طريقة عمل عجينة العشر دقائق - YouTube
في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا نلجأ إلى عجينة العشر دقائق، وسميت بهذا الاسم لكونها لا تحتاج سوى عشرة دقائق حتى تختمر، ويمكن استخدامها فور الانتهاء منها. عجينة العشر دقائق يمكن استخدام عجينة العشر دقائق في عمل المعجنات المختلفة كالبيتزا والمناقيش والباتيهات والكرواسون وغيرها، ويكمن سر نجاح عجينة العشر دقائق في تخمير نصف كمية الدقيق، ثم إضافة باقي الدقيق، ومن ثم البدء في استخدامها. عجينة العشر دقائق لكيلو طحين سنستخدم ما يقرب من كيلو طحين لعمل أي نوع مخبوزات بكمية كبيرة، وبمقادير مضبوطة، يمكنك الالتزام بنفس المعايير مع الأخذ في الاعتبار نوعية الدقيق وكمية الماء اللازمة للحصول على عجينة طرية غير لاصقة. المكونات ¼5 كوب دقيق 2 كوب ماء دافئ ½ كوب حليب بودرة ¼ كوب سكر ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة ½ كوب زيت زيتون/ نباتي الطريقة نقوم بخلط 2 كوب دقيق مع الخميرة والحليب والسكر والماء بالمضرب الكهربائي أو باستخدام الملعقة، ثم نغطيها ونتركها جانبًا لمدة 10 دقائق. ثم نضيف إليها باقي كمية الدقيق والزيت، ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية. طريقة عمل عجينة السبع دقايق | سوبر ماما. قم بتقسيم العجينة إلى كرات واستخدمها في عمل المعجنات المختلفة.
السعرات الحرارية 579 سعرة مدة الطبخ 25 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات 5 كوب طحين متعدد الاستعمالات 2 كوب ماء دافئ ½ كوب زيت نباتي أو زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة حجم الحصة 200 جرام السعرات الحرارية (kcal) 579 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 162 الدهون الكليّة (g) 18%8 الدهون المشبعة (g) 2. 5%14. 1 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 12. 3 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1. 8 - الصوديوم (mg) 588. 1%39 مجموع الكربوهيدرات (g) 90%18 من الألياف الغذائية (g) 3%10 من السكر (g) 10. 9%12. 1 بروتين (g) 13%3 فيتامين K (mcg) 9. 9%8 فيتامين E (mg) 0. 9%6 فيتامين B1 (mg) 0. 4%31 فيتامين B2 (mg) 0. 8%58 فيتامين B3 (mg) 5. 1%32 فيتامين B5 (mg) 0. 5%9 فيتامين B6 (mg) 0. 1%11 فيتامين B12 (mg) 0. 9%36 كالسيوم (mg) 20. بمقادير مظبوطة أعملي عجينة العشر دقائق السريعة القطنية لعمل ألذ حشوات بطعم هش وخفيف – تريند الساعة. 9%2 حديد (mg) 1. 5%19 بوتاسيوم (mg) 238. 7%5 مغنيزيوم (mg) 33. 4%8 فوسفات (mg) 169. 6%24 زنك (mg) 0. 9%8 منغنيز (mg) 0. 7%31 سيلينيوم (mcg) 35. 3%64 نحاس (mg) 0. 2%20 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
ملح طعام. ملعقة كبيرة من حبّة البركة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. بيضتان. بصلة صغيرة الحجم. رشّة من العصفر أو الكركم. افرمي الجبنة في الخلاط الكهربائيّ وضعيها في إناء جانباً. افرمي البصلة في الخلاط الكهربائيّ. أضيفي إلى الجبنة كلاً من: البصل المفروم، والسمنة، والبيض، والملح، والبقدونس، وحبّة البركة، والعصفر، ثمّ اخلطيها مع بعضها البعض إلى أن تمتزج بشكلٍ جيّدٍ. رشّي سطحاً ناعماً وصلباً بكميةٍ قليلةٍ من الطحين. افردي العجينة على السطح المرشوش، ثمّ قسّميها إلى قطعٍ دائريةٍ صغيرة، وتحكّمي بسُمْك كل قطعة عجين حسب رغبتك. اجعلي كلّ قطعة عجينة تأخذ الشكل البيضاوي. خذي كميةً مناسبةً من حشوة الجبنة وضعيها على كلّ قطعة عجين، ثمّ أغلقي أطرافها فحسب. سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة. طريقة عمل عجينة العشر دقايق - موضوع. ضعي الفطائر المحشوّة في صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن الساخن إلى أن تنضج، أو حتّى تأخذ اللون الذهبيّ. يمكن استخدام العجينة مع حشوات أخرى، منها: إعداد فطائر الزعتر الأخضر، وذلك بتقسيم العجينة إلى كراتٍ صغيرةٍ، وفرد كلٍّ منها باستخدام الشوبك، ثمّ دهنها بزيت الزيتون، ورشّ الزعتر عليها، وخَبْزها في الفرن حتّى تنضج.
