل كرات اللحم المفروم طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة اللحم المفروم تعدّ العديد من الأصناف من اللحوم في المطابخ العالمية بسبب مذاقها الطريّ واللذيذ، ولاحتوائها على كمية كافية من العناصر، والمعادن، والأملاح، ويعتبر اللحم المفروم من أنواع اللحم والمكوّنات الرئيسية التي تدخل في إعداد الكثير من الأطعمة ومنها: البوريه والصفيحة، وفي هذا المقال سنذكر كيفية عمل كرات اللحم المفروم بعدة طرق. طرق عمل كرات من اللحم المفروم كرات اللحم المفروم بصلصة البندورة المكوّنات: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً. كوبان من القرشلة المطحونة. ثلاث حبات من البندورة المفرومة ناعماً. بصلة مبروشة بشكل ناعم. طريقه عمل كرات اللحم. ست ملاعق صغيرة من كلّ من: الماء، وزيت الذرة. بيضة. رشّة من كلّ من: الفلفل الأسود، والقرفة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعماً. طريقة التحضير: خلط القرشلة، والبصل، واللحم، والبيضة، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة، والبقدونس في وعاء حتى تتجانس المكوّنات، ثمّ تشكيل الخليط إلى كرات متوسطة. تسخين الزيت في قدر، ثمّ إضافة كرات اللحم وتركها لمدة عشر دقائق أو حتى تتحمّر. إضافة الماء والبندورة والتحريك، ثمّ تغطية الخليط، وتركه لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتسبك.
2 ملعقة من الثوم المفروم. ملعقة ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 2 ملعقة من الحليب. ملعقة من الفلفل الأخضر المفروم. كمية صغيرة من الكزبرة الخضراء. حبة واحدة من البيض. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة عمل كرات اللحم بالصور وصفة شهية لتقديم اللحم - ثقف نفسك. ذرة صغيرة من القرفة. فلفل أسود ( على حسب الرغبة). بهارات كفتة. رشة من البابريكا. نحضر إناء به ماء ونضعه على النار ونسلق به البطاطس المطلوبة. نحضر اللحمة المفرومة ونضع عليها الملح والفلفل الأسود وبهارات الكفتة والبابريكا والدقيق والبصل المبشور المصفى جيداً من الماء والبيكنج بودر والكزبرة الخضراء والبيضة ( يمكن الإستغناء عنها) وملعقة من الثوم المفروم وذرة من القرفة، نقوم بعجن جميع المكونات جيداً حتى تصبح مثل العجينة التي تحتوي على خيوط. نقوم بتقطيع كرات كبيرة من اللحم ونلفها على شكل البطاطس ونبللها من ماء البصل ونضعها في صينية مدهونة ونكرر هذه الخطوة حتى تنتهي كمية اللحمة، ونقوم بعمل فتحة على شكل مجرى في كرات اللحم. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة. نحضر البطاطس المسلوقة وهرسها جيداً ونضع عليها الكزبرة الخضراء والثوم المتبقي و حبة صغيرة من الفلفل الأخضر ورشة من الجبنة الموتزاريلا والحليب والبهارات ونعجنهم أيضاً جيداً، ونقطع البطاطس على شكل كرات اللحمة السابقة ونبللها أيضاً بماء البصل ونقوم بوضع البطاطس على اللحمة المستوية.
طريقة تحضير وتصبير كرات اللحم ( بنادق اللحم) Boulettes de viande- Tunisian Cuisine - YouTube
يمكننا أن نقول إن المطربة "بارك جونغ هيون"، صاحبة الحظ بفضل البرنامج التلفزيوني الذي يتم من خلاله التنافس فيما بين المطربين الكبار. حيث في الحلقة الأولى، فازت على منافسيها السبعة على الرغم من صغر سنها. والأغنية التي نجحت في اجتذاب أنظار المتفرجين الحكام، هي "في حلمي". قدمت هذه الأغنية في عام 2002، أي بعد مرور أربع سنوات منذ بدء الغناء. حيث على الرغم من قدراتها العالية على الغناء، لكن بسبب خلفيتها المعيشية والدراسية حيث قضت معظم أوقات حياتها في الولايات المتحدة الأمريكية، فإنها لم تكن تتقن التحدث باللغة الكورية، ومن ثم لم تحظ بشعبية كبيرة حتى قدمت أغنية "في حلمي". 4 مسلسلات كورية مجنونة ومختلفة لا تفوّت. بدأت المطربة "بارك" الغناء منذ فترة دراستها في الولايات المتحدة الأمريكية نتيجة للفوز في المسابقات الغنائية المقامة هناك، ثم قبل التخرج من الجامعة، وصلت إلى كوريا في عام 1998، وقدمت عددا من الأغاني المتميزة بالمزج بين الأنغام الكورية والأمريكية. كانت هذه الأغاني المقدمة من المطربة "بارك جونغ هيون"، غريبة بالنسبة للمستمعين الكوريين في بداية الأمر، لكنها لقيت إقبالا ملحوظا بعد مرور الوقت. من ثم، بدأ يعرف اسمها ووجهها للجمهور بصورة شاملة بأغنية "الجرح الأعمق من الحب" التي قدمتها مع المطرب "إم جي بوم" في عام 2000.
