اعرف اخبار الطقس فى اسيوط اول باول عن طريق راصد دليل اسيوط للطقس بالاضافة لـ أخبار الأمطار في أسيوط ومتابعة حية اول باول تسهيلا علي زوار دليل اسيوط اخبار الطقس فى اسيوط - الطقس اسيوط - اخبار الطقس غدا في اسيوط الطقس فى اسيوط طقس محافظة اسيوط طقس أسيوط يبحث الكثير عن طقس أسيوط ليعرفوا اذا مكان هناك اي مشاكل بالارصاد او اي شئ في الجو ليتجنبوا المشاكل التي تطرأ من تقلبات الطقس في اسيوط وحتي يكونوا بأمان تام. اخبار الطقس اسيوط في دليل اسيوط نقوم بمتابعة مستجدات اخبار الطقس لنوفر رؤية جيدة لأهل اسيوط وللمحافظة علي سلامتهم بخصوص الخروج هذة الفترة من منزالهم،كما ويجب علي السكان في اسيوط معرفة الطقس اسيوط حتي يكون علي اطلاع تام وكامل بما يجري حولهم. اخبار الطقس فى اسيوط - الطقس اسيوط - اخبار الطقس غدا في اسيوط انت الان في اول مقال هل اعجبك المكان ؟ علي رافت مؤسس دليل اسيوط و ورك سبيس القاهرة و دليل اطلاقس ،مهتم بريادة الاعمال والشركات الناشئة وكتب التسويق ،متواجد دائما علي تويتر twitter
25 أبريل، 2022 تاريخ وحضارات 5 زيارة القدس العربي: القاهرة: وسط مسرح غنائي وفلكلوري، وأنوار الفوانيس ومتاجر الحرف التراثية، والأزياء التاريخية، يعج شارع "المعز" العالمي وسط القاهرة، بأقدام الباحثين عن أجواء رمضانية تجمع بين الفن والتراث. الأنوار لا تغادر ليالي المباني التاريخية، في هذا الشارع، الذي يعد وفق بيانات وزارة الآثار المصرية "أكبر متحف مفتوح للآثار الإسلامية في العالم، وموقع تراثي فريد، تم إدراجه على قائمة موقع التراث العالمي عام 1979". ويضم الشارع "29 أثراً تعكس انطباعاً كاملاً عن مصر الإسلامية من القرن العاشر حتى القرن التاسع عشر الميلادي، والتي تبدأ من العصر الفاطمي (297- 567هـ/ 969- 1171م) حتى عصر أسرة محمد علي (1220- 1372هـ/ 1805- 1953م)"، وفق المعلومات الرسمية ذاتها. كشري شارع المعز الاليف. وفي هذا الشارع الذي يشهد خلال شهر رمضان ازدحام لافتا، تتنوع الآثار "ما بين مباني دينية وسكنية وتجارية" بجانب الأسواق ومحلات الحرف اليدوية التقليدية على طول الشارع حاليا. وللوهلة الأولى، يبدو الازدحام بين الباحثين عن السعادة والتاريخ مع الخطى الأولى لشارع المعز العالمي، الذي تكثر فيه فوانيس الشهر المعظم على وجهات بعض متاجره وطرقاته.
ويخضع الشارع لأعمال تطوير وتأهيل، وفق تصريحات صحيفة في يناير/ كانون ثاني الماضي أدلى بها أسامة طلعت، رئيس قطاع الآثار الإسلامية والقبطية بوزارة السياحة والآثار، لصحيفة "الوطن" المحلية. وأوضح أن " تطوير شارع المعز يأتي ضمن الحملة القومية لإنقاذ 100 مبنى تاريخي، التي دشنتها وزارة السياحة والآثار في 2015″. وشهد شارع المعز في تلك السنوات الماضية "ترميم 7 مباني أثرية وهي: مقعد الأمير ماماي السيفي، والمدرسة الصالحية، وسبيل خسرو باشا، وقبة الصالح نجم الدين، وقاعة محب الدين أبو الطيب، وخانقاه سعيد السعداء، ومجموعة أبو الذهب"، وفق طلعت. كشري شارع المعز لدين الله. و"الأمر لن يتوقف عند ترميم المباني بل سيتخطاه لعملية إعادة تأهيل شاملة انطلقت برفع كفاءة إضاءة الشارع التاريخي"، يضيف المسؤول المصري. وبخلاف التأهيل والتطور، فعلى امتداد ذلك الشارع التاريخي ستبقى لياليه مضيئة بزواره وآثاره التاريخية وفنونه التراثية التي وفق الشواهد لن تنقطع حتى وإن غادرها شهر رمضان بعد أقل من 10 أيام. (الأناضول)
وفي أحد متاجره التراثية، تبدو الأزياء التاريخية لا سيما زي السلطان وطربوشه الأحمر المميز الذي يرتديه أحد المتواجدين به، وسط متابعة من المارة لألوانها وأشكالها التي تفوح منها رائحة الماضي. في جانب آخر، يتوافد المارة، على مسرح مضيء بلافتة تزينه مكتوب عليها "ليالي رمضان"، ترعاه وزارة الثقافة المصرية. وعلى أضواء ذلك المسرح تضفى رقصة التنورة الصوفية التراثية، وأغانيها المصاحبة، أجواء فنية تسمع في فواصلها تصفيق عشرات من الحضور الذين لا تغادر وجوههم فرحة مميزة. مصر : ليالي شارع “المعز” في القاهرة… أجواء رمضانية تنطق فناً وتراثاً - مركز القلم للأبحاث والدراسات. كما يشهد برنامج ذلك المسرح على مدار ليالي شهر رمضان، فقرات منوعة، ما بين غنائي شعبي وصوفي وعروض سينمائية وفقرات غنائية ومسرحية للأطفال. ومع الصوت الطربي لكوكب الشرق، أم كلثوم، (1898 -1975) بألحانه الكلاسيكية المميزة، مساحة أخرى في هذا الشارع التاريخي، تأخذ متابعيها لمتاجر حرف يدوية، يبرز فيها تلك القطع النحاسية ذات الأشكال التاريخية المزخرفة والمصابيح التراثية المضيئة، وأعمال الأرابيسك، والمشغولات والحلى اليدوية والفضية والجلدية. وتتكرر في شارع المعز التاريخي، مشاهد عديدة لشرائح عمرية عديدة تلتقط الصور بجوار تلك المباني الأثرية أو بجوار متاجرها التراثية التي وإن بدت صغيرة غير أنها تعج بمشغولات كثيرا ما جمعت خطى المارة حولها.
دائما تسعى وتجتهد حواء لتقديم كل ماهو جديد ومبتكر في عالم المطبخ والطهي لتوفير لأفراد أسرتها كل ما يرغبو في تناوله ولكن بطريقه صحيه و بجوده عاليه و مضمونه لكونه مطهى بداخل البيت وإليكم الأن طريقه عمل خبز الشباتي الهندي بطريقه سهله وبسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ. مكونات عمل خبز الشباتي الهندي: 3 كوب دقيق. 1 ملعقه سمنه. 1 ملعقه سكر. بيكينج بودر. ملح. نصف كوب سمنة مذابة. طريقة عمل خبر الشباتي الهندي: في وعاء العجن نقوم بوضع كل المكونات الجافه والتي هي (الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح) ونقلبهم معاً جيداً حتى يمتزجوا. نضيف السمنة إلى الخليط السابق ونقلب حتى يتشرب الدقيق السمن بأكملها. اعمليه بأحلى طعم بسكويت العيد للشيف حسن بالتكات والحركات والطعم المضبوط - ثقفني. إضافة الماء تدريجياً إلى الخليط ونعجن لمده عشر دقائق متواصلة حتى نحصل على عجينه متماسكة. نقوم بتقسيم العجينه الى كرات صغيره متساويه الحجم مثل حجم الليمون. وتغطى العجينه وترتاح لمده نصف ساعه. نقوم بفرد كرات العجين على سطع مرشوش بالدقيق بسمك رفيع ورقيق جداً. نحضر طاسه ساخنة وندهنها بالزيت و نقوم بتحمير الخبز على الطاسة على نار متوسطة ونقلبها على الوجهين حتى ينضج تماماً. ملاحظات نجاح عمل خبز الشباتي الهندي اللذيذ: يلزم استخدام دقيق مخصص للمخبوزات أو متعدد الأستخدامات عالي الجودة.
خبز الشباتي الهندي ، هناك الكثير من أصناف الخبز التي يقدم كل منها بطريقة مختلفة حسب العادات في المنطقة وبأصناف مختلفة من الدقيق، وهناك خبز الشباتي أو خبز الجباتي الذي يقدم بكثرة في الهند والعديد من الدول الأخرى ويُحضر بطريقة مميزة ومختلفة عن أنواع الخبز الأخرى تعرفوا على طريقة الإعداد في السطور القادمة. مقادير خبز الشباتي الهندي زيت أو زبدة: ربع كأس. شطة بودرة: ملعقة. دقيق قمح أو بر: كوبين. بصل أخضر: ملعقة من مفروم البصل. ماء: حسب الحاجة للعجين. كمون: ملعقة. ملح: ملعقة. طريقة عمل خبز الجباتي الهندي نضع الدقيق ومعه البصل والكمون "اختياري" ومن ثم الزيت على أن يضاف بالتدريج. طريقة عمل خبز الشباتي الهندي بكل تكاته وجميع أسرار نجاحه. يخلط الدقيق مع الزيت حتى التشبع ومن ثم نضيف الماء بالتدريج كذلك ونقلب حتى تتشكل العجينة. عندما تصير ناعمة وملساء نشكلها مثل الكرة ونضعها في مكان دافئ لتتخمر نصف ساعة. وبعدها تقطع إلى كرات حجمها متوسط وتفرد تلك الكرات مثل الخبز على أن يكون السمك مناسب والحجم كذلك. ونضع خبز الشباتي الهندي في مقلاة أو صاج للتسخين على النار. مقادير خبز الشباتي العماني تختلف تلك الطريقة عن الطريقة الهندية في تحضير خبز الشباتي ونلاحظ ذلك في المكونات المستخدمة وهي: لبن بودرة مجفف: ثلاث ملاعق كاملة.
طحين نظيف أبيض: ستة أكواب. سمن لين بحرارة المطبخ: كوب ونصف الكوب. ماء للعجن يكون دافئ: كوب إلى كوب وربع الكوب. طريقة عمل خبز الشباتي العماني نحضر المنخل ونضع به الدقيق والملح واللبن البودرة لنخل تلك المكونات ونتأكد من إزالة الكتل منها ليكون العجين بدون كتل. وفي منتصف الدقيق نضع كوب السمنة بعد تذويبه ونقوم بتغطيته بالدقيق ونقلبهم سويًا. يضاف الماء بعد ذلك لتشكيل العجينة كما نشاء حتى تصل لقوام متماسك ولين ونضعها لتتخمر على جنب. بعد حوالي نصف ساعة نعود للعجينة ونفردها على سطح نظيف مستوي إلى أربعة أجزاء أو ثلاثة على شكل كرة وتُكور تلك الأجزاء لأجزاء أصغر. تفرد كل كرة من كرات العجين برفق حتى نحصل على السمك المطلوب من الخبز. يوضع الخبز في المقلاة على النار لتسخينه على الجانبين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل خبز شباتي سهل - How to make the Chapati - YouTube
يمكن إستبدال الماء في العجن باللبن يعطى مذاق غني أكثر. يجب ترك العجين أن ترتاح بعد عجنها لمده نصف ساعه. حاصلة على بكالوريوس تجارة من جامعة الإسكندرية، كاتبة محتوى لدى الكثير من المواقع الإلكترونية واهتم بالاخبار الأقتصادية والاجتماعية وأخبار التعليم، مقيمة في الإسكندرية.
عندما يبدأ الماء في الغليان حينها نضع كوبين الدقيق مع التقليب باستمرار حتى لا نعمل على تكوين كتل من الدقيق. التقليب يساعد على تكوين عجينة خبز الأرز المرغوبة عندما نصل إلى القوام المناسب يتم رفع القدر عن النار. ومن ثم نعجن لبعض الوقت حتى تتجانس العجينة جيدًا وتترك عشر دقائق لترتاح قبل الاستخدام. وبعد ذلك نشكل الخبز حيث نقطع كرات الخبز بحجم متساوي وفي الخطوة القادمة تغطى تلك الكرات ربع ساعة لترتاح من جديد. عند انتهاء الفترة نفرد كرات العجين مثل الخبز ويتم التسوية في مقلاة على النار مدهونة بالزيت ويفضل استخدام مقلاة واسعة وغير قابلة للصق. يتم قلب خبز الأرز على الجهة الأخرى للتسوية بنفس الطريقة ونفس الدرجة على كلا الجهتين وهكذا حتى تنتهي كرات العجين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