تدهن صينية بملعقة من الزيت أو السمن ويوضع العجين فيها وتدخل للفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحول لونها للون الذهبي. يمكنك استخدام حليب بودره مع سكر و فانيلا وملعقة من الماء وخلطهم لتزيين الوجه. إقرأ أيضاً: طريقة عمل المايونيز في المنزل سينابون الشوكلاته في المنزل يتسم سينابون الشوكولاته بمذاقه المميز حيث يقدم بجانب الوجبات الخفيفة كنوع من أنواع الحلوى الهادئه والتي يعشقها الكثير حيث أن طريقة عمل السينابون من الأمور السهلة غير المكلفة وسريعة التحضير: ٤ ملاعق حليب بودرة ملعقة صغيرة باكينج بودر كوب جبن سائل نصف كوب حليب سائل ملعقة كبيرة قرفة كوب زيت ٣ ملاعق كاكاو بودرة ٢ كوب ماء ٢ كوب سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة سكر صغيرة ٢ كوب دقيق ربع كوب سكر بودرة ٢ كوب شوكولاتة سائلة عليك تحضير وعاء نظيف ومن ثم يضاف فيه الزيت والخميرة مع اللبن البودرة والسكر البودرة والملح. ومن ثم يضاف اليهم الدقيق والبيكنج بودر. تعجن المكونات جميعها لمدة لا تقل عن عشر دقائق وتترك ساعة حتى تختمر. طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور وشرح خطوة خطوة بالتفصيل | مجلة رقيقة. تقطع العجينة إلى كرات صغيرة وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق. ومن ثم توزع القرفة والكاكاو وسكر البودرة فيها. تلف الدوائر حلقات ومن ثم ترص في صينية مدهونة بالزيت أو السمن.
يعد السينابون من الحلويات المفضلة للعديد من الأشخاص، كما يميل العديد إلى تناول الحلويات المختلفة في رمضان مثل السينابون. وإليك طريقة السينابون بالخطوات مقادير عجينة السينابون موضوعات ذات صلة 1 كوب لبن ساخن 2 بيضة 1/3 كوب سمن مذاب 4. 5 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب سكر ابيض 2. 5 ملعقة صغيرة خميرة 1 كوب سكر بني 2. 5 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 1/3 كوب زبدة طرية 1 علبة جبنة كريمي 1/4 كوب زبدة طرية 1. 5 كوب سكر بودرة 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 1/8 ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير السينابون 1- في وعاء كبير الحجم ضعي اللبن والبيض و السمن و الدقيق و الملح. 2- أضيفي السكر و الخميرة الى مزيج اللبن ثم قومي بخلط المزيج جيدا حتى تشكل عجينة. 3- ضعي عجينة السينابون على سطح جاف به دقيق ثم غطيها و اتركيها لمدة 10 دقائق. طريقة السينابون. 4- في بولة صغيرة الحجم ضعي السكر البني و القرفة و اخلطيهما جيدا. 5- ضعي عجينة السينابون ثم قومي بفردها على شكل مستطيل بحيث تكون سميكة قليلا. 6- أضيفي 1/3 كوب زبدة طرية على عجين السينابون و افرديها جيدا. 7- ضعي مزيج السكر و القرفة على عجين السينابون ووزعيه. 8- قومي بلف العجين على شكل رول ثم قومي بتقطيع الرول الى حلقات متوسطة الحجم.
ما هي حلوى السينابون السينابون هي حلوى شهيرة على هيئة لفائف صغيرة يتم تحضيرها من خلال استخدام عجينة السينابون الهشة المخمرة بشكل جيد مع اضافة القرفة لتعطيها نكهة مميزة وهناك عدة طرق لتحضيرها ومن أشهرها طريقة عمل السينابون بدون زبدة.
أحضري صينية مدهونة بالزبد، وضعي فيها لفائف السينابون ثم دعيها تتخمر لمدة 30 دقيقة أخرى. ضعي صينية السينابون في فرن مسخن بدرجة حرارة 180 حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها وضعيها في طبق التقديم، وأضيفي لها الصوص. طريقة عمل صوص السينابون هناك العديد من الأفكار لصوص السينابون وفقاً لرغبتك وما يحبه أفراد الأسرة. صوص التوفي والسكر والكريمة المقادير كوب سكر. كوب ماء. نصف ملعقة عصير ليمون. كوب كريمة خفق. طريقة التحضير أحضري مقلاة كبيرة أو قدر لا يلتصق وضعي فيه الماء والسكر والليمون، وإجعلي النار متوسطة، ثم إنتظري حتى يصبح لون السكر داكناً. أضيفي الكريمة تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر. قومي بتهدئة النار وإنتظري قليلاً حتى يغلي المزيج ويصبح توفي بقوام ناعم. طريقه عمل سينابون نجلاء الشرشابى. أتركي التوفي حتى يبرد ثم ضعيه على السينابون. صوص الشوكولاتة المقادير علبة قشطة. ملعقة زبد كبيرة. 3 ملاعق سكر. 3 ملاعق كاكاو بودرة. طريقة التحضير أحضري وعاء عميق وضعي فيه القشطة والزبد والسكر والكاكاو وإمزجيهم جيداً ثم ضعي المزيج على السينابون. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
– يتم اضافة الماء الدافئ ، ويفضل تركه لمدة 5 دقائق قبل العجن ليتفاعل مع الخميرة ويقوم بتنشيطها ، ثم نبدأ في عجن الخليط حتى الحصول على عجينة ناعمة ولينة ويوضع صفار البيض. – يقوم البعض بحيلة لتسريع عملية التخمر ، فيقومون باشعال الفرن حتى يسخن ثم اطفائه ، ووضع العجين بداخله ليتخمر بصورة سريعة ، بشرط يتم تغليف العجين جيداً باستخدام ورق التغليف. – بعد مرحلة التخمر نستطيع تقسيم العجين لقسمين وفرده على شكل مستطيل. – يتم خلط جميع مكونات الحشوة معاً ، ثم يتم دهن العجينة بالسمن والزيت ، كما يجب الحرص على ترك الاطراف بدون دهنها بالسمن حتى نستطيع لصقها عند لفها. – يتم توزيع الحشوة على العجينة ، ويتم لفها بشكل اسطواني ( رول). طريقه عمل سينابون سالي فؤاد. – يتم تقطيع الرول لحلقات متساوية ، على حسب الحجم والارتفاع المفضل لكل شخص. – يتم وضع قطع السينابون في صينية للخبز ويفضل دهنها مسبقاً بالزيت. – يتم ترك السينابون حتى اكتمال عملية التخمر ، ثم يتم وضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويتم تركه لينضج لمدة 20 دقيقة ، ويجب الحرص عند خبزها حتى لا يتسبب سكر الحشوة في حرقها سريعاً. – يتم اخراج قطع السينابون ويتم سقيها بالصوص الأبيض ، أو صوص الشيكولاته ، أو صوص الكراميل حسب الرغبة ، ويمكن اعداد بعض أنواع الصوص بالمنزل ، ويتم تقديمها مع كوب القهوة المفضل.
تحضير البودينغ: خلط الجبنة مع الزبدة بشكل جيد ثم إضافة باقي المقادير وخلطهم جيداً. حفظه في مكان بارد حتى يجهز السينابون رول ويقدم معه. السينابون كيلو دقيق. 20 غم خميرة فورية. 5 غم محسّن خبز. 50 غم سكر بودرة. 50 غم سكر بني. 50 مل لبن بودرة. بيضتان مخفوقتان. 75 غم زبدة. 450 مل ماء. 10 غم ملح. كيس أبيض كبير. الحشو الكبير: 500 غم زبدة طرية. كيلو سكر بني. 50 غم قرفة بودرة. الحشو الصغير: 50 غم كاكاو. 250 غم زبدة طرية. 500 غم سكر بني. 25 غم قرفة بودرة. تشيز الصوص: 250 غم زبدة نباتية بيضاء. 250 غم كريم تشيز. 250 غم سكر بودرة. طريقة عمل السينابون مثل محل السينابون | أطيب طبخة. بشر ليمون. عصير ليمون. عجن المقادير معاً ثم ترك العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر، وبعد ساعة من العجن يجب تقسيم العجينة إلى خمس أو ست أقسام. فرد كل قسم من العجينة على حدى ودهنها بالزبدة السائلة، ثم يرش بالحشوة، حيث يمكن وضع الجوز أو اللوز حسب الرغبة. لف العجينة المحشية على شكل أسطواني، ووضعها في فرن درجة حرارته لا تزيد عن 200 درجة. ترك العجينة في الفرن لمدة 20-30 دقيقة. تحضير الصوص من خلال وضع المقادير أي الحليب، والقرفة، والسكر في قدر على النار وخلطهم جيداً. إخراج الصينية من الفرن وصب الصوص عليها ثم تركها حتى تبرد.
لف العجين على شكل إسطوانة (رول) ومن ثم تقطيعها إلى قطع بسمك مناسب. وضع مقادير الصلصة من السكر البني والزبدة والملح وجوز البيكان وشراب الذرة في قدر على النار والتقليب حتى يصبح لون الخليط بنياً فاتحاً. تحضير قوالب المافن ودهنها بالزبدة. وضع مقدار ملعقة كبيرة من الصلصة في قوالب المافن ووضع قطعة من العجينة المقطعة فوق الصلصة. ترك العجينة بالقوالب وتغطيتها لمدة أربعين دقيقة. وضع القوالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة خمس وثلاثين دقيقة. لفائف القرفة المقلية مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي أربع وعشرون دقيقة تكفي لـ عشرين شخص ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع ملعقة من السكر الناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من القرفة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الزبدة اللينة. ربع كوب من السكرالناعم الحبيبات. زيت ذرة للقلي. مكونات التغطية: بندق مجروش. ثلاثة أكواب من السكر الناعم البودرة. ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. أسهل طريقة لعمل السينابون مع غالية #الست_غالية - YouTube. تحضير صينية واسعة للفرن ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاع الصينية.
