ليالي بيروت تعتبر حلى ليالي بيروت، أو (ليالي لبنان) كما يطلق عليها البعض، من الحلويات المشهورة في المطبخ اللبناني، والتي انتشرت لأغلب الدول العربية، وهي حلى لذيذة جداً وسهلة التحضير، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي تتمثل في مكوناتها ذات العناصر الغذائية العالية، كالسميد والنشا، والسكر والحليب. وهي من الحلويات الباردة التي تقدم في العديد من المناسبات، وفي شهر رمضان بشكل خاص، وتُحضّر بأكثر من طريقة، فيمكن الاستغناء عن السكر فيها، والاكتفاء بسكب القطر عليها، وتزيينها بالعديد من أنواع الزينة، وسنتطرق في هذا المقال إلى توضيح طريقة عمل ليالي بيروت. طريقة عمل ليالي بيروت المكونات ثلاثة أكواب من الحليب السائل. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف كيلو غرام من القشطة الجاهزة. ملعقة كبيرة من المستكة المطحونة بشكل ناعم مع السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي للتزيين. نصف كوب فستق حلبي للتزيين. موزتان مقطعتان لشرائح صغيرة دائرية. نصف كوب صنوبر محمص. ربع كوب لوز محمص. للقطر: ستة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الحامض.
طريقة عمل حلى ليالي بيروت وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير علبتان من القشطة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. ستة أكواب ونصف الكوب من الماء الفاتر. كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر الأبيض. كوب من السميد. كمية من القطر كثيف القوام (حسب الرغبة). كمية مناسبة من الفستق الحلبي المطحون للتزيين. طريقة التحضير نضع الحليب البودرة والماء الفاتر في قدر كبير الحجم ونحرك المزيج جيدًا حتى يذوب الحليب. نضيف الفانيليا، والسميد، والسكر إلى مزيج الحليب. نحرك المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها ثم نضع القدر على النار. نحرك المكونات باستمرار حتى يغلي ونحصل على مزيج سميك القوام. نترك المزيج يغلي لمدة ثلاث دقائق مع التحريك المستمر. نسكب خليط الحليب والسميد في طبق البايركس ونتركه حتى يبرد قليلًا. نضع طبق البايركس في الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين حتى يتماسك الخليط. نخرج الطبق من الثلاجة ثم نوزع القشطة على وجه الخليط بواسطة ملعقة بشكل متساوي. نضع طبق البايركس في الثلاجة مرة أخرى ونتركه حتى يبرد تمامًا. نخرج طبق البايركس من الثلاجة ثم نقطع حلى ليالي بيروت ونضعه في أطباق التقديم.
المدة الزمنية: ساعتين ونصف عدد الحصص: 12 مستوى الصعوبة: سهل المقادير: 2/1 و1 كوب من السميد. علبتان من القشطة (170 غ العلبة). 2/1 و1 كوب من السكر. 2/1 و7 أكواب من الحليب السائل. للتزيين: 2/1 كوب من الفستق الحلبي المكسر. طريقة التحضير: نضع الحليب في قدر عميق وعلى نار متوسطة، ونضيف السميد والسكر ونحرك حتى تتجانس المقادير ويصبح الخليط ساخنًا دون الغليان. نرفع القدر عن النار ونصبه في طبق بايركس واسع ونتركه حتى يبرد. نخفق القشطة يدويًا حتى يصبح قوامها سلسًا ثم نسكبها على الخليط في صينية البايركس ونوزعها بصورة متساوية. نزين الوجه بالفستق الحلبي ونضع الصينية في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد. نخرج الصينية من الثلاجة، نقطعها ونقدمها في أطباق التقديم. نصائح: يمكن إضافة ماء الورد أو الفانيلا لتنكيه الحلى. القيمة الغذائية عدد الحصص في الوصفة: 12 السعرات الحرارية للحصة: 355 كالوري الكربوهيدرات: 56 غ البروتين: 8 غ الدهون: 6 غ ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
القيمة الغذائية للتمر والسعرات الحرارية في التمر القيمة الغذائية للتمر والسعرات الحرارية في التمر، يُعتبر التعرف على مقدار السعرات الحرارية في الأطعمة والمواد الغذائية من الأمور المهمة لدى العديد من الأشخاص، خاصةً الذين يتبعون نظاماً صحياً، وتمثل السعرات الحرارية مقياس الطاقة الذي من خلاله حصل على الغذاء، ويحتاج كل شخص منا في اليوم إلى كمية محددة من السعرات الحرارية، ومعدل ما يحتاجه الرجل يومياً 2500 سعرة حرارية، أما المرأة فهي تحتاج لـ 2000 سعرة حرارية يومياً، ويعد التمر من الأطعمة التي ينصح بتناولها بشكل يومي لأنه يمد الجسم بكمية هائلة من السعرات الحرارية. كم السعرات الحرارية في حبة التمر يوجد العديد من أنواع التمور في العالم، وتتميز فاكهة التمر بطعمها اللذيذ ومذقها الرائع، وهي تأتي من شجرة النخيل وغالبا ما يتم بيعها مجففة أو غير كمجففة، ويحتوي التمر على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، لذلك يعد تناول حبة واحدة من التمر كافية لمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة المختلفة، وفيما يلي نقدم لكم السعرات الحرارية في حبة التمر الجاف: السعرات الحرارية: 110. كم سعره حراريه بتمر الخلاص - أجيب. البروتين: 1 غرام. الدهون: 0 غرام.
الكربوهيدرات: 31 غرام. الألياف: 3 غرام. السكر: 27 غرام. حبة التمر الواحدة كم سعر حراري فيها يعتبر التمر من الأطعمة اللذيذة، وهو من يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات، المعادن، الكربوهيدرات، الألياف، البروتين، السكر، الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم وغيرها، كما يعد التمر مصدر السكريات الطبيعية، وهو يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها يومياً، وفيما يلي نقدم لكم عدد السعرات في حبة التمر الواحدة: حبة واحدة من تمر المجدول تضم: 66 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر البتيل تضم: 20 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر الحمراء تضم: 51 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر دقلة النور تضم: 20 سعرة حرارية. حبة واحدة من التمر المجفف تضم: 80 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر العجوة تضم: 50 سعرة حرارية. قطعة متوسطة الحجم من معمول التمر تضم: 285 سعرة حرارية. شاهد أيضاً: تعرف على الفوائد الصحية للألياف الغذائية – مفيدة ومتعددة حبة التمر الخلاص السعرات الحرارية كم يوجد فيها يحتوي التمر على سعرات حرارية عالية جداً، ويوجد العديد من أنواع التمور في العالم، ومنها تمر الخلاص، وهو يحتوي على عديد كبير من العناصر الغذائية، وأهمها الكالسيوم، وفيما يلي نقدم لكم عدد السعرات الحرارية في حبة تمر الخلاص: 60 جرام من السكريات.
50 جرام من الدهون. 23 جرام ماء. 2 غرام بروتين. 2 جرام املاح معدنية. 10 جرام الياف. فيتامين a. فيتامين b1. فيتامين b2. 50 مليغرام فسفور. 60 مليغرام كالسيوم. 1, 5 مليغرام حديد. 2مليغرام فيتامين c. حبة التمر السكري السعرات الحرارية فيها يعتبر تمر السكري من التمور اللذيذة الحلوة المذاق، ويمكن اعتبار حبة تمر السكري وجبة خفيفة كاملة، كوجبة فطور أو عشاء، مع ضرورة الاعتدال أثناء تناولها، وفيما يلي نقدم لكم حبة التمر السكري لكل 100 جرام: 75 جرام من الكربوهيدرات. 6. 7 جرام من السكريات. 1. 8 من البروتين. 0. 2 غرام من الدهون. فيتامين أ بمقدار 149 وحدة دولية. 2. 7 ميكرو غرام من فيتامين ك. 15 ميكروجرام من حمض الفوليك. 8 ملج من حمض البانتوثنيك. 6 من فيتامين ب. يحتوي على ماء بمعدل 21. 3 جرام. كم سعرة حراري في حبة التمر العجوة يعد التمر من الثمار الصيفية، وهي تؤخذ من أشجار النخيل، ويوجد منه عدة أنواع منه، كما يستخدم في صناعة العجوة، التي من خلالها يتم صنع البسكويت والكعك وغيرها من المخبوزات، وتحتوي حبة تمر العجوة على 287 سعر حراري لكل 369 جرام، كذلك تحتوي على العديد من القيم الغذائية المتمثلة في التالي: الدهون: 0 جرام.