– كما هو الحال مع أعواد الطبل ، معظم الناس يأكلون أجنحة الدجاج مع الجلد ، يحتوي جناح الدجاج مع الجلد على 99 سعر حراري ، مع 39 ٪ من السعرات الحرارية التي تأتي من البروتين و 61 ٪ من الدهون. – يعتمد قطع الدجاج الذي تتناوله على أهدافك الصحية و اللياقة البدنية ، في حين أن جميع قطع الدجاج هي مصادر كبيرة للبروتين ، إلا أن البعض منها أصغر حجماً ، يمكن للدهون الزائدة في الفخذ ، الطبل و الأجنحة أن تفيد بعض الأهداف و لكنها تعوق الآخرين. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
تأثير نقص البروتين على الدجاج: و إذا كانت قطعان الدجاج مريضة فان امتصاص البروتين تقل و لذلك يلزم زيادة نسبته أثناء المرض لمواجهة قلة الامتصاص. اضرب بيض حمام كل يوم وادعيلي - جريدة البشاير. لا تستطيع الدجاجة البياضة إنتاج بيضة ناقصة التكوين، وعلى ذلك فإنها إذا حصلت على المكونات اللازمة في العليقة فإنها تنتج البيضة أما إذا اختل توازن العليقة فان ذلك سينعكس على إنتاج البيض و أهم عنصر من العناصر الغذائية هو البروتين و نوعيته و بعض المزارع تضيف مسحوق مصنع من البروتين (بريمكس) و كثير من الفيتامينات لمواجهة احتمال نقص البروتين في العليقة. يدخل البروتين في تكوين الخلايا و الهرمونات و الأجسام المناعية و قلة البروتين تؤدي الى انخفاض الأجسام المضادة للأمراض و ضعف قدرة الدجاج على مقاومة الأمراض و كذلك على الشكل العام للطائر لتأثر الريش و لونه بنقص البروتين و ظهور مناطق بيضاء في الريش الملون. تتأثر الدواجن لنقص البروتين مما يؤدي لانخفاض معدلات النمو. الكربوهيدرات و المواد الكربوهيدراتية توجد في الذرة الصفراء أو البيضاء أو الذرة الرفيعة أو في مخلفات المطاحن و المضارب و هي هامة جدا للدجاج في الحصول منها على الطاقة و تكوين الدهن في صفار البيض و على الحركة الدودية للأمعاء.
– يحتوي صدر الدجاج على حوالي 54 جرامًا من البروتين ، أو 31 جرامًا من البروتين لكل 100 غرام ، 80 ٪ من السعرات الحرارية من صدور الدجاج تأتي من البروتين ، في حين أن 20 ٪ تأتي من الدهون. محتوى البروتين في فخذ الدجاج – فخذ الدجاج يحتوي على 13. 5 جرام من البروتين ، و هو ايضا قطع شعبية من اللحوم التي هي أرخص قليلا من صدور الدجاج ، فقسمة واحدة من الفخذين المطبوخة بدون جلد (52 جرام) تحتوي على 13. 5 جرام من البروتين ، و هذا يساوي 26 غراما من البروتين لكل 100 غرام. – كما يحتوي فخذ الدجاج على 109 سعر حراري لكل فخذ ، أو 209 سعر حراري لكل 100 غرام ، 53 ٪ من السعرات الحرارية تأتي من البروتين ، في حين أن 47 ٪ تأتي من الدهون. – و من المثير للاهتمام أن فخذ الدجاج يكون لونه أغمق قليلاً من صدور الدجاج ، هذا لأن أرجل الدجاج أكثر نشاطًا و تحتوي على المزيد من الميوغلوبين ، يساعد هذا الجزيء على توفير العضلات النشطة بالأكسجين و يجعلها أكثر احمرارًا. – يحتوي فخذ الدجاج على 13. 5 جرام من البروتين ، أو 26 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام ، 53 ٪ من السعرات الحرارية في الفخذين يأتي من البروتين ، في حين أن 47 ٪ تأتي من الدهون.
