تعرف أوراق شجرة البابايا بأنها من أفضل العلاجات المنزلية التي تساعد في الشفاء من كثير من الأمراض المختلفة ، فتستطيع هذه الأوراق علاج حمى الضنك وبالمثل السرطان ، وتحتوي أوراق البابايا على مركبات معينة تعرف بإسم "البابايين" ، وكذلك مركبات "القلويدات" والفينول" ، وجميع هذه المواد تساعد في تحسين عملية هضم البروتينات وتعالج مشكلات الجهاز الهضمي أيضا. شجرة البابايا طلعت ذكر الفرق بين الذكر والانثى - YouTube. فتحتوي أوراق البابايا على مركبات القويلدات التي تعرف بإسم "الكاربين" ، والتي لها تأثير كيميائي وقائي ، كما أن هناك العديد من المنافع الصحية لأوراق شجرة البابايا ، حيث تعرف بأنها مضادة للأمراض السرطانية وبالمثل تتميز بخصائص مضادة للملاريا ، فتعمل على الوقاية من مرض الملاريا في بعض المناطن الذي يستوطن فيها هذا المرض ، بالإضافة إلى ذلك فأفضل المركبات المضادة للسرطان تتركز في المستخلص الناتج من عصر أوراق البابايا. أفضل المنافع الصحية لتناول عصير أوراق شجرة البابايا: 1- يدعم صحة الكبد: تساعد أوراق البابايا في علاج عدة أمراض متعلقة بالكبد ومنها تليف الكبد ، سرطان الكبد واليرقان. 2- إنتاج الصفائح الدموية: تعرف أوراق البابايا بقدرتها على تحفيز إنتاج الصفائح الدموية ، وهذه من أهم الوظائف التي تقوم بها هذه الأوراق في جسم الإنسان.
طريقة تحضير واستخدام الوصفة: تقلب المكونات السابقة جيدا في كوب واحد ، ثم يتم تناول هذا الخليط يوميا قبل وجبة الفطور لمدة 15 يوما.
لذا يقوم المزارعون اما بتقليمها تقليم جائر بقطعها من ارتفاع نصف متر من الارض. فتقوم باخراج نمو واحد او اكثر لتشكيل شجرة جديدة من نفس الاصل المزروع. ويكون القطع نهاية الشتاء قبل الربيع مع تغطية النهاية المقطوعة بكيس بلاستك لمنع دخول ماء المطر الى الجذع المجوف وتعفنه. او قتل الشجرة بعد هذا السن وزراعة شجرة جديدة من بذورها لاكمال الانتاج على ان تكون زراعة الشجرة الجديدة قبل ٦ الى ١٠ اشهر من قلع القديمة بجوارها لضمان استمرار الانتاج. الاشجار تكون ذكور واناث او مزدوجة الجنس حسب نوع الشجرة. المزدوجة الجنس او الهجينة لاتحتاج تلقيح اما في حال زراعة الانواع التي تحوي ذكور واناث. تكون ازهار الاناث اكبر مفردة قريبة على جذع الشجرة اما الذكور تكون على شكل عنقود متصل بجذع الشجرة بغصن صغير متصل بجذع الشجرة موجودة صورها بالمرفقات. يكون التلقيح في هذه الحالة من خلال الرياح او الحشرات او النحل او التلقيح اليدوي. التلقيح اليدوي بعدة طرق منها القيام بنقل اللقاح بفرشاه الصبغ العادية او فرش المكياج فرشة ناعمة قدر الامكان من زهور الذكور للاناث. او بقطع الزهرة المذكرة ونكث لقاحها على الزهرة الانثوية كما موضح في فديو في التعليقات.
تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف سمر طريقة عمل كيكة الغابة السوداء بالكرز بالصور والخطوات. وصفة مفسّرة بالخطوات وسهلة التحضير. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الكيكة: في وعاء، أنخلي الدقيق والكاكاو والملح والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم. أتركي المكونات الجافة جانباً. 2 في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف المحلى مع الزبدة والبيض والحليب السائل والفانيليا. 3 أخفقي المكونات حوالى الدقيقة حتى تمتزج جيداً. 4 أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً واخفقي لحوالى الدقيقة أو حتى تتجانس المكونات. 5 أسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق. طريقة عمل كيكة القشطة - موضوع. 6 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج قليلاً. 7 أقلبي الكيكة على الشبك واتركيها لتبرد تماماً. 8 للتزيين: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة السائلة لـ6 دقائق. 9 أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لحين الاستخدام. 10 بواسطة سكين منشار حاد، أقسمي الكيكة إلى نصفين بطريقة أفقية. 11 ضعي قاعدة الكيك في طبق التقديم. 12 أسكبي 4 ملاعق كبيرة من عصير الكرز على القاعدة.
