ايدام هندي - ايدام هندي باللحم - ايدام هندي اخضر باللحم - Green Lamb Curry - Mutton Green Curry - YouTube
حبتان من البطاطا المقطعتان لمكعبات صغيرة. رشّة من الكركم الحار. كوب من الزيت النباتي. حبة من الجزر مقطعة لمكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. حبتان من الطماطم مقطعتان لمكعبات صغيرة. ثلاث حبات من الكوسا المقطع لمكعبات صغيرة. حبتان من الباذنجان المقطعتان لمكعبات صغيرة. طريقة التحضير سلق اللحم جيداً في قدر على النار، وتركه حتى ينضج. وضع الطماطم والبصل والبهارات المشكلة والكركم الحار في قدر على النار، مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات. إضافة اللحم المسلوق مع التقليب جيداً حتى تنضج، ثم وضعها في صينية الفرن. تسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. وضع الجزر المقطع والزيت النباتي في الصينية، ثم إدخالها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. إخراج الصينية من الفرن، ثم وضع إيدام اللحم في طبق التقديم، وتزيينه بالبقدونس المفروم. طريقة عمل ايدام هندي باللحم و الحمص 40 دقيقة. أربعة قطع متوسطة من اللحم مقطعة لمكعبات. حبة متوسطة من البصل مفرومة ناعماً. طريقة عمل ايدام هندي باللحم - أكلات لجميع الأذواق. نصف علبة من الحمص الجاهز. ملعقة كبيرة من الثوم المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة من البهارات المشكلة. كوب من الماء.
حبة من البصل مقطعة لشرائح. ثلاث حبات من الطماطم مقشرة ومقطعة لمكعبات. ثلاث حبات من الباذنجان مقطعة لمكعبات. كوب من مرق الدجاج. بهارات مشكلة حسب الرغبة. فلفل حسب الرغبة. بقدونس مفروم للتزيين. سلق اللحم في قدر على النار حتى ينضج تماماً. تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة البطاطا والباذنجان كلٌّ على حدا وقليها حتى تنضج، ثم تصفيتهم وتركهم جانباً. رصّ البصل والطماطم في صينية بايركس، ثم إضافة مرق الدجاج وتتبيلهم بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة. إضافة اللحم المسلوق ومكعبات البطاطا والباذنجان والجزر. تحمية الفرن إلى حرارة متوسطة، ثم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة حتى تنضج. إخراج الصينية من الفرن، ثم سكب الإيدام في طبق التقديم وتزيينه بالبقدونس المفروم، ثم تقديمه ساخناً.
مطعم اوشال مطعم جيد وهادي وتعامل طيب وطعم جيد، يشكر المطعم على وجود قسم للعوائل بخصوصية كاملة مع عدم وجود موسيقى، ويتميز بوجود قائمة طعام متنوعة ترضي جميع الأذواق. الإسم: مطعم اوشال التصنيف: مناسب للعائلات، وللأفراد النوع: يقدم أكلات متنوعة الأسعار: أسعار متوسطة الأطفال: مناسب للأطفال الموسيقى: لا يوجد موسيقى مواعيد العمل: ١١:٠٠ص–١:٠٠ص الموقع الالكتروني: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم إضغط هنا العنوان: القدس، الهاشمي،، الرياض 13214، المملكة العربية السعودية الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا رقم الهاتف: +966112492952 مطعم ممتاز.. هدوء وخصوصية.. وحسن ضيافة وطعامهم لذيذ.. ومتنوع جدا… واسعارهم مقبولة.. أفضل أطباق مطعم اوشال من المطاعم الجميلة للأكل العربي من مشاوي ومقبلات ومعجنات ومكرونات واطباق طاجن وبحري وستيك. اولا المحل اسعاره مرتفعة ولكن الاكل والمقبلات جدا ممتازة ما عدا قسم المكرونة والباشميل باستثناء باشميل باللحم اعتبره جيد جدا. يقدمون نوعين خبز من فرنهم وجدا رائع وهش.. الطاولات قديمة ويوجد بارتشن للعائلات وبدون موسيقى. المحل يحبه العائلات والمحافظين واكلهم فيه بركة على ارتفاع اسعارهم ورداءة الطاولات لأنها قديمة.
التقرير الرابع كل صراحة شخصياً يعجبني الخبز الحار و المقبلات ، عندهم مشاوي الناس طااايحة فيها فهو حقا رهيييب وممتاززززززز كثير طيب اكلهم انصح بتجربتة الاسعار في متناول الجميع. و المطعم مدحوه لي أكثر من مرة. التقرير الخامس مطعم اوشال من افضل المطاعم اللي ممكن تزورها.. الأكل تحفة وطاقم الخدمة أكثر من رائع والحين في خصم 15% ف كل الفروع.. دايما في تقدم مطعم شهير بالمشويات الطازجة وبتجربه المكان تعامل راقي نظافة. التقرير السادس وجباته مشبعة جدا وتكتفي بطلب واحد وأكل دسم والطعم جيد جدا وله لذته السعر مقبول وخدمات رائعة ومعامله راقية ممتاز و نظافة عمال مهتمين بالعميل ذوق واحترام
حتى تاريخ اليوم، فروع مطعم اوشال موجودة داخل مدينتي الرياض والخرج، فيما يلي تفاصيل الفروع: فرع الدائري الشرقي (الرياض): تقاطع شارع الهاشمي بين مخرج ١٠ و١١، حي القدس. رقم … شاهد المزيد… منيو مطعم اوشال مطعم ممتاز.. هدوء وخصوصية.. وحسن ضيافة وطعامهم لذيذ.. ومتنوع جدا… واسعارهم مقبولة.. يستحق الزيارة مرة أخرى. اراء المتابعين التقرير الأول. تقييمي لهذا المطعم تقريبا ٣. ٥ من ٥. شاهد المزيد… مطعم اوشال مطعم جيد وهادي وتعامل طيب وطعم جيد، يشكر المطعم على وجود قسم للعوائل بخصوصية كاملة مع عدم وجود موسيقى، ويتميز بوجود قائمة طعام متنوعة ترضي جميع الأذواق. شاهد المزيد… مطعم أوشال. غير مُدرَج. حفظ. شارك. 11 تعليق رقم 823 من بين 887 مطعم في الرياض. Al Quds Ring Road Between Exit 10-11, الرياض المملكة العربية السعودية +966 9200 07017 + أضِف الموقع الإلكتروني + أضف ساعات العمل. كل الصور (17) شاهد المزيد… مطعم اوشال الخرج استقبالهم جميل ورائع يوجد خصوصية للعوائل( مغلق بستائر) ويوجد مصعد للدور الثاني بالاضافه الى الدرج لأن العوائل الدور الثاني،الاسعار ليست بالرخيصة ولا الغالية لان فعلا الطبق يكون مليء وليس كبقية … شاهد المزيد… مطعم أوشال, الرياض.
يقدم اطباق تقليدية عربية. مشويات لذيذة. الأسماك طيبة.