نجح الفريق الفائز بتصميم مجسم "وطن" التابع لمجموعة الفوزان لخدمة المجتمع في استلهام فكرة التصميم من مقولة "طموحنا عنان السماء"، التي ذكرها سمو ولي العهد، الأمير محمد بن سلمان، في لقاء تلفزيوني قبل أربع سنوات. ويضم الفريق المهندسة فاطمة العابد، والمهندسة مها العيسوي (من قسم التصميم الداخلي بجامعة الإمام عبد الرحمن الفيصل)، والمعماري مسعود الزنيفير (من جامعة الملك سعود). وفي التفاصيل، قالت المهندسة فاطمة العابد نيابة عن الفريق: "نحن سعداء؛ لأننا جسدنا مضمون عبارة ولي العهد في المجسم، الذي بدا عاليًا وشامخًا في منتصفه الأعلى نحو السماء، بقدر رسوخه وثباته كالجبل في منتصفه الأسفل". وشاركت مها حول فكرة التصميم، وقالت: "لم نشأ أن نقدم تصميمًا تقليديًّا، بقدر رغبتنا في توضيح الفترات الزمنية والمراحل المختلفة التي كانت تشهدها السعودية، وما كانت عليه منذ بداية مرحلة التوحيد إلى التقدم والازدهار اللذين وصلت إليهما الآن، وما تسعى إليه في المستقبل". وأضاف مسعود: "السعودية في زمن قصير جدًّا بلغت القمم، وحققت التطور الذي كانت تحلم به وسعت إليه. من القائل طموحنا عنان السماء - عربي نت. واستشعرنا أن هذا المشهد تجسده تمامًا مقولة ولي العهد الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز، التي قال فيها (طموحنا عنان السماء)".
كلمة الرياض عُرف عن سمو ولي العهد الأمير محمد بن سلمان - حفظه الله - أنه مُقل جداً في أحاديثه وتصريحاته، ولا يحبّذ الظهور الإعلامي كثيراً، لقناعة راسخة لديه لا يلبث أن يكررها دائماً في أن الأفعال هي التي تتحدث عوضاً عن الأقوال، ومع ذلك فإنه عندما يتحدث بلا شك يضع النقاط على الحروف، ويغلق الأسئلة المعلقة. لقد حفل حديث سموه بكثير من الدلالات والإشارات، وبخاصة إصراره على حثّ المجتمع السعودي على التمسك بالأمل والرهان على أرادتهم، لتخطي الصعاب، والاتكاء دائماً على إرث الآباء والأجداد، مثمناً ما تضمنته الكلمة الضافية لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز - حفظه الله - في مجلس الشورى، رافعاً له الشكر، ومؤكداً أن المملكةً استطاعت في مدّة وجيزة وسريعة أن تحقق إنجازات غير مسبوقة في تاريخها المعاصر. وتطرّق - حفظه الله - في كلمته الضافية إلى الكثير من الملفات، منها جهود المملكة في مكافحة آفة الإرهاب والتطرف، وأن الحرية الفكرية وسيلة للاحترام والتسامح، والإسلام يجرّم العمليات الإرهابية ويحرّم إراقة الدماء، والقضاء على الفساد، ومعالجة ملف البطالة، والاهتمام بحقوق الإنسان، وتأكيد حقوق المرأة التي تعيش مرحلة تمكين غير مسبوقة، إضافة إلى الاهتمام بقطاعات السياحة والثقافة والرياضة والترفيه وغيرها.
يملكون موظفين يعملون ليلا نهارا من أجل قراءة المستقبل. هذه الشركات لا تتطلع إلى عمل خطة لسنة أوسنتين فقط، بل يحلمون ويرسمون خطط لعشرات السنوات، وفي الأخير يتم تنفيذها بشكل دقيق جدا. أصبحنا وللأسف نتوهم أن هؤلاء من الناس يعيشون في كوكب أخر! ، أصبحنا دائما نشعر أننا أقل منهم! من هو صاحب مقولة طموحنا عنان السماء ؟ – صله نيوز. ، والسبب أنهم هم متقدمون علينا في جميع المجالات. يا ترى هل سوف نرى شركات ضخمة في بلدنا تملك رؤية عظيمة؟ إذا نحن فعلا نريد أن يكون طموحنا وتطلعاتنا تتقدم على البلدان الأخرى، يجب أن نهتم في تطوير الأنسان، السعي في أن نخلق بيئة عملية ملائمة لأبنائنا، من أجل أن نكون قادرين على إنشاء جيل جديد يسعى إلى تحدي العالم في مجال التطور التقني وغيره من المجالات. السبب الكبير وراء فشل الكثير من الشركات في المملكة، أنهم لا يعملون بشكل احترافي، وليس هناك خطط مستدامة تسعى إلى تطوير الموظفين من المواطنين. دائما ما نراه من هذه الشركات هو وضع شبابنا في زاوية من أجل أن لا يكتسبوا خبرات العمل. وهذا وللأسف أدى إلى فقدان هؤلاء الشباب الثقة في أنفسهم واللجوء إلى أعمال أقل من مؤهلاتهم العلمية. حان الوقت أن نسعى إلى بناء كفاءات عالية، تكون قادرة على مواجهة التحديات والقدرة على التخطيط في إ نشاء شركات ناشئة تسعى إلى توفير الوظائف لأبنائنا وبناتنا، بالإضافة من ضمن خطط رؤية ٢٠٣٠ هو التنوع في الاقتصاد والتنوع في مصادر الدخل، بالتأكيد أن هذه الشركات الناشئة التي سوف تقوم على أكتاف أبنائنا من ذوي الكفاءات العالية سوف تساعد في ازدهار هذا البلد الغالي وسوف تساعد أيضا في تحقيق هذه الرؤية الطموحة.
قد تعرف كيف تقرأ، لكن الأهم: ما الذي تخطط لقراءته؟ ألستم معي في ذلك؟. إن علينا فقط معرفة ماذا نريد وسوف نجد أنفسنا نخطط حتى نصل إلى أهدافنا، ومع التخطيط يكون التشجيع وحفز الهمة حتى تحقيق النجاح بكل مقاييسه. نعم وزارة التعليم بخطوات واضحة ترسم ملامح لمستقبل وطني واعد. بالفعل سَرنا هذا البرنامج وسر الكثير ونتمنى تطوره بما يخدم العملية التعليمية… جهود واضحة تستحق الثناء والاهتمام والتقدير ويتوافق إطلاق برنامج كفايات مع برنامج جودة حياة، وبحرص من ولاة أمرنا على جعل اقتصاد المملكة أكثر ازدهاراً والمجتمع السعودي أكثر حيوية وكله منصب بأجيال المستقبل والوطن والمواطن. ونحن نقول: أنتِ يا مملكتنا تاج على رؤوسنا، وأنتِ الهوى المتغلغل في أعماق أفئدتنا، فليس في القلب والفؤاد شيء إلا حب هذه الأرض الطاهرة، نعم الوطن هو أَجمَلُ قَصِيدَة شِعِرٍ فِي دِيوَان الكون. ختاماً لمقالي دعواتنا بأن يحفظ ولاة أمرنا من كل مكروه، وأن يديم الأمن والأمان لهذا البلد وأكرر دائماً (دمت يا وطني شامخاً).
يجب أن يكون السمك مقطع إلى قطع متساوية الحجم حتى يساعد على سهولة طهوه وحتى يكون كله مطهو جيداً.
لكل طريقة من طرق طهي السمك ميزاتها ولذتها ولكن طهو السمك في الفرن من أكثر طرق الطهي صحةً لاحتوائها على كميات قليلة من الدهون. وبعد أن تعرفنا على أفضل أنواع السمك في الفرن وأهمية السمك بالنسبة للجسم، احرص على جعل طبق السمك وجبة رئيسية في غذائك مرة أو مرتين خلال الأسبوع على الأقل. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا
سمك البرنون يعيش هذا النوع في البحر المتوسط والمحيط الأطلسي. يتغذى على القشريات والديدان البحرية، ويتراوح طوله بين 15 حتى 25 سم، ويصل وزنه إلى واحد كيلو غرام تقريبًا. يطلق عليه اسم "سمك السلطان إبراهيم". إذ يتميز بطعمه اللذيذ، فهو من الأسماك سهلة الطهو، والأكل، والهضم، والمضغ عند الأطفال عدا عن كونه من المأكولات الفاتحة للشهية. فضلًا عن غناه بالبروتين حيث يحتوي كل 100 غرام مشوي منه على 20 غرام من البروتين. نصائح يجب اتباعها قبل طهي الأسماك في الفرن يوجد بعض الخطوات التي من الممكن أن تساعدك في الحصول على طبق لذيذ من السمك بالفرن، والتي تتجلى فيما يلي: تسخين الفرن مسبقًا لمدة عشر دقائق على الأقل وعلى درجة حرارة 230 لسمك الفيليه، و176 درجةً مئويةً لقطع الستيك. تقطيع السمك إلى قطع متساوية الحجم للمساعدة في طهوه بشكل جيد. دهن الأسماك ببعض الزيت كزيت الزيتون قبل إدخاله إلى الفرن حتى لا تحترق، وفي حال كان نوع السمك من النوع الذي يحوي على دهنيات يمكن الاستغناء عن ذلك. إضافة الليمون والزبدة خلال الشوي حسب الرغبة والحاجة. سمك مشوي بالفرن بتتبيلة رهيبة مع صلصتها المرافقة والطعم روعة مع رباح محمد ( الحلقة 751 ) - YouTube. تقليب السمك بحذر ولطف حتى لا يتفتت لأنه ذو لحم طري. للتأكد من نضح السمك يمكن استخدام الشوكة لانتزاع الجلد، فإن تم انتزعه بسهولة فهذا يعني أن السمكة قد نضجت.
أفضل نوع سمك للفرن يُمكن طهو بعض أنواع الأسماك في الفرن ومن أكثر الأنواع التي تناسب الفرن ما يأتي [٢]: سمك الهلبوت: يُعدّ هذا السمك من الأنواع الرائعة لطهوها في الفرن وهو من الأسماك البيضاء التي يمكن وضعها في الفرن غير مغطاة بدرجة حرارة 230 مئويةً لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 دقائق لكل قطعة من السمك بحجم نصف إنش، ويمكن تقديمه مع الثوم وجبنة البارميزان. أفضل طريقة سمك بالفرن - صحة وهنا. سمك النهاش الأحمر: وهي من الخيارات الجيدة لشيها في الفرن ويفضل وضعها كما هي قطعةً واحدةً مع بعض الخضار والبهارات ثم توضع في صينية، وتغلف بورق الألمنيوم وتخبز في الفرن بدرجة حرارة 230 مئويةً، لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقةً. سمك البلطي: وهو سمك قليل الدسم، وتوجد العديد من الوصفات لطهو سمك البلطي في الفرن، لكن يجب الانتباه إلى أنّ سمك البلطي أرق من سمك الهلبوت والنهاش والسلمون ويضج بسرعة في الفرن ولن يحتاج لوقت طويل. طريقة طهي السمك في الفرن يُعدّ السمك وجبةً صحيةً وسريعة التحضير وهو خيار مثالي، كما أن بعض الوصفات لا يحتاج فيها السمك لوقت كثير فقد يحتاج لمدة قصيرة تتراوح بين أربع وست دقائق، وسندرج طريقة تحضير السمك لطهوه في الفرن بخطوات بسيطة وهي [٣]: تذويب السمك: إن كان السمك مجمّدًا يجب تركه لفترة في الثلاجة وهو مغطّى حتى يذوب، ولتسريع إذابة السمك يمكن وضع السمكة في كيس محكم الإغلاق، وغمرها في الماء البارد مع تغيير الماء كل نصف ساعة وتكرر العملية حتى تذوب تمامًا.