كلمات اغنية هذا حالك ياعنيد هذا حالك ياعنيد دايم بهجرك تزيد وانا داري ياحبيبي راح ترجع من جديد يا حبيبي بس قول لي ودي اعرف شللي فاتك جيت ودموعك في عينك والسبب هوَ عنادك منهم قولي وش لقيت بعت نفسك واشتريت رحت للي مايبونك واطعنوك ادري اكيد يا حبيبي بس قول لي ودي اعرف شللي فادك قلوبهم مثل الحصا والله مايطق بعصا ربي فيهم ابتلاك روق يالله يا عنيد جيت ودموعك في عينك والسبب هوَ عنادك
هذا حالك ياعنيد دايم بهجرك تزيد وانا داري ياحبيبي راح ترجع من جديد يا حبيبي بس قول لي ودي اعرف شللي فاتك جيت ودموعك في عينك والسبب هو عنادك منهم قولي وش لقيت بعت نفسك واشتريت رحت للي مايبونك واطعنوك ادري اكيد يا حبيبي بس قول لي ودي اعرف شللي فادك جيت ودموعك في عينك والسبب هو عنادك قلوبهم مثل الحصا والله مايطق بعصا ربي فيهم ابتلاك روق يالله يا عنيد يا حبيبي بس قول لي ودي اعرف شللي فاتك جيت ودموعك في عينك والسبب هو عنادك
هذا حالك يا عنيد _ حفلة اكشنها بالرياض - YouTube
دهن وعاء عميق بالزيت، ووضع العجينة فيه، ودهن سطح العجينة بالقليل من الزيت. تغطية العجينة، وتركها تتخمر ويتضاعف حجمها مدّة ساعة. تفريغ العجينة من الهواء دون عجنها مرة أخرى، وتقطيعها إلى 12 كرة متساوية في الحجم. طريقة عمل خبز برجر كينج. وضع كرات العجين بشكل متباعد، في صينية مغطاة بورق زبدة، أو مدهونة بالزيت، والضغط قليلاً على كل كرة براحة اليد؛ لمنحها شكلاً مرتباً. تغطية العجين بقطعة قماش، وتركه مدة ساعة، ليرتاح ويتضاعف حجمه. مزج بيضة مع ملعقة من الحليب ، ودهن سطح كرات العجين بها باستخدام الفرشاة، ثم رش الكرات بالسمسم. إدخال الصينية التي تحتوي على كرات العجين للفرن المحمّى مسبقًا، ووضعها على الرف الأوسط من الفرن على درجة حرارة 220، مدّة 15-20 دقيقة حتى ينضج الخبز، ثم رفعها للرف العلوي حتى يتحمّر الوجه. إخراج الخبز من الفرن، وتغطيته مدة 10 دقائق بقطعة من القماش، وبذلك يكون جاهز للتقديم. 2, 360 عدد المشاهدات
ثم نغطي الوعاء بورق بلاستيك واتركيه في مكان دافئ لمدة تتراوح من بين ساعة إلى ساعتين حتى تختمر ويتضاعف حجمها. ثم نقطع العجين إلى على شكل كرات ونحضر صينية مدهونة بالزيت، ونضع كرات العجين بداخلها ونغطي الصينية حتي تخمر لمدة ساعة. نضغط علي العجين برفق ثم ادهني وجه العجين بالزبدة ونرش عليها السمسم. ثم نشغل الفرن علي درجة حرارة عالية وندخل الصينية لمدة 20دقيقة وننتظر حتي تنضج ونخرجها ونتركها تبرد وبالتالي يكون الخبز جاهز للحشو. تحضير حشو خبز البرجر نحضر الكبة ونضيف بها كلا من اللحمة والفلفل والملح والبقسماط والبيض والبهارات والبصل، ونخلط المكونات جيدا حتي نحصل علي خليط متجانس. طريقة عمل خبز البرجر - طريقة. نشكل الخليط علي شكل دوائر ونستمر في التشكل حتي ننتهي من الكمية ثم نحضر مقلاة وبضعها علي النار ونضع بداخلها البرجر ونقلي البرجر وننتظر حتي ينضج ونخرجه. ثم نحضر الخبز ونقسمه الي نصفين ونضع طبقة من الخس والطماطم ثم نضع واحده من البرجر ثم نضيف طبقة من الخس والطماطم ونضيف طبقة من الجبنة المبشورة ونضع النصف الثاني من الخبز ونضعه في صينية ونكرر العملية حتي ننتهي من كمية الخبز والبرجر وندخل الصينية في الفرن حتي تذوب الجبنة لمدة خمس دقائق ونخرجها وتقدم ويقدم بجانبها الكاتشب والمخلل والبطاطس المقلية بألف هنا وشفا.