ادهني العجينة بكميّةٍ متساويةٍ من الكاتشب، ثمّ وزّعي فوقها الصلصة البندورة والجبنة. أدخلي البيتزا إلى الفرن واخبزيها إلى أن تتحمّر الجوانب، ثمّ حمّريها وقدّميها ساخنةً. فيديو عجينة العشر دقائق للتعرف على المزيد من المعلومات حول عجينة العشر دقائق شاهد الفيديو.
ذات صلة عجينه العشر دقائق طريقة عجينة 10 دقائق عجينة العشر دقائق سُميَت هذه العجينة بهذا الاسم لأنّها لا تحتاج إلّا لعشر دقائق فقط من وقت التخمير لتكون جاهزةً للخَبز؛ لذا أصبحت وصفتها من أهم وأكثر وصفات العجائن المُستخدمة في جميع أنحاء العالم من قبل جميع السيّدات؛ لأنّها تُوفّر الكثير من الوقت. تمتاز هذه العجينةُ أيضاً بأنّها تُناسب كافة أنواع الخَبز، بمعنى أنه يُمكن استخدامها في تحضير مختلف أنواع العجائن والحلويّات، مثل؛ الفطائر بكافّة أنواعها، وخليّة النحل، والبيتزا. إعداد عجينة العشر دقائق المكونات العجنة الأولى كوبان من الطّحين الأبيض. كوبان من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفوريّة. ملعقتان كبيرتان من السكّر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. العَجنة الثانية ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض. ربع كوب من حليب البودرة. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير انخلي الطّحين في وعاء ثمّ اخلطي مكونات العَجنة الأولى معاً بواسطة ملعقةٍ خشبيّة، ثمّ غطّي الوعاء بالنايلون وعيّري الساعة على عشرِ دقائق. أضيفي مكونات العجنة الثانية إلى الوعاء ثمّ اخلطيها قليلاً مع ملعقةٍ خشبيّة لتتكتّل المكونات معاً، ثمّ اعجنيها باليد إلى أن تحصلي على عجينةٍ طرية ومتماسكة، ثمّ استخدمي العجينة حسب الرغبة.
نضع البيضة والفانيليا ونقلب بالمضرب الكهربائي حتى يمتزجا وبعد ذلك نضع العجينة على سطح نظيف ونضع عليها الزيت ونبدأ في العجن عشر دقائق. نغطي العجينة ونتركها عشر دقائق فقط ترتاح وبعد ذلك نبدأ في تقسيمها ونفردها ونضع بها الحشو المفضل. يمكن استخدام العجينة في عمل البيتزا أو في عمل فطائر سادة, ويتم طهي العجينة عن طريق وضعها في صينية مدهونة زيت في الفرن بعد تسخينه على حرارة 180. أهم الخطوات التي تساعد في نجاح وصفة عجينة العشر دقائق نخل الدقيق جيدًا قبل استخدمه من الخطوات التي تجعل العجينة هشة وطرية. خلط المكونات السائلة مع الجافة بشكل تدريجي من أهم الخطوات للحصول على وصفة ناجحة. العجن الجيد من الخطوات الأساسية في نجاح العجينة ولذلك يجب الا تقل مدة العجن عن عشر دقائق. من أهم أسرار نجاح عجينة العشر دقائق هي اختيار الدقيق المتعدد الاستخدامات كما يخب أن تقومي باختبار الخميرة أولا قبل وضعها حتي تساهم في جعل العجين طري ومتماسك كما يجب أن لا تقومي بترك العجينة فترة طويلة حتي لا تسبب اي مشاكل في التسوية وتجعلها طرية وقد ذكرنا لكم اهم الخطوات التي تساهم في الحصول على عجينة سحرية لجميع انواع المخبوزات والفطائر والبيتزا error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الليل اجمل الاوقات وقت الهدوء والروقان والتامل وكل شيء حلو. صلاة الوتر متعة