طريقة عمل الدقوس بالباذنجان المكونات: 10 حبات من الباذنجان الأسود متوسط الحجم. 5 حبات من الطماطم. 10 حبات من الثوم. 15 حبة من الفلفل الحار الأخضر أو الأحمر. ملعقتين كبيرة الحجم من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من عصير الليمون. زيت ذرة أو زيت زيتون. طريقة التحضير: نقوم بتقشير الباذنجان، ثم نحضر الأورمة وسكين حاد ونقطعه إلي شرائح، نحضر مقلاة ونضعها علي البوتاجاز علي نار متوسطة، ثم نضيف إلي المقلاة زيت ونتركه ليسخن ثم نضيف شرائح الباذنجان ونتركه، حتى يسود ولكن لا يحترق، ثم نحضر طبق ونخرج الباذنجان به ونضعه جانبا ليبرد. طريقه عمل سلطه الدقوس. نحضر خلاط كهربائي ونقوم بتشغيله ونضع به الطماطم والثوم المقشر ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بوضع الباذنجان المقلي مع الخليط و نقوم بخلطهم نصف خلطة، حتى يصبح الباذنجان قطع وليس مخلوط. نضع حلة علي البوتاجاز علي نار متوسطة، ونضع بها ملعقتين من الزيت ونتركه، حتى يسخن، ثم نقوم بإضافة صلصة الطماطم والبهارات والكمون والكزبرة الجافة والفلفل الأسود و عصير الليمون والملح ونقلب جيدا بالملعقة.
قدّمي صلصة الدقوس باردة بجانب الكبسة أو طبق الأرز. فيديو طريقة عمل الدقوس شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل الدقوس:
- يُضع الزيت النباتي في وعاء، ويُضاف له البصلة والبهارات ويُترك حتى يذبل البصل. - يُضاف الماء المغلي والدجاج والملح، ويُغطى الوعاء ويُترك على النار لمدة ساعتين حتى ينضج الدجاج بشكل كامل. - يُرفع الدجاج بعد أن ينضج من الماء، ويُوضع في صينية ويدخل الفرن كي يأخذ اللون الذهبي. - في نفس قدر الدجاج، تُضاف كمية مناسبة من الماء ويُنقع فيه الأرز، ويُترك على النار حتى يتشرّب المرق. - يضاف الزعفران ويترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج تماماً مع مراعاة تحريكه بشوكة من وقت لآخر حتى لا يحترق. - تُقلى البصلة المتبقية في القليل من الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي، ثمّ تُضاف كميّةً من الماء والزبيب ويترك حتى "ينفش". - بعد أن ينضج الأرز نسكبه في صحن التقديم، ونضع عليه الدجاج المحمر بالترتيب، يُزين بالبصل والزبيب والمكسرات المحمصة والبقدونس ويُقدم مع اللبن الرائب. طريقة عمل الدقوس؟؟؟؟؟؟؟؟ \ سؤال - عالم حواء. مكونات صلصة الدقوس حبتان من الطماطم خمسة فصوص من الثوم ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة كوب ونصف من الماء نصف مكعب مرق دجاج رشة من الملح والفلفل الاسود طريقة تحضير الدقوس نضع الماء، والطماطم، والبهارات، والثوم داخل الخلّاط الكهربائي حتى يُصبح سائل.
ورقة واحدة من ورق الغار. خمس حبات من حب الهيل الصحيح. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة كبيرة من بهار الكبسة. خمس حبات من كبش القرنفل الصحيح. حبتان من اللومي الصحيح. ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. أربع كؤوس من الماء. نصف كأس من اللوز. ربع كأس من الزبيب. كأس من صلصة الدقوس. نحضر مقلاة واسعة ثم نضع بداخلها نصف كميّة الزبدة وقطع الدجاج ونقلبها جيداً حتى تتحمّر من الجهتين، ثم تُرفع عن النار. نحضر المقلاة نفسها، ثم نضع الكميّة المتبقية من الزبدة، والهيل الصحيح، وورق الغار، والقرفة، بالإضافة إلى صلصة الدقوس ونحرك جيداً. طريقه عمل الدقوس الكويتي. نترك الصلصة قليلاً على النار حتى تغلي، ونضيف إليها قطع الدجاج ونقلب جيّداً، ثم نضع الماء وخليط البهارات، بالإضافة إلى الماء ونترك الخليط حتى ينضج قليلاً. نضيف الأرز إلى خليط الدجاج ونخلط جيداً، ثم نتركه على حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج الخليط. نحضر مقلاة صغيرة الحجم، ونضع بداخلها اللوز ونحمّره جيداً حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم نرفعه عن النار. نرفع خليط الأرز عن النار، ونضعه في صحن للتقديم، ونضع فوقه الزبيب واللوز المحمر، ويقدم.
تقدم موسوعة إليك عزيزي القارئ في المقال التالي كيفية كتابة صيغة استقالة جميلة حيث كثيراً ما يضطر العاملون بالجهات المختلفة الحكومية أو الخاصة ترك العمل لأسباب مختلفة ومنها الرغبة في الالتحاق بوظيفة جديدة أخرى، أو السفر على سبيل المثال، وحينما يتخذ الموظف ذلك القرار لا يمكنه تنفيذه على الفور ولكن لابد من اتباع بعض الإجراءات أولاً تتمثل في الحصول على موافقة رب العمل من خلال تقديم طلب الاستقالة. يقصد بها إشعار يقوم بكتابته الموظف أو العامل يعبر من خلاله عن رغبته في ترك العمل بصورة نهائية والمطالبة بالحصول على ما تبقى له من مستحقات مادية، إلى جانب الحصول على شهادة خبرة تفيد ما قد حصل عليه من خبرات أثناء أدائه لوظيفته وعدد سنوات العمل. فيما يلي نعرض أفضل صيغة استقالة رسمية يمكنكم كتابتها وتقديمها إلى رب العمل: عزيزي المدير/ تحية طيبة/ وبعد.. أود في التقدم إلى حضرتكم بكامل الامتنان وخالص الشكر لكافة ما تم تقديمه إلي طوال فترة عملي، وما حصلت عليه من حسن معاملة من قبل سيادتكم وروح التعاون السائدة بين الزملاء الأعزاء في مقر الشركة. 15 نموذج طلب استقالة من العمل 2022 جاهز للطباعة WORD و PDF و DOC - خَزنة. ولكن لأسباب راجعة إلى حياتي الشخصية قد استجدت في الآونة الأخيرة هي ما فرضت علي ضرورة ترك العمل والتفرغ من أجل حلها وتجاوزها، ومن أجل ذلك أرغب في تبليغ حضرتكم بالموافقة على تركي للعمل.
إرفاق تاريخ تقديم الاستقالة، وذلك حتى يتم ضمان حصول الموظف على ما له من مُستحقات مالية بنحو كامل، ومعرفة الموعد المُحدد لحصوله على شهادة الخبرة. نموذج رسالة استقالة من العمل اليوم / …………. التاريخ …. / ….. / ….. الموضوع / رسالة استقالة رسمي. إلى السيد رئيس قسم الموارد البشرية ………… / المدير العام لمؤسسة …………… المُبجل. تحية طيبة وبعد، نرجو من سيادتكم التكرم بالقبول على طلب الاستقالة (جهة العمل)، وذلك بسبب وجود عدداً من الأسباب الخاصة العائدة لي والتي طرأت عليّ مؤخراً، مع أرسل باقة من الشكر والعرفان على كل ما أعطته لي (جهة العمل) من خبرة مهنية وعلاقات ودّية طيبة من جميع فريق العمل خلال مدة وجودي به. ورجاء الموافقة على إصدار شهادة الخبرة المهنية الخاصة بمرحلة عملي، وإنهاء جميع الخطوات الخاصة بإخلاء طرفي من العمل في " ناحية العمل". وتفضلوا بقبول وافر الاحترام،،، اسم الموظف/ ……………………………… التوقيع /…………………………………….. تاريخ التقدم بإلتِماس الاستقالة/……………..