في هذه المرحلة نحضر وعاء عميق ونضع البرغل مع الحمص و الطحينة ونقوم بهرس المكونات هراسة البطاطس للحصول على خليط خش ولا يجب استخدام محضر الطعام حتى لا يصبح الخليط ناعم حيث يفضل أن يكون سميك ليشبه قوام اللحم. طريقة عمل خبز برجر دجاج. نقوم بإضافة البصل والثوم والبقدونس والفلفل الأحمر المكعبات والجزر والبيض والملح والفلفل الأسود والأوريغانو، والبابريكا، والشطة وتقليب الخليط كله بواسطة ملعقة خشب كبيرة، لخلط المواد كلها. بعد عمل الخليط نتركه لمدة دقائق معدودة حتى يصبح متجانس و متماسك، وبعد ذلك نبدأ بأخذ الخليط والضغط عليه حتى نختبر فكرة أنه يشكل أو لا، ونبدأ بتشكيل أقراص من البرغل أما إذا كان الخليط مفتت نضيف البقسماط حتى نضبط القوام. في صاج سميك أو على مقلاة سميكة ونار متوسطة الأرتفاع نقوم بدهن المقلاة أو الصاج بزيت الذرة، ونتركه حتى يصبح ساخن، ونقوم بإحضار الخليط ونجعله على شكل أقراص تشبه البرجر، ويجب أن تكون متماسكة تشبه بعضها وسمكها واحد،نقوم ببدء الطهي حيث نقوم بوضع البرغي على الصاج أو في المقلاة ونتركه لدقائق صغيرة حتى يتماسك القاع ويميل لونه للون الذهب. بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة نقلب البرجر على الجانب الآخر، نترك الوجه الثاني حتى يصبح لونه أيضا ذهبي ونتأكد من تمام النضج، نقوم بتقديم البرجر النباتي في خبز وشرائح الخس وحلقات الخيار والطماطم والمايونيز القليل.
طريقة برجر السلمون ومايونيز الروبيان يحتاج للتحضير مدة 10 دقائق ويكفي لعدد 6 أشخاص ويحتاج للطهي عشر دقائق. المكونات أولا البرجر: ملعقة صغيرة من صوص الدقوس أو التباسكو. مقدار 250غرام من فيليه السلمون المدخن. مقدار 25 عود سوريمي. زيت زيتون. ملح بحري. مقدار 500 غرام من من فيليه السلمون الطازج. فلفل أبيض. مقدار 250 غرام من الروبيان. ثانيا المايونيز: ملعقة صغيرة من عصير الليمون. مقدار كوب ونصف من زيت عباد الشمس. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. مقدار ربع كوب من الماء المثلج. ملعقة صغيرة من الخل. برجر اللحم البيتي مع الصوص الرهيب وطريقة عمل خبز البرجر - ثقفني. طريقة تحضير البرجر نقوم بخلط كل المكونات معا في وعاء وفرمها بعد ذلك جيدا ونشكلها على شكل أقراص دائرية مثل البرغر العادي، عن طريقة اليد أو أدوات دائرية لصنع البرغر، حتى تكون متناسقة، وفي زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة نقوم بتسخين هذا الزيت وقلي هذه الأقراص، أو إذا كنتم ممن ترغبون في شويه يمكن أن نحضره على شواية كهربائية حتى ينضج تمام ولا ننسى أن نقلبه على الوجهين للتأكد من نضجه. طريقة المايونيز في وعاء عميق يتم خفق كل المكونات معا، ويتم إضافة الزيت للخليط حتى يصبح شكل المايونيز متماسك ويطفو الزيت على سطحه، ويمكن أن تخفف المايونيز بالماء البارد في حال كانت كثافته عالية حتى نصل للكثافة المطلوبة، ويتم تحضير مايونيز الروبيان بنفس الطريقة ثم نحضر الخبز ونضع المايونيز ونضيف المخلل وأقراص البرغر ويقدم بجانب بطاطا مشوية.