أسأل الله للجميع الهداية والتوفيق. المقدم: أثابكم الله وبارك الله فيكم. فتاوى ذات صلة
لو نفلتنا قيام هذه الليلة ؟ قال: فقال: ( إن الرجل إذا صلى مع الإمام حتى ينصرف حسب له قيام ليلة ، قال: فلما كانت الرابعة لم يقم ، فلما كانت الثالثة جمع أهله ونساءه والناس ، فقام بنا حتى خشينا أن يفوتنا الفلاح ، قال: قلت: وما الفلاح ؟ قال: السحور ، ثم لم يقم بقية الشهر)(21) وكذلك تعتكف على صغر سنها وكذا غيرها من أزواجه عليه الصلاة والسلام ، فعنها رضي الله عنها أنها قالت ( أن رسول الله صلى الله عليه وسلم ذكر أن يعتكف العشر الأواخر من رمضان ، فاستأذنته عائشة فأذن لها ، وسألت حفصة عائشة أن تستأذن لها ففعلت... )(22). وعن عائشة رضي الله عنها أيضاً قالت: ( أن النبي صلى الله عليه وسلم اعتكف معه بعض نسائه وهي مستحاضة ترى الدم ، فربما وضعت الطست تحتها من الدم)(23). كان بيت النبي صل الله عليه وسلم – ليلاس نيوز. بل حرصاً منها على إدراك ليلة القدر سألته رضي الله عنها: يا رسول الله! أ رأيت إن علمت أي ليلة ليلة القدر.. ما أقول فيها ؟ قال قولي ( اللهم إنك عفو كريم تحب العفو فاعف عني). وقد بلغ من حرص أهله عليه الصلاة والسلام على القيام إيقاظهم له بالليل لصلاة القيام ، فعن أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: ( أُريت ليلة القدر ، ثم أيقظني بعض أهلي فنسيتها ، فالتمسوها في العشر الغوابر) (24) وقد استقر في أذهان أهله وأصحابه أن هذا الشهر هو شهر الصيام والقيام وقراءة القرآن ، لا سيما وهم يرون حرص النبي صلى الله عليه وسلم على التعبد فيه وبعده عن التكلف في الطعام والشراب اغتناماً للوقت وتوفيراً للجهد.
فعن أنس بن مالك رضي الله عنه قال ( كان النبي صلى الله عليه وسلم يفطر قبل أن يصلي على رطبات ، فإن لم تكن رطبات فتميرات ، فإن لم تكن تميرات حسا حَسَوات من ماء)(25). وعن أنس رضي الله عنه قال ( ما رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم قط صلى المغرب حتى يفطر ، ولو على شربة ماء)(26) وقال أيضاً ( قال رسول الله صلى الله عليه وسلم - وذلك عند السحور – يا أنس إني أريد الصيام ؛ أطعمني شيئاً! فأتيته بتمر وإناء فيه ماء وذلك بعدما أذن بلال)(27). وعن أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال ( نعم سحور المؤمن التمر) (28) فهلا اتبعنا هدي نبينا صلى الله عليه وسلم واغتنمنا شهرنا في الطاعات حتى نفوز بأعلى الجنات (1)النسائي 2106 (2) مسلم 1151 (3) البخاري 6057 (4) أحمد 8856 (5) البخاري 1894 (6) ابن أبي شيبة 8880 (7) شعب الإيمان للبيهقي3644 (8)فضائل الأوقات للبيهقي6 4 (9) أحمد5349 (10) مسلم759 (11) مسلم 1167 (12) البخاري2020 (13) صحيح الترغيب والترهيب1002وعزاه للبزار. (14) البخاري 1777مسلم2289 (15) البخاري2013 (16) البخاري3220 (17) البخاري1903 (18) النسائي1364 (19) البخاري2024 (20) الترمذي795 (21) أبو داود1375 (22) البخاري 2045 (23) البخاري 309 (24) مسلم1166 (25) ترمذي 696وهو حديث صحيح.
