نحضر صينية وندهنها بالسمنة ونضع بها قطع البقلاوة، ثم نضعها في الفرن على نار متوسطة حتى تحصل على لون ذهبي. تخرج البقلاوة من الفرن ونضع عليها الحليب المكثف المحلي، ونتركها حتى تبرد جانباً ثم تقدم. شاهد أيضاً: وصفات حلويات رمضان 2021 أشهى الأطباق الرمضانية السهلة والمميزة طريقة البقلاوة بالبف باستري بالقشطة تتميز عجينة البف باستري بأنها هشة وخفيفة ويمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة طويلة من الوقت، يستخدمها بعض الأشخاص في عمل طبق جانبي على وجبة الغداء مكون منها مع حشوة الدجاج والبصل، أو اللحمة العصاج. علبة من عجينة البف باستري. كأس من القشطة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقتان طعام من السكر البودرة. ربع كوب من النشا. فستق مطحون للتزيين. كيس من الفانيليا. مقادير الشربات عدد اثنين كوب من السكر. طرق تحضير حلى سهل وسريع في 10 دقائق بثلاث مكونات - كنوزي. كأسين من الماء البارد. عصير نصف ليمونة. عود قرفة. نبدأ في فرد ورق عجينة البف باستري وفصله عن بعضه البعض، ويجب مراعاة أن يكون في نفس درجة حرارة المكان. نحضر إناء نظيف ونضيف فيه الحليب، مع النشا والفانيليا ونقلب الخليط حتى يمتزج جيداً، ونضع عليه السكر ونخلطه بمضرب سلك حتى يصل إلى مرحلة الذوبان. نضع كوب القشطة على المزيج السابق ونحركه بمضرب سلك، ونرفع كل الخليط على النار مع استمرار التقليب حتى لا يحدث أي تجمع للنشا في السوائل.
حلوى في خمس دقائق بثلاث مكونات فقط سهلة و سريعة التحضير - YouTube
بثلاث مكونات فقط اسرع وألذ حلوى للعيد - YouTube
ندخل العجينة الفرن بعد الانتهاء من حشو كل المقدار الموجود لدينا لمدة سبع دقائق حتى تنضج العجين. يوزع الشربات الثقيل أو عسل النحل على عجينة البف باستري بعد الانتهاء من تسويتها ثم يوزع عليها الفستق للتزيين. نصائح لنجاح طريقة البقلاوة بالبف باستري عجينة البف باستري عبارة عن طباق، توضع بينهم الزبدة، وعند وضعها في الفرن يبدأ العجين في زيادة حجمه، ويكون خفيف وهش ومقرمش، هذه النصائح سوف تساعدك في استعمال العجينة وتحضير البقلاوة بها. حلى بثلاث مكونات الحاسوب. يفضل الاحتفاظ بالعجينة في الثلاجة حتى لا تذوب السمنة الموجودة بين الطبقات، وتصبح متلاصقة. لا يفضل وضع الكثير من المادة الدهنية في صينية الفرن الخاصة بالعجين، لأنها تحتوي على الكثير منها. يوضع البيض على العجينة بشكل أساسي قبل إدخالها الفرن، هذا يساعد على عدم زيادة حجمها بشكل كبير. أطراف العجين لا يفضل وضع البيض عليه لأن هذا يجعلها تصبح متلاحمة. درجة حرارة الفرن المناسبة لتسوية عجينة البف باستري هي 200 درجة مئوية، مع مراعاة أن تكون الفرن ساخنة قبل وضع العجين بها بعشر دقائق على الأقل. يراعي أن تكون العجينة باردة والفرن حرارتها عالية قبل وضع العجين بها، لأن ذلك يحافظ على كمية السمنة الموجودة بداخلها.
حل سؤال//على من تجب زكاة الفطر؟ الإجابة هي:على كلم مسلم ومسلمة كبير أو صغير ذكر أو أنثى حر أو عبد وعلى كل من يمتلك ما يزيد عن قوته وقوت عياله في يوم العيد.
[٦] [٧] مشروعيّة زكاة الفطر تجب زكاة الفطر بعموم النصوص في القرآن الكريم، وذلك بقوله -تعالى-: ( قَدْ أَفْلَحَ مَن تَزَكَّى)، [٨] ومن السنّة النبوية ما ورد عن ابن عمر -رضيَ الله عنهما- أنّ النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم-: (فَرَضَ زَكَاةَ الفِطْرِ مِن رَمَضَانَ علَى كُلِّ نَفْسٍ مِنَ المُسْلِمِينَ حُرٍّ، أَوْ عَبْدٍ، أَوْ رَجُلٍ، أَوِ امْرَأَةٍ، صَغِيرٍ، أَوْ كَبِيرٍ صَاعًا مِن تَمْرٍ، أَوْ صَاعًا مِن شَعِيرٍ). [٢] وقد أجمع أهل العلم على أنّ صدقة الفطر واجبة، قال الإمام ابن منذر: "وأجمعوا على أن صدقة الفطر فرض، وأجمعوا على أن صدقة الفطر تجب على المرء، إذا أمكنه أداؤها عن نفسه، وأولاده الأطفال الذين لا أموال لهم، وأجمعوا على أن على المرء أداء زكاة الفطر عن مملوكه الحاضر". [٩] الحكمة من مشروعية زكاة الفطر إنّ لوجوب زكاة الفطر على المسلم حكم كثيرة، نذكر منها ما يأتي: [١٠] طهارة للمسلم عن ابن عباس -رضيَ الله عنهما- قال: (فرضَ رسولُ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليْهِ وسلَّمَ زَكاةَ الفطرِ طُهرةً للصَّائمِ منَ اللَّغوِ والرَّفثِ وطعمةً للمساكينِ من أدَّاها قبلَ الصَّلاةِ فَهيَ زَكاةٌ مقبولةٌ ومن أدَّاها بعدَ الصَّلاةِ فَهيَ صدقةٌ منَ الصَّدقاتِ).