إضافة نصف الكمية من الحليب والطحين وإضافة البيكنج باودر، ثمَّ تشغيل الخلاط لمدة دقيقة. إضافة باقي الحليب والطَّحين، والتشغيل مرة أخرى حتى يتكوَّن خليط ناعم وهش. توزيع الخليط في صينيَّة الخََّبز بالتساوي. إدخال الصينيَّة إلى الفرن الساخن لمدة عشر دقائق حتى ينضج الكيك تمامًا. التأكد من نضج الكيك بغرس شوكة أو عود خشبي فيها، فإذا خرج العود دون بقايا من الكيك يكون قد نضج بشكل جيد. إخراج الصينيَّة من الفرن، ثمَّ قلب الكيك على قطعة من ورق الزّبدة. إزالة ورق الزبدة من على سطح الكيك. تقسيم الكيك إلى ثلاثين دائرة باستخدام قطاعة بسكويت. وضع بقايا الكيك في طبق جانبي، ثمَّ تفتيت الكيك حتى تصبح كفتات الخبز. تحضير مهلبيَّة القشطة: وضع الحليب في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة. إضافة السُّكر والنشأ وماء الورد، ثمَّ تشغيل المضرب الشَّبكي اليدوي والتقليب جيدًا حتى يذوب النشا. كعكة الغابة السوداء - الإغراء الشهير - بوابة الغابة السوداء. وضع القدر على نارٍ متوسطة، والتقليب جيدًا باستخدام ملعقة خشبيَّة حتى تتكون مهلبيَّة ناعمة. تحضير الحشو: تقطيع الموز إلى شرائح ووضعها في طبق عميق. إضافة عصير الليمون، التقليب بخفة. تحضير كيكة القشطة: وضع ملعقة من المهلبيَّة على دائرة من الكيك على شكل قبة.
ضعي قاعدة الكيك في طبق التقديم. وأسكبي 4 ملاعق كبيرة من عصير الكرز على القاعدة. إدهني القليل من الكريمة ثم ضعي عليها القسم الآخر من الكيكة. إصنعي ثقوباً على وجه الكيكة بواسطة عود خشبي صغير. كيكة الغابة السوداء... كيكة فاخرة بطريقة سهلة. و أسكبي في الثقوب 4 ملاعق كبيرة من عصير الكرز. وزعي الكريمة على الكيكة من كافة الجهات وسطحي الوجه جيداً. و رشي الشوكولاتة المبشورة. بواسطة كيس الحلويات، إصنعي وردات من الكريمة على الكيكة زيني حسب الرغبة. وزعي حبات الكرز والقليل من الشوكولاتة المبشورة على الوردات. و أدخلي الكيكة إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
تاريخ الوصفة [ عدل] لم تسمَ هذه الكعكة نسبة لجبل الغابة السوداء (شفازفالد) الواقع في جنوب ألمانيا ، وانما نسبة للمشروب الكحولي الذي تشتهر به تلك المنطقة والمسمى شفوزفالدر كيرش Schwarzwälder Kirsch، والمستخلص من الكرز الحامض. يتميز هذا المشروب بنكهة بذرة الكرز وبمكوناته الكحولية ويضفي على الكعكة نكهتها المميزة. في البداية كان يتم تقديم نوع من الحلوى المصنوعة من الكرز المطبوخ، الكريما والمشروب. فيما بعد تم ابتكار الكعكة المكونة من الكرز، البسكويت والكريما (بدون مشروب) في جنوب ألمانيا على الأغلب. حالياً، تشتهر مقاطعة تسوغ السويسرية canton of Zug بكعكة زوغار كيرشتورته Zuger Kirschtorte، وهي كعكة مصنوعة من البسكويت لا تحتوي على مشروب الكيرشفوسر. توجد وصفة أخرى من مقاطعة بازل أيضاً لهذه الكعكة. يدّعي صانع الحلويات جوزيف كيلر (1887-1981) بأنه في عام 1915 ابتكر وصفة شفوزفالدر تورته المتعارف عليها حالياً، في مقهى آغنر بمقاطعة باد غودسبرغ Bad Godesberg، التي أصبحت حالياً ضاحية تابعة لمدينة بون والواقعة 500 كم شمال الغابة السوداء. في جميع الأحوال، لم يتم اثبات هذا الادعاء أبداً. [3] كعكة الغابة السوداء السويدية.
20 دقيقة