المسامية وخصائص العزل الطبيعي للفخار تسبب تعميم الحرارة والرطوبة في جميع أنحاء الأواني الطينية وهذا يجعل الطهي في وعاء من الطين عملية أبطأ بكثير ولكنها تضيف فائدة كبيرة، كما أنها تمنع الطهاة الهواة من حرق أطباقهم والأهم من ذلك أن فقدان الرطوبة والمغذيات أثناء الطهي في الأواني الطينية يكون أقل بكثير بالمقارنة مع الطبخ في الأواني المعدنية". [2]
تحييد مستوى درجة الحموضة: بما أن الأواني الفخارية هي قلوية في الطبيعة فإنها تتفاعل مع الحموضة في الغذاء وبالتالي فإنها تعيد التوازن ودرجة الحموضة وتجعل الطعام أكثر صحة. خفض استهلاك الزيت: بما أن الأوانى مقاومة للحرارة وتقوم بطهى الطعام ببطء يمكنك بذلك خفض استهلاك الزيت الأضافى لبعض الأطعمة مثل الخضروات حيث تحتفظ الأواني الفخارية بالزيت وتعطي الرطوبة للطعام حتى لا تضيف دهونًا غير ضرورية لجعل طعامك ألذ. يضيف المزيد من المواد الغذائية: يقال أن الأواني الفخارية تضيف العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والكبريت إلى الطعام والتي هي مفيدة للغاية لجسمنا. إضافة نكهة ترابية: الرائحة التي سيكون طعامك بعد طهيها في وعاء ترابي لا تقاوم. اقتصادية: الأواني الفخارية لها أسعار معقولة وعلاوة على ذلك فتقليد الطبخ في الأواني الطينية يحتضر تقريبًاو لهذا عن طريق شراء واحدة فإنك تساعد الأسرة ماليًا بشكل غير مباشر. سلبياّت أواني الفخار اليك بعض سلبيات اوانى الفخار التى يجب عليك معرفتها قبل أن تقوم بشرائها: الأواني الطينية حساسة: إذا كنت لا تراعى درجة الحرارة فهناك احتمالات أن ينكسر الوعاء الفخاري الخاص بك أثناء الطهى بسبب تغير درجة الحرارة المفاجئة، ولهذا تأكد من الحفاظ على درجة حرارة حتى من فرن الموقد أو لهب منخفض أثناء طهي الطعام في الأواني الفخارية وإذا كان تنوى إعداد الطعام على لهب عال فعليك في البداية إبقاء اللهب منخفضًا وزيادة اللهب تدريجيًا، كذلك فعليك استخدم ملعقة خشبية لتحريك الطعام ولا تنقر بالملاعق على جانبي الأواني أو تسحب بها الأواني عبر الشعلات.
وصعد النصر كأفضل وصيف بعدما حقق المركز الثاني بالمجموعة الثانية برصيد 9 نقاط بعدما خسر أمام التضامن بنتيجة 4-0 وفاز على الصليبخات بنتيجة 2-0 وفاز على الفحيحيل بنتيجة 2-1 وفاز على القادسية بنتيجة 4-2. وتأهل القادسية متصدراً للمجموعة الثانية برصيد 9 نقاط بعدما فاز بنتيجة 4-2 على الصليبخات والتضامن وخسر بنفس النتيجة أمام النصر، كما فاز على الفحيحيل بنتيجة 1-0. وصعد العربي في صدارة ترتيب المجموعة الأولى برصيد 10 نقاط بعد التعادل مع برقان بنتيجة 1- والفوز على الساحل بنتيجة 5-2 والفوز على كاظمة بنتيجة 3-1 والتغلب على الشباب بنتيجة 4-1. الدوري السعودي الممتاز. النصر و الكويت في الدور قبل النهائي لكأس الإتحاد — المركز الإعلامي نادي النصر الرياضي ( الكويت) (@ClubAlnasr) March 21, 2022 الكويت ضد النصر يتنافس الكويت والنصر على التذكرة الأولى لنهائي البطولة التي يحمل لقبها الكويت برصيد 5 مرات، بينما لم يفز بها النصر من قبل. ويعول الكويت على خبرات مدربه التونسي نبيل معلول من أجل تحقيق الفوز والتأهل إلى النهائي. ويعاني الكويت من غيابات بالجملة على رأسها سامي الصانع وطلال الفاضل وإبراهيم كميل وفهد حمود وفهد الهاجري ويوسف ناصر للانضمام لمعسكر منتخب الكويت.
بث مباشر || النصر VS القادسية || الجولة الرابعة - YouTube
توج النصر بكأس الاتحاد التنشيطية لكرة القدم للمرة الأولى في تاريخه بعد تغلبه على العربي 5-4 بركلات الترجيح بعد التعادل 1-1 في الوقت الأصلي في المباراة النهائية للمسابقة، اليوم الاثنين. القادسية ضد النصر والفيصلي. تقدم العربي عبر سيف الحشان (41)، وتعادل النصر عن طريق محمد دحام (66). وفي ركلات الترجيح سجل لـ «العنابي» مشعل فواز وعدي الصيفي ومحمد دحام ومشاري العازمي وعبدالمحسن العجمي، فيما أحرز ركلات «الأخضر» عبدالله الشمالي وسيف الحشان والنيجيري ستيفن جوبي والسوداني وليد الشعلة واهدر الجزائري طارق بوعبطة. وقام رئيس اتحاد كرة القدم الشيخ أحمد اليوسف بتسليم الكأس الى قائد الفريق الفائز وزملائه كما تسلم لاعبو الميداليات الفضية فيما آل المركز الثالث والميداليات البرونزية لفريقي القادسية و«الكويت» مشاركة بعد إلغاء مباراة تحديد المركزين الثالث والرابع. الوسوم Top