3- أما استدلال من استدل بقول ابْنِ عَبَّاسٍ رضي الله عنهما: ( فَرَضَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ زَكَاةَ الْفِطْرِ ، طُهْرَةً لِلصَّائِمِ مِنْ اللَّغْوِ وَالرَّفَثِ ، وَطُعْمَةً لِلْمَسَاكِينِ) رواه أبو داود (1609). فقالوا: ( طهرة للصائم) يدل على عدم وجوب زكاة الفطر إلا على من صام ، فقد أجاب عنه الحافظ ابن حجر في "الفتح" (3/369) فقال: "وأجيب: بأن ذكر التطهير خرج على الغالب ، كما أنها تجب على من لم يذنب: كمتحقق الصلاح ، أو من أسلم قبل غروب الشمس بلحظة " انتهى. ومعنى كلامه: أن الغالب أن زكاة الفطر شرعت لأنها تطهر الصائم ، ولكن حصول هذا التطهير ليس شرطاً في وجوبها ، ونظير ذلك: زكاة المال ، فإنها قد شرعت لتطهير النفس أيضاً ، ( خُذْ مِنْ أَمْوَالِهِمْ صَدَقَةً تُطَهِّرُهُمْ وَتُزَكِّيهِمْ بِهَا وَصَلِّ عَلَيْهِمْ إِنَّ صَلاتَكَ سَكَنٌ لَهُمْ وَاللَّهُ سَمِيعٌ عَلِيمٌ) التوبة/103. ومع ذلك فإنها تجبب في مال الصبي الصغير ، وهو لا يحتاج إلى تطهير ، لأنه لا يكتب عليه سيئة. وأجاب الشيخ ابن جبرين بجواب آخر ، فقال: " إخراجها عن الأطفال وغير المكلفين والذين لم يصوموا لعذر من مرض أو سفر داخل في الحديث ، وتكون طهرةً لأولياء غير المكلفين ، وطهرةً لمن أفطر لعذر ، على أنه سوف يصوم إذا زال عذره ، فتكون طهرةً مقدَّمةً قبل حصول الصوم أو قبل إتمامه " انتهى.
زكاة الفطر، حكمها، وقتها، على من تجب، ولمن تجب، وهل الافضل اخراجها مالا أم قوتا؟ - YouTube
[١١] إغناء للمساكين عن الحاجة في يوم العيد. الحصول على الأجر والثواب من الله -عزّ وجلّ-؛ وذلك امتثالاً لأوامره -سبحانه وتعالى-. شكر الله -تعالى- على نعمة إتمام صيام شهر رمضان. انتشار المحبة بين أفراد المجتمع. [١٢] مشاركة الفقراء للأغنياء في فرحة يوم العيد. [١٣] المراجع ↑ سعيد بن وهف القحطاني، كتاب زكاة الفطر ، صفحة 7. بتصرّف. ^ أ ب رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن عبد الله بن عمر، الصفحة أو الرقم:984، صحيح. ↑ سعيد بن وهف القحطاني، كتاب زكاة الفطر ، صفحة 5. ↑ محمد التويجري، كتاب مختصر الفقه الإسلامي في ضوء القرآن والسنة ، صفحة 605. بتصرّف. ↑ "ما هو مقدار زكاة الفطر؟" ، دار الإفتاء ، اطّلع عليه بتاريخ 18/2/2022. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أبي سعيد الخدري، الصفحة أو الرقم:1506، صحيح. ↑ عبد الله القصير، كتاب تذكرة الصوام بشيء من فضائل الصيام والقيام وما يتعلق بهما من أحكام ، صفحة 70. ↑ سورة الأعلى، آية:14 ↑ سعيد بن وهف القحطاني، كتاب زكاة الفطر ، صفحة 6-7. ↑ سعيد بن وهف القحطاني، كتاب زكاة الفطر ، صفحة 8-9. بتصرّف. ↑ رواه الألباني، في صحيح أبي داود، عن عبد الله بن عباس، الصفحة أو الرقم:1609، حسن.
مواضيع ذات صلة