كانج هيون مين (أهن جي هيون) لعوب بلوتوقراطي (شخص متنفذ بسبب ثروته) والذي يفعل كل ما يرغب به بينما كانج جي وون (جانج إيل وو) شاب رقيق القلب لكنه وحيد ومتمرد جامح والذي مكانته مرتفعة لدرجة أن يكون عضو من العائلة المالكة بالمنزل السماوي, بينما إبن العم الثالث كانج سو وو (لي جونج شين) مطرب مشهور ومؤلف أغاني والذي يعامل ها وون بلطف وطيبة. (مسلسلات كورية) احفاد الشمس اسم المسلسل: Descendants of the Sun تُرسل الأمم المتحدة قوات حفظ سلام لبلد واقع بالحرب تسمي يوروك (دولة خيالية بأوروبا الشرقية) كابتن يو شي جين (سونج جونج كي) قائد الفريق وحدة قيادة العمليات الخاصة، يقابل كانج مو يون (سونج هيو كيو) طبيبة متطوعن مع منظمة أطباء بلا حدود, بينما يعملان جانباً إلى جنب معاً في منطقة كوارث ومليئة بالأمراض, شي جين ومو يون يبدأن بعلاقة متوترة إلا أنهما سرعان ما يقعا بالحب. (مسلسلات كورية) النوع: طبي، رومانسية،اكشن الضحك في ويكيكي اسم المسلسل: Eulachacha Waikiki تعتبر واحدة من أشهر الأعمال الدرامية خارج كوريا. تدور أحداث دراما " Eulachacha Waikiki " " الضحك في ويكيكي " حول 3 رجال يديرون منزل استضافة يحمل اسم "وايكيكي" بمنطقة ايتاوان، والذي يواجه خطر الافلاس فتظهر هناك ام عزباء وطفلة غامضة.
أما أروع الإنجازات التي يملكها فهي لقبين في كأس أمم آسيا مع اليابان عامي 2000 و 2004. 4) شينجي كاغاوا ( اليابان) لاعب معاصر فائز بكأس الأمم الآسوية عام 2011 ، لقد إمتلك بالفعل كل شيئ ليغدو أفضل لاعب آسوي في جميع العصور ، أبرز مميزاته الكثيرة هي قدرته على إنهاء الهجمات بكلتا ساقيه و حتى من خارج منطقة العمليات. عرف شينجي كاغاوا عالميا عندما لعب لفريق بوروسيا دورتموند و كان أحد العصي السحرية التي عول عليها يورغين كلوب للفوز بالدوري الألماني مرتين على التوالي ، قبل أن ينتقل اللاعب إلى مانشستر يونايتد و يفوز معهم بالدوري الإنجليزي ، إلا أن الإصابات و فترة التخبط التي عاشها فريق الشياطين الحمر حالت دون أن يواصل تألقه. 3) هيونغ مين سون ( كوريا الجنوبية) لاعب آخر كان بإمكانه أن يصبح أفضل لاعب في تاريخ آسيا ، لكن في الحقيقة فإن الفرصة لا تزال مواتية أمامه ليقفز خطوة عظيمة في مسيرته المميزة. يبلغ هيونغ مين سون 27 سنة إلى حدود كتابة هذه الأسطر ، و هو بالفعل أحد أبرز النجوم في الدوري الإنجليزي الممتاز ، خاصة بعد أن كون شراكة نارية مع هاري كين زميله في توتنهام هوتيسبير الفريق الذي وصل معه لأول مرة في تاريخهم إلى نهائي دوري أبطال أوروبا.