ينتج منها نشا الذرة. يستخلص منها زيت الذرة. تستعمل كعلف للحيوانات. ينتج منها الوقود الأحفوري. تدخل في صناعة البلاستيك وقطع غيار السيارات. فوائد الذرة تعزز من دور الجهاز الهضمي للقيام بوظائفه. تُسهل من عملية الهضم؛ لاحتوائها على الألياف. تخلص من الإمساك. تقلل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم. تفيد القلب، والأوعية الدموية، والشرايين. تفيد مرضى السكري وتنظم من مستوى السكر في الدم. تكافح من مختلف أنواع السرطانات، كسرطان القولون والمستقيم. تحد من مظاهر الشيخوخة المبكرة، كظهور التجاعيد. تفيد البصر وتقي من الضمور البقعي للعين. تكافح من فقر الدم (الأنيميا)؛ لتواجد الحديد فيها. تحدّ من التشوهات الخلقية للأجنة؛ لاحتوائها على حمض الفوليك. تنظم من عمليات التمثيل الغذائي بالجسم. تدر البول. تشفي من النقرس. تفيد الكلى وتفتت من الحصى المتواجد فيها. تقي من الزهايمر والخرف. تقوي العضلات. تعالج من مشاكل العظام وهشاشتها. تخلص من البواسير. طريقة رجيم الدره المسلوق - موسوعة. تفيد الشعر، وترطيبه، وتنعيمه، وتكسبه اللمعان، وتعالجه من قشرة الرأس، وتعزّز من نموه، وتقوي من بصيلاته، وتمنع من تساقطه. تفيد المخ وتجدّد من خلاياه. تدخل في بعض مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.
يقي من أمراض السرطان. يقي من أمراض الصدفية وأمراض حساسية الجلد. حبوب الذرة تتميز برخص ثمنها، لذا فإن وجبة الفشار بسيطة وسهلة ويمكنكم إعدادها في المنزل. فوائد الفشار للرجيم الفشار من أفضل الوجبات لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل، كما أنه يعطي الشعور بالشبع ويسد الشهية، لذا من المهم في مرحلة إنقاص الوزن ، تناول الفشار كوجبة خفيفة بين الوجبات، وهذه فائدة أخرى من فوائد الفشار ، ومن الأفضل ألا يتم إعداد الفشار مع زيت أو زبدة ويتم إعداد حبات الذرة على البخار أو داخل الفرن الكهربائي. فوائد الفشار لمرضى السكري يساعد الفشار في تحسين مستوى السكر في الدم ، مما يساعد مرضى السكري على تنظيم معدل السكر جنباً إلى جنب مع الأدوية، وأخذ الفشار رقم صغير في مؤشر الجهد السكري أو ما يعرف باسم المؤشر الجلايسيمي GLYCEMIC INDEX ويختصر بـ GI وهذا المؤشر يعني قياس تأثير الأطعمة على نسبة السكر في الدم، لهذا الفشار من الوجبات المهمة لمريض السكري لأنه يتحكم في نسبة السكر في الدم، كما أن تناول الفشار مهم للأشخاص الطبيعيين لأنه يقي من التعرض للإصابة بمرض السكري. فوائد الذرة للرجيم - موضوع. اقرأ أيضاً: سلايدشو| أفضل وأسوأ الوجبات لمرضى السكري فوائد الفشار لهشاشة العظام احتواء حبات الذرة على الكثير من المعادن الهامة للجسم ، يساعد على تقوية العظام وعلاج هشاشة العظام ، فهو يحتوي على الفسفور والمعادن الهامة لتعزيز صحة العظام.
تحسين الطاقة: تحتوي الذرة على كربوهيدرات معقدة بطيئة في التكسير والامتصاص ، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للطاقة التي تدعم الجسم لفترة طويلة ، مما يحسن عمل الدماغ والجهاز العصبي ويساعده على العمل. خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول: يتم التحكم في الكوليسترول عن طريق تقليل امتصاص الأمعاء ، مما يساعد على منع ارتفاع نسبة الكوليسترول ، خاصة عند الأشخاص المصابين بأمراض القلب والاحتشاء ، كما تعمل الذرة على تحسين إنتاج الأنسولين مما يساهم في خفض نسبة السكر في الدم والسيطرة عليها. فوائد دقيق الذرة والرجيم - موضوع. تحسين حالة الحمل: الذرة من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك الذي يساهم في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين وبالتالي يقلل من احتمالية الإصابة بانشقاق العمود الفقري ، ويساعد في تخفيف الإمساك ، وهو أحد أعراض الحمل الشائعة. الحفاظ على بشرة صحية: تحتوي الذرة على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تزيد من إنتاج الكولاجين وتحافظ على النضارة والشباب ، وتقاوم الجذور الحرة الضارة بالبشرة ، كما يستخدم زيت الذرة كمكون في العديد من منتجات التجميل. زيادة كثافة العظام: حيث أن الذرة غنية بالمغنيسيوم ، فهي تساعد على زيادة كثافة العظام وتقليل هشاشة العظام ، خاصة عند النساء بعد سن اليأس ، وبالتالي منع الكسور ، كما ساهم البوتاسيوم في تحسين كثافة العظام ووظائف الكلى والقلب والأعصاب.
[٥] [٢] تخلو من الغلوتين: حيث يُعدُّ الغلوتين من البروتينات الموجودة في القمح، والشعير، ويُسبب هذا النوع من البروتينات مرضٌ يُعرف باسم السيلياك أو مرض حساسية القمح ، وعند تناول الغلوتين فإنّ أجسام الأشخاص المصابين بهذا المرض تُحدِث استجابةً مناعيةً في الأمعاء الدقيقة، وتؤدي مع مرور الوقت إلى حدوث تلفٍ في بطانة الأمعاء، ونظراً لفقر الذرة بهذا البروتين فإنها تعتبر خياراً مثاليّاً للأشخاص المصابين بهذا المرض ويريدون إضافة الحبوب إلى نظامهم الغذائيّ. [٦] [٢] تساهم في الوقاية من مرض التهاب الرتوج: (بالإنجليزيّة: Diverticular Disease)؛ وهو حالةٌ تصيب جدران القولون، وترتبط بتطور أعراضٍ؛ مثل: تشنجات، وانتفاخ البطن ، وقد يسبب الإصابة في الحالات النادرة إلى النزيف والعدوى، وعلى الرغم من عدم وجود أدلة، إلا أنَّ هناك بعض التوصيات بتجنب تناول الفشار، والأطعمة الغنية بالألياف كإجراءٍ وقائيٍّ لهذا المرض، ولكن أجريت دراسةٌ استراتيجيةٌ كبيرةٌ على 47228 رجلاً مدتها 18 عاماً تُوصلت إلى وجود علاقةٍ عكسيةٍ بين استهلاك الفشار وتطور هذا المرض، كما لوحظ انخفاض بنسبة 28% في تطور المرض للأشخاص الذين تناولوا كميةٍ أعلى من الفشار.
الوقاية من الإصابة بمرض السرطان تحتوي الذرة على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة مسببات السرطانات. واحتوائها على حمض الفوليك الذي يعمل كعامل مضاد لنمو الأورام السرطانية في كل من الكبد والثدي. حماية الجهاز الدوراني إن العناصر الغذائية والمعادن الموجودة في الذرة تعمل على ضبط ارتفاع ضغط الدم، وانخفاض مستوى الكولسترول في الدم، وتقلل من خطر حدوث السكتات القلبية وأمراض القلب. الوقاية من أمراض الجلد يتم استخدام نشا الذرة في المستحضرات التجميلية للوقاية من التهيج واحمرار الجلد. كما يحتوي على فيتامين أ الذي يعزز صحة الجلد. إقرئي أيضاً: ما هي فوائد الباذنجان للرجيم؟ ما هي فوائد الجزر للرجيم؟
فوائد الفشار في عملية الهضم يحتوي الفشار على العديد من الألياف الهامة لعملية الهضم، فالفشار يحسن من الجهاز الهضمي الذي يسهل من حركة الطعام داخل الأمعاء، وبهذا يتحسن مستوى عملية التمثيل الغذائي مما يرفع من نسبة عملية الأيض في الجسم، فتحمي الجسم من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك و انتفاخات البطن. فوائد الفشار للقلب تساعد الألياف الموجودة في الفشار على تنظيم نسبة الكوليسترول في الجسم، فتقل نسبة الكوليسترول الضار وتزيد من نسبة الكوليسترول النافع، مما يحمي القلب من أمراض تصلب الشرايين و السكتات القلبية. فوائد الفشار للوقاية من السرطان يقي الفشار من السرطان لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوليفينولات أو متعددات الفينول Polyphenole، وهي مواد مضادة للأكسدة تحمي من تكوّن الخلايا السرطانية. فوائد الفشار للوقاية من ألزهايمر الفشار يحتوي على هرمون السيروتونين (هرمون السعادة) الذي يساعد على تنبيه خلايا المخ، فهو بذلك له مميزات المنبهات دون أن يرفع دقات القلب، كما أن تنبيه الدماغ يعمل على تنشيط إرسال الإشارات العصبية التي تحسن من أداء الإنسان في الأنشطة اليومية ويحسن من مستوى الذاكرة والتركيز، كما أن هذا التنشيط يقلل من الإصابة بأمراض ألزهايمر.