تأثير الاشباع لها يأتي من البروتين عالي الجودة الذي يوفر الطاقة. يمكن تناول بيضة أو اثنين للحفاظ على الإفطار عندما يكون الناس قد تناولوا البيض على الفطور يكونوا أقل من الجوع في وقت الغداء مقارنة مع أولئك الذين تناولوا الحبوب على الافطار. 5 أطعمة "تسدّ النفس" وتؤدي للرشاقة !. فمن المستحسن أن يأكل بياض البيض اكثر من الصفار نظرا لأنه منخفضة جدا في السعرات الحرارية، و خالية من الكوليسترول وخالية من الدهون تقريبا. صفار البيض، من ناحية أخرى، يحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة والكولسترول. إقرأ أيضا: أسباب فقدان الشهية وعلاجها طرق فتح الشهية التحكم في الشهية والجوع image 1, 2
يمكن تتبيله بعصير الحامض، ملعقتين من زيت الكانولا او الميونيز مع زيت الزيتون. تحتوي كل وجبة (باضافة عصير الحامض) على: 17 غراما من السكريات، 9 غرامات من الالياف الغذائية، 76 سعرة حرارية، 5, 5 غرامات من البروتينات، 2 غرام من الدهنيات، 0, 01 غرام من الدهن المشبع. تحتوي كل وجبة (باضافة الميونيز) على: 17 غراما من السكريات، 9 غرامات من الالياف الغذائية، 106 سعرات حرارية، 5, 5 غرامات من البروتينات، 3 غرامات من الدهنيات، 0, 1 غرام من الدهن المشبع. 3. سلطة مع الدجاج المشوي (دون الصلصة): عبارة عن سلطة عادية كتلك التي تقدمها مطاعم الوجبات السريعة، تتكون من الخس بشكل اساسي. يمكن لهذه الوجبة ان تسد الجوع عند التواجد خارج المنزل، اذ انها الوجبة الاكثر صحية، نسبيا، من بين بقية وجبات الطعام السريع. تحتوي كل وجبة على: 12 غراما من السكريات، 3 غرامات من الالياف الغذائية، 220 سعرة حرارية، 30 غراما من البروتينات، 6 غرامات من الدهنيات، 3 غرامات من الدهن المشبع. هنالك عدة وجبات خفيفة كالشيبس (البطاطا المقلية) التي تكون لذيذة بنفس المقدار، ولكنها صحية اكثر بكثير. 4. عصي السالري مع زبدة الفستق (Peanut butter): قوموا بدهن ثلاث عصي من السالري بملعقتين من زبدة الفستق الطبيعي (من دون سكر او مع كمية قليلة من السكر).
ماذا قد تعطين لو عرفت أن بعض أنواع الطعام تسد جوعك؟ هذا أمر واقعي بدون أدنى شك! فكل مكوّن في اللائحة التالية التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة يوقف شراهيتك على الأقل، فلا تنسي إضافتها على وجباتك اليومية! 1- الخل: صلصة الزيت والخل تلك التي تضيفينها على سلطة الخضار تساعدك على التحكّم بمستوى السكر في الدم وبالتالي تخفّف من شراهتك على الأكل. فقد أثبتت الدراسات أن ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة، ينخفض بسرعة أكبر مما يجعلك ترغبين بتناول الطعام بشدة. يساعد الخل على أنواعه (الأبيض، الأحمر، بلسميك…) بمنع هذا الإرتفاع بنسبة 30% بسبب إحتوائه على مواد أسيدية. 2- البوب كورن أي الفشار: إليك سيدتي حقيقةً قد نسيتها عن هذا السناك الذي غالباً ما تناوله عند مشاهدة التلفاز: إنه من الحبوب الكاملة! حصة من البوب كورن – أي ما يوازي 3 أكواب – يؤمّن 70% من إحتياجك اليومي للحبوب الكاملة. فغنى هذه الحبوب بالألياف الطبيعية يشعرك بالشبع ويمنع جسمك من طلب الطعام. ولكن إحرصي على تجنّب البوب كورن الخاص بالمايكرويف المليئة بالمواد الدهنية بل حضّريه بنفسك في المنزل وأضيفي إليه رشة من الفلفل الأحمر الحار. 3- الفلفل الحار: بعد البحث الدقيق حول منافع الفلفل الحار، تبيّن أن تناول الأطباق الغنية بـ الفلفل الأحمر الحار تسد الشهية وتساعد على حرق الدهون.