انضم الشيخ حافظ سلامة إلى جماعة شباب محمد التي أنشأها مجموعة من الأشخاص المنشقين عن الإخوان المسلمين وحزب مصر الفتاة عام 1948. وشارك الشيخ حافظ من خلال تلك الجمعية في النضال الوطني الإسلامي في مصر ضد الاحتلال الإنجليزي، وبعد انضمامه بفترة قصيرة أُعلن قيام دولة إسرائيل في نفس العام، وجرى إعلان الجيوش العربية للحرب. شكل حافظ أول فرقة فدائية في السويس، كانت مهمتها الرئيسية مهاجمة قواعد القوات الإنجليزية على حدود المدينة، والاستيلاء على كل ما يمكن الحصول عليه من أسلحة وذخائر، كان يتم تسليمها للمركز العام للجمعية في القاهرة، لتقوم هي بعد ذلك بتقديمها كدعم للفدائيين في فلسطين. في يناير عام 1950 ألقي القبض عليه في إثر مقال كتبه في جريدة النذير انتقد فيه نساء الهلال الأحمر بسبب ارتدائهن أزياء اعتبرها مخالفة للزي الشرعي. اعتقل الشيخ حافظ سلامة بعد ذلك في إطار الاعتقالات التي نفذها النظام الناصري ضد الإخوان، وظل في السجن حتى نهاية 1967 بعد حدوث النكسة. أفرج عن الشيخ حافظ سلامة في ديسمبر عام 1967 فاتجه إلى مسجد الشهداء بالسويس، وأنشأ جمعية الهداية الإسلامية، وهي الجمعية التي اضطلعت بمهمة تنظيم الكفاح الشعبي المسلح ضد إسرائيل في حرب الاستنزاف منذ عام 1967 وحتى عام 1973.
وتابع الأهالى، أن الشيخ كان يقيم فى مسجد الشهداء بالسويس منذ ما يزيد عن 50 عاما، ومن خلال هذا المسجد ساعد الشيخ أبطال المقاومة الشعبية فى حرب أكتوبر 1973، كما شهد المسجد العديد من البطولات لأبطال المقاومة الشعبية بمحافظة السويس، ويوجد بالدور الثانى بالمسجد مكتب ومكان إقامة الشيخ الراحل. وتوفى الشيخ حافظ سلامة، قائد المقاومة الشعبية بالسويس، مساء أمس، عن عمر يناهز92 عاما، بعد تدهور حالته الصحة ونقله إلى المستشفي. وكان الشيخ سلامة تم نقله من السويس لمستشفى الدمرداش فى القاهرة بسبب تدهور حالته الصحية، قبل أن يتوفى وتعلن أسرته أنه سيتم تشيع الجنازة من المسجد الكبير بمدينة السلام بالسويس، وسيتم دفنه بمقابر السويس الجديدة. وولد الشيخ سلامة، بالسويس فى 6 ديسمبر 1925، أثناء الاحتلال الإنجليزى لمصر، وكان الابن الرابع لوالده الحاج على سلامة، الذى كان يعمل فى تجارة الأقمشة. بدأ حافظ سلامة تعليمه بـكتاب الحى، ثم التعليم الابتدائى الأزهرى، وأخذ فى تثقيف نفسه فى العلوم الشرعية والثقافة العامة ودرس العديد من العلوم الدينية، ثم عمل في الأزهر واعظا، حتى أصبح مستشارا لشيخ الأزهر لشؤون المعاهد الأزهرية حتى 1978، ثم أحيل إلى التقاعد.
قام بتجهيز قوافل دينية لبث روح القتال والنضال بأرواح الجنود على الجبهة بفترة السبعينات حتى ظفر جيشنا المصري بالعدو بالسادس من أكتوبر عام 1973. وبالثاني والعشرين من أكتوبر بعد هزيمتهم النكراء حاولوا التغلغل إلى "الدفرسوار" غرب قناة السويس، محاولين الإطاحة بالجيش الثالث الميداني بالضفة الشرقية للقناة. ولكن "يمكرون ويمكر الله والله خير الماكرين"، فكان للفدائي والمقاتل الشيخ حافظ سلامة ومن معه من جماعة الهداية الإسلامية دور في مقاومة هذا الزحف الغائر نحو مدينتهم، ووقف الشيخ حافظ سلامة يزأر على منبر مسجد الشهداء بالسويس معلناً عن دأبهم نحو المقاومة ضد العدو. وبالرغم من تسليح العدو بأكثر من مائتي دبابة بالإضافة إلى السيارات المدرعة والطائرات القاذفة للمتفجرات، إلا أن شيخنا الراحل وجنوده تصدوا لهذه الهجمات، وكبدوا العدو خسائر فادحة أودت بتدمير ونخر كل قوى العدو حتى استسلموا بعد أن فقدوا قرابة 76 دبابة وسيارة مصفحة. مسلسل الفدائي فمن يستحق أن يصور عنه مسلسل وطني، باعتقادي الشخصي أننا نمتلك شخصيات وقصص أهم بكثير من القصص الخيالية التي تصور الآن. قصة شيخنا اليوم تستحق أن تؤرخ بملحمة وطنية ودرامية بمسلسل يسمى "الفدائي"، فقد كرس حياته للنضال والجهاد والعبادة وتحفيظ القرآن حتى أنه لم يتزوج ولكن عائلته هما تلامذته الذين تتلمذوا على يده وسيحذو حذوه ويكملوا على خطاه.
Posted on Feb 11, 2019 غدا الاثنين ما يبيله تفكيره وحيره! 😃 اطلبوا الذ محمره من رغيف وجبنه 😋😋 Posted on Dec 21, 2018 لا تتابع المباراه وانت جوعان ⚽️⚽️🤔 ادخل واختار من منيو رغيف وجبنه أشهى وألذ الوجبات 😋😋 Posted on Dec 19, 2018 العشاء عليك ومتوهق 🤔🤔؟؟ رغيف وجبنه هو الحل!! اطلب بيتزا دجاج الان ولا. تحتار 😋😋😋😋
طريقة عمل الكاتشب كيلو ونصف من الطماطم مقطع أرباع. ربع كوب من السكر أو حسب الرغبة. نصف كوب من الخل. ملح (الكمية حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ٢ ملعقة كبيرة من الماء. نصف ملعقة صغيرة من النشا. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه جيداً. ثم نصفي عصير الطماطم جيداً لكي نتخلص من البذور والقشر. ثم نسكب عصير الطماطم في حلة، ثم نضعها على نار عالية. عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى أقل درجة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً. بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً. ثم نرفع الكاتشب من على النار عندما يثقل قوامه ويجف الماء، وبذلك يكون الكاتشب جاهز للاستخدام. رغيف وجبنة - Restaurant in الرياض. طريقة عمل صلصة الثاوزند أيلاند المقادير نصف كوب من المايونيز. 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب. 2 ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من ماء مخلل الخيار. رشة فلفل أسود. ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعم. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه المايونيز والكاتشب والسكر والبصل المفروم ناعم والملح والفلفل الأسود والخل وماء مخلل الخيار، ثم نخلطهم جيداً بالملعقة.
بعد ذلك تكون صلصة الثاوزند أيلاند جاهزة للتقديم مع السمبوسة باللحمة طريقة عمل المايونيز كوب من الحليب. كوب ونصف من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من صوص المستردة. جبنة مثلثات أو فيتا. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الحليب والخل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح وصوص المستردة، ثم نخلطهم جيدا في الخلاط. ثم نضيف الزيت النباتي بالتدريج ونخلط جيدا حتى يثقل الخليط. ثم نضيف الجبنة المثلثات أو الفيتا ونخلط جيداً، ثم نسكب المايونيز في وعاء، وبعد ذلك يكون المايونيز جاهز للاستخدام. طريقة عمل صلصة الرانش ربع كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة شبت مجفف أو بقدونس مجفف. نحضر إناء، ثم نضيف إليه المايونيز والزبادي والثوم بودر والبصل البودر والملح والفلفل الأسود والشبت المجفف أو البقدونس المجفف، ثم نخلطهم جيداً. ثم نقدم صلصة الرانش في طبق التقديم مع السمبوسة باللحمة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