تشيز كيك بكريمة الخفق تحضير التشيز كيك من الحلي اللذيذ وسهل ومغذي في الوقت ذاته، وهو طبق من المطبخ الغربي، لكن شعبيته من سهولة تصنيعه امتدت الى مختلف البلدان حول العالم، فاصبح يعد في مختلف المناسبات ، وهو مرغوب من فئات كثيرة في المجتمع سواء كانوا صغارا أم كبار، ويحضر التشيز كيك بعدة نكهات ممّا سنتناوله في هذا المقال. تشيز كيك بكريمة الخفق دون جيلاتين وقت التحضير 20 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 10 اشخاص. المقادير 200 غرام من جبن الكريم. 200 مل من الكريمة. 100 غرام لبن زبادي. 80 غرام من السكر الأسمر. طريقة عمل الآيس كريم بكريمة الخفق - بيت DZ. معلقتان صغيرتان من عصير ليمون حامض. 100 غرام من البسكويت. 40 غرامًا من الزبدة مذوبة. طريقة التحضير يطحن البسكويت، حتى يصبح البسكويت خليط ناعم، وتضاف الزبدة ثم تخلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض. يرص الخليط في أسفل قالب متحرك القاعدة ثم يترك جانباً. تخفق جبن الكريم في وعاء متوسط الحجم، ويزيد السكر الأسمر ويخفق باستمرار حتى يذوب. توضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تخفق حتى تتكاثف ويتضاعف حجمها. يوضع مزيج جبن الكريم، ولبن الزبادي، وعصير الليمون الحامض والسكر ثم تقلب المكونات حتى يصبح الخليط ذات قوام متماسك.
تخلط الكريمة المتبقية مع السكروصفار البيض، ومطحون القرفة، ومطحون جوزة الطيب، والملح، و مطحون الزنجبيل، في وعاء ثانٍ متوسط الحجم ويحرك حتى تمتزج المكونات. يسكب المزيج فوق الكريمة الساخنة داخل المقلاة بالتدريج، مع التحريك المستمر حتى يتخُن الخليط. يوضع المزيج في وعاء كطبقة أولى، ويوضع هريس اليقطين فوقه كطبقة ثانية. يغلّف الوعاء بغلاف بلاستيكي، لمنع جفاف السطح ويوضع في الثلاجة، لمدة لاتقل عن 4 ساعات الى يوم كامل. المراجع [١] [٢] [٣] [٤] [٥] [٦] [٧] [٨] [٩] [١٠] ↑ dana (29-3-2019), "Caramel Macchiato Ice Cream" ، allrecipes, Retrieved 29-3-2019. ↑ Chef John (29-3-2019), "Chef John's Strawberry Ice Cream" ، allrecipes, Retrieved 29-3-2019. ↑ Ekho (29-3-2019), "Cake Batter Ice Cream" ، allrecipes, Retrieved 29-3-2019. ↑ Tami Armstrong (29-3-2019), "Creamy Pomegranate Ice Cream" ، allrecipes, Retrieved 29-3-2019. طريقة عمل ايس كريم بكريمة الخفق - وصفة ماما. ↑ MOTHERDESTINY (29-3-2019), "Tropical Ice Cream" ، allrecipes, Retrieved 29-3-2019. ↑ Wendy (29-3-2019), "Very Chocolate Ice Cream" ، allrecipes, Retrieved 29-3-2019. ↑ Ginger (25-3-2019), "vanilla ice cream" ، allrecipes, Retrieved 25-3-2019.
آيس كريم بكريمة الخفق تُعد الآيس كريم من المُلحليات اللذيذة التي يعشقونها الأطفال، ويِقبلون عليها بشِدّة، وللآيس كريم لها أهمية كبيرة في تقوية العظام، وتخفيض ضغط الدم العالي، والمساعدة على حرق الدهون، وتحسين المزاج، ويوجد الكثير من أنواع الآيس كريم، منه ما هو منكه بنكهات مختلفة:مثل الشوكولاتة، والفانيليا، والكرميل، ومنه ما يتكون من هريس الفواكه المختلفة، ومنه ما يتكون من عصير الفاكهة، ومن مكوناته: كريمة الخفق السائلة، والحليب، سنذكر لكم في هذا المقال وصفات بأنواع مختلفة وطرق سهلة من الآيس كريم لتستمتعوا بها، أتمنا أن تنال إعجابكم. كراميل ماكياتو آيس كريم وقت التحضير 10 دقائق. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. المقادير كوب من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من حبيبات القهوة سريعة التحضير. كوب من السكر الأبيض. رشة من الملح. كوبان من كريمة الخفق. آيس كريم بكريمة الخفق - أكلات لجميع الأذواق. ثلاث أرباع كوب من صلصة حلوى الكراميل. طريقة التحضير يخفق كل من الحليب، وحبيبات القهوة،والسكر، والملح، في وعاء كبير ويخفق حتى يذوب السكر. يضاف كريمة الخفق وتخلط جيداً، يبرد ساعتين على الأقل ويقدم. آيس كريم الفراولة وقت التحضير 10 دقائق.
عدد الحصص تكفي لـ6 أشخاص. إثني عشر حبة فراولة طازجة ومقشرة. ثلاث أرباع كوب من السكر. كوبان من كريمة الخفق السائلة. كوب من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. رشة صغيرة من الملح. قطرتان من ملون الطعام الأحمر. يوضع كل من الفراولة، والسكر في الخلاط، ويخفق على درجة عالية لمدة 10 دقائق. يصب الكريمة، والحليب، والفانيليا، والملح، في خليط الفراولة ويمزج حتى يصبح متماسكاً قليلاً، لمدة 10 الى 15 ثانية. يضاف ملون الطعام الأحمر ويخلط قليلاً، ثم يجمد لمدة 2 ساعة الى يوم كامل. كيك الآيس كريم وقت التحضير 5 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. كوب من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كوب من السكر الأبيض. صفار بيضتان متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ثلاث أرباع كوب من مزيج الكيك المنخول. يخلط كل من الحليب، والسكر، وصفار البيض، والكريمة، ومزيج الكيك في وعاء كبير ويخلط جيداً، ثم يطبخ على نار متوسطة الحرارة مع التحريك بشكل مستمر، ثم ترفع عن النار وتوضع في الثلاجة، وتترك لتبرد لمدة ساعتين على الأقل أو يوم كامل. آيس كريم الرمان وقت التحضير 5 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كوب من كريمة الخفق السائلة.
تُضاف الكريمة، والفانيليا ويتم خفقهم جيداً مع باقي المكونات. يسكب الخليط في وعاء ويغطة، وتوضع في الثلاجة لمدة لاتقل عن 3 ساعات. تستخدم مرة واحدة أو توضع في الثلاجة، لمدة ثلاثة أيام. لاتشان آيس كريم الفانيليا تكفي لـ3 أشخاص. كوب ونصف من كريمة الخفق السائلة. كوب من الحليب المكثف المحلى. تخفق الكريمة السائلة بواسطة خفاق كهربائي جيداً، حتى تصبح ذا قوام متماسك. نضع الحليب المكثف، والفانيليا في وعاء ونحرك بواسطة ملعقة. تُضاف الكريمة في الوعاء ونقوم بالتحريك حتى تمتزج المكونات. تترك في الثلاجة، لمدة 5 الى 8 ساعات حتى تتجمد جيداً. آيس كريم الفانيليا بالكاسترد 15 دقيقة. متوسطة. صفار خمس بيضات حجم متوسط. ملعقتان كبيرتان ونصف من الفانيليا السائلة. كوب من مزيج الكاسترد. يخفق البيض مع السكر، والملح حتى يتحول من اللون الأصفر الذهبي، الى الأصفر الفاتح وتتكون الرغوة. يسخن الحليب، وكريمة الخفق السائلة في مقلاة على نار متوسطة، من 5الى10 دقائق، يحرك من وقت لأخر لمنع الإلتصاق والتكتلات. يخفق مزيج كريمة الحليب تدريجياً مع مزيج صفار البيض، ويخفق مع الفانيليا. يسكب المزيج في وعاء، ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيداً.