تشيز كيك الاوريو بجبنة فيلادلفيا تشيز كيك اوريو بجبنة فيلادلفيا هذه وصفة للتشيز كيك الاوريو من اسهل الوصفات و ذلك لانها لاتحتوي على كريمة فهي تعتمد على الجبنة اكثر لذلك لا تحتاج الى مهارة وممكن حتى للمبتدئات ان يقمن بتحضيرها بسهولة وبدون المشاكل المعتادة عند تحضير اي تشيز كيك كتشقق السطح وغيره ،حضري هذه الوصفة وقدميها لضيوفك وعائلتك فطعمها الشهي لا يقاوم. مقاديرتشيز كيك الاوريو: ٢٤ حبة بسكويت اوريو ٤ ملاعق كبيرة زبدة كاس ونصف جبنة فيلادلفيا كاس وربع سكر ملعقة صغيرة فانيليا ٤ بيض طريقة عمل تشيز كيك الاوريو بجبنة فيلادلفيا ١-يحمى الفرن على درجة 180 ٢-في وعاء توضع جينة فيلادلفيا وتخفق بالخفاقة حتى تصبح طرية وسلسة. ٣-في كيس بلاستيك القابل للفتح والتسكير (السحاب) يوضع بسكويت اوريو ويفرغ من الهواء ثم يسكر سحاب الكيس. تشيز كيك بمربعات جبنة بريزيدن - Cheese Cake with President Squares - YouTube. ٤-بواسطة النشابة تمرر فوق البسكويت عدة مرات حتى نحصل على بسكويت مكسر ومطحون. ٥-يوضع ٣/٤ كمية البسكويت المكسر وفوقه الزبدة السائحة في وعاء كبير و تخلط جيدا. ٦-تحضر صينية التشيز الكيك المخصصة مقاس تسعة إنش ويوضع عليها خليط البسكويت والزبدة. ٧-ويضغط عليهاجيدا (ممكن استخدام قعر الكأس لنحصل على سطح متساوي ومضغوط).
- غمسي البسكويت بشكل عمودي في الكوب بسرعة حتى لا يتشرب البسكويت الكثير من الماء و صفيه بالصينية مع ترك مسافه حول جدار الصينيه. - صفي البسكويت بشكل طولي حول جدار الصينية. - ضعي طبقه اخرى من الكريمه فوق البسكويت, و رشي فوقها الشوكولا المبشورة ثم طبقة أخرى من البسكويت المغمس و الشوكولا المبشورة. - كرري العملية حتى تنتهي لديكِ كل الكمية, اخر طبقة يجب ان تكون كميه وفيره من الكريمه. - رشي الوجه بالكاكاو البودره بواسطة المنخل. - ضعيها في الثلاجة لمدة لاتقل عن ست ساعات و قدميها باردة. " أفكار منى " - يعتبر الخمر مكوناً أساسياً في وصفة التيراميسو الأصلية, لذا يجب توخي الحذر عند تناوله في البلاد الغربية. جبنة فيلادلفيا للتشيز كيك الطعم خيال. - إذا لم يتوفر جبن الماسكربون استبدليه ب 12 حبة كيري أو علبة جبن فيلادلفيا مخفوقة مع علبة قشطة طازجة. - للحصول على تيراميسو طبقات, اقسمي الكريما بعد تحضيرها إلى قسمين, امزجي قسم بالشوكولا السائلة و اتركي القسم الأخر كما هو, ثم وزعي طبقات الكريما بالتناوب بين البسكويت لتحصلي على تيراميسو طبقات. - يمكن رش بندق مجروش أو لوز مجروش على وجه التيراميسو للزينة.
منتـــديات جامعه فيلادلفيا:: ––––•(-• أقسـام عـالـم الـمـرأة و الأسـرة •-)•––––:: المطبخ والمائده كاتب الموضوع رسالة 2pac Admin عدد الرسائل: 91 الدولة: الاردن & فلــــسطين تاريخ التسجيل: 08/07/2008 موضوع: التشيس كيك.............. السبت يوليو 12, 2008 3:21 pm -------------------------------------------------------------------------------- المقادير: - بسكوت ( Digestive) بسكوت نخاله 2 -مغلف دريم ويب - ربع كوب زبدة - نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب - علبتين قشطة - 5 قطع جبن كيري - ليمونه -5حبات سنكرز+ ربع كوب زبدة الطريقة: 1- قومي بإخراج المقادير و تجهيزها للطهي. جبنة فيلادلفيا للتشيز كيك جاهز. 2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما أو قومي بطحنه حتى يصبح ناعم* ضعيه في وعاء و أضيفي له الزبدة. 3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما و رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة. 4- نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ( الحشوة( ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط 5- اضيفي عليها الدريم ويب وأخلطيها جيداً 6- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط) للخليط و اكملي الخلط 7- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط* تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما أعصري الليمونه و انتي تخلطين 8- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها).
تشيز كيك بمربعات جبنة بريزيدن - Cheese Cake with President Squares - YouTube
تاريخ تشيز كيك الكرز لم يضف الإغريق القدماء الكرز إلى التشيز كيك الخاصة بهم، لكنهم قدموا شكلاً بدائيًا من الحلوى لآلاف السنين - حتى لرياضييهم في الأولمبياد، لذلك إذا تساءلت يومًا عما إذا كان بإمكانك تناول التشيز كيك وما زلت تتمتع بشكل رياضي، فهذا ممكن. وقد ظهرت أول وصفات مكتوبة للتتشيز كيك بعد بضعة آلاف من السنين من صنعها لأول مرة. في عام 1000 ميلادية، وصلت التشيز كيك إلى أوروبا حينما اقتحمت الجيوش الرومانية أوروبا الغربية والمملكة المتحدة حاملة معها الوصفة، ومع تحقيقها نجاحًا كبيرًا انتشرت بسرعة، كما تناول كتاب الطبخ Next التشيز كيك في هذه البلدان بمنتصف القرن الخامس عشر، كانت كعكة الجبن آنذاك حلوى منتشرة ومعروفة. جبنة فيلادلفيا للتشيز كيك سفن. وصلت نسخة جديدة من التشيز كيك في أواخر سبعينيات القرن التاسع عشر، مع تطور كعكة الجبن بعد أقل من عقد من اختراعها، وكانت فيلادلفيا كرافت تصنع الجبن الكريمي بكميات كبيرة، فأصبحت أكثر سهولة من أي وقت مضى. أفسح هذا المجال لاختراع تشيز كيك على طريقة نيويورك، والتي يتم تحديدها من خلال مكوناتها - الجبن والقشدة والبيض والسكر. ويقول الكثير من الناس إن هذا هو الوقت الذي أصبحت فيه التشيز كيك حقا كما نراها اليوم.
عشرات المشكلات من هذا القبيل، دائماً الزوج أو الأب أو الأخ أو الخطيب أو الحبيب بطلاً فيها، ومهما فعل، يجد دائماً من يُبرر له من الغرباء، من يلتمس له من بينهم العذر، من يعلق أخطائه على عاتق بطلة القصة، وما زاد الطين بلة إن هؤلاء الغرباء نساء، يشعرن مثل بطلات المشاكل بالقهر وقلة الحيلة والإهانة والغضب، لكن من أنفسهن ليس من جلاديهم، تتمكن متلازمة ستوكهولم من أغلب نساء المجتمع بشكل غريب، يجعل خضوعنا جميعاً للعلاج ضرورة لا مفر منها!
يتم عزل الضحايا عن وجهات نظر أخرى المضادة بخاطفيهم. يشعر الضحايا أنهم لا يستطيعون الهروب من وضعهم. تتمثل أحد التفسيرات المحتملة لكيفية تطور متلازمة ستوكهولم في أن محتجزي الرهائن قد يهددون الضحايا بالقتل، مما يثير الخوف لديهم، لكن عندما لا يؤذي الخاطفون الضحايا، فقد يشعر الرهائن بالامتنان للطفهم الصغير. يتعلم الرهائن أيضًا أنه من أجل البقاء على قيد الحياة يجب أن يتكيفوا مع ردود أفعال آسريهم، وأن يطوروا سمات نفسية ترضي هؤلاء الأفراد كالتبعية، والامتثال للأوامر. علاج متلازمة ستوكهولم تنجم متلازمة ستوكهولم نتيجة التعرض للخوف الشديد، والتوتر، و الاكتئاب ؛ لذا فقد يكون العلاج الأكثر فعالية لمرضى ستوكهولم هو العلاج النفسي، والحصول على التعاطف والدعم الأسري. قد يحاول الطبيب النفسي تعليم المريض تقنيات الصبر والتأقلم، وتعزيز الثقة بالنفس، لكن قد يأخذ العلاج وقتًا طويلًا. كيفية مساعدة الأشخاص المصابين بمتلازمة ستوكهولم يمكن أن يساعدك فهم علم النفس الأساسي المحيط بمتلازمة ستوكهولم في معرفة كيفية مساعدة المصابين بها؛ لذا عليك البحث أكثر حول هذه المتلازمة قبل اتخاذك قرار المساعدة، ثم جرب الطرق الآتية: التثقيف النفسي للمريض: يتضمن التثقيف النفسي إعلام ضحايا متلازمة ستوكهولم حول ما يجري.
'Twelve Monkeys' من بطولة بروس ويليس ومادلين ستو، حيث يقوم ويليس برحلة عبر الزمن لمقابلة حب حياته وقد قام بخطفها للوقوع في الحب. The Chase من بطولة تشارلي شين و كريستي سوانسون، حيث يقوم شين بدور رجل بريء يخطف سوانسون مدعيا أن قطعة الحلوى عبارة عن مسدس ومن ثم يبدـ الحب بينهما. ' Seven Brides for Seven Brothers ' من بطولة هوارد كيل وجولي نيومار، حيث يقوم كيل بدور واحد من ضمن سبعة أشقاء يجد لنفسه عروساً في بلدة مجاورة ومن ثم يحاول أشقاءه خطف ست نساء من القرى الأخرى للزواج بهن.