اضرب كل يوم بيض حمام فوائدة كتير قوي. واليكم فوائد تناول بيض الحمام: ليس من المعتاد تناول بيض الحمام من قبل الناس لاستحواذ بيض الدجاج على الموائد، وربّما لصغر حجم بيض الحمام. وتضع الحمامات بيضها في اليوم التالي من التزاوج، يبلغ وزن كل بيضة 22 غراما تقريباً؛ حيث تضع أول بيضة ثمّ بعد مرور 44 ساعة تضع البيضة التالية وتتكون كل بيضة من بيض الحمام من 56٪ من وزنها ماء و44٪ مواد جافة، ومن الجدير بالذّكر أنّ قشرة بيض الحمام أكثر هشاشةً من قشرة بيض الدجاج، ويختلف شكل ولون بيض الحمام باختلاف سلالة الحمام ونوعه. ومن المعروف عن بيض الحمام احتواؤه على خمسة أضعاف كميّة الحديد والبوتاسيوم الموجودة في بيض الدجاج، كما أنّه لا يُسبّب أي نوع من الحساسية التي يُسبّبها بيض الدجاج؛ بل إن تناول بيض الحمام يساعد في مكافحة أمراض الحساسية، وفق ما نشره موقع موضوع. يُستخدم بيض الحمام بكثرة في وصفات الطب العربي والطب الصيني؛ حيث يدخل في وصفات علاج التهاب الأنف، وعلاج الربو، والأمراض الجلدية، وعلاج البشرة، وتساقط الشعر، ويوصي خبراء التغذية بتناول بيض الحمام بانتظام للحصول على فوائده الغذائيّة الكثيرة، ويجب أن يكون البيض طازجاً جداً كي تتمّ الفوائد المرجوة من تناوله.
بشرة نقية وشعر أملس مثالي، تمتعت جاكي كينيدي زوجة الرئيس الأمريكي الراحل جون كينيدي بجمال طبيعي بدون تدخل الجراحات التجميليلة أو الاستخدام المفرط لمستحضرات التجميل، وحافظت على جمالها لعدة عقود حتى أصبحت رمز أنيق للسيدات خلال الستينيات، وطوال هذه السنوات كان جمالها سر لم يتوصل إليه أحد. ووفقا لما نقلت "صدى البلد" عن صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فقد كانت جاكي كينيدي التي توفيت في عام 1994 عن عمر 64 عام، كانت عميلة دائمة في عيادة طبيب الجلدية إرنو لازلو، الذي كانت تتواجد مارلين مونرو في عيادته باستمرار، وقبل بضعة أسابيع فتح معهد الدكتور إرنو لازلو، ارشيفهم للعرض بمتحف الماكياج. وتم افتتاح هذا المتحف للكشف عن نظام العناية بالبشرة لجميلات القرن الماضي، ومنهن جاكي كينيدي، ومارلين مونرو، وتم عرض روشتة قديمة بتاريخ الخامس من يناير عام 1963، للسيدة جاكي كينيدي، تم كتابتها على الآلة الكاتبة. وكانت لا تضع أي كريمات او زيوت على وجهها، تنفيذا لنصيحة الطبيب الأولى، وإلا ستظهر الرؤوس السوداء والبثور، وبدلا من ذلك استخدم الزيوت والكريمات على الجسم والذراعين والساقين. ونصحها بضرورة التعرض إلى الشمس بشكل يومي، دون الخوف من اسمرار بشرتها، أن البقع الناتجة عن الشمس ستزول ولكن ستجل البشرة أكثر جمالا وإشراقا في فصل الخريف.
وفي هذه الفترة التقت جاكلين بجون كينيدي الذي كان عضواً في الكونغرس، وبعدها تمً انتخابه كمسؤول عن ولاية ماساتشوستس في عام 1953، وتزوج حينها من جاكلين. عملت جاكلين على تشجيع زوجها على الكتابة عن العديد من أعضاء مجلس الشيوخ الأمريكي الذين دافعوا عن قضاياهم حتى الرمق الأخير من حياتهم. في عام 1960 وعندما ترشح جون كينيدي إلى الرئاسة كانت جاكلين ترافقه في حملته الانتخابية، وهنا اكتشفت أنها حامل واضطرت للبقاء في المنزل، لتقوم بدورها عن بعد في الإجابة عن الكثير من الرسائل عن الحملة، وتصوير الإعلانات التلفزيونية وإجراء المقابلات، كما كتبت عموداً صحفياً بعنوان زوجة الحملة، تم توزيعه في كلّ أنحاء البلاد. وفي نوفمبر من عام 1960 تغلب جون كينيدي على منافسه في الرئاسة ريتشارد نيكسون، وبعد ذلك بأسبوعين أنجبت جاكلين طفلهما الثاني. وفي يناير من عام 1961 أدى جون كينيدي اليمين الدستورية وأصبح الرئيس الخامس والثلاثين للبلاد، وعندها حملت جاكلين في سن 31 لقب السيدة الأولى. ولم تكن أبداً كسابقاتها بل تفردت بأسلوبها الشخصي اللطيف وشغفها بالتاريخ والفنون. عملت جاكلين بجدّ لتكون جديرة بدورها، وكانت تحمل بداخلها إحساساً عميقاً بالبلاد، كما كانت أولوياتها أن تكون زوجة صالحة وأم لأطفالها.