تعد كيكة البرتقال من أنواع الكيك المحبب لدى أسرتك وبالأخص أطفالك لإمتلاكه عناصر غذائية عالية وفيتامينات مفيدة للجسم فكيكة البرتقال تحتوى على فيتامين سى وطعمها خفيف على الأمعاء الدقيقة فهى مستحبة أكثر في فصل الشتاء لتزيد من مناعة الجسم وفي السطور التالية تابعينا سيدتى لمعرفة أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال بدون بيض بمكونات سهلة وبسيطة من منزلك، تابعي موقعنا لمعرفة كل ماهو جديد. مقادير كيكة البرتقال بدون بيض كوبان ونصف الكوب من الدقيق الأبيض الفاخر. كوب واحد السكر الأبيض. كوب وربع من عصير البرتقال. ربع كوب من زيت عباد الشمس. ملعقه كبيرة من البيكينج باودر. معلقتان كبيرتان من بشر البرتقال. معلقة كبيرة خل أبيض. نصف معلقة صغيرة من الملح. خطوات تحضير كيكة البرتقال بدون بيض قومى سيدتى بإحضار وعاء واسع لتحضير العجين فيه ونحضر الدقيق الأبيض وننخله جيداً داخل الوعاء ثم نضع عليه البيكنج بودر ويتم خلطهم جيداً مع بعض. نحضر وعاء آخر نضع فيه الزيت ويضاف إليه عصير البرتقال والخل وبشر البرتقال والسكر ويخلط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم يضاف الخليط على وعاء الدقيق وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض وتشكل عجين.
في الخلاط الكهربائي يضاف الماء والزبادي والسكر والفانيليا ويخفق الخليط حتى يذوب السكر تماماً على سرعة عالية. يضاف الزيت أو الزبد وملعقة من الخل للخليط ويخفق حتى يصبح القوام كريمي خفيف. يضاف الدقيق للخليط تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى ينتهي خليط الدقيق وتتداخل المكونات مع بعضها البعض. يتم فرش ورقة زبدة في الصينية أو دهنها بالسمنة وتغليفها بالدقيق ويصب خليط الكيكة بها. يتم هبد صينية الكيكة على الرخام قبل دخوولها الفرن. تدخل الكيكة الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وتسعون درجة مئوية لمدة خمسة وثلاثون دقيقة حتى تنضج الكيكة بالكامل. يتم إخراج الكيكة من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً قبل تقطيعها. تقطع الكيكة بالشكل المفضل وتقدم بألف هنا بجوار كوب من الشاي أو النسكافيه. مكونات كيكة البرتقال بدون لبن أو بيض كوب من عصير البرتقال الطبيعي الطازج. كوبان ونصف الكوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. كوب من الزبادي البلدي. نصف كوب من نشا الذرة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي. كوب من السكر الأبيض الناعم. طريقة تحضير كيكة البرتقال بدون لبن وبدون بيض يتم نخل الدقيق مع النشا والبيكنج باودر ويضاف للخليط رشة ملح طعام وتقلب المكونات جيداً حتى تتداخل.
تحتاج كيكة البرتقال الهشة من 40 دقيقة إلى 45 دقيقة حتى تنضج، وعلينا تجنب فتح الفرن بشكل كامل قبل مرور 35 دقيقة على الكيكة داخل الفرن، بعد مرور 35 دقيقة أو أكثر وبعد أن تفوح رائحة كيكة البرتقال في المكان، يمكن عندها فتح الفرن للتأكد من حالة الكيك. الخطوة 4: إخراج كيكة البرتقال من الفرن والتقديم يمكن أن نستخدم عود خشبي "شيش" حيث نضعه داخل كيكة البرتقال ونسحبه وملاحظة عدم وجود أي من المكونات العالقة على العود، عندها تكون كيكة البرتقال الهشة قد أصبحت ناضجة. بعد التأكد من نضوج كيكة البرتقال نطفئ الفرن ونبقي الكيكة داخله لمدة دقيقتين ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، بعد أن تبرد نقلب قالب الكيك ونسحبه للأعلى لتكون كيكة البرتقال الهشة جاهزة للتزين والتقديم.
تترك الكيكة في الفرن لمدة خمسة وثلاثون دقيقة حتى تنضج بالكامل وتصبح هشة ومرتفعة. تخرج الكيكة من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً قبل التقطيع والتزيين. تقطع الكيكة بعد أن تبرد وتزيين بالكريم شانتيه وبالبرتقال، وتقدم باردة بألف هنا. مكونات لعمل كيكة البرتقال بالبيض واللبن نصف كوب من تشا الذرة الناعم. كوب وربع الكوب من السكر الأبيض الناعم. كوب إلا ربع الكوب من اللبن السائل كامل الدسم. كوب إلا ربع الكوب من عصير البرتقال. كوب إلا ربع الكوب من الزيت النباتي الصافي. بيضتان دجاج بدرجة حرارة الغرفة. كيس بيكنج باودر. كيسان فانيليا سكر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إخراج كيكة البرتقال والجزر من الفرن وتركها جانباً حتى تَبرد تماماً ثمّ وضعها في طبق مناسب وتقديمها مباشرة. كيكة البرتقال عشر دقائق خمس وعشرون دقيقة سبعة أشخاص رشة من الملح. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاث أرباع الكوب من الزيت. كوب واحد من السكر. كوب ونصف من عصير البرتقال. كوبان من الطحين. إحضار وعاء ووضع الطحين والملح والبيكنج باودر بداخله وخلطهما جيداً وتركهما جانباً. وضع برش البرتقال، والزيت، والسكر وعصير البرتقال في وعاء الخلّاط الكهربائي وخلطهما بشكلٍ جيد. إضافة خليط السكر فوق خليط الطحين وخلط كافة المكوّنات جيّداً للحصول على خليطٍ ناعم. وضع خليط الكيك في قالب مناسب وإدخاله الفرن على درجة مئة وثمانين درجةً مئوية حتى تنضج تماماً. إخراج كيك البرتقال من الفرن وتركه جانباً حتى يَبرد تماماً ثمّ تقديمه مباشرة.
نضع مزيج الكيكة في القالب ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج. نخرج الكيكة ونتركها تبرد جيداً وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
ملاحظة: يمكن استعمال عصير البرتقال بدلًا من الماء لمنح الكيكة طعمًا مميزًا.
حديث "لا صلاة لجار المسجد إلا في المسجد" فتوى رقم: 4191 مصنف ضمن: الحديث لفضيلة الشيخ: سليمان بن عبدالله الماجد بتاريخ: 03/12/1429 15:20:00 س: السلام عليكم.. بارك الله فيكم وأعانكم.. ما صحة حديث: "لا صلاة لجار المسجد.. لا صلاة لجار المسجد الا في المسجد – صحة حديث: لا صلاة لجار المسجد إلا في المسجد | موقع المسلم. "؟ وهل اختلف في صحته؟ والله يحفظكم. ج: وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.. الحديث ضعفه كثير من أهل العلم كابن الجوزي وابن حجر والسخاوي والصغاني والألباني في الضعيفة (183)، وهو مذكور في كتب الأحاديث المشتهرة على الألسنة ، وهذا الحديث ليس هو الدليل الوحيد على وجوب صلاة الجماعة. والله أعلم.
قال إمام وخطيب مسجد قباء، المدير العام لمركز البيان لتدبر معاني القرآن بالمدينة المنورة، الشيخ صالح عواد المغامسي، إن حديث "لا صلاة لجار المسجد إلا في المسجد" ضعيف السند، موضحًا أن مسألة صلاة الجماعة من حيث الصناعة الفقهية اختلف العلماء فيها، وقال: "أرى أَن أدلة الكتاب والسنة تدل على أَنها واجبة". جاء ذلك في برنامجه الأسبوعي "الأبواب المتفرقة" على قناة mbc اليوم في رده على سؤال متصل عن مدى صحة حديث "لا صلاة لجار المسجد إلا في المسجد". ما صحة ألَّا صلاة لجار المسجد إلا بالمسجد؟. وتفصيلاً، قال "المغامسي": "مسألة صلاة الجماعة من حيث الصناعة الفقهية اختلف العلماء فيها، ما بين قائل بوجوبها، وبين قائل إنها فرض كفاية، وبين قائل إنها سنة، ولكلّ دليله". وأضاف: "هذا الحديث -لا صلاة لجار المسجد إلا في المسجد- من حيث السند ضعيف السند"، مستدركًا: "لكنه ليس الدليل الوحيد لمن يقول إن صلاة الجماعة واجبة في المسجد، لهم أدلة أخرى ظاهرة في الكتاب والسنة، وأعظم ذلك محافظة النبي وأصحابه عليها، حتى كان ابن مسعود رضي الله عنه وأرضاه يقول: "وكان لا يتخلف عنها -أي عن صلاة الجماعة- إلا رجل معلوم النفاق، نسأل الله العافية".
تاريخ النشر: الخميس 7 ذو الحجة 1424 هـ - 29-1-2004 م التقييم: رقم الفتوى: 34242 19401 0 421 السؤال السلام عليكم: هل هناك أي اختلاف في وجوب الصلاة في المسجد بالنسبة للرجال؟ وإذا كان فما هو الاختلاف؟ وما الراجح؟ ولكم جزيل الشكر. الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فقد أجمع المسلمون على صحة الصلاة خارج المسجد للرجال والنساء، إلا ما ذهب إليه الظاهرية من أنها لا تصح من الرجال خارج المسجد إلا لعذر، فمن صلى خارج المسجد عندهم من غير عذر بطلت صلاته. وحجة الجمهور قول النبي صلى الله عليه وسلم: جعلت لي الأرض مسجدًا وطهورًا، فأيما رجل من أمتي أدركته الصلاة فليصل. رواه البخاري وغيره. وحجة الظاهرية قوله صلى الله عليه وسلم: لا صلاة لجار المسجد إلا في المسجد. فقيل له: ومن جار المسجد؟ قال: من أسمعه النداء. "المغامسي": حديث "لا صلاة لجار المسجد إلا في المسجد" ضعيف السند. هذا الحديث رواه الدارقطني عن أبي هريرة رضي الله عنه. ورواه البيهقي عن علي رضي الله عنه مرفوعاً. وقد ضعفه أهل الحديث، ومنهم من رأى له تفسيرات أخرى هي: أن المقصود بالمسجد الجماعة، لا حقيقة المسجد لصحتها خارجه، ومنهم من رأى أن المقصود: كمال الصلاة وفضيلتها. قال ابن قدامة:... لا صلاة لجار المسجد إلا في المسجد، لا نعرفه إلا من قول علي نفسه، كذلك رواه سعيد في سننه، والظاهر أنه إنما أراد الجماعة، وعبر بالمسجد عن الجماعة لأنه محلها، ومعناه: لا صلاة لجار المسجد إلا مع الجماعة.
المقدم: المصيف معناه: المتأخر سماحة الشيخ؟ الشيخ: هو المتأخر الذي يتأخر عن النوم، نعم. فالحاصل: إن الواجب على المؤمن أن يفعل الأسباب التي تعينه على أن يصلي مع المسلمين في الوقت الفجر وغير الفجر، ومن أشدها الفجر، وهي أشدها على المنافقين أيضًا، فلا يليق بالمؤمن أن يتشبه بأعداء الله المنافقين، بل عليه أن يبكر في النوم، لا يسهر حتى يستيقظ، وعليه مع هذا أن يستعمل الساعة التي يركبها على الوقت، وإذا كان عنده أهل عندهم يقظة في آخر الليل: أم وإلا خالة وإلا زوجة جيدة تستيقظ، يؤكد عليهم أن يوقظونه، قد لا يسمع الساعة أيضًا فيؤكد عليهم حتى يوقظوه، يفعل الأسباب التي يستطيعها، والله يقول: فَاتَّقُوا اللَّهَ مَا اسْتَطَعْتُمْ [التغابن:16] نعم. المقدم: جزاكم الله خيرًا.
وقتها لم تجب صلاة الجماعة لان المسلمين كانوا قلة مستضعفة في مكة.. وكانت ترى الانس في صلاة الجماعة.. فقد كانوا يحسون بالوحدة بين المشركين فلذلك كانوا يجتمعون سرا ليقيموا الصلاة.