يعد الفشار واحد من أفضل أنواع التسالي التي لا تخلو منها أي سينما على مستوى العالم، فالفشار هو المرافق الأول لمشاهدى السينما سواء كان ذلك في العالم العربي، أو على مستوى العالم كافة، وتتنوع طرق إعداد الفشار بشكل كبير، وسنتناول اليوم طريقة عمل فشار بالكراميل خلال السطور التالية. طريقة عمل فشار بالكراميل يعتبر الفشار من أكثر التسالي التي يحبها الأطفال بشكل كبير، كما تحبه العائلات أيضًا ودائمًا يرتبط في بالنا بمشاهدة التلفاز، والجو العائلي الدافئ فهو غير مكلف في أغلب الأحيان، وكذلك لا يحتاج لوقت أو مجهود كبير من أجل إعداده، وتوجد الكثير من طرق إعداد الفشار التي سنتناول إحداها اليوم. مكونات الفشار بالكراميل كوب ونصف من حبوب الذرة. 2 كوب من السكّر البني ومن الممكن القيام باستخدام السكر الأبيض. كوب من الزبدة. 2 ملعقة من العسل. ملعقة صغيرة فانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. طريقة فشار الكراميل في البداية نقوم بتحضير الفشار من خلال إحضار إناء كبير، ونضع به كمية من الزيت. قومي بإضافة كمية الفشار كاملة في الإناء، بعد أن يسخن الزيت جيدًا. احرصي على تقليب الذرة في الزيت جيدًا، ثم وزعي الذرة في الإناء بشكل متساوي.
طريقة عمل فشار الكراميل و الشيكولاته يفضل الكثير من الناس تناول العديد من المسليات مثل الفول السوداني أواللب بكل أنواعه العديدة لكن الفشار مفضل عند الكبار والصغار وخاصة أثناء الجلوس أمام شاشات التلفاز أو السفر أو الرحلات أو على البحر أو السهر في الليل و سوف نقدم في مقالنا هذا عبر موقع ثقفني الإخباري عمل الفشار بأكثر من طريقة مختلفة أو استخدام اكثر من نكهه تضيف له طعما جذاب وهي طريقه عمل الفشار بالكراميل أو الفشار بالشيكولاته الشهي اللذيذ بالخطوات الأتية. طريقة عمل الفشار بالكراميل ومكوناته المكونات:- كوب من الذرة اليابسة. 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان بيكربونات الصوديوم. ثلاثة أكواب من السكر. ملعقتان كبيرتان زبدة. كوب من الماء. طريقة تحضيره احضري وعاء عميق وادهنيه بكميه مناسبه من الزيت لتجنب التصاق الكراميل. احضري صنية مغلفه بورق الزبدة وامسحيها بالزيت. ضعي قدر على نار متوسطة به زيت ساخن ثم ضيفي إليه الذرة و عليه الملح لعمل الفشار ثم غطي القدر على درجة حرارة متوسطة حتي يتم نضج الفشار. قومي بسكب الفشار في الوعاء السابق الذي تم مسحه بالزيت. في قدر اخر على نار متوسطة ضيفي فيه الماء والسكر والملح والزبد لتحضير الكراميل.
طريقة عمل فشار الكراميل الفهرس 1 الفشار 2 عمل فشار الكراميل 2. 1 المكوّنات 2. 2 طريقة التحضير 3 الفشار بالقرفة والزبدة 3. 1 المكوّنات 3. 2 طريقة التحضير الفشار يعدّ الفشار من الأطباق اللذيذة التي تقدم صيفاً وشتاءً، فهو طبق محبب ومفضل عند الجميع، ويقدم كأحد المسليات أثناء مشاهدة الأفلام والمباريات، كما أنّه يتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة، وبطعمه الشهي والمميز، ويتم إعداده بطرق مختلفة، وبإضافة العديد من النكهات إليه ومنها: الكراميل، والتوابل، والزبدة، والعسل، والجبنة وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لعمل الفشار. عمل فشار الكراميل المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوبان من الذرة اليابسة. رشة من الملح. ورقة زبدة. مكوّنات الكراميل: ستة أكواب من السكر الأبيض. ست ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من الملح. أربع ملاعق صغيرة من بيكربونات الصوديوم. كوبان من الماء. طريقة التحضير ندهن وعاءً عميقاً متوسط الحجم بقليل من الزيت. نضع ورقة الزبدة في صينيّة متوسطة الحجم ونمسحها بالزيت. ندهن ملعقتين كبيرتين بالزيت. تحضير الفشار: نسخن الزيت في وعاء، ونضيف الذرة والملح إليه، ثمّ نحرك الوعاء قليلاً.
تعد طريقة الكريم كراميل من أسهل وألذ الوصفات، التي يهتم عدد كبير من النساء بإعدادها في المنزل للأطفال، ويستخدم في عمل حلويات كثيرة ومستحبة، وخاصة في فصل الصيف لأنه يقدم باردا ويوضع فوق الحلويات مثل الكيك وحلويات أخرى. يستعرض لكم موقع وجريدة "الطريق"، خلال السطور التالية، كيفية عمل وصفة الكريم كراميل في المنزل قبل الإفطار، على طريقة الشيف مروة الشافعي. المقادير 4 أكواب من اللبن. 5 حبات من البيض. 4 ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من بشر البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيليا. اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة في المنزل خطوة بخطوة طريقة تحضير الكريم كراميل في المنزل خطوة بخطوة في البداية ضعي في إناء كبير على النار وضيفي لها السكر، ثم اتركيها حتى تتحول إلى اللون الذهبي. وبعدها قومي بتجهيز قالبا، حتي نقوم بصب الكراميل به ويفرد بالقاع والجوانب، ويتم وضعها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 دقائق. وبعدها يتم وضع كل من اللبن على النار، ونضيف إليه السكر والفانيليا، وضعي معه المكونات بشر البرتقال. وفي المرحلة التالية، قومي بضرب البيض بشكل جيد، ثم نضيف مع اللبن على النار مع التقليب السريع. وبعدها قومي بسكب المكونات في القالب الكراميل، ثم يوضع القالب في قالب آخر أكبر قليلاً به ماء ويوضع في الفرن لمدة لا تقل عن الساعة إلا ربع.
نضع غطاءً على الوعاء، ونتركه على نار هادئة حتى تتحول حبات الذرة إلى فشار وتنضج جيداً. نصب الفشار في الوعاء المدهون بالزيت. تحضير الكراميل: نضع الماء، والزبدة، والسكر، والملح في قدر على نار هادئة. نحرك الخليط جيداً بوساطة ملعقة خشبيّة حتى تذوب الزبدة. نمسح جوانب الوعاء بقطعة قماشيّة مبللة بالماء. نترك مزيج الكراميل على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونه ذهبياً من الجوانب، وأبيض من الوسط. نضيف بايكربونات الصوديوم إلى الكراميل دفعة واحدة، فيفور المزيج ويخرج منه البخار، وبالتالي يتغير لون الكراميل. نقلّب المزيج بشكل سريع بمضرب مشبكي حتى يهدأ الفوران. نسكب مزيج الكراميل فوق الفشار مباشرة. نقلب مزيج الكراميل والفشار فوراً باستخدام الملعقتين المحضرتين مسبقاً، بحيث يتوزع مزيج الكراميل على الفشار بشكل كامل. نضع المزيج في الصينيّة، ونفرّق الحبات الملتصقة ببعضها بوساطة شوكة. نترك الكراميل حتى يبرد جيداً، ثمّ نقسمه إلى قطع صغيرة حتى وإن وجدت حبات ملتصقة من الفشار. نضع الفشار في أكياس ورق، أو أكواب زجاجيّة، أو علب كرتونيّة. الفشار بالقرفة والزبدة خمسة أكواب من الفشار الناضج. ملعقة كبيرة من السكر البني.
وأخيرا يترك المزيج حتي يصل إلى البرودة، ويوضع داخل الثلاجة لمدة 4 ساعات.