الليل ومناجاة الله في أجمل الأوقات هدوء وسكينة الليل. مع هدوء الليل أشعر وكأن الليل يعانق القمر أجمل الأوقات دائما للجميع. الليل من أجمل الأوقات التي تحب فيه الحروف مداعبة المشاعر. الليل هو أجمل الأوقات لتعبير العاشقين عن بوحهم، نراهم يعيشون حبهم بالخفاء و مع أنفسهم، لأنهم يدركون أن ذلك الحب مهما طال أمده، فلن يدوم. ويبقى الليل اجمل الاوقات لانه يذكرني بك. سكون الليل اجمل الأوقات لتصفح احداث حياتك السابقه ورسم أهدافك لحياتك الجميلة القادمه. ساعات الليل اجمل الاوقات قربا لرب العباد، فاقتنصها بسهام الركعات الصائبه حيث لا وسيط لاداعي فقط الله. الليل هو أجمل الأوقات التي تصفو بها روح الإنسان وهو فرصة تعطي بها نفسك مساحة من الاسترخاء والطمأنينة وإعادة ترتيب الأمور في داخلك. وكانت تعتريه في أواخر الليل لحظات خطرة يرغب فيها بشدة في الحديث مع أحد، لكنه في الوقت نفسه يدرك خطورة ذاته فيمسكها. كلام عن الليل كما يُعتبر العشاق والاحبة من اكثر الناس سهراً في الليل، لأن الشوق والحنين هو المصدر الاساسي لتلك الطاقة التي تجعلهم مُستيقظين، فتحدث الان من اجمل كلام عن الليل بما شئت.
كلام عن الليل والحب من اشهر الكلمات الرومانسية التي تعبر عن الغرام والعشق, فان الليل مرتبط ارتباط وثيق بالليل فان معظم عبارات الحب لا تقال الا ليلا, او تكتب عند سكون الليل مع صفاء الجو فان ذلك يحفز علي اخراج اجمل وارق المشاعر الجميلة والمعبرة والصادقة نظرا لصفاء الذهن وراحة البال. أقراء ايضا: اشعار وكلمات عن الحب.. مقتطفات من روائع الشعر العربي
يعد هدوء الليل هو وقت الحكايات الممتعة. عبارة عن كتاب مفتوح يدون فيه الإنسان ما قد مر به في الماضي. قدمنا لكم كلام عن هدوء الليل والسهر – وعبارات وكلمات عن جمال هدوء الليل ووصف القمر – ورسائل عن هدوء الليل – أتمنى أن تنال إعجابكم.
التخطي إلى المحتوى في عتّمة الليل لا نتذكر سوى من نُحب سوى ذلك الشخص الذي اشتقنا لعيشنا بالقرب منه، اليوم وفي هذه الليالي الكئيبّة يُمكنك مشاركة كلام ليلي ساخن مع الحبيب أو الحبيبة كي تُعبّر عما بداخلك من شعور الأحاسيس تجاهه بشكل ساخن جداً، قل للحبيب مسائي بدونك كئيب، قل لهُ أيضاً أنك تحتاجه في هذه الليلة وتحتاج أن تتنفس أنفاسهُ، كلمات ليلية ساخنة يُمكنك بها أن تضع الحبيب في موقف لا يُحسد عليه من شوق وحنين حار بداخله تجاهك. كلام ليلي ساخن جدا هنا والأن وفي هذه الليلة إختر أجمل عبارة ليلية ساخنة تراها أنت، وقم أو قومي بمشاركتها وإرسالها مع من تُحب، ففي الليل يأتي الحنين الموجع والشوق المؤلم للحبيب، كما أنها مناسبة جداً للمتزوجين أخر الليل. اعذريني لو قلت لك احبك بعد منتصف الليل فالحب في هذا الوقت اسمى والآلام أعذب والألعاب اجمل بكثير. و كيف أقول أحبّك في آخر الليل حين تعود إليّ على كتفيك نهار ثقيل و شمس مطاردة بالسواد. في الثانية عشر من منتصف الليل، أحبك حتى يشرق الصباح خيرا أحبك الى ان ترضيني بالحياة ب لقاء الى ان احتضنك واتناسى العالم بأكمله لأجلك. المشاعر التي تشعر بها ليلا هي الأصدق غالبا احتاجك فقط يا انت.
أشتهي سماع صوتك الآن كي أخبرك كم هو مسائي كئيب بدونك. أتراك تفهمني تستوعبني أتراك معي أتراك تقرؤني أم تراك غائب عن مسائي ليتك تلملم اوراقي ليتك ترتب افكاري، ليتك ترسم أفراحي أو اتسطيع محو غيومي أو اتستطيع ترتيب نجومي، أو اتستطيع إنارة دربي بدونك معطلة ساعتي، واقفة أيامي حتى مخططاتي وهوائي وحياتي كلهم بدونك في تلاشي حتى أنا بدونك فاني. مسائي اليوم مجهولُ الهوية بدونك حبيبي ف دعني أعبث بحروفي لأجدك. ايا انت يا سيدة احلامي احبك جدآ أشتاق جدآ وأعترف ان مسائي موحش بدونك، مسائي كأيب لأن ملامحك لا ترافقني سهرتي قلبي عليل لانه يخلو من نبض قلبك انا بدونك غريب بلا وطن بلا امل، اشتاق وأعلم ان اشتياقي بلا معنى فأنا اعلم جيدآ اني ليس في أولويات حياتك. وحين تأتي أحبك من شخص أحببته فهنا سلاما على كل وجع، حتي ولو كنت بخير أنا بدونك أشعر بالضياع مساكم أنا وهل يوجد أجمل من مسائي. افتقدك بهدؤ مؤلم لا يُحكى ابدا ربما كدموع السجين ليلا وأمنيات الفقير التي لا تتجاوز سقف منزله احتاجك. احتاجك اذا يقتلني الحنين ليلا، بعد نهار كامل من الكبرياء. أحبك لكنني فاشلة في اسعادك، في محادثتك عندما احتاجك فاشلة في كل شيء ولا اجد إلا البكاء ليلا.
في هدأة الليل جمال سرمدي و تغريد عصافير الليل تعزف ألحان المساء، احتفالاً بمقدم القمر. تحت ضوء القمر تتألق الأشجار، فحين يطوي النهار أنفاسه، تتجلى بدائع الخالق وتدهشك هندسة السماء. حين تغيب الشمس تاركة المجال إلى الليل ، عالم مختلف يتبدى لعينيك عالم يخلو من تسارع النهار وزحمته، عالم من الهدوء و الروعة، يدعوك للتأمل و الصلاة شكراً للخالق المبدع. سواد الليل يختلط بأضواء المحبة في كل قلب. في الليل أشعة الضوء تأتي من نوافذ البيوت الريفية، وفي الليل أحلام النائمون تتعلق بأعشاش العناكب. لماذا ينام الناس وتضيع منهم فرصة مشاهدة الكون في أروع صورة، وتتنفس الهواء العليل. في أعماق الليل، تتمنى لو أن بإمكانك أن تهمس في آذان جميع النيام، هلموا حيث هدوء الحياة، هلموا قبل أن تداهمكم جيوش النهار حيث الشقاء و المكابدة.
قطعنا الحب ودروبه وصغنا روعة أسلوبه، حكاية عشق مكتوبه وصرنا للهوى عنوان. الحب هو دفء القلوب والنغمه التي يعزفها المحبين على أوتار الفرح وشمعة الوجود وهو سلاسل وقيود ومع ذلك يحتاجه الكبير قبل الصغير، الحب لايولد بل يخترق العيون كالبرق الخاطف. حبيبي كان ما تدري ترى حبك بدأ يسري بدمي وأنت يا عمري سكنت بداخل الشريان. ستشهد علينا نجوم السماء الصافية وطيور العشق التى تلتف حولنا بآنني لا ولم أحب سواك. شربت الحب من كاسك، وطعم الورد بأنفاسك، لأنك عذب بإحساسك وأنا مغرم بك وولهان. ألا يا حبي السامي لقيتك بأول أيامي، تعال وجدد أحلامي ترى قلب الهوى سهران. عندما يسدلُ الليلُ ستائرهِ بألوانها السوداءِ المخملية، ويُقبل القمرُ مختالاً مرتدياً عباءتهُ الفضيةَ، وتأوي الطيورُ إلى أعشاشها تحتضنُ صغارها برفق وحنيةَ ويزحفُ الصمتُ بخطاهِ الواثقةَ يسودُ الهدوءَ الكرةََ الأرضيةَ، تنامُ أعَينُ البشرِِ مطمئنةَ وعيوني على النومِِ عصيةََ أبقى وحيدة أنا ها هنا أجترُ آلامي وأحلامي المنسيةَ، فتعالَ أيها القمرُ نتسامر، أُسردْ لي حكايا العشقِِ الخرافيةََ لعلي أغفوْ بين يديكَ فقد سئمتُ الأيْدِي البشريةََ واتخِذُكَ أيها القمرُ صديقاً ولا يفرقنا سوى رب البريةَ، فأنت يا قمرُ لا تعرفُ الغدرَ ونحنُ أيدينا بالغدرِ سـخيةَ.