طريقة عمل صفيحة اللحم بدبس الرمان، واحدة من وصفات المعجنات الشهية والرائعة التي لا غنى عنها على موائد الطعام وفي العزومات وغيرها من المناسبات الاجتماعية. وصفيحة اللحم هي عبارة عن عجينة يتم تحضيرها منزلياً، وتثحشى بحشوة مميزة من اللحم المفروم والبصل اضافة الى التوابل الطحينة ودبس الرمان الذي يعد عنصراً أساسياً في هذه الحشوة اللذيذة. مقادير عمل صفيحة اللحم بدبس الرمان: إن كنت مثلنا تعشقين تناول المعجنات الشرقية، وترغبين بتعلم طريقة صفيحة اللحم بدبس الرمان السهلة، ندعوك لمتابعة قراءة هذه الوصفة وحفظها لديك للاستخدام لاحقاً.
طريقة عمل الصفيحة المبرومة
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صفيحة اللحم الفلسطينية 4 كوب (600 جم) دقيق أبيض. كوب (250 مل) لبن رائب. ½ كوب (125 مل) زيت زيتون. ½ 1 ملعقة كبيرة (15 جم) خميرة جافة. كوب (250 مل) ماء. ملعقة صغيرة (5 جم) سكر. للحشوة: ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا. ⅓ كوب (83. 3 مل) لبن رائب. ملعقة كبيرة (15 مل) خل. 5 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. رشة فلفل أسود. رشة قرفة. ½ ملعقة صغيرة (2. صفيحة اللحم التركية في المقلاة بطريقة سهلة وبحشوة مميزة ولذيذة - ثقفني. 5 جم) ملح. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) صنوبر للتزيين. طريقة تحضير صفيحة اللحم الفلسطينية سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الخميرة والسكر والماء واتركي المزيج جانبًا. ضعي زيت الزيتون واللبن الرائب والدقيق، ثم أضيفي خليط الخميرة والسكر، واعجني حتى يتشكل عجين متماسكًا وطريًا. اتركي العجين يتخمر ويتضاعف حجمها من 90 - 120 دقيقة. ضعي مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم أضيفي الملح والفلفل والقرفة والخل. أضيفي اللحم وقلبي المكونات جيدًا، ثم أضيفي الطماطم واللبن الرائب وقلبي حتى ينضج، ثم ارفعيه من على النار. قطعي العجين إلى دوائر صغيرة، وافرديها وضعي حشوة اللحم واضغطيها جيدًا، ثم ضعي الصنوبر على الوجه.
ذات صلة عمل الصفيحة الفلسطينية طريقة عمل الصفيحة السورية بدبس الرمان الصفيحة الشامية مدّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطَّهي ستون دقيقة تكفي لـِ عشرين شخصاً المكوّنات مكونات العجينة: ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. أربعة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. نصف كوب من زيت الزيتون. كوب من الماء الدافئ، أو أكثر حسب ما تحتاجه العجينة لتكون رخوة. مكوّنات حشوة اللحمة: ثماني حبّات من البصل الكبير الحجم والمبشور. كيلوغرام من اللحم المفروم. ثماني حبّات من البندورة المبشورة. فصان من الثوم المهروس. نصف كوب من الطحينة. نصف كوب من دبس الرمان. طريقة صفيحة اللحم الصغيرة تلك. ملعقة كبيرة من البهارات. كوب من لبن الزبادي. طريقة التحضير عجن مكوّنات العجينة مع بعضها بشكل جيّد، ثم تركها حتّى ترتاح وتتخمّر مدّة ساعة من الزمن. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم رشّ الطاولة التي سترقّ عليها العجينة بالطحين. خلط جميع مكوّنات الحشوة مع بعضها بشكل جيّد، ثم وضعها في مصفاة إلى أن تتصفّى من المواد السائلة المتواجدة فيها، ووضع مقدار ملعقة كبيرة تقريباً من الحشوة فوقها.
– نقوم بفرد كل كرة من كرات العجين على شكل قرص ثم نفرد عليها كمية مناسبة من الحشوة. – نقوم برص قرص العجينة في صينية فرن مناسبة. طريقة صفيحة اللحم مع الفطر الطازج. – تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة إلى أن تنضج. – يمكنك تشغيل شواية الفرن لتحمير وجه قرص اللحم بالعجين. – تقدم ساخنة مع سلطة خضراء و سلطة الطحينة و كاس من الكولا. طريقة عمل سلطة الطحينة: – اخلطي خمس ملاعق كبيرة من الطحينة مع كوب من اللبن الزبادي و قليل من عصير الليمون حتى تمتزج المكونات معا ثم أضيفي لها فصين من الثوم المهروس و ملح حسب الرغبة و رشة من الكمون و ملعقة من زيت الزيتون و يمكن إضافة إليها الخيار المبشور او البقدونس المفروم. وأخيرا فإن اللحم بالعجين من اشهي المقبلات المطلوبة باستمرار في جميع المطاعم وفي جميع البلدان سواء طريقة عملها بالطريقة المصرية او السورية او التركية او أي طريقة فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم