أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث حبات من البصل المقطع. خمسة فصوص من الثوم المهروس. حبتان من الفليفلة المقطعة متوسطتان الحجم. خمس حبات من الطماطم كبيرة الحجم مقطعة الى مكعبات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. كوب كبير من جبنة البارميزان المبروشة. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون. تحضر البطاطس وتغسل بالماء بشكل جيد. توضع في قدر وتغمر بالماء مع إضافة الملح وتترك على نار متوسطة حتى تمام النضج. يحضر قدر عميق ويوضع فيه زيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة. طريقة عمل صلصة الدوريتوس - 54 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. يضاف كل من البصل المقطع والثوم المهروس وتحرك المكونات إلى أن تذبل. يضاف كل من الفليفلة المقطعة ومكعبات الطماطم والبهارات المشكلة والملح. تحرك المكونات جيداً وتترك على النار حتى تطهى جيداً. يوضع الأوريغانو المفروم على المكونات ويقلب ثم يزال القدر عن النار. توضع الزبدة في وعاء ويضاف بودرة الثوم والفلفل الأسود المطحون والزعتر الجاف وتخلط جيداً. تغسل البطاطس وتغسل ثم تقسم إلى قسمين وتوضع في مزيج الزبدة والبهارات.
ترفع البطاطس من المزيج وتصف في صينية فرن ثم ينثر الجبن المبروش على البطاطس. تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة وتحمر جيداً. تسكب البطاطس المشوية مع الصوص في طبق للتقديم ثم تقدم كطبق رئيسي. طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة أكواب من الحليب السائل. كوبان من جبن شيدر المبشور. بطاطس مقطعة ومقلية. يوضع قدر متوسط الحجم على النار وتضاف له الزبدة وتحرك حتى تذوب. طريقة عمل صوص البطاطس - صحة وهنا. يوضع الدقيق على الزبدة مع التحريك إلى أن يتشكل خليط كريمي القوام. يضاف الحليب ثم يضاف الملح والفلفل الاسود وتحرك المكونات بشكل سريع جداً حتى تمتزج ويصبح الخليط متجانساً. يرش الجبن المبشور على سطح الخليط مع التحريك حتى تمتزج المكونات. تخفف النار ثم يترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً حتى يتكون صوص قوامه كثيف. يرفع الصوص عن النار ثم يوضع في طبق تقديم ويقدم بجانب البطاطس المقلية. طريقة عمل صوص بالزبادي للبطاطس وقت التحضير 4 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخصين كوب من الزبادي.
أيضا الخل وعدد 2 ملعقة من عصير الليمون ومثلهم من زيت الزيتون. طريقة السلطة: نضع زيت التحمير في المقلاة على نار معتدلة. ثم نضع بها الباذنجان المقطع. بعد أن يصبح لونه ذهبي يتم نشل الباذنجان من الزيت وتوضع على مناديل منشفة. تحمر البطاطس بذات الطريقة وتنشل عندما تصبح ذهبية. ثم توضع على مناديل منشفة. أيضا يتم قلي البروكلي والخبز بذات الطريقة السابقة. يتم تحضير الصوص بخلط كل من الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون مع الزعتر. بالإضافة إلى ذلك يوضع الملح والثوم والشطة وعصير الليمون مع الخل. ترج المكونات جيداً ليتم التجانس وتصبح صوص ناعم. يتم وضع السلطة بتوزيع الخبز المقلي في الأطباق. ثم يرش فوقه الحمص ثم الباذنجان المقلي وفوقه البروكلي. تنشر البطاطس والخيار ثم البصل ويرش أخيراً الصوص. ثم يوضع طبقات بذات الترتيب السابق والصوص مرة أخرى. عمل بطاطس بالزبادي وصفة سريعة تجعلك قادر على صنع سلطة بطاطس شهية بالزبادي الصحي، اتبع الخطوات: المكونات: نحضر بطاطس طازجة بعدد حبتان. كوب واحد من الزبادي. وربع كوب من صوص المايونيز. مع القليل من فصوص الثوم والشبت الطازج المفروم. أيضا القليل من زيت الزيتون ومعلقة من الخردل.
بالإضافة إلى المستردة وعصير الليمون والملح والقليل من الكمون. الطريقة: تقشر البطاطس ويتم تقطيعها إلى قطع متساوية الحجم. يتم سلقها في ماء وملح وبعد أن يتم النضج تنشل وتصفى. في إناء آخر يتم وضع الزبادي والمايونيز والمستردة ثم يضاف الشبت المخرط وعصير الليمون. ويضاف زيت الزيتون وأخيرا الكمون والملح. يضاف للخليط البطاطس المصفاة وتقلب جيداً لتمتزج بالمكونات. وتقدم مزينة ببعض من الشبت على الوجه. وصفة البطاطس بالزبادي مع الفراخ: تهرس البطاطس مع مقدار من الزبادي. وتتبيله الزبدة والقليل من الفلفل والملح. تطهى الفراخ وتخلى وتتبل بالثوم المفروم والبصل وصوص الطماطم مع فلفل حلو مقطع. توضع طبقة من خليط البطاطس ثم طبقة من الدجاج المتبل، وأخرى من البطاطس. يمكنك أن تضع فوقها جبن مشكل مبشور. ثم تدخل الفرن على درجة 180° درجة. قد يهمك: طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق بطاطس بالزبادي بالفرن يمكنك صنع صينية من البطاطس الصحية الخفيفة لصيف حار، وذلك من خلال وصفات سهلة وسريعة، ومنها على سبيل المثال: بطاطس بالزبادي مع السجق: طبق من السجق المسلوق مع الثوم والبصل. مع القليل من المشروم. بالإضافة إلى الدقيق والفلفل والملح.
نادي: الدرعية
الدرعية بقعة ضوء في رقعة العالم الإسلامي، ورمز شرف وفخر للسعودية العظمى، في الدرعية ملاحم وبطولات، سقوط ونهوض، على أسوارها وحصونها ذكريات البسالة والسؤدد، وعلى جدرانها وأبوابها ألوان الأصالة وعبق التراث، دوّنت أروع قصص صراع الخير والشر، والفضيلة والرذيلة، من جهل إلى نور، ومن شرك إلى توحيد، هي كذلك الدرعية ملحمة الحق المنير، والمنهج القويم نحو السلفية القائمة على النصح والإرشاد، وتبادل الأدوار السياسية والشرعية لنصرة الإسلام والسنة ومنهج السلف. يذكر المؤرخ العربي " ابن غنام " في كتابه ( روضة الأفكار) أن الإمام محمد بن سعود قدّم خدمة جليلة للإسلام حين آوى ونصر ابن عبد الوهاب ، فلولا مناصرة ابن سعود -بعد الله- ما كتب لدعوة ابن عبد الوهاب التوفيق والذيوع، ولولا التقاؤهما -بعد الله- ما كانت الجزيرة العربية تمتلك دولة عزيزة رفيعة المكانة في الصف الأول من دول العالم العربي والإسلامي معًا.
فيما تتمثل بعض الأعمال التي تم إنجازها حتى الآن في قناة المياه دائمة الجريان والطرق المحلية وممرات المشاة وأعمال تنسيق المواقع، بالإضافة إلى الأعمال التي تمت في بداية العمل من تنظيف الوادي وإزالة المخلفات وأعمال تهذيب بطن الوادي. وأكد عضو الهيئة العليا لتطوير مدينة الرياض بأن الجزء الأول من مشاريع التأهيل البيئي للوادي الذي يغطي المنطقة الواقعة من سد وادي حنيفة جنوب عرقة حتى سد الحاير سيكتمل في أوائل عام 1428هـ إن شاء الله. فيما سيكتمل الجزء الثاني الذي يغطي المنطقة من سد وادي حنيفة جنوب عرقة وحتى طريق العمارية شمالاً، أوائل عام 1429هـ إن شاء الله. صور : الدرعية بين الماضي و الحاضر - نهار الامارات. ويشتمل العمل في وادي حنيفة على ثلاث مراحل رئيسية: المرحلة الأولى: إيقاف التدهور البيئي حيث تم في هذا المجال نقل الكسارات من وادي حنيفة، ونقل أنشطة التربة، وإيقاف الأنشطة الصناعية، وإغلاق معظمها فيما تجري الترتيبات لإغلاق ما تبقى من هذه الأنشطة الصناعية. كما تم رسم خرائط مفصلة لكامل الوادي وروافده، تُبيِّن حدود بطن الوادي والأودية الرافدة، مما ساهم في وقف التعديات على بطن الوادي والأراضي العامة. وتمت السيطرة على رمي النفايات المنزلية والطبية، ومخلفات البناء في الوادي